合金鋼和vg10鋼哪個好

❶ 不銹鋼哪種材質好

問題一：不銹鋼哪種材質好 您好，不銹鋼材質看您干什麼用！一般家庭裝修201.202材質低成本，304材質廣泛適用於醫療化工，醫葯食品，海景景觀工程，成本略高，防銹能力優於200系，強酸強鹼適用於316L材質，高溫材料使用309.310S材質！一句話：不銹鋼材質沒有哪種好，主要看用途，合適就好！希望可以幫到您~！

問題二：不銹鋼304和440哪種材質更好？兩種材質有什麼差別？ 304是奧氏體型不銹鋼，440屬於鐵素體型不銹鋼，具體的區別很多，化學成份不同，用途也有區別。
304不銹鋼是最應用普遍的鋼種，耐腐蝕性、耐熱性、低溫強度、機械性能良好。深沖壓、彎曲等常溫加工性能較好，熱處理後不會硬化。
440不銹鋼是高強度刃具鋼，含碳稍高，經過適當的熱處理後可以獲得較高屈服強度，硬度可以達到58HRC，屬於最硬的不銹鋼之列。最常見的應用例子就是「剃須刀片」。耐腐蝕性相對304要差一些。
304不銹鋼和440不銹鋼，買鋼樂上都有的。

問題三：不銹鋼材質分為哪幾種，哪種材質的不怕生銹。。。。 不銹鋼材質有以下幾種: 型號 301-延展性好，用於成型產品。也可通過機械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲勞強度優於304不銹鋼。 型號 302-耐腐蝕性同304，由於含碳相對要高因而強度更好。 型號 303-通過添加少量的硫、磷使其較304更易切削加工。 型號 304-通用型號；即18/8不銹鋼。GB牌號為0Cr18Ni9。 型號 309-較之304有更好的耐溫性。 型號 316-繼304之後，第二個得到最廣泛應用的鋼種，主要用於食品工業和外科手術器材，添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結構。由於較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作「船用鋼」來使用。SS316則通常用於核燃料回收裝置。18/10級不銹鋼通常也符合這個應用級別。[1] 型號 321-除了因為添加了鈦元素降低了材料焊縫銹蝕的風險之外其他性能類似304。 400 系列-鐵素體和馬氏體不銹鋼 型號 408-耐熱性好，弱抗腐蝕性，11%的Cr，8%的Ni。 型號 409-最廉價的型號（英美），通常用作汽車排氣管，屬鐵素體不銹鋼（鉻鋼）。 型號 410-馬氏體（高強度鉻鋼），耐磨性好，抗腐蝕性較差。 型號 416-添加了硫改善了材料的加工性能。 型號 420-「刃具級」馬氏體鋼，類似布氏高鉻鋼這種最早的不銹鋼。也用於外科手術刀具，可以做的非常光亮。 型號 430-鐵素體不銹鋼，裝飾用，例如用於汽車飾品。良好的成型性，但耐溫性和抗腐蝕性要差。 型號 440-高強度刃具鋼，含碳稍高，經過適當的熱處理後可以獲得較高屈服強度，硬度可以達到58HRC，屬於最硬的不銹鋼之列。最常見的應用例子就是「剃須刀片」。常用型號有三種：440A、440B、440C，另外還有440F（易加工型）。 500 系列-耐熱鉻合金鋼。 600 系列-馬氏體沉澱硬化不銹鋼。 型號 630-最常用的沉澱硬化不銹鋼型號，通常也叫17-4；17%Cr，4%Ni。，鉻18-20。

問題四：什麼材質的不銹鋼鍋好 不銹鋼 304 的比較好

問題五：手錶里材質寫的精鋼和不銹鋼有什麼區別？哪種材質更好？ 所謂精鋼是指特殊冶煉的高精度鋼材!(也摻其實元素!)根據所摻元素不同!也稱特種不銹鋼!
不銹鋼是指常規的鎳鉻鋼等合金不銹鋼材!它的硬度不如特殊精鋼!但對表殼來說是足夠了!
特殊精鋼表殼,表鏈是現代品牌表打出來的一個招牌!又是金鋼又是太空的!說真的!表殼需要那麼耐磨嗎?那要金錶干什麼?豈不比不銹剛還軟?說來說去!也就是你喜歡什麼才最重要!
不銹鋼表是典型的表殼,表鏈!既有不銹的鋼性!也有柔性!還是多數表的佳選!

問題六：不銹鋼菜刀哪種材質好 菜刀材質的選擇考慮多方面的因素，根據所選菜刀的用途選擇適合的菜刀。
雖然市面上菜刀的種類繁多，但是菜刀分為如下材質的菜刀：
1、碳鋼
傳統的中式廚刀都是碳鋼做的，普通的彈簧鋼能輕松做出62HRC硬度的刀刃，保持性非常不錯，而且因為微觀組織的差異，碳鋼刀比不銹鋼刀更容易磨得鋒利，它的切割力要好一點。
2、不銹鋼
馬氏體型鋼的刀是家用廚刀的主流。3Cr13，即有0.3%的碳，13%的鉻，以及添加了鉬和釩細化晶粒，Cr前的數字代表鋼材里碳的含量，碳越多刀越硬，價格也相對更高，3Cr13是最低端的廚刀鋼材，由於沒有加入鉬和釩，所以保持性不如3Cr13mov。
3、高端合金鋼
一些高端的合金鋼材家庭使用有些性能浪費，中端的鋼材有VG10，一種保持性很好的鋼材。
4、陶瓷
陶瓷刀的特點是硬度非常高，而且性質穩定不會跟食材起反應，永不會銹。但陶瓷刀並不是超時空戰士用的神刀，它的缺點是很脆，很容易崩口，而且幾乎不能磨，普通磨石是磨不動這刀的，所以絕不要用這種刀去砍東西。
市面上菜刀品牌種類繁多在選擇刀具要注意以下幾點:
1、刀刃鋒利。刀刃要鋒利、平直、無缺口。首先從用戶的角度來講對於菜刀第一要求肯定是鋒利(快)，最好是持久的鋒利。
2、使用舒適。刀柄設計要人性化，拿握舒適。
3、 使用安全。刀柄要有防滑設計，不會脫手傷及用者。

問題七：不銹鋼有哪幾種型號,哪種最好? 200 系列―鉻-鎳-錳 奧氏體不銹鋼
300 系列―鉻-鎳 奧氏體不銹鋼
301―延展性好，用於成型產品。也可通過機械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲勞強度優於304不銹鋼。
302―耐腐蝕性同304，由於含碳相對要高因而強度更好。
303―通過添加少量的硫、磷使其較304更易切削加工。
304―通用型號；即18/8不銹鋼。GB牌號為0Cr18Ni9。
309―較之304有更好的耐溫性。
316―繼304之後，第二個得到最廣泛應用的鋼種，主要用於食品工業和外科手術器材，添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結構。由於較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作「船用鋼」來使用。SS316則通常用於核燃料回收裝置。18/10級不銹鋼通常也符合這個應用級別。[1]
型號 321―除了因為添加了鈦元素降低了材料焊縫銹蝕的風險之外其他性能類似304。
400 系列―鐵素體和馬氏體不銹鋼
408―耐熱性好，弱抗腐蝕性，11%的Cr，8%的Ni。
409―最廉價的型號（英美），通常用作汽車排氣管，屬鐵素體不銹鋼（鉻鋼）。
410―馬氏體（高強度鉻鋼），耐磨性好，抗腐蝕性較差。
416―添加了硫改善了材料的加工性能。
420―「刃具級」馬氏體鋼，類似布氏高鉻鋼這種最早的不銹鋼。也用於外科手術刀具，可以做的非常光亮。
430―鐵素體不銹鋼，裝飾用，例如用於汽車飾品。良好的成型性，但耐溫性和抗腐蝕性要差。
440―高強度刃具鋼，含碳稍高，經過適當的熱處理後可以獲得較高屈服強度，硬度可以達到58HRC，屬於最硬的不銹鋼之列。最常見的應用例子就是「剃須刀片」。常用型號有 三種：440A、440B、440C，另外還有440F（易加工型）。
500 系列―耐熱鉻合金鋼。
600 系列―馬氏體沉澱硬化不銹鋼。
630―最常用的沉澱硬化不銹鋼型號，通常也叫17-4；17%Cr，4%Ni。
不給你說/pig 2008-07-24 17:19

問題八：不銹鋼哪種材質好機械加工？ Y1Cr18Ni9 提高切削、耐燒蝕性。最適用於自動車床。螺栓螺母。
Y1Cr18Ni9Se 提高切削、耐燒蝕性。最適用於自動車床。鉚釘、螺釘。
Y1Cr17 比lCrl7提高切削性能。自動車床用，螺栓、螺母等。
Y1Cr13 不銹鋼中切削性能最好的鋼種。自動車床用。
Y3Cr13 改善3Crl瑚削性能的鋼種。
Y11Cr17 在11Crl7提高切削性的鋼種。自動車床用。
凡是不銹鋼材料牌號前面加了「Y」（易切削）的，都是好機械加工的。

問題九：不銹鋼那種材質是食品級的 一般食品級的管道主要使用304和316兩種材質的不銹鋼，但是食品級的不銹鋼管道除了要求材質以外，還對管道內外表面有要求，一般都是要求BA級別，管道表面的光潔標准主要有AP、BA、EP三種，EP是電化學級別比較貴，主要用在光電子行業，價格就不好說了現在304不銹鋼大概是30000/噸左右，市場有波動的

❷ VG1和VG10鋼材對比哪個好

相比之下硬度差不多，在熱處理都到位的情況下，VG1比VG10更脆一些。

❸ vg10鋼好還是dc53鋼材好嗎

VG10含碳量約1%, 含鉬1.2%及鈷1.5%, 經熱處理後可達HRc60-62之硬度。VG-10加工性優, 韌性及耐蝕性皆強, 多被應用於日制之優質刀具。
DC53是新型冷作模具鋼，主要用於沖栽模具、冷作成型模具、冷拉模具.成型軋輥、沖頭。
他倆都不是一種材料，主要還是看你要拿它做什麼。

❹ k110鋼和VG10鋼哪個好

K110鋼和VG10鋼都是優秀的工具鋼，但各有特點。
K110鋼是一種高速工具鋼，屬於非不銹鋼。它具有良好的耐磨性和高硬度，適用於製造切削刀具和沖壓模具等需要耐磨性的工具。由於其硬度較高，對刀具的刃口保持和拆好磨磨削較為苛刻，需要有專業的技能和經驗才能正確使用。
VG10鋼是一種不銹鋼，含有較高的鉻和鉬元素，具有良好的耐腐蝕性和切割性能。它被廣泛應用於製造高檔廚刀和刀具。VG10鋼較為耐腐蝕，具有良好的切割性能和刃口保持，相對比較容易使用。
因此，選襪友擇K110鋼還是VG10鋼要根據具體應用場景和需求來決定。如果需要製造高硬度和高耐磨性的切削刀具旅斗和沖壓模具，可選擇K110鋼；如果需要製造高檔的不銹鋼廚刀和刀具，可選擇VG10鋼。

❺ 菜刀什麼材質最好

問題一：菜刀用什麼材質好 目前廚刀里用的，以及個人使用感受：
最好的是 M390粉末鋼，以及ZDP189粉末鋼
差一點有SG2粉末鋼，C30氮素鋼；
再差一點，VG10不銹鋼，超級青紙碳鋼，青紙一號碳鋼
再差一點，440C不銹鋼，白紙一號碳鋼
再差一點，國產9Cr15Mov ，9Cr18Mov不銹鋼
再差一點，國產優質高碳鋼
再差一點，雙立人X50Crmov15 , Din1.4116 ， 65Mn
再差一點，國產5Cr15 , 4Cr13Mov
再差一點，國產4Cr13，國產3Cr13
再差一點，雜牌，鋼材未知。
---
還有很多優質鋼，比如154CM，S30V，S90V，等等 ，但未見使用這類鋼做的廚刀，所以不計算在內。

問題二：什麼樣的菜刀好？ 從使用方面來說，菜刀大概分為三大類：以十八子菜刀為例，分為切片刀、斬切刀、砍骨刀。三大類廚刀，因為使用范圍不同，外型各不相同。其中切片刀和斬切刀的刀背是直的，而砍骨刀的刀背多是有弧度的，就是說刀背的前端是翹起來的。砍骨刀在靠近刀背的最前方多半會有一個圓孔。切片刀的整張刀是一般薄厚的，一般都比較的薄；斬切刀是前端薄一些，靠近刀柄的後端則會厚一些；而砍骨刀整張刀的刀身都會比較的厚實。從重量方面來比較，切片刀最輕，砍骨刀最重，斬切刀則屬於略微重一些的刀。（對於女性而言）從刀的刃口方面來說，切片刀的刃口最薄，從刀背到刃口的厚度直線遞減，反射光線的時候沒有明顯的變形帶，刀身到刃口沒有明顯的區分線；斬切刀的刃口比切片刀厚一點，從刀身的下方到刃口是突然遞減的，刀身在反射光線的時候，靠近刀刃的上方，會有一條比較明顯的變形帶，這就是我所說的區分線。斬切刀的區分線以下的刃口窄一些，而且刀身背面的區分線會比較明顯，刀身正面的區分線就不是很明顯了。砍骨刀的刃口最厚，區分線以下的刃口也會寬一些，區分線也比斬刀明顯，而且是刀身正反兩面都比較明顯。
切片刀是專門用來切菜、切肉、切絲、切段等等總之一切可以切的東西都可以用切片刀來切，它小而精的身材、輕巧的重量和鋒利的刃口一定會讓您在切東西的時候得心應手！斬切刀是斬切兩用刀。用比較通俗的語言說就是，這種類型的刀，即可以用來切食物又可以用來砍骨頭。刀刃的前段比較薄，類似切片刀的厚度，當然在切的方面也會有不俗的表現。刀刃比較厚的後段則適合砍一些中大類的骨頭，厚實的刀身和刃口在斬骨頭的方面表現不錯，但比起專門的砍骨刀來，仍然略有不足。砍骨刀，不用說，當然是專門用來砍骨頭的，再大再硬的骨頭都應付自如。
從製做菜刀的材料來分，大概分為：三合鋼、七鉻鋼、三鉻鋼和特殊合金鋼。三合鋼是復合剛才，是幾種材料爆炸焊接而成，外層側面採用耐蝕性優良的低碳不銹鋼、中間芯部材料則是高碳合金鋼，通過熱處理淬火後，外層由於採用的是低碳不銹鋼材料，硬度值較低，修磨起來比較省力，也比較方便。用三合鋼造出的刀，好處是具有復合層保護不易崩口、卷口。中間芯部的高碳合金鋼也讓刀具擁有高硬度，使用起來更佳的鋒利耐用。是刀具市場上非常不錯的原材料。七鉻鋼是屬於高硬度材料，七鉻鋼造出來的菜刀更堅硬更鋒利，鋒利的持久性、防銹性和韌性都很高。三鉻鋼就沒有七鉻鋼那麼高的硬度了，用三合鋼造出的菜刀，其特點是鋒利易磨且不易生銹。價格方面比前兩中鋼材也更平一些。特殊合金鋼是一種經過鍛打的鋼材，硬度介於七鉻鋼和三鉻鋼之間。用特殊合金鋼造出的刀，好處是鋒利防銹，具有韌性不易斷脆，晶粒更細、易修磨。從材料的特性來說三合鋼、三鉻鋼的適用更廣泛一些，切片刀、斬切刀和砍骨刀都適用。七鉻鋼和特殊合金鋼更適用於斬切刀和砍骨刀。

問題三：不銹鋼菜刀哪種材質好 菜刀材質的選擇考慮多方面的因素，根據所選菜刀的用途選擇適合的菜刀。
雖然市面上菜刀的種類繁多，但是菜刀分為如下材質的菜刀：
1、碳鋼
傳統的中式廚刀都是碳鋼做的，普通的彈簧鋼能輕松做出62HRC硬度的刀刃，保持性非常不錯，而且因為微觀組織的差異，碳鋼刀比不銹鋼刀更容易磨得鋒利，它的切割力要好一點。
2、不銹鋼
馬氏體型鋼的刀是家用廚刀的主流。3Cr13，即有0.3%的碳，13%的鉻，以及添加了鉬和釩細化晶粒，Cr前的數字代表鋼材里碳的含量，碳越多刀越硬，價格也相對更高，3Cr13是最低端的廚刀鋼材，由於沒有加入鉬和釩，所以保持性不如3Cr13mov。
3、高端合金鋼
一些高端的合金鋼材家庭使用有些性能浪費，中端的鋼材有VG10，一種保持性很好的鋼材。
4、陶瓷
陶瓷刀的特點是硬度非常高，而且性質穩定不會跟食材起反應，永不會銹。但陶瓷刀並不是超時空戰士用的神刀，它的缺點是很脆，很容易崩口，而且幾乎不能磨，普通磨石是磨不動這刀的，所以絕不要用這種刀去砍東西。
市面上菜刀品牌種類繁多在選擇刀具要注意以下幾點:
1、刀刃鋒利。刀刃要鋒利、平直、無缺口。首先從用戶的角度來講對於菜刀第一要求肯定是鋒利(快)，最好是持久的鋒利。
2、使用舒適。刀柄設計要人性化，拿握舒適。
3、 使用安全。刀柄要有防滑設計，不會脫手傷及用者。

問題四：大家來說下什麼材質的菜刀好 菜刀的材質有很多，見得最多的就是 不銹鋼刀和碳鋼刀了。菜刀家家戶戶每天都必須要用，沒有一把鋒利還有耐用的廚房菜刀是不行的，一般不銹鋼刀時尚美觀 剛剛買回來時是很鋒利但是用不了多久刀口一鈍就基本報廢沒用了，用磨刀石磨都磨不動，家裡做菜的朋友基本多遇到過。 說真的菜刀要好用如果不是真的特別在意外觀的話可以用國藩炮彈鋼菜刀這種傳統的老式手工鍛打鐵菜刀，外面看著是很粗糙很醜 用起來才知道好用，很鋒利 很耐用 也很好磨 要說好用實用那就比不銹鋼刀強多了。 特別上一輩父母和一些飯店廚師菜市場賣雞魚肉的最喜歡使用了。不過現在年輕人多喜歡時尚美觀的不銹鋼刀，老菜刀雖然好用很多年輕人覺得老土，所以看個人需求去選購了。

問題五：用什麼鋼做菜刀最好？？？ 比較容易找彈簧鋼柔韌性+硬度都沒問題要能找鎢鋼錯

問題六：家用菜刀什麼材質的好 如果是單單切蔬菜瓜果一類的，純不銹鋼的菜刀最好。如果平時要剁雞塊、排骨之類的食物，就應該再多准備一把鋼口硬一些的不銹鋼刀。因為純不銹鋼刀的鋼口比較軟，不適合剁帶有小骨頭塊的肉類。

問題七：打 菜刀用什麼鋼材較好 現有以下幾種鋼推薦：
三鉻鋼， 經過油淬火處理後，硬度可達到54-56 HRC。該鋼質系列產品特點：鋒利、易復磨、不易生銹。
四鉻鋼 ，經加熱擴張後加以鍛打，硬度可達到56-58HRC。該鋼質系列產品特點：更鋒利、防銹、具韌性、不易斷脆、晶粒更細、易復磨。或413MoV系列鍛打鋼材
五鉻鋼， 經過油淬火處理後，硬度可達到58-60HRC。該鋼質系列產品特點：更堅硬更鋒利、持久、防銹、韌性高。
復合鋼，通過熱處理淬火後，外層由於採用的是低碳不銹鋼材料，硬度值較低，一般在HRC48以下。規格有三層、五層復合鋼。 復合鋼具有復合層保護不易崩口、卷口。

問題八：家用菜刀什麼材質的好 如果是單單切蔬菜瓜果一類的，純不銹鋼的菜刀最好。如果平時要剁雞塊、排骨之類的食物，就應該再多准備一把鋼口硬一些的不銹鋼刀。因為純不銹鋼刀的鋼口比較軟，不適合剁帶有小骨頭塊的肉類。

問題九：菜刀用什麼材質好 目前廚刀里用的，以及個人使用感受：
最好的是 M390粉末鋼，以及ZDP189粉末鋼
差一點有SG2粉末鋼，C30氮素鋼；
再差一點，VG10不銹鋼，超級青紙碳鋼，青紙一號碳鋼
再差一點，440C不銹鋼，白紙一號碳鋼
再差一點，國產9Cr15Mov ，9Cr18Mov不銹鋼
再差一點，國產優質高碳鋼
再差一點，雙立人X50Crmov15 , Din1.4116 ， 65Mn
再差一點，國產5Cr15 , 4Cr13Mov
再差一點，國產4Cr13，國產3Cr13
再差一點，雜牌，鋼材未知。
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還有很多優質鋼，比如154CM，S30V，S90V，等等 ，但未見使用這類鋼做的廚刀，所以不計算在內。

問題十：菜刀什麼牌子好 十大刀具品牌排名 盛達
(於1983,廣東省著名商標,廣東名牌,知名的刀具專業生產商,極具競爭力刀具品牌,廣東盛達工業集團有限公司)
巧媳婦刀具
(廣東省著名商標,廣東省名牌產品,高新技術企業,國內刀剪餐廚具行業知名品牌,陽江市巧媳婦廚業有限公司)
銀鷹
(始創於1979年,廣東省名牌產品,廣東省著名商標,高新技術企業,十大刀具品牌,廣東銀鷹實業集團有限公司)
永光WIKO
(始創於1956年,中國馳名商標,廣東省著名商標,廣東省名牌產品,十大刀具品牌,廣東永光刀剪集團有限公司)
蘇泊爾SUPOR
(中國馳名商標,高新技術企業,浙江省著名商標,全球最大的炊具研發製造商之一,浙江蘇泊爾股份有限公司)
菲仕樂Fissler
(始創於1845年,德國超級品牌,世界著名鍋具及廚具製造廠商之一,大型跨國公司,菲仕樂貿易(上海)有限公司)
泉字牌
(始於1663年,中國馳名商標,中華老字型大小,國家非物質文化遺產,刀剪行業領導品牌,上海張小泉刀剪總店有限公司)
愛仕達ASD
(始創於1987年,中國馳名商標,中國名牌,浙江省高新技術企業,浙江省著名商標,浙江愛仕達電器股份有限公司)
十八子作
(始創於1983年,中國馳名商標,廣東省名牌,國家重點高新技術企業,行業領導品牌,陽江十八子集團有限公司)
雙立人Zwilling
始於1731年德國,歷史上最古老的商標之一,美甲行業的領導品牌,大型跨國公司,上海雙立人亨克斯有限公司)

❻ ats314和vg10鋼材價格與硬度。那個更好

截止到2019年8月11日，國內目前沒有這種等級的鋼材。

VG10又名「V金10」。日本「武生特製鋼」之「VG10」高性能不銹鋼材，乃「V金」，系鋼材之最優級別。誕生於日本越前地區，作為日本全國乃至世界范圍內最優質鋼材而為人們所熟知。

VG10含碳量約1％，含鉬1．2％及鈷1．5％，經熱處理後可達HRc60－62之硬度。VG－10加工性優，韌性及耐蝕性皆強，多被應用於日制之優質刀具。

(6)合金鋼和vg10鋼哪個好擴展閱讀：

vg10作用：

1、可以增加鋼材的強度，但是如果含碳量超過1．5％就會使鋼變脆。

2、可以增加鋼材的耐腐蝕性。

3、可增強鋼材的耐高溫性能，降低軟化性。

4、增強鋼材的黏著性，降低刀刃的損傷、提高刀刃磨研效果，形成雙碳化物。

5、防止鋼材表面保護層脫落。