1. 筷子用什麼材質的好
筷子建議用木或者竹的材質比較好。木質和竹質的筷子原料天然，無毒又環保，還不含有害物質，使用起來比較健康，而且兩者的質量十分堅硬、質感好，利於夾取食物，不過表面容易藏污納垢，建議每6個月左右更換一次。
筷子用什麼材質的好
竹筷和木筷的吸水性比較好，吸附性比較強，如果長期放置在潮濕環境中，容易發霉，所以平常最好定期高溫消毒殺菌，保證使用的安全性。
市面上常見的筷子有木、竹、金屬、陶瓷、樹脂、合金、稻穀殼等材料，其中金屬材質的筷子包括不銹鋼筷、銀筷等，雖然不易變形，但質量比較重。
合金筷子有PPT、PET、PLA、玻璃纖維等材質，從某種意義上來說屬於塑料筷子的一種，韌性比較強，方便清潔，不過不同的材質優劣不同，耐高溫上限不一樣。
2. 陶瓷筷子好還是合金筷子好
陶瓷筷子好還是合金筷子好
陶瓷筷子好還是合金筷子好？筷子是日常生活中息息相關的生活必備品，作為中國人，逢吃必用筷。接觸食物、直接入口的筷子，材質、質量很重要。一起來看看陶瓷筷子好還是合金筷子好？
木筷和竹筷
這兩種都是用取自大自然的純天然材料製成的，相比較其它的筷子，不僅非常環保、無毒無害，而且它們的質量較輕，給小孩子用也能拿的穩。如果能做到妥善清洗並且定期更換，無論從使用感受還是安全性來說，竹筷和木筷都是非常不錯的選擇。
但它們的缺點也很明顯，由於竹子和木頭的材質問題，它們不但很容易有洗潔精等清洗劑的殘留，而且更有利於微生物的繁殖，當諸如黃麴黴菌等微生物進入到我們的胃腸道後，可能會快速地增長繁殖出對人體有害的毒素，每年都會有人因為使用的筷子發霉而引發腸胃問題，從而生病住院。
金屬製品的筷子
這一類的筷子主要包括銀筷、鈦合金筷、銅筷子等，除了造價比較昂貴，它們本身的金屬質地也決定了它們會比較重，不太適合手部力量較弱的兒童使用。且如果金屬筷子材料的選用不當，很可能會含有一些有毒的重金屬如鉛、汞等，長期使用這類筷子很可能會影響到我們的身體健康。
但金屬筷子也有好處，它容易清洗並且不容易滋生細菌，如果保存妥善，可以使用很長時間。
陶瓷筷子
現在越來越多的人使用陶瓷筷子了，陶瓷筷子和竹木筷一樣，無毒無害並且還耐高溫，除此以外，陶瓷筷子還結合了金屬筷子的優點，易清洗且不容易滋生微生物，聽到這是不是有些心動？別著急，陶瓷筷子有一個很致命的缺點，那就是容易碎。平時吃飯少不了會把筷子不小心掉到地上，陶瓷筷子基本上掉地上就碎了，即使不碎也已經不怎麼結實了，且價格比較高，所以不是最適合我們日常使用的筷子。
塑料筷子
這一類筷子是最不推薦的，雖然說它價格比較低，並且一般上面都有好看的圖案，但是它不耐高溫，溫度高了就容易變形，並且塑料這種高分子聚合物它在使用的過程中可能會產生一些對人體有害的物質，可能會對我們的健康造成一定的威脅。但是這類筷子，往往在食堂或者餐館使用得最多的。
除此之外，一次性筷子的使用也一直是我們茶餘飯後的話題之一。雖然它一般都是竹木材質製成的但卻跟我們可以反復利用的竹木筷不同，市場上有相當一部分的一次性筷子質量並不達標，在生產過程中加了對人體有害的化學制劑，有很大的安全隱患。
綜上所述，竹木筷是各類筷子中綜合評分最高的一類筷子，非常建議我們日常生活中廣泛使用，但是一定要定期更換或者消毒。其次，如果可以接受在性價比方面或者使用感受方面有一點小缺點的話，在某些特定場合偶爾使用純度較高的銀筷子和陶瓷筷子也是不錯的選擇。
竹 筷
天然的竹筷手感非常好，質量比較輕，是很多家庭非常喜歡用的。竹材質相對來說也比較耐用，價格更是實惠，是物美價廉的首推產品。
不過，竹筷一般不建議放入消毒櫃，所以使用過程中一定要注意清潔工作做到位，否則容易暗藏細菌，時間久了筷子還容易變色。
家用的話，當然還是定期更換比較好哦。
木 筷
木筷子外觀雖然比較單調，但是純天然材料，還帶有木材天然的味道，用起來非常安心。
隨著極簡生活方式的盛行，很多人對「木」作產品頗有好感，選擇木筷十分符合他們簡朴、質感的生活品位。
對於飯菜油水比較大的家庭來說，木筷子的優勢就突出來了，防滑效果特別好！不需要在筷頭加防滑紋理，依靠木材天然的材質優勢，就可以展露出「夾住一切」的氣勢。
尤其是挑魚刺、夾綠豆之類的，用木筷子操作，輕巧方便，好掌握。
木筷跟竹筷一樣，一般不建議放入消毒櫃，需要手上勤快些，清潔工作不能馬虎。
瓷 筷
陶瓷筷子吃東西不沾油，不燙嘴，還好清洗，質感也不錯，特別適合擺盤凹個造型，拍照發朋友圈顯擺顯擺……
但是，它只能做個道具，太嬌貴了，一不小心就粉身碎骨、面目全非。
同時對於習慣了竹筷或木筷的人來說，瓷筷用起來手感比較生冷、滑溜、且沉，不是特別順手。
合 金 筷
合金筷子依靠自身材質的優勢，耐高溫，不容易被侵蝕、變舊，不易變形，受到越來越多消費者的喜愛。
雙槍合金筷採用聚苯硫醚及玻璃纖維復合而成，摒棄行業內通用回收再利用材料的詬病，原料均為新料，從源頭消除安全隱患。產品可通過國標、LFGB、FDA等食品接觸用標準的檢測，正常使用條件下，不發生化學反應，不釋放有毒有害物質，不產生毒素，線上線下常常掀起搶購熱潮。
在裝飾花樣方面，雙槍也開發了很多工藝，創作了不同風格的合金筷系列，十分精美。
還有色彩更加多樣的「彩虹筷」呢！
基本上呢，除了貴一點，合金筷也沒什麼別的缺點啦！
不 銹 鋼 筷
不銹鋼的.一大優勢就是容易清洗，並且經得住高溫消毒，十分耐用、耐摔，平日里磕磕碰碰隨意折騰，照樣好使！
不過也有朋友反映，使用的時候容易打滑。不過，像雙槍品牌一樣，在筷尾部位做一下防滑處理，就可以解決這個問題啦。
不銹鋼種類繁多，記得認准304不銹鋼哦，確保安全、健康！
塑 料 筷
筷子不僅要做到好看實用，還需要另一個標准，就是環保健康，做不到這一點的話我相信前兩點也是沒有意義的。
塑料筷子顏色雖說挺好看，但加熱之後，可能會對人體產生有害的物質，所以，這塑料筷子是我最不推薦給大夥的哈。
總 的 來 說 ，這幾種材質，是日常家裡比較常會使用到的。另外一些比較冷門的銀筷、骨筷等等，價格高昂，比較少會家用，這里就不展開說啦。
下面是比較直觀的總結：
如果想經濟實惠，輕巧便用：
竹筷子、木筷子
如果能接受手感較重，喜歡凹造型擺拍：
瓷筷、合金筷
如果平時很忙（lan），圖清洗方便：
合金筷、不銹鋼筷
不推薦：
塑料筷子
注意洗筷子的姿勢， 先把筷子表面沖凈，再用洗潔精仔細搓洗筷子，家裡頭有消毒碗櫃可消毒、烘乾，沒有的話沖洗後瀝干水，待水分充分晾乾後再放收納盒裡~
陶瓷筷子，基本上算是最好的材質之一
優點：安全性（在這方面，陶瓷筷子差不多可以傲視群雄了）
缺點：最大的缺點就 脆！很脆！嘎嘣脆！所以，家裡有孩子的，有老婆是暴脾氣的，還是不要作為首選。
合金筷子
千萬不要被合金筷子的名字欺騙了，事實上合金筷子和金屬之間 （根！本！沒！有！關！系！），這相當於老婆餅里沒有老婆，魚香肉絲里沒有魚。
合金筷子的定義：聚苯硫醚加玻璃纖維體
優點：不變形、不吸附、不生霉
缺點：聚苯硫醚，本質上是一種化工塑料，這種材料廣泛汽車、航天、衣服、器皿，等等等等，我們不多說，只是想想一個東西含有大量的「苯環」就該明白這個東西是否適合入口，很多東西的毒副作用是幾十年以後才會發現的，所以，我們絕不說合金筷子不好，但，既然有那麼多材質可以供我們選擇，又何必非要選擇一個「聚苯硫醚」做的筷子呢？
不銹鋼筷子
304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質，由於其具備加工性能好，韌性高的特點，因此被廣泛應用在食品醫療 行業。
優點：不生霉、不易彎、不燙嘴（不銹鋼筷子採用了中空結構，散熱非常快）、無洗潔精殘留
缺點：不耐腐蝕！
雖然名字叫不銹鋼筷子，但不代表它一定不生銹，所以不要讓不銹鋼筷子長期處在潮濕的環境中。其實這個缺點有一些牽強，畢竟很少會有人把筷子長期浸在水中。