不銹鋼鍋鍋底燒出了彩虹色怎麼辦

A. 新不銹鋼鍋燒過一次東西後，底部出現像彩虹一樣的五顏六色的斑紋是怎麼回事

說是這么說不影響使用，看到這花花綠綠的還敢再用嗎？

B. 不銹鋼鍋彩虹色去除方法

這是鍋過熱發生的復表面氧化，沒有制關系。
正規廠家做不銹鋼製品都是採用食品級不銹鋼，鉛鉻含量極低，所以如果你的鍋是正規廠家生產，那你就不用擔心。
另外，鉻釋放出來，是因為有酸鹼才會產生的化學反應，高溫不會的。

C. 304不銹鋼用過後鍋底變得五顏六色的。

很多金屬經過熱氧化後都會變得五顏六色。不銹鋼是一種合金鋼，加熱後變色不版影響使權用。至於你質疑材質純不純，這個問題不好解決，要檢驗材質不是不可能，但也不是簡單的事。請看下面我為不銹鋼、鍍鈦板、鋼板加熱後看b變色的實驗。變色只是表面，經打磨、拋光或用不銹鋼復白技術，都會恢復原色（白色）：

D. 不銹鋼水壺底部燒成了彩虹色，還能裝水喝嗎

使用過的不銹鋼鍋底都會變色。
你消毒時，碗底下面的溫度比其他地方的溫度高，高於回100度。故更易變色答。 這種高溫氧化色變，無法杜絕，只能說它是正常的，也可以說它是無毒的。
最簡便的處理方法是：
用你家常用的洗碗金屬絲球，用力擦磨幾遍，再用充足的清水刷洗干凈就行了。
須知，莫要被「不銹鋼」這個奪勢的名字所迷惑。未加表面保護的不銹鋼製品，尤其是經常與熱水接觸的不銹鋼廚具，是極易銹蝕的。

E. 不銹鋼鍋燒焦了，洗掉黑污之後還能用么我看見鍋底呈彩虹色了.....燒焦部位，這樣的鍋煮菜對身體有害么

沒事的來，化學工業上有一種技術叫做自：烤藍。目的是在鋼鐵表面形成制密的氧化膜，可以有效防止鋼鐵生銹，你這個地方是同一個道理，你的不銹鋼鍋（其實也是一種鋼鐵合金）在高溫下鍋底可能也形成制密的氧化膜。至於鍋里變黑，可能生成了一些金屬氧化物，沒關系的，對身體不會有多大的傷害，還能補充一些金屬元素呢。實在不放心，那清潔球擦一下，沒事的，放心吧

F. 不銹鋼鍋為什麼燒了幾次鍋底變彩色，有毒嗎

不銹鋼來鍋燒了幾次鍋底變源彩色是無毒的。
由於不銹鋼鍋底下面的溫度比其他地方的溫度高，故更易變色。 這種高溫氧化色變，無法杜絕，只能說它是正常的，也是無毒的。
如果是出現了這種情況，可以用家裡常用的洗碗金屬絲球，用力擦磨幾遍，再用充足的清水刷洗干凈就行了。

G. 不銹鋼奶鍋內外都燒成變彩色了，怎麼清洗

用金相砂皮（水沙皮）擦。水燒干，溫度達650°C不銹鋼氧化，內外都燒成變彩色了。

H. 不銹鋼的鍋底出現彩色了，鍋還能用嗎

銹鋼的鍋底出現彩色不影響使用，這屬正常的氧化反應。由於不銹鋼鍋底下面的溫度比其他地方的溫度高，故更易變色。 這種高溫氧化色變，無法杜絕，只能說它是正常的，也是無毒的。如果是出現了這種情況，可以用家裡常用的洗碗金屬絲球，用力擦磨幾遍，再用充足的清水刷洗干凈就行了。

不銹鋼鍋，是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜（鈍化膜），使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。

在這類鋼中，有些除含較多的鉻（Cr）外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳（Ni），使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性，而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性，甚至在高溫或低溫環境中，仍能保持其耐腐蝕的優點。

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不銹鋼鍋的使用和保養：

1.用中小火做菜：鍋具底部採用鋼鋁鋼三層復合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要，無需開大火，用中小火做菜的好處是節省能源，鍋具又不易發黃發黑。

2．一般小炒用冷鍋冷油，即冷鍋放入菜後倒入食用油，蓋上鍋蓋，再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時，就可放入調料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。

3．有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜，可採用熱油熱菜的方法，如果是豆類的需加點水，等冒出水蒸汽，開小火煮一小會即可

4.不要在空鍋內放入食鹽加熱，也不要直接在冷水中放入食鹽，未能充分溶解的食鹽聚集在鍋底會導致鍋具腐蝕並產生白色斑點。

I. 剛買的304不銹鋼壓力鍋，煮粥後底部出現彩虹斑是怎麼回事

鋼鐵製品受熱後氧化，由於光線折射的效果產生彩色斑狀，沒有問題可以正常使用。

不銹鋼在空氣中被加熱到一定的高溫後，其表面和底部會出現熱回收色、氧化鉻膜、熱回收色比氧化保護膜薄，且明顯可見。

根據厚度的不同，顏色可以是彩虹色、藍色、紫色到淡黃色和棕色。較厚的氧化物通常是黑色的，氧化膜形成一層保護膜，使不銹鋼不會繼續氧化，起到保護路面的作用。

它看起來不亮，但它有保護作用。

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注意事項：

高壓鍋以前是鋁合金直刀鍋，因為鋁的傳熱快，重量輕。現在有了不銹鋼，傳熱減薄厚度更好，但價格更高。同時，28厘米以上仍然只有鋁合金鍋。

鋁制高壓鍋，可長期食用大米等不酸、不鹼、不鹹的食品（但不推薦）。但耐酸、耐鹼和耐鹽性不是很好，所以通常最好不要長時間放置食物。回

不銹鋼壓力鍋，比鋁重和明亮，更耐酸鹼鹽，但不銹鋼也有好壞，340類型的酸和耐鹼性差，中間304類型的不銹鋼，316和316l型非常耐酸鹼鹽。

所以如果你知道你買的是316L的不銹鋼高壓鍋，你可以長時間供應任何食物。如果你不知道不銹鋼模型，不要長時間供應任何食物，高壓鍋主要用於高壓蒸煮，使食物熟得快，易腐爛，最好的盛放食物的容器是陶瓷製品，所以選擇應用程序的哪種材料