磁鐵為什麼不吸不銹鋼

『壹』 為什麼磁石不能吸不銹鋼

1、磁石不是完全不能吸不銹鋼，不銹鋼是合金鋼，是在鋼中摻入微量的鎳、鉻等版成分，如：CrNi18Ti9(一鉻十八鎳權九鈦)。因此，鎳鉻含量不同的不銹鋼就能顯示出不同的吸引力。
2、磁鐵的成分是鐵、鈷、鎳等原子，其原子的內部結構比較特殊，本身就具有磁矩。磁鐵種類：形狀類磁鐵：方塊磁鐵、瓦形磁鐵、異形磁鐵、圓柱形磁鐵、圓環磁鐵、圓片磁鐵、磁棒磁鐵、磁力架磁鐵，屬性類磁鐵：釤鈷磁體、釹鐵硼磁鐵、鐵氧體磁鐵、鋁鎳鈷磁鐵、鐵鉻鈷磁鐵，行業類磁鐵：磁性組件、電機磁鐵、橡膠磁鐵、強力磁鐵、塑磁等等種類。磁鐵分永久磁鐵與軟磁，永久磁鐵是加上強磁，使磁性物質的自旋與電子角動量成固定方向排列，軟磁則是加上電流（也是一種加上磁力的方法） 等電流去掉軟鐵會慢慢失去磁性。
3、不銹鋼（Stainless Steel）是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼；而將耐化學腐蝕介質（酸、鹼、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。由於兩者在化學成分上的差異而使他們的耐蝕性不同，普通不銹鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不銹性。

『貳』 為什麼有的不銹鋼可以被磁鐵吸住，而有的不能呢

1樓和2樓的說法都沒有錯。但是不夠詳細。我簡單介紹一下吧：
不銹鋼專不能被磁鐵吸引，實際就是不屬銹鋼不帶鐵磁性。
不能被磁鐵吸引的不銹鋼主要由奧氏體結構（奧氏體的構成鋼鐵內部金屬晶體的最小單元——「晶粒」結構的一種）構成，一般是食品行業和醫療行業用的304、316不銹鋼。此類不銹鋼在冶金時需要加入大量昂貴的鎳元素以形成主要為奧氏體的內部結構。此類不銹鋼在冷加工（沖壓、拉伸）後就算內部合金成分不發生變化，也會因為奧氏體結構被破壞而重新帶有鐵磁性。
而能被磁鐵吸引的不銹鋼內部含有大量的鐵素體、珠光體等非奧氏體結構，一般是裝修用和低抗腐蝕性能的201、430不銹鋼。其中含有大量錳元素（這也就是前段時間某品牌不銹鋼鍋錳超標的原因）——錳比鎳便宜多了。
所以，不銹鋼能否被磁鐵吸引的主要原因是內部是否主要為奧氏體結構。

商用廚具行業專家權威解釋，完全手打（或引用本人手打資料），全無復制粘貼。請給予好評。

『叄』 不銹鋼為什麼會有吸磁與不吸磁的

一、餐具的不銹鋼主要有「奧氏體型」不銹鋼和「馬氏體型」不銹鋼兩種。

（1）、 碗、盤等一般採用「奧氏體型」不銹鋼生產，「奧氏體型」不銹鋼沒有磁性。

（2）、刀、叉等一般採用「馬氏體型」不銹鋼生產，「馬氏體型」不銹鋼有磁性。

二、無磁不銹鋼具有的特殊性質使得磁力線可以穿過，因而在某些微波器件中具有重要的應用，其在脈沖磁場下產生的渦流損耗相對於銅或者其他金屬要小一些，這是由於無磁不銹鋼的電導率小於銅。

三、鋼的內部組織呈現一種叫奧氏體的組織狀態，這種組織是沒有導磁性的，不能被磁鐵所吸引，常用來作裝飾材料。如，不銹鋼管、毛巾架、餐具、爐具等。

(3)磁鐵為什麼不吸不銹鋼擴展閱讀

選購標准

餐具上印有「13-0」、「18-0」、「18-8」三種代號的是用不銹鋼生產的餐具，代號前面的數字表示含鉻量，後面的數字則代表鎳含量，鉻是使產品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如「13-0」即含鉻13%，不含鎳。在選購的時候應特別注意以下內容：

1、選購不銹鋼產品時應認真查看外包裝上是否標注所用的材質和鋼號，是否註明生產廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛生標准等字樣。

2、可以用磁鐵來判斷。正規廠家一般會用304（即18-8）和430（即18-0）不銹鋼做叉勺，用420（即13-0）做刀子，430和420是帶磁的，304是微磁。但是市場還有一種201和202材料做的餐具，也不上磁。

3、一般情況下，同樣厚度和造型的不銹鋼餐具，高檔的餐具會比低檔材質的餐具重量會更重些。但是其密度差異很小，304不銹鋼是7.93，430和420密度是7.85，憑直觀是無法判斷的。

4、由於材料的不同，合格的不銹鋼餐具其重量要大於「水貨」產品。

『肆』 為什麼磁鐵不能吸不銹鋼但是能吸不銹鋼屑

人們常以為磁鐵吸附不銹鋼材，驗證其優劣和真偽，不吸無磁，認為是好的，貨真價實；吸者有磁性，則認為是冒牌假貨。其實，這是一種極其片面的、不切實的錯誤的辨別方法。

不銹鋼的種類繁多，常溫下按組織結構可分為幾類：

1．奧氏體型：如304、321、316、310等；
2．馬氏體或鐵素體型：如430、420、410等；

奧氏體型是無磁或弱磁性，馬氏體或鐵素體是有磁性的。

通常用作裝飾管板的不銹鋼多數是奧氏體型的304材質，一般來講是無磁或弱磁的，但因冶煉造成化學成分波動或加工狀態不同也可能出現磁性，但這不能認為是冒牌或不合格，這是什麼原因呢？

上面提到奧氏體是無磁或弱磁性，而馬氏體或鐵素體是帶磁性的，由於冶煉時成分偏析或熱處理不當，會造成奧氏體304不銹鋼中少量馬氏體或鐵素體組織。這樣，304不銹鋼中就會帶有微弱的磁性。

另外，304不銹鋼經過冷加工，組織結構也會向馬氏體轉化，冷加工變形度越大，馬氏體轉化越多，鋼的磁性也越大。如同一批號的鋼帶，生產Φ76管，無明顯磁感，生產Φ9.5管。因泠彎變形較大磁感就明顯一些，生產方矩形管因變形量比圓管大，特別是折角部分，變形更激烈磁性更明顯。

要想完全消除上述原因造成的304鋼的磁性，可通過高溫固溶處理開恢復穩定奧氏體組織，從而消去磁性。

特別要提出的是，因上面原因造成的304不銹鋼的磁性，與其他材質的不銹鋼，如430、碳鋼的磁性完全不是同一級別的，也就是說304鋼的磁性始終顯示的是弱磁性。
這就告訴我們，如果不銹鋼帶弱磁性或完全不帶磁性，應判別為304或316材質；如果與碳鋼的磁性一樣，顯示出強磁性，因判別為不是304材質

『伍』 為什麼磁鐵吸不起不銹鋼啊

磁鐵能不能吸起一個東西和被吸東西的磁導率有關,而磁導率和磁疇是專相關的,自然界屬的各種元素中,鎳的磁導率最高,然後是鈷,再次之是鐵,其他的物質例如銅也有一定的磁導率,但是非常低,使我們感覺不到而已,不是含鐵的東西都可以被磁石吸起來,不銹鋼屬於合金即在鐵的基礎上又添加了鉻和鎳如1Cr13就是添加了Cr,310不銹鋼即Cr25Ni20Si2就添加了Cr和Ni以及Si,304不銹鋼即1Cr19Ni19Ti就添加了Cr和Ni以及Ti.......這樣一來就改變了原來的磁疇排列方式,磁導率降低,甚至於我們的手感覺不到,所以我們覺著不吸.

『陸』 為什麼有的不銹鋼可以用磁鐵吸住而有些卻吸不住

首先解釋 具有順磁性 概念
順磁性是一種弱磁性。順磁(性)物質的主要特點是原子或分子中含有沒有完全抵消的電子磁矩，因而具有原子或分子磁矩。但是原子(或分子)磁矩之間並無強的相互作用(一般為交換作用)，因此原子磁矩在熱騷動的影響下處於無規(混亂)排列狀態，原子磁矩互相抵消而無合磁矩。但是當受到外加磁場作用時，這些原來在熱騷動下混亂排列的原子磁矩便同時受到磁場作用使其趨向磁場排列和熱騷動作用使其趨向混亂排列，因此總的效果是在外加磁場方向有一定的磁矩分量。這樣便使磁化率(磁化強度與磁場強度之比)成為正值，但數值也是很小,一般順磁物質的磁化率約為十萬分之一(10-5)，並且隨溫度的降低而增大。

具有一定量的鐵素體或馬氏體含量的鋼都具有順磁性

不銹鋼的磁性與成分、內部組織和加工硬化、熱處理有關。馬氏體、鐵素體均有磁性，奧氏體固溶化熱處理後無磁性，但加工後就有一定的磁性，磁性大小與成分（即加工硬化性）和加工量有關，加工硬化性和加工量越高，磁性越大。奧氏體+鐵素體系具有鐵素體的性質，具有磁性；析出硬化系（或叫沉澱硬化系）在退火後無磁性，析出硬化熱處理後郊遊了磁性。

根據鐵碳合金狀態圖碳溶於γ-Fe中形成的間隙固溶體稱γ固溶體（或γ相），也稱奧氏體。它是有限固溶體，最大溶碳量為2.11%。奧氏體有良好的塑性，但強度不高，沒有磁性。

還有奧氏體不銹鋼加熱後具有一定的導磁性，因為生成了σ相。σ相為拓撲密堆結構，具一定磁性。

有些奧氏體加工後也存在一定的順磁性，是因為奧氏體不銹鋼板材加工變形量比較大的情況會出現形變馬氏體，有帶磁現象出現。

需要糾正一下，物質的磁性從大的可以分為順磁、抗磁、鐵磁、亞鐵磁、反鐵磁性。
而其中鐵磁性材料包括了永磁材料（或硬磁）和軟磁材料。硬磁、軟磁的分類就是靠矯頑力區分的。正因為在外場下，磁體本身的磁矩不會改變方向，所以叫做硬磁，如SmCo系，NdFeB系；相對的，那些很容易隨著外部磁場改變自身磁矩的（也就是矯頑力小）就說是軟磁，如硅鋼、坡莫合金（Fe-Ni）等。

磁導率的概念：當外部有磁場提供時，磁體本身內部的磁矩多少會轉向外部磁場方向（磁疇分布改變），那麼外磁場大小H與磁矩轉動後的磁體磁場M的加和比上磁矩轉動前外磁場H0的值（也就是（H+M）/H）為相對磁導率。
如此看來，矯頑力越小，磁矩就越容易轉向外場方向，M值越大，那麼H+M/H當然也就大了。永磁磁矩基本不隨外場改變，所以M趨於0，相對磁導率就接近於1；軟磁就一千以上了……
關於永磁裡面參雜軟磁，不好說，需要看具體永磁材料的組織，以及磁硬化機理。不過目前在研究中的納米晶耦合NdFeB材料好像確實是永磁相和軟磁相都有。

不銹鋼可分為：
馬氏體不銹鋼（如410） — 高鉻（>12%），導磁，可通過熱處理改善強度和硬度。
鐵素體不銹鋼（如405、403）— 導磁，不可通過熱處理來改善強度和硬度。
奧氏體不銹鋼（如200、300系列）— 不導磁（或弱磁性），不可通過熱處理來改善強度和硬度。
奧氏體/鐵素體雙相不銹鋼（329）— 高強度，比奧氏體不銹鋼具有更好的耐腐蝕性。
不太穩定的304不銹鋼有可能有磁性
304鋼也會有磁性 有沒磁性不能判斷不銹鋼的優劣
人們常以為磁鐵吸附不銹鋼材，驗證其優劣和真偽，不吸無磁，認為是好的，貨真價實；吸者有磁性，則認為是冒牌假貨。其實，這是一種極其片面的、不切實的錯誤的辨別方法。
不銹鋼的種類繁多，常溫下按組織結構可分為幾類：
1、奧氏體型：如304、321、316、310等；
2、馬氏體或鐵素體型：如430、420、410等；
奧氏體型是無磁或弱磁性，馬氏體或鐵素體是有磁性的。
通常用作裝飾管板的不銹鋼多數是奧氏體型的304材質，一般來講是無磁或弱磁的，但因冶煉造成化學成分波動或加工狀態不同也可能出現磁性，但這不能認為是冒牌或不合格，這是什麼原因呢？
上面提到奧氏體是無磁或弱磁性，而馬氏體或鐵素體是帶磁性的，由於冶煉時成分偏析或熱處理不當，會造成奧氏體304不銹鋼中少量馬氏體或鐵素體組織。這樣，304不銹鋼中就會帶有微弱的磁性。
另外，304不銹鋼經過冷加工，組織結構也會向馬氏體轉化，冷加工變形度越大，馬氏體轉化越多，鋼的磁性也越大。如同一批號的鋼帶，生產Φ76管，無明顯磁感，生產Φ9.5管。因泠彎變形較大磁感就明顯一些，生產方矩形管因變形量比圓管大，特別是折角部分，變形更激烈磁性更明顯。
要想完全消除上述原因造成的304鋼的磁性，可通過高溫固溶處理開恢復穩定奧氏體組織，從而消去磁性。
特別要提出的是，因上面原因造成的304不銹鋼的磁性，與其他材質的不銹鋼，如430、碳鋼的磁性完全不是同一級別的，也就是說304鋼的磁性始終顯示的是弱磁性。
這就告訴我們，如果不銹鋼帶弱磁性或完全不帶磁性，應判別為304或316材質；如果與碳鋼的磁性一樣，顯示出強磁性，因判別為不是304材質。

『柒』 磁鐵為什麼不吸不銹鋼

不銹鋼有很多種，無磁或弱磁的只是奧氏體不銹鋼，鐵素體和馬氏體不銹鋼都還是有磁的，而且在奧氏體不銹鋼中還有一部分並非完全無磁而是呈現弱磁性。

『捌』 為什麼吸鐵石吸鐵不吸鋼

磁場對各種金屬對都有作用力，沒有例外。但分三種情況。以此將金屬分為三種：順磁體、逆磁體和鐵磁體。
1.順磁體：可被磁鐵輕微吸引。
2.逆磁體：會被磁鐵輕微排斥。
3.鐵磁體：會被磁鐵強烈吸引。
鐵磁體僅有三種：鐵、鈷、鎳。其餘或是順磁體或是逆磁體。還有他們的合金，其磁性質是含量不同程度的接近鐵磁體。
含鎳的不銹鋼可被磁鐵（強烈）吸引。不含鎳的不銹鋼（通常含有鉻）對此鐵反映微弱，不易被察覺。後者因為含有鉻而硬度較高。前者就是通常所說的不銹鐵。
將鋁和銅用較長的細線懸吊，並使之靜止不擺動。用磁鐵橫向慢慢接近鋁或銅，可發現它們將被輕微吸引或排斥。所以他們分別就是順磁體和逆磁體。

吸鐵石學名磁鐵
磁鐵是磁體的一種。

磁鐵能夠吸住鐵、鎳、鈷等金屬，俗稱為吸鐵石。可分為一般常見的永久磁鐵，以及通電時才具備磁性的電磁鐵。磁鐵若製成棒狀或針狀並懸掛起來，會很自然地指向地球的南極和北極。磁鐵分為大型磁鐵和小型磁鐵。

大型磁鐵 磁鐵的用途很廣泛，利用電磁鐵，製成運送鋼鐵的起重機。通電後成為磁性強大的磁鐵，所以能吸住笨重的鋼鐵。放下鋼鐵時只要切斷電源即可。

小型磁鐵 與大型磁鐵相比之下，指南針顯得既小又輕，磁性也弱了許多。指南針的作用不在於吸鐵，而在於反映地球的磁力。

磁鐵吸引鐵、鈷、鎳等物質的性質稱為磁性。磁鐵兩端磁性強的區域稱為磁極，一端為北極（N極），一端為南極（S極）。實驗證明，同性磁極相互排斥，異性磁極相互吸引。

鐵中有許多具有兩個異性磁極的原磁體，在無外磁場作用時，這些原磁體排列紊亂，它們的磁性相互抵消，對外不顯示磁性。當把鐵靠近磁鐵時，這些原磁體在磁鐵的作用下，整齊地排列起來，使靠近磁鐵的一端具有與磁鐵極性相反的極性而相互吸引。這說明鐵中由於原磁體的存在能夠被磁鐵所磁化。而銅、鋁等金屬是沒有原磁體結構的，所以不能被磁鐵所吸引。

『玖』 為什麼吸鐵石不能吸不銹鋼

我們常說的鋼、鐵、不銹鋼都屬於鐵基黑色金屬材料。
能否被磁鐵吸引回是材料的一項物理性能，叫答導磁性。
雖然都是不銹鋼，因為其金相組織結構的不同，導磁性有不同的表現；奧氏體型的不銹鋼導磁性不好，就不能被吸住，你家的不銹鋼勺就屬於此類；馬氏體型的不銹鋼導磁性較好，就能被吸住，比較好用而且刃口較鋒利的不銹鋼菜刀，就會被磁鐵吸引，屬於此類；
磁性能是一個有趣的課題，范圍較廣，如果感興趣，我們可以經常交流。

『拾』 不銹鋼為什麼用磁鐵吸不起來

經常看到一些賣拉欄的銷售，拿著磁鐵向大家推銷，不銹鋼是不被吸的，不然就是鐵的。我們在日常生活中經常會聽到，「練鐵成鋼」「恨鐵不成鋼」等話語。
那鐵與鋼到底有什麼區別呢？是這樣的，鐵與鋼的區別在含碳量。含碳量在2%以下的鐵碳合金是鋼，含碳量在2%以上的則稱之為鐵。對於不銹鋼來說，不管磁鐵吸得上與否，只要符合質量標准，都是不銹鋼。
首先我們來說，不銹鋼為什麼不生銹呢？它的抗腐蝕的主要元素是鉻。鉻元素含量在11%以上的鋼就不生銹。鉻：世界上最堅硬的金屬，鉻鍍在金屬上可以防銹。含有了鉻，所以不銹鋼才是不銹鋼。但鉻與不銹鋼不被吸是一點關系沒有的。
其次，不銹鋼為什麼不被吸呢？鎳：鎳元素在世界上儲藏量很少，價格比較昂貴。因此，鎳含量高的不銹鋼在市場上價格也較高，而且磁鐵還吸不上。這種鋼我們叫奧氏體鋼。
其實，還有一種不銹鋼磁鐵是吸不上的。那就是高含錳少含鎳或不含鎳的不銹鋼。但這種鋼會比奧氏體鋼會便宜很多。除去這兩種不銹鋼，其它的不銹鋼都是被磁鐵吸的。因為奧氏體不銹鋼導熱率低，用它做水壺、炒鍋、飯鍋就不合適，會浪費能源，還延長燒水做飯的時間。用鐵素體不銹鋼做炒鍋、飯鍋，不僅有優良的耐蝕性，而且其導熱性比奧氏體不銹鋼高近一半。但這種不銹鋼是被吸的。
這樣我們就可得出結論，不銹鋼分為很多種，但只有兩種不被磁鐵吸，一種是多用於裝飾材料的奧氏體不銹鋼，另一種是高含錳的不銹鋼。其它如最大分類的鐵素體，馬氏體等不銹鋼都是被磁體吸的。