① 什麼是陽極模具
即陽極蛋糕模具,常用於烤制需要大量體積膨脹的蛋糕如:戚風,海綿,它材質附著力好,透熱也也,散熱也快,易於蛋糕體積的爬升和烤後的散熱定型。
陽極模顫猜罩具是在鋁合金錶面鍍上一層透明的電鍍膜,耐化學腐蝕兆局,不氧化,能反復使用3000多次;不過這種膜比較軟,不能用堅硬的東西去刮它,每一次烘烤完成後,只能用軟抹布來清洗。
(1)鋁合金模具有哪些特點擴展閱讀:
陽極蛋糕模具在每次使用完後,模具邊上的蛋糕屑記得不要用硬質小刀,可以用刮板或刮刀等軟茄鬧質塑料的材料去除,再用清水清洗,切記不要浸泡太長時間。新購買的陽極處理的器具在使用前,需先將內部洗凈,再用溫火烘乾後,方可上油使用。
陽極模具要小心使用,避免摩擦避免氧化膜磨損或刮傷,表面的塗層一旦被刮掉,就容易生銹,並且會影響下一次使用,也容易在模具上留下無法清除的污跡。
② 模具鋼和鋁合金做的注塑模具性能有什麼差別
模具鋼和鋁合金做的注塑模具性能差別大。主要區別有如下幾點:
模具壽命:模具鋼硬度高,做成的注塑模具耐磨好,模具壽命長。鋁合金硬度低,鋁合金做成的注塑模具耐磨差,模具壽命短。
模具重量:模具鋼做成的注塑模具重量重,鋁合金做成的注塑模具重量輕。
模具製造成本:模具鋼做成的注塑模具成本高,鋁合金做成的注塑模具成本低。
模具鏡面拋光性能:模具鋼做成的注塑模具鏡面拋光性能好,鋁合金做成的注塑模具鏡面拋光性能差。