A. 不銹鋼蒸煮鍋怎麼去味
如果有異味建議用點茶葉煮一下或用幾片檸檬擦一擦。
燒焦的不銹鋼鍋、電飯煲或鋁鍋,很難去掉黑焦斑,又不能用刀具刮,下面方法很容易去除。1,在鍋里放上幾片蘋果加入水,然後放在火上燒一會兒,黑斑立刻會去掉。2,用香灰(蚊香,檀香均可),先把鍋底沾少許水,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底,然後用鋼絲球慢慢摩擦,效果很好。
B. 做海鮮火鍋的時候,要怎麼樣才能去除海鮮的腥味呢
不管煮什麼海鮮,牢記5個技巧,海鮮去腥不能少,還具有增香效果很多人喜歡吃海鮮,卻不知道怎麼樣烹飪海鮮,就算是放了很多去腥味的調味料,但是很難將海鮮的腥味去除干凈。但是海鮮的腥味並不是很難去除,只需要掌握一些小技巧,就能很好地將海鮮的腥味去除干凈。
C. 吃過海鮮之後鍋和盤子上有腥味不好清洗,去腥用什麼牌子洗潔精
用鮮薑片蹭一會試試
D. 怎麼去除不銹鋼電鍋裡面的鐵腥味
方法/步驟
鐵鍋中加水煮沸。
加入少量茶葉繼續大火煮3分鍾。
把鍋中茶水及茶葉渣子倒掉,用清水清洗。這時你已經聞不到鐵鍋中的鐵腥味了。
注意事項
曾經嘗試用山芋皮去除鐵鍋的鐵腥味,也是可以的。
E. 煮過海鮮的鍋怎麼去腥
大米先洗凈後用少量油拌勻,以保證粥的色澤再切一些生薑絲,待用以去除腥味將海鮮配用生薑絲和少量精鹽胡椒粉略腌一會先將米放入鍋中煮開,再熬好粥狀約半個小時左右之後再將海鮮入鍋同煮至熟即可出鍋後加入少量鹽胡椒粉調味,再撒上香蔥與生薑絲即可盛出食用。
F. 如何去除鍋里的魚腥味
1、將鍋燒熱,放一些用過的溫茶葉擦鍋,魚腥味就會消失。
2、在洗碗、洗鍋水中放幾片檸檬皮和橘子皮,或者滴幾滴醋,有助於消除碗碟餐具的刀具上沾到的魚腥味和蔥蒜的臭味。
3、買一撮韭菜回來,象平常燒菜一樣把韭菜炒熟,炒時放多些油,用韭菜在鍋里來回的擦,很快可以去除腥味。
4、還可以用豬皮把鍋全部擦一下。
5、在鍋里熬點醋,魚腥味可以去除。(何生)
G. 不銹鋼碗一股魚腥味怎麼辦 洗潔精洗了沒有用 從來沒拿這個碗裝過魚
用面鹼或小蘇打放鍋里用開水煮一下,用百潔布(就是那種一面海綿一面百潔布專的抹布)擦一下就好了.盡量屬別用鋼絲球,鋼絲球擦花了表面後,加大了表面的粗糙度,更容易結垢了.
提示:如果表面有污垢,說明在最開始清洗時不徹底,一些油脂、蛋白或澱粉類食品殘渣在器皿表面受熱後容易形成這些污垢.其實,消毒櫃這種產品並不太適用於家居生活,如果使用不當,反而使得它變成了一個藏污納垢的地方.清洗盛裝過食物的器皿,一個是要即時清洗,另外不能簡單用肉眼來判別器皿的潔凈程度,對於盛裝過含油或蛋白類食物的器皿還是要使用麵粉或洗潔精來清洗的.沖洗干凈後,盡量將器皿表面附著的水珠控干.一般情況下,潔凈的廚具保持乾燥就不容易滋生細菌.若想加大衛生安全系數,可在餐前用置於不銹鋼鍋內煮幾分鍾即可(絕大部分雜菌和致病菌在此條件下都會致死的).另外,家庭用的抹布是個很容易忽略的死角,由於它長期處於潮濕狀態下,是個細菌重污染區.用後應清洗干凈,且定期用開水煮幾分鍾.我在洗碗後最後一道沖水程序時是不用抹布的,以免二次污染.
H. 海鮮湯鍋放什麼去腥
一、韭菜去腥:象平常燒菜一樣把韭菜炒熟,炒時放多些油,用韭菜在鍋里來回的擦,很快可以去除腥味
二、豬皮去腥:用豬皮把鍋全部擦一下
三、茶葉去腥:可在鍋內放少許茶葉,加水煮一下,腥味就會除掉
四、檸檬去腥:撒點檸檬汁擦擦,再用熱水洗潔凈洗干凈
五、白醋去腥:倒入些許白醋,煮一下,再煮的過程中晃動白醋,盡量多的接觸鍋的內壁。
I. 如何去除不銹鋼鍋的異味
不銹鋼香皂通常要「一半投入水中,一半暴露於空氣中」。初次使用時,需5小時—6小時等待才能正常工作。有效使用時間可維持3至5年。
一般傳統消除臭味的方式為覆蓋式,如芳香劑,是以另一種味道來覆蓋臭味,無法真正消除臭味;吸附式除臭劑過一段時間達到飽和程度後,無法再發揮功效。而不銹鋼肥皂除臭原理基本是分解式的。當不銹鋼合金與空氣以及水分子同時接觸時,會產生觸媒作用,將異味的分子結構分解,「還原」成無味的狀態。
一般人都知道不銹鋼做成的刀子切菜時是沒有異味的,無論切大蒜或是洋蔥,氣味都不會留在刀上。試驗顯示,幾種質量等級為「好」的不銹鋼香皂在冷水中搓洗30秒,平均可以去除手上約9成的洋蔥味、魚腥味及大蒜味;若手上沾有臭油味,搓洗3分鍾後,臭油味濃度會降為原來的15%,使用9分鍾後則剩一成的氣味。
不銹鋼表面結構的不同,會決定其能否有效除臭。因為不銹鋼種類很多,用途、成分及製造方式也不同。那些優質的不銹鋼香皂,很多是由獲得專利的經特殊配方的不銹鋼合金製成,是與手術刀等級相同的高級鋼材,還有特殊的高科技實心構造及表面精密螺紋。可見,並不是所有的不銹鋼都能有效去除臭味。此外,不銹鋼香皂主要功能在於去除異味,並無消毒作用,因此它無法代替傳統香皂。
J. 盛放魚蝦的餐具洗凈後還是會有腥味,有什麼小妙招可以去除
魚就具有豐富的營養價值,現在家家戶戶都會吃魚。那麼不可避免的,做魚的鍋和盛放魚的餐具都會有腥味。如果不及時去除就會產生異味或對人體有害的物質。而魚腥味單單用水沖洗可能也洗不掉,可以試試一下的小妙招,輕松去除魚腥味。
5.芥末消除味道。盛過魚的餐具在洗之前,先用芥末擦一下,然後再洗干凈,這樣就不會有魚腥味了。如果是菜刀上還有魚腥味可以用生薑擦拭一下,便可去除魚腥味,既簡單又方便。