如何購買不銹鋼餐具

① 購買不銹鋼餐具使用怎樣，不銹鋼餐具會對人體有害嗎

用不銹鋼餐具烹調出的食品中，鐵、鉻、錳等微量元素的含量較其他鍋烹調的高。而內平常食物中這些微量元素含容量極微，人體若缺乏某一種或幾種，對健康會造成危害。
因此，合理使用不銹鋼餐具有益於人體健康。然而，許多金屬元素如鉻、鉬、錳等及其化合物若過量攝入又會對人體健康造成不同程度、不同性質的損害。使用者缺乏使用不銹鋼餐具的知識時，會使不銹鋼的微量元素在人體內慢慢累積，當累積到一定程度就會對健康造成不良影響。
鐵鍋比較好，鐵鍋炒菜對人體很有好處，至少可以可以補充鐵，總之好處多於壞處，壞處就是鐵銹比較多需要經常清洗，要不吃了不好。

② 怎麼挑選不銹鋼餐具和廚具什麼是「頂級316食品級不銹鋼」

不銹鋼餐具一般都含有鉻和鎳，鉻是使產品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如果使用劣質不銹鋼餐具或者以不恰當的方法使用不銹鋼餐具，就有可能造成重金屬對人體健康的危害。購買不銹鋼餐具時應該注意看一下上面標明的參數。
在不銹鋼餐具上常有「13－0」、「18－0」、「18－8」三種代號，代號前面的數字表示鉻含量，後面的數字則代表鎳含量。為防止鎳、鉻等重金屬危害人體，使用不銹鋼產品應該注意：（1）不要長時間使用不銹鋼餐具盛放強酸或強鹼性食品，以防鉻、鎳等金屬元素溶出。（2）不用不銹鋼器皿煎熬中葯。由於中葯含有很多生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免與之發生化學反應而使葯物失效，甚至生成毒性更大的化學物質。（3）勿用強鹼或強氧化性化學葯劑洗滌。不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素製成的。其金屬性能良好，而且比其他金屬耐銹蝕。但是如果使用不當，不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積，達到一定量就會危害人體健康，例如鎳就是一種致癌物。因此，使用不銹鋼餐具要特別小心，不要長時間盛放強酸或強鹼性食品，防止鉻、鎳等金屬元素溶出；不能用不銹鋼器皿煎熬中葯，以防不銹鋼在加熱條件下與中葯中的生物鹼和有機酸反應，生成毒性更大的化學物質；同時，也要注意不能用強鹼和強氧化性的葯劑洗滌不銹鋼餐具；一旦發現不銹鋼餐具變形或者表層破損，就應該及時更換餐具。

③ 如何正確選購不銹鋼餐具

餐具上印有「13-0」、「18-0」、「18-8」三種代號的是用不銹鋼生產的餐具，代號前面的數字表示含鉻量版，後面的數字則代表權鎳含量，鉻是使產品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如「13-0」即含鉻13%，不含鎳。在選購的時候應特別注意以下內容：

④ 不銹鋼餐具品牌介紹 怎麼選購

一日三餐對於人們來說是非常重要的，當然，餐具也是必不可少，其中廣泛應用餐具就包括不銹鋼餐具。提到不銹鋼餐具，不僅僅是因為不銹鋼餐具有精緻的外觀，還非常耐用，除此之外，不銹鋼餐具還具有某些微量元素。那麼，不銹鋼餐具品牌有哪些?不銹鋼餐具怎麼選購?小編就藉此文章全方位為您解析不銹鋼餐具品牌等相關介紹，讓您明智選購。

不銹鋼餐具簡介

不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而製成的。由於其金屬性能良好，並且比其他金屬耐銹蝕，製成的器皿美觀耐用。因此，越來越多的被用來製造餐具，並逐漸進入廣大家庭……作為加工、盛放食物的器具，他們的質量嚴重影響著飲食的健康與否。隨著國人生活水平質量逐年的提高，人們對廚具的要求也越來越高，越來越多的人在選擇廚具的時候將品牌作為第一考慮對象。

不銹鋼餐具品牌

一、凌豐LINKFAIR不銹鋼餐具，廣東凌豐集團股份有限公司。

二、慶展QZQ不銹鋼餐具，揭陽市慶展不銹鋼有限公司。

三、順發SHUNFA不銹鋼餐具，廣東順發五金製品有限公司。

四、振能ZHENNENG不銹鋼餐具，廣東振能不銹鋼實業有限公司。

不銹鋼餐具怎麼選購?

一、選購不銹鋼產品時應認真查看外包裝上是否標注所用的材質和鋼號;是否註明生產廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛生標准等字樣。

二、可以用磁鐵來判斷。正規廠家一般會用304(即18-8)和430(即18-0)不銹鋼做叉勺，用420(即13-0)做刀子，430和420是帶磁的，304是微磁。

三、一般情況下，同樣厚度和造型的不銹鋼餐具，高檔的餐具會比低檔材質的餐具重量會更重些。但是其密度差異很小，304不銹鋼是7.93，430和420密度是7.85。

四、最好不要買小攤小販手中的所謂不銹鋼製品，大傢伙千萬不要貪圖便宜去買那些偽劣產品，會有損身體健康。那種輕飄飄的「不銹鋼」肯定不是可以食用級的不銹鋼。

五、用於生產餐具的不銹鋼主要有「奧氏體型」不銹鋼和「馬氏體型」不銹鋼兩種。碗、盤等一般採用「奧氏體型」不銹鋼生產，「奧氏體型」不銹鋼沒有磁性。

六、由於材料的不同，合格的不銹鋼餐具其重量要大於「水貨」產品。

以上就是小編分享的關於不銹鋼餐具品牌的相關內容。家庭使用不銹鋼餐具已經逐漸成為的普及，用美麗外觀不銹鋼餐具盛著香氣撲鼻的食物，更能增加食慾，值得購買。不過值得大家注意的是，不銹鋼餐具建議不要用於盛調料，如醬油、醋或者鹽巴等。這是因為調料放在不銹鋼餐具過久會產生化學作用，誘發有害身體的金屬元素溶解在其中。

⑤ 新買的不銹鋼餐具要怎麼洗才幹凈

熱水浸泡

不銹鋼、鐵制、耐熱硅膠器具：熱水浸泡

拌菜、烤餅干、內做麵包時經常會用到鋼容盆、烤盤、耐熱硅膠模具等，食材里的油也會讓器具難清洗，最快的方式是直接用熱水浸泡，再用一點小蘇打粉或白醋，就能輕松洗凈。

(5)如何購買不銹鋼餐具擴展閱讀：

不銹鋼餐具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼餐具同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。

切忌用不銹鋼餐具、不銹鋼鍋煲中葯，因為中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。

⑥ 如何選購酒店不銹鋼餐具

第一，外觀不應有嚴重拉絲痕、麻點和拋光不勻造成的光差。
第二，回除答刀口外，各種產品的邊緣均應無快口、刺手現象。
第三，餐具的柄上及櫥具的膠木柄上刻有商標及廠名，或至少應刻有商標。十把或一打
小包裝的餐具和五件套包裝的櫥具，在其包裝上應標有廠名、商標、廠地等說明,或在包裝內附有上述內容的說明書，選購時應注意辨明商標顯示，以防假冒。
第四，花形識別。目前市場上出售的正規不銹鋼餐具花形主要有方格、菱型、石榴花、菊花。如看到其他花形則需進一步鑒別其商標、廠名標志,以防購入偽劣產品。
第五，選購不銹鋼餐具時應認真查看外包裝上是否標注所用的材質和鋼號，同時可以用磁鐵來判斷。目前，用於生產餐具的不銹鋼主要有奧氏體型不銹鋼和馬氏體型不銹鋼兩種。碗、盤等一般採用奧氏體型不銹鋼生產，奧氏體型不銹鋼沒有磁性；刀、叉等一般採用馬氏體型不銹鋼生產，馬氏體型不銹鋼有磁性。
優質的不銹鋼餐具不僅使用壽命較長，而且更能體現酒店的檔次，讓客人對酒店的整體形象大大加分，這對於酒店的長久經營是很有幫助的。

⑦ 不銹鋼餐具用什麼樣的不銹鋼好

購買過不銹鋼餐具的朋友都會發現，常見的不銹鋼餐具有二種——304,316。這二種不銹鋼究竟是什麼意思呢？哪種餐具更好呢？

我們平常如果仔細注意一下的話，很多人都會發現一般家中的燒水壺或者是不銹鋼鍋上都會標注著304的字樣，一般如果標注了304的話，就說明這個燒水壺的內膽是用304型號的不銹鋼鍋製作的，而除了304之外，還有一種316型號的不銹鋼，這種材料一般也可以用來製作餐具並且價格也會比304高，那麼兩者有什麼區別呢？

一般來說304不銹鋼的主要組成成分是OCr18Ni9，這種不銹鋼在家居生活中的運用會比較廣泛，一般會用它來製作各種餐具、燒水壺或者是不銹鋼鍋，一般這種材料就能滿足我們生活中的正常需要了。

而316 型號的不銹鋼是在304不銹鋼的基礎上添加了了鉬元素，因為又添加了鉬元素所以3016不銹鋼的抗腐蝕性和耐熱性都有了更好的提升，所以316不銹鋼的運用就更廣泛了，一般很多醫療設備也都會用到316不銹鋼，所以價格也會比304不銹鋼更貴，如果光是肉眼判斷的話，我們其實是沒辦法分出兩者的區別的，有很多商家也會利用這一點將304不銹鋼當做316不銹鋼出售，這是後我們就會多花冤枉錢了，但是一般來說304不銹鋼完全是能滿足我們日常生活需要的，我們在挑選的時候也不用聽信商家的說法一定要購買316的不銹鋼，只需要按照304的價格來購買就可以了。

⑧ 新買的不銹鋼餐具要怎麼洗才幹凈

找一個大盆子，把要清洗的餐具放進去，倒入60到70度的熱水，一直沒過餐具。然後按照10克/升水的比例，在水裡放氧泡泡鮮氧顆粒，攪拌溶化。餐具浸泡15分鍾後再用抹布或清潔球過水，可以洗得很乾凈。