如何洗不銹鋼鍋具

『壹』 不銹鋼鍋怎麼清洗

我們家每個鍋子都是我的心肝寶貝，如果能用心的保養和清潔，就能常保鍋具如新，煮起料理也能更得心應手還能當作傳家寶交給女兒使用唷，下面就介紹幾樣常用鍋具的清潔與保養方式，步驟都非常簡單唷!那麼具體應該怎麼洗呢?下面是我整理的一些不銹鋼鍋怎麼清洗 方法 ，希望對大家有所幫助!

不銹鋼鍋清洗的方法具體如下：

不銹鋼鍋的清洗方法：

白醋清潔法

1)倒入白醋至鍋中深度，接著用中火讓醋沸騰後熄火沖干凈(剛買的新鍋可用此方式開鍋)。

2)沖洗干凈後再重新將鍋子加熱，加到水珠滴落會蒸發的程度。

3)熄火擦乾鍋子，接著倒少許油、用紙巾將鍋子塗抹均勻，持續加熱三分鍾熄火，即完成養鍋程序。

小貼士：

琺琅鑄鐵鍋

一般來說，鑄鐵鍋分成「琺琅鑄鐵鍋」，和「無塗層鑄鐵鍋」二種，每一種鑄鐵鍋的開鍋、清洗和養鍋都不太相同。琅鑄鐵鍋分成白琺琅和黑琺琅兩種，皆鍍上兩層琺琅防酸防銹，只是顏色上不同，但開鍋、清洗和養鍋過程皆一樣。此種鍋因為有做防酸處理，很適合做果醬或是需長時間燉煮的食物。

開鍋

1)先將鑄鐵鍋標簽撕掉，不需使用洗碗精，直接以清水清洗後立即擦乾。

2)烹飪之前，塗抹一層薄薄的油，於鑄鐵鍋表面。

3)以小火慢慢加熱鍋子，即完成開鍋步驟。

清洗

1)料理完後等溫度冷卻後進行清洗，不然溫差太大會讓鍋具破裂。

2)刷具須使用海綿，不要使用鋼刷或是粗硬的菜瓜布。

3)可使用少許洗碗精清洗，亦可使用蘇打粉或茶籽粉清洗。

4)不可使用洗碗機清洗，如遇到較難洗的食物沾黏，可長時間泡水靜置，再輕輕用海綿刷洗。

養鍋/白琺琅因為有做兩道琺琅處理，平日不需養鍋，唯一就是加熱前一定要先加油，冷鍋冷油使用，空燒則會導致琺琅傷害而破裂。鍋緣因為是生鐵，平時清洗完畢擦乾後，可抹上薄薄一層食用油，以防止生銹。

烤箱

異味處理/烤箱如果拿來烤味道比較重的食材，如魚、大蒜等，常常會殘留味道，這些異味若不處理，就會影響到接下來要烹調的料理，影響風味，利用一些天然的食材，就能有效去除異味，而且也很簡單喔!

1)檸檬消臭法/將檸檬對切，放進烤箱中烤約3～5分鍾，就能有效去除異味。

2)咖啡渣去異味/將沖完咖啡的咖啡渣放入烤箱，用200℃烤約20分鍾，直到咖啡渣烤乾為止，也能有效去除味道，還能有淡淡的咖啡香味。

內部清潔/烤箱內部可以用稀釋的白醋水清理，將白醋：水的比例為1：2稀釋，接著再用干布沾溼擦乾凈。

無塗層鑄鐵鍋

這種鑄鐵鍋因為沒有鍍上一層琺琅，非常容易氧化生銹，也盡量不要做酸性食物或長時間燉煮的菜餚，因為生鐵容易與酸性食物產生化學變化，會影響食物的味道和顏色，此種鍋較適合做做煎烤和油炸用途。

開鍋/步驟同琺琅鑄鐵鍋。

清洗

1)可使用熱水與鋼絲或尼龍刷清洗，但不建議使用清潔劑。

2)不可將熱鍋直接放置冷水中清洗，以免鍋具破裂。

3)不可使用洗碗機清洗，如遇到較難洗的食物沾黏，可在鍋內注入水燒開幾分鍾，有助於殘留物清洗。

養鍋/洗干凈後的鑄鐵鍋，需放在瓦斯爐上烘乾，並在鍋子內外層包括把手，都抹上薄薄一層油，以隔絕空氣。

『貳』 不銹鋼鍋怎麼清洗

1.熱水法:若不銹鋼鍋沒有發黑糊掉,可直接用熱水,加點洗潔精和正常洗碗一樣清洗即可。
2.啤酒清洗法:若不銹鋼鍋有多處發黑糊掉,家裡有啤酒的可以加半鍋左右的啤酒靜置20分鍾,讓黑鍋巴和啤酒充分反應,之後就可以很輕松的刷掉了。

『叄』 怎樣清洗不銹鋼鍋裡面

清洗不銹鋼鍋裡面的方法如下：
1、用牙膏；只需擠上一小粒的牙膏，用百潔布搓一搓，就能夠把鍋裡面的灰垢全部給去除干凈，牙膏中的研磨劑起到了很好的作用，最後再用布擦一下，鍋立馬煥然一新，這個清潔效果非常的不錯。
2、用山楂或西紅柿；在燒糊燒黑的不銹鋼鍋里放山楂或者西紅柿加水燒開。那樣燒糊燒黑的那部分就會自動脫落，不需要進行刷洗。但是要注意的是不能讓水燒干。當然如果覺得用新鮮的西紅柿會浪費也可以選用不新鮮的，並不會影響清潔的效果。
3、用山裡紅；將山裡紅放入鍋內，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
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『肆』 不銹鋼鍋的清洗方法 不銹鋼鍋怎麼清洗

1、首先准備一個容器，並且往裡倒入一些白醋。

2、然後再往容器里擠入一些牙膏，並且攪拌一下。

3、接著准備幾張紙，再將紙巾放入白醋和牙膏混合液中蘸濕並貼在不銹鋼鍋底上浸泡3-5分鍾就可以了。

4、最後將紙巾拿掉用百潔布粗糙那面刷一刷不銹鋼鍋污漬和發黃的地方就能輕松巧洗白了。

『伍』 不銹鋼鍋臟了怎麼黑了怎麼清洗

不銹鋼鍋清洗除污方法：1、在不銹鋼鍋上擠一小粒牙膏，然後用百潔布搓一搓，最後用布擦一下污漬就去除了。2、在不銹鋼鍋上有污漬的地方倒上一點白醋，用手將白醋摸勻開來，再在上面撒上一些食鹽。然後用一張紙巾蓋在上面，在紙巾上面倒上一些白醋，將紙巾完全浸濕後靜置20分鍾左右。最後將紙巾撕開即可。3、用蘿卜頭尾、黃瓜碎段蘸一點洗潔精搓洗不銹鋼鍋的油污處，再用抹布蘸清水擦洗兩遍也可以去污漬。

不銹鋼鍋怎麼清洗除污

方法一

在不銹鋼鍋上擠一小粒牙膏，然後用百潔布搓一搓。因為牙膏中含有研磨劑，能夠把不銹鋼鍋上的污漬去除干凈。最後再用布擦一下，我們的鍋立馬煥然一新，這個清潔效果非常的不錯。

方法二

不銹鋼鍋燒一段時間後會出現黃漬和黑垢，一時半會很難弄乾凈，但是我們可以用醋就能清潔干凈了。首先在不銹鋼鍋上有污漬的地方倒上一點白醋，用手將白醋摸勻開來，再在上面撒上一些食鹽。然後用一張紙巾蓋在上面，在紙巾上面倒上一些白醋，將紙巾完全浸濕後靜置20分鍾左右。最後將紙巾撕開，你就會發現敷有紙巾的地方全都變白了，煥然一新了。

方法三

不銹鋼鍋，是我們日常生活中的必備廚具，但是不銹鋼鍋用久了鍋底和鍋邊上，就會有一層厚厚的黃漬和污垢，特別是黃漬用鋼絲球都很難擦掉。我們可以用蘿卜頭尾、黃瓜碎段蘸一點洗潔精搓洗不銹鋼鍋的油污處，再用抹布蘸清水擦洗兩遍，除污效果就會很明顯。

『陸』 不銹鋼鍋怎麼洗

清洗發黃不銹鋼鍋
方法一：
番茄醬+洗潔精清洗。將番茄醬均勻的塗抹在不銹鋼鍋發黃的地方，均勻的塗抹哦，一定要每一處發黃的地方都抹到哦，均勻的塗抹完之後，再取適量的洗潔精也是均勻的塗抹在鐵鍋發黃的地方即可。
塗抹完之後，靜置五分鍾，不要去動它，五分鍾之後呢，我們拿一塊干凈的抹布放進清水中擰干，然後開始擦拭鐵鍋上的黃漬，這是就會發現不銹鋼鍋上發黃的污漬很輕松的就被擦乾凈了。
方法二：
白醋+牙膏清洗，先准備好一個干凈的容器，然後往裡倒入適量的白醋和牙膏，再將它們拌勻。拌勻之後，將紙巾浸泡在自製的白醋和牙膏的清潔液里，再拿出來像敷面膜一樣敷在鍋底發黃的地方。
靜置十分鍾之後，再將紙巾取下來，然後用抹布輕輕一擦就會發現發黃的銹跡都掉了，鍋底又重新回復光亮了，看起來跟新的一樣。

『柒』 不銹鋼鍋怎麼清洗除污

1、使用小蘇打等天然食品添加劑。小蘇打溶液的PH值低於8.5為弱鹼性。用濕抹布蘸上小蘇打進行輕輕搓揉，即可輕松清除污漬；用抹布、小蘇打、少許熱水擦拭既能清洗除污，同時還能降低對鍋具的傷害，更能保持不銹鋼鍋的光澤。

2、顆粒鹽蘸少量水進行搓揉。鹽的顆粒可以吸附污漬，鹽的顆粒為柔軟晶體，硬度和人的指甲相似，如果進行摩擦可以將一般的污漬清除掉，並且對器皿的破壞較小。

3、頑固污漬可用小蘇打兌醋、鋼絲球、克林擦擦等。當遇到難以清除的污漬，在小蘇打中導入適量的醋，可以發生較大的化學反應，提高去污能力。油污厚重的地方以及燒焦區域可反復擦拭使用，最後再用清水洗凈。

4、可用檸檬、茶葉等去除異味。檸檬的清香可以快速去除油污異味，尤其是變質食品異味，並且檸檬不含有傷害人身體的成分，是天然去污除味的物品。

『捌』 不銹鋼鍋如何清洗

清潔頑固污漬
1.清潔烹飪後留下的食物硬殼和粘接。如果不銹鋼鍋內有粘接的食物硬殼，先把鍋在溫肥皂水內泡幾個小時，也可以泡它一夜。倒掉水，用比較粗硬的清潔球或清潔塊大力刮擦不銹鋼鍋。這樣可以除去絕大多數的食物硬殼和粘接。
2.清潔炊具上留下的燒痕。如果你的不銹鋼炊具有火燒的痕跡，也許可以用蘇打粉來清除。確保該炊具是完全乾燥的，然後撒一點蘇打粉在其表面。用一塊干布或是海綿塊將蘇打粉擦遍炊具表面。
鍋具表面處理
1.加熱鍋。在火上以中強度火力加熱不銹鋼鍋，直到非常燙為止。這個加熱過程一般只需要1到2分鍾。
2.鍋里淋油。加熱不銹鋼鍋到非常燙以後，關掉火或將鍋拿開火源，在鍋里加一調羹的油(橄欖油、椰子油、花生油等等都可以)，轉動鍋讓油在鍋裡布勻、受熱。
3.把鍋再放回火上。繼續加熱油直到開始冒煙。在鍋受熱並且加入油後，不銹鋼表面的分子會打開讓油中的脂肪嵌入到鍋體，這樣相當於給不銹鋼炊具加上了一層不粘表面。
4.關掉火源。一旦鍋中的油開始冒煙，關掉火源，讓油完全冷下來。油冷了以後，盤內的表面看起來有鏡面一樣的反射，這就算是成功地處理好了不銹鋼表面。
5.倒掉油。不銹鋼鍋表面處理好後，將油倒出到杯中或是其他容器中。用紙巾擦拭除去不銹鋼鍋內表面剩下的油。
不銹鋼鍋的保養方法
1.經常清潔。買一套好的不銹鋼炊具是一項投資，要保養好這些鍋桶，以保護你的投資。
2.每次使用過不銹鋼炊具後都要清潔。使用過不銹鋼炊具後立即清潔，可以防止痕跡和干垢在上面積聚。如果你的鍋沒有做過表面處理，可以用廚房洗潔精和熱水，用清潔塊較粗糙一面來輕輕擦拭清潔。
3.用手擦乾不銹鋼炊具。洗完後，用一塊干凈的毛巾擦乾每件不銹鋼炊具。或者，你也可以用吹風機吹乾，但這樣會在不銹鋼表面留下水痕。

『玖』 不銹鋼鍋第一次使用怎麼清洗 如何清洗不銹鋼鍋

1、把新買的不銹鋼鍋的標簽撕去，不過這個撕標簽可有方法，那就是在標簽上滴幾滴風油精，等幾分鍾就很容易撕掉了。

2、然後洗鍋，對於剛買的新鍋，那是肯定要洗的。在濕抹布上滴兩滴洗潔精，把不銹鋼鍋里里外外擦拭。當然鍋蓋也要擦拭。

3、擦拭完後，就是用清水沖洗，主要定要清洗干凈。

4、清洗干凈後還沒可以呢，還要進行下一步，那就是往鍋里倒入一些白醋和開水，輕搖鍋體，使白醋可以清洗到每一個部位。完成後用紙擦乾。

『拾』 怎樣清洗不銹鋼鍋裡面 不銹鋼鍋裡面怎樣清洗

1、不銹鋼鍋裡面，用小蘇打溶液洗，小蘇打溶液洗是弱鹼性的，它的顆粒是柔軟的晶體，硬度和人的指甲或者金子差不多，用水濕潤後，晶體的稜角就可以溶化，因此作為摩擦劑的話，不但可以去掉器具表面的污垢，還不會造成鍋具的傷害，比牙膏、食鹽溫和多了。

2、一定不能用鋼刷去刷，用去污粉和鹽等顆粒大的晶體也不建議，摩擦力比較大，尤其是高拋光亮面的不銹鋼鍋具，擦過一次就會發現，鍋是干凈了，可是那拋光面也不光亮了。

3、每次使用後最好不要馬上用涼水洗，這樣會產生水霧，使鍋具不易清洗，可以使用溫水清洗。

4、用海綿布擦試外表即可，這樣會使鍋體表面不會產生劃傷。

5、不用強鹼或強氧化性的化學葯劑，如漂白粉等進行清洗。