⑴ 201不銹鋼是否為食品級不銹鋼
首先聲明201不銹鋼不是食品級不銹鋼，但是由於201不銹鋼含碳較多，因此材質較硬回，隨意容易開裂，一般答用於做裝飾管、工業管、一些淺拉伸的製品。其次食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標准/不銹鋼食具容器衛生標准》GB 9684-88規定的不銹鋼材料，其鉛含量比一般不銹鋼要低得多。但是顯然201不適合這類。
⑵ 201材質的不銹鋼餐具和304材質的有什麼區別
1、耐腐蝕性不同
304材質：304的耐腐蝕能力已經很強了，日常生活中見到的東西，幾乎都回很答難奈何得了它。正因為如此，304不銹鋼又被國標定為「食品級不銹鋼」。
201材質：耐腐蝕能力還要更強，除了油鹽醬醋茶以外，各種強酸強鹼，它都可以抵擋。
2、防止晶間腐蝕和耐高溫的能力不同
304材質：沒有經過減少金屬內部碳化物含量的過程，受外力影響斷裂的風險較大，耐晶間腐蝕和耐高溫的能力弱。
201材質：經過減少金屬內部碳化物含量的過程，受外力影響斷裂的風險小，且耐晶間腐蝕和耐高溫的能力強。
3、用途不同。
304材質：廣泛地用於製作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設備和機件。
201材質：主要用途有紙漿和造紙用設備熱交換器、染色設備、膠片沖洗設備、管道、沿海區域建築物外部用材料。2013年還應用於電磁閥領域，主要用於殼體、卡箍、球體，閥體、閥座、螺母、閥桿等。
參考資料來源：網路-201不銹鋼
參考資料來源：網路-304不銹鋼
⑶ 201材質的不銹鋼餐具和304材質的有什麼區別
在很多消費者眼中，304不銹鋼和201不銹鋼幾乎是沒有什麼區別的，用肉眼幾乎無法分辨出來，在這里給大家介紹一些區分304和201的方法。
1、規格：常用的不銹鋼板材分為201和304兩種型號，實際是是成分不同，304質量好一些，但價格貴，201差一些。304為進口不銹鋼板,201為國產不銹鋼板。
2、201組成為17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是節Ni鋼種，301鋼的替代鋼。經冷加工後具有磁性，用於鐵路車輛。
3、304組成為18Cr-9Ni，是得到最廣泛應用的不銹鋼、耐熱鋼。用於食品生產設備、昔通化工設備、核能等。
4、201是含錳較高,表面很亮帶有暗黑的亮,含錳較高容易生銹。304含鉻較多,表面呈現啞光,不生銹.兩種放在一起就有比較了。最重要的就是耐腐蝕性能不同,201的耐腐蝕性能很差,所以價格就要便宜很多.又因為201含鎳低，所以價格比304的低，於是耐腐蝕性能就不如304的了。
5、201與304之間的區別就是含鎳的問題。而且304的價格現在都比較貴，但304的話起碼可以保證在使用過程中不會生銹。（可用不銹鋼葯水做實驗）
6、不銹鋼不易生銹是因為在鋼體表面形成富鉻氧化物可保護鋼體,201料屬於高錳不銹鋼較304硬度大，高碳低鎳.
7、成分不同(主要從含碳，含錳，含鎳，含鉻幾方面來區分201與304的不銹鋼)
鋼號
碳(C)
硅(Si)
錳(Mn)
磷(P)
硫(S)
鉻(Cr)
鎳(Ni)
鉬(Mo)
銅(Cu)
AISI(304)
≤0.08
≤1.00
≤2.00
≤0.045
≤0.03
18-20
8-10
AISI(201)
≤0.15
≤1.00
5.5-7.5
≤0.05
≤0.03
16-18
3.5-5.5
⑷ 201不銹鋼是否為食品級不銹鋼
201不銹鋼是以來錳代鎳的不銹鋼。錳中毒自通常只限於采礦和精煉礦石的人，長期接觸錳可引起類似帕金森綜合症或Wilson病那樣的神經症狀。一般人們日常使用含錳的器皿還沒有發現有中毒的報道。
304不銹鋼不含錳， 想要區別304不銹鋼與含錳不銹鋼，可以使用吸鐵石吸使用的器皿，如果能被磁鐵吸住的就不會是304不銹鋼。反之就有可能是其它的不銹鋼或者含錳的不銹鋼。
水是不會把金屬里的化學元素浸泡出來的，只有酸、鹼、鹽等長時間的存放在這類的器皿里才有可能發生這樣的現象。所以，一般都提醒人們不要把食物長時間的存放在不銹鋼的容器裡面。
⑸ 求304和201不銹鋼材料的等級
201：1Cr17Mn6Ni5N；
304：0Cr19Ni9(0Cr18Ni9) HB139-187
兩者都是奧氏體不銹鋼，
201 碳含量高，不大於0.15%；304中碳含量不大於0.08%；
201錳含量為7.5%，304中錳含量2%；
201中Cr含量16%~18%，304中Cr含量18%~20%；
201中鎳含量為3.5~5.5%，304中鎳含量8~12%；
201鋼的屈服點275MPa、抗拉強度 ≥520MPa、延伸率40%
304鋼的屈服點205MP 抗抗強度 ≥515Mpa 延伸率40%
退火後的強度201高於304，腐蝕性能201低於304 。
二者的最根本區別是含鎳量的不同，耐蝕速率相差幾十倍，總體是304防銹能力>201,如
201不銹鋼遇水過些時間也生銹，304對水無影響，但是碰到酸鹼會生銹，316的可以在酸鹼環境下使用。
如果你的產品是用機械強大的動作功能，著重於抗疲勞強度要求很高，我建議你還是選合金鋼的螺絲，那是經熱處理加工，就是市場上發黑六角螺絲，8.8；12.9很多等級
如果你的產品只是用固定作用，先覺得201，304都可以，但看你的產品使用環境，因為越腐蝕性的，只要在抗疲勞強度以內，強度就高，因為身區沒有損傷，強度就保持不變.
這里給F=σ*A，F為拉力，σ為材料抗拉強度，這個你可以自己查材料表，A為有效面積，一般是以公稱直徑來定的，具體的原理參見《材料力學》
以上是我個人看法，僅供參考，希望對你用，若有用，請採納，謝謝 ！
⑹ 201不銹鋼材料是食品級的嗎
不行，參照食品行業相關規定，大部份食品空器都不會使用201不銹鋼，因為201含鎳為3.5到5.5，所以201不銹鋼在潮濕的環境下或者接觸水的環境下是會比較容易生銹