双喜合金现在卖多少

1. 高压锅什么质量的好

最好的高压锅材质是德国的18/10不锈钢，代表品牌是WMF，菲仕乐，其次是国产高压锅高端的用的是SUS304不锈钢（比18/10档次略低），代表品牌苏泊尔，爱仕达，双喜。

一般的不锈钢压力锅用的是普通国产304不锈钢，比SUS304纯度要低，二线品牌一般采用此种钢材
最后的是铝合金材质，而沈阳双喜在08-11年期间生产的锰钛铝合金压力锅的质量与国产304的效果基本相当，时下的各品牌压力锅铝合金材质次之。

相关说明

应到信誉良好的商场选购知名品牌的新型号、新出厂的高压锅；若高压锅的零部件损坏，要到正规厂家维修或更换；使用前要认真阅读说明书；压力锅使用期间，对“盖、孔、阀、圈、片”5个部件要保养良好，使用超过8年的高压锅即使看不出任何毛病也不能再用。

高压锅与其他锅最大的区别就在于“高压”二字。由于其具有密闭、高压的特性，因而加工食物时易熟、易烂、省时，营养和香味损失也比较小。

但众所周知：在密闭的容器里给水加热是很危险的，由于蒸汽不能外泄，容器内的压力就会很大，极易引起容器爆炸。为了使高压锅内的压力不至于太高，高压锅上均装有“减压阀”，以使锅内压力在超过规定限度时能及时从这个人为设置的最薄弱的地方泄漏出去。

以上内容参考：网络-高压锅

2. 高压锅哪个品牌好，有什么推荐的吗

在选择高压锅时，众多品牌中苏泊尔、爱仕达、双喜、菲仕乐等均是值得信赖的选择。以下是各个品牌的特点：
1. 苏泊尔
- 材质：不锈钢
- 推荐理由：苏泊尔高压锅的厚度、质量和手感出色，使用方便，炖汤时间短。锅体采用不锈钢材质，透明度高，锅底厚实，重量感十足，适合大家庭使用，并适用于电磁炉。
2. 爱仕达
- 材质：食品级304不锈钢
- 推荐理由：适合中小家庭使用，锅体质量上乘，安全健康。爱仕达高压锅的锅底厚实，唯一一点小瑕疵是盖子略薄，闭合时可能会有些摩擦，但煲汤快速高效。
3. 双喜
- 材质：合金
- 推荐理由：双喜牌高压锅，大小适中，适合1至2人的量。适用于电磁炉和燃气炉，锅底有保护膜，使用前需撕除，以免粘在炉具上。
4. DeBohren
- 材质：不锈钢
- 推荐理由：DeBohren高压锅质量优良，煮出的食物软烂适口，外观吸引，做工精细。锅体一体成型，性价比高，安全性好，便于使用。
5. 菲仕乐
- 材质：不锈钢
- 推荐理由：菲仕乐高压锅质感优良，锅子设计具有自我保护功能，静音且不漏气。省时且能保持食物的原味，颜值高，易清洁。
选购高压锅时，建议前往信誉良好的商家购买，选择新型号和正品。使用前仔细阅读说明书，并定期保养关键部件。高压锅与其他锅的主要区别在于其密闭高压特性，能快速烹饪同时减少营养和香味的损失。
注意挑选时查看锅体是否光洁，无明显缺陷，锅底及边缘是否光滑圆润。正确使用和维护高压锅，以确保安全与效果。在选择厨房电器时，重视质量至关重要。

3. 铁锅哪种好

现在的炒锅那么泛滥，就是因为现在的技术还没有达到一个锅通吃任何场合、任何人。。还没有哪个锅同时满足以下几点：任何菜都不粘锅、油温超过240度还无油烟、完全不生锈、可以用铁铲、持久高温不变形、可以真正达到中国人的热锅凉油急火爆炒的习惯（餐馆就是这么炒的，锅烧的快红了才倒油，而餐馆用的都是最普通的生铁锅）
合金锅——（如硬氧无涂层锅、超硬锅、红点无烟锅、n层复合钢锅、硒铁锅、铜芯锅、钛合金锅.铝合金锅）
好处是：少粘、少油烟、没涂层金属铲随便捣都没事、不生锈、整个锅受热均匀、如果不干烧不易变形、比较好洗锅。
缺点是：预热慢（大火至少1分钟才能把油烧滚）、炒菜有点象煮菜（有些蔬菜不加水都能炒出好多水）、不能真正达到爆炒效果。
适合煎炸、烧烤、炖菜、闷菜、适合慢慢炒的那种菜，广东、江浙沪等口味清淡的人炒菜用，绝对不适合四川、湖南等饮食习惯的人用。因为好不容易把锅烧热了，菜一倒进去，慢慢等着再热吧。这些锅的原理就是锅底有一定的阻热，不让锅底的温度超过油温的挥发点240度。温度上不去自然油烟少、也不容易粘

涂层锅——（陶晶锅、陶瓷锅、钻晶锅、核瓷无烟、珍珠锅、炫彩靓彩不粘锅、紫砂不粘锅、）
好处是：不粘、也基本没油烟、不生锈、导热还算比较快、非常好洗锅、省油。
缺点是：涂层容易脱落短的几星期，长的1、2年、涂层可能对身体不好、必须用尼龙铲或木铲（炒菜没有叮叮当当的声响因人而异啦有些人喜欢有些人觉得没感觉）、锅比较娇气、高温时间长了容易变形或涂层脱落、越用越不好用、如果是比较便宜的那种很薄的平底锅，还容易变形。
适合煎各种东西、烧烤之类的，炒出来的菜味道也还过的去，如果家里厨房是开放式的比较适用，没油烟嘛。厨艺不是很好比较斯文的MM比较适用，因为不粘锅、要用木铲子、锅重量也较轻，炒起来比较容易。还适合加热剩菜，不用倒油倒水直接加热，不会糊底，很快就可以热好。
铁锅——（生铁锅（铸铁锅）、熟铁锅（精铁锅）
好处是：可以爆炒、传热快（熟铁锅传热最快但冷的也快，铸铁锅传热也快而且比熟铁锅有一定的储热性能）、锅越用越好用（锅用的时间长了乌黑油亮的，也可以一定程度的不粘锅）、可以补铁（也有科学家说铁锅补铁纯属扯淡）、最重要的是炒出来的菜好吃。
缺点是：粘锅、有油烟、容易生锈、铸铁锅干烧容易裂开、熟铁平底锅干烧容易鼓底变形
（比较好的品牌的铁锅价格稍贵的那些可以一定程度的改善这些缺点）
不锈钢锅——不是说那种地摊货啊，是那种600~1800之间的那种锅，本人接触的不多，应该介于铁锅和合金锅属性之间的一种锅。。troydxg原创禁止他人复制个人感觉比较适合老外的饮食习惯，还是不适合大部分中国人爆炒的习惯。。

总结：喜欢中国式菜肴烹饪，注重爆炒，还是铁炒锅好。不但有特别熟悉的味道，还有特别熟悉的色泽。
喜欢做西式菜肴，注重保持蔬菜原始色泽，原始香味的、多用于煎炸煮烤闷的，还是选不锈钢或者铝合金锅吧。忍受不了油烟、粘锅的就用带涂层的锅。

4. 双喜牌不锈钢高压锅能用几年

一般8年左右。
压力锅从原材料上分，一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。三种各有其特点：铝制的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上。但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长期使用它对健康不利。铝合金的要比纯铝制品好一些，耐用、结实。不锈钢压力锅虽则贵了一些，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上。

但是使用年限还要有具体使用频率、以及保养来决定。压力锅使用多年后，经高温高压，铝合金晶体的结构会发生一定的变化，材质变得疏松，引起强度下降，但这些变化都很细微，一般肉眼难以察觉。针对上述情况，国家通过对3000多口压力锅进行长期的检测、试验，发布了统计结果，规定了压力锅的使用年限按每天使用1小时计算，其使用寿命为8年。