不锈钢压力锅为什么比铝合金薄

⑸ 高压锅选择不锈钢的好还是铝合金的好

高压锅过去一直是铝合金锅，因为铝传热快份量轻。现在有了不锈钢的，降低了厚度传热更版好，只是价格较高。权同时，28厘米以上仍然只有铝合金锅。
铝制高压锅，可以长时间盛放米饭等不酸、不碱、不咸的食物（但不提倡）。但耐酸、耐碱、耐盐性能不太好，所以，平常最好是不要长时间盛放食物。
不锈钢的高压锅，比铝制的重而光亮，也比较耐酸碱和盐，只是不锈钢也有好坏，340型的耐酸碱性较差，304型的不锈钢居中，316和316L型的很耐酸碱盐。所以如果你知道所购的是316L制成的不锈钢高压锅的话，完全可以长时间盛放任何食物，如果不清楚不锈钢型号的话，不要长时间盛放任何食物
高压锅主要用来高压蒸煮，使食物更快熟易烂。盛放食物最好的容器是陶瓷类产品！所以，选用哪种材质的哪种外形的，完全由个人喜好来决定。

⑹ 不锈钢锅和铝锅的区别

1. 铝锅体软，不锈钢锅体硬，用一个不锈钢丝球擦一下锅体就能区分，也不是铝锅不能用了，铝在地壳中的含量很高，可以说是无处不在，要完全阻止铝与人体的联系是不可能的，烧汤可以用搪瓷锅；烧饭用不锈钢锅或电饭煲；蒸食品用铝锅；炒菜用铁锅。

2. 从保健角度来讲：铝锅的铝在使用过程中，铝离子会融入食品中，人体摄入会有害健康，所以不宜作为主要锅具。而不锈钢锅基本不存在这一类问题。

3. 铝锅，同样大小比铁锅轻，不易生锈，但是对人体不好，摄取铝例子过多会引发痴呆等，对大脑不好。

4. 不锈钢锅是铁和碳，经过合金技术压制的锅，不容易生锈，对人体也有好处。市面这种锅很畅销，可以适当的选择这种歌。

(6)不锈钢压力锅为什么比铝合金薄扩展阅读：

1. 不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅，在使用时其中的某些化合物可能会溶出来，人体多次摄入同样会在体内慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。

2. 据省质监局有关人士介绍，不合格的不锈钢锅一般不合格项为铬超标。铬是人体必需的微量元素，在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价铬是对人体有益的元素，而六价铬则被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。

⑺ 高压锅是不锈钢的好，还是铝合金的好

高压锅,还是那个高压锅的。

⑻ 高压锅买不锈钢的好还是铝合金的好

你好：
普通的高压锅是铝锅（含铝合金），但不锈钢的高压锅在市场上也有不少销售，只是价格较高。人们平常指的就是指普通的铝制高压锅。
铝制高压锅，可以长时间盛放米饭等不酸、不碱、不咸的食物（但不提倡）。但耐酸、耐碱、耐盐性能不太好，因为其表面的那层是氧化铝，与食物中的酸、碱、盐类物质要起化学反应，而多数食物都是偏酸有盐份的，所以，平常最好是不要长时间盛放食物。
不锈钢的高压锅，比铝制的重而光亮，也比较耐酸碱和盐，不过，不锈钢有好坏，340型的耐酸碱性较差，304型的不锈钢居中，316和316L型的很耐酸碱盐。所以，如果你知道所购的是316L制成的不锈钢高压锅的话，完全可以长时间盛放任何食物，但如果不太清楚不锈钢型号的话，鲜妈妈建议——尽可能缩短时间为好！
高压锅的用途是拿来高压蒸煮的，它能使食物更快熟易烂。盛放食物最好的容器是陶瓷类产品！盛放食物最好的环境是阴凉通风。

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