❶ 不銹鋼鍋哪個牌子好
1 蘇泊爾SUPOR (中國馳名商標,中國名牌,十大烹飪炊具品牌)
2 雙喜 (中國名牌,電壓力鍋十大品牌,十大烹飪炊具品牌)
3 雙立人Zwilling (於1731年德國,十大餐具鍋具品牌)
4 愛仕達ASD (中國馳名商標,中國名牌,十大餐具鍋具品牌)
5 愛妻 (十大烹飪炊具品牌,浙江愛妻炊具有限公司)
6 康寧Corelle (十大烹飪炊具品牌,100年歷史,美國餐具領導品牌)
7 菲仕樂Fissler (於1845年的德國,世界著名鍋具及廚具製造企業)
8 司頓STONE (十大烹飪炊具品牌,深圳雲中鶴工貿發展有限公司)
9 WMF鍋具 (德國頂級廚具及廚房餐桌用品品牌)
10 膳魔師THERMOS (十大餐具鍋具品牌品牌,於1904年德國)
1、不銹鋼鍋,是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素,能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜),使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。
2、在這類鋼中,有些除含較多的鉻(Cr)外,還匹配加入較多的其它合金元素,如鎳(Ni),使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性,而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性,甚至在高溫或低溫環境中,仍能保持其耐腐蝕的優點。
❷ 平底鍋哪個牌子好
平底鍋哪個牌子好
平底鍋哪個牌子好?底鍋是廚房中用來煎炸食物的鍋具之一,可以實現煎、炸、燒烤等操作,適用范圍從家禽肉類、海鮮、蔬菜等。使用簡便,只需幾分鍾,就能做出各式各樣的美食。那麼平底鍋哪個牌子好?
1、Supor 蘇泊爾
蘇泊爾是中國廚具行業首家上市公司。蘇泊爾旗下的產品包括廚衛電器、廚房小家電、明火炊具三大系列,其豐富的產品線,可以滿足現代家庭的廚房生活需求。
蘇泊爾所生產的廚具、家電產品暢銷全球41個國家和地區,蒸鍋、煎鍋、超過我和高壓鍋等系列產品已在國內市場佔有率連續多年穩居第一;電水壺、電磁爐、電壓力鍋和電飯煲等產品的市場佔有率也是行業第二。
2、Fissler 菲仕樂(德國)
德國菲仕樂,是世界著名的廚具生產企業之一,所有產品均通過德國菲仕樂認證標准。
菲仕樂的卓越品質及簡潔雅緻的設計,使菲仕樂在世界各地擁有眾多擁躉和收藏者。廚具在人們生活中的地位越來越重要,廚房生活也越來越成為衡量人們生活質量的重要標准。知名廚具品牌菲仕樂,一直提倡和倡導健康廚房新生活。
3、ASD 愛仕達
浙江愛仕達電器有限公司,創建於1978年,是知名的廚具品牌。集團主要控股子公司浙江愛仕達電器有限公司,以「生產廚房健康產品,提升人類生活品質」為宗旨,做綠色廚房的倡導者。
產品在國內市場上佔有很大的份額,產品銷往50個國家和地區,出口額居國內同行業首位。以廚具、廚具製造技術、加工製造能力居國內領先,國際先進水平。
4、WMF 福騰寶(德國)
福騰寶WMF是德國最著名的廚房用品品牌,以其高品質、品種齊全著稱。從1853年開始,WMF就致力於把烹飪、飲食、品飲轉變為一種快樂的生活體驗。
WMF產品覆蓋家庭和社交餐飲領域,享譽全球。精益求精,不斷創新,設計時尚,品質卓越,是WMF產品的獨特特點。WMF的這些優勢使其成為德國廚具市場的領頭羊和德國著名品牌。
5、Cooker King 炊大皇
浙江炊大皇炊具有限公司,是無煙鍋、不粘鍋的代表品牌,浙江省著名商標,中國生活補硒產品的開創者,高新技術企業,浙江省民營企業,專注於健康炊具、電器生產和銷售的現代化企業。
我們始終保持健康、穩定、快速的發展,已形成現代企業的管理架構,公司不斷拓展健康炊具領域,產品種類繁多,主要產品涵蓋硒鐵鍋、健康鐵鍋、健康無煙鍋、麥飯石炒鍋等9個系列200多個型號。
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6、Meyer 美亞(美國)
美亞,著名不粘鍋品牌,創建美國1951年,全球鍋具行業領導者,全球優秀餐具供應商,美國著名鍋具企業,產品暢銷全球,在歐美市場享有極高的評價和聲譽。
美亞集團在義大利、泰國、中國設有生產基地。本公司擁有超過8,000名員工,擁有100多個一體化的生產設備,年生產能力超過4200萬台。以此為基礎的美亞鍋具集團的生產能力,更可提多家國際知名品牌代工,成為世界知名鍋具龍頭企業。
7、Bodeux 鉑帝斯
鉑帝斯BODEUX是廣東中寶炊具製品有限公司的品牌,鉑帝斯BODEUX不僅在淘寶開設了旗艦店,而且成功的進駐了各大電商B2C平台,受到廣大消費者的熱捧。
本廠主要經營中寶ZOOMBO、鉑帝斯BODEUX、Potobelo、優度U-Temp等四大自有品牌的產品,包括不銹鋼水壺、炒鍋、蒸鍋、奶鍋、壓力鍋、煎鍋、提鍋、真空保溫杯等數十個系列。
8、Lagostina 拉歌蒂尼(義大利)
成立於1901年,拉戈斯蒂娜以自由的創新精神和強烈的個性個性演繹了拉戈斯汀·拉戈斯特納非凡的傳奇。對於烹調藝術和工業工藝的熱愛,成就了拉戈斯汀·拉歌蒂尼的經世和輝煌成就。
一百多年來,我們的承諾從未改變,我們將一切知識融入熱情,為您帶來一系列高效、優雅的產品。LagostinaLagotiney用她的產品讓你在每一天都感受到「美好生活」,從義大利創意生活到異域美食,從每一件產品的手工製作到純粹的設計感覺。
LagostinaLagostini是義大利工業與藝術的結晶,也是世界頂級廚具品牌的代表,LagostinaLagostina一直在追求品牌精神,從生活藝術到製造藝術,優雅及卓越性能。
9、Linkfair 凌豐
廣東凌豐集團成立於1993年,是集不銹鋼餐廚用品研發、生產製造、出口貿易、自主品牌銷售為一體的高新技術企業,主要產品有不銹鋼鍋、不銹鋼高速節能鍋、不銹鋼餐廚具、不銹鋼餐具等四大類、五十多個系列、一千多種規格的不銹鋼餐廚用品。
10、Woll 弗歐(德國)
WOLL是德國早期專業生產不粘鍋品牌,創建於1979年,2008年一直專注於鋁合金不粘鍋的手工鑄造。WOLL堅持在德國本土生產不粘鍋,並堅持在德國生產不粘鍋。
WOLL的鋁鍋體符合歐盟標準的食用級鋁合金,這一級別的鋁合金不含重金屬鉻,用等離子技術將鈦、鑽石或藍寶石澆注在鍋具表面作為硬質基底,以達到大約20000度的高溫。
口碑最好、最暢銷的煎鍋(平底鍋)品牌排行:
Fissler菲仕樂煎鍋 (十大煎鍋品牌,Fissler菲仕樂)
zwilling雙立人煎鍋 (十大煎鍋品牌,zwilling雙立人)
STON司頓煎鍋 (十大煎鍋品牌,STON司頓)
Pearl Life珍珠生活煎鍋 (十大煎鍋品牌,Pearl Life珍珠生活)
OQO歐克歐煎鍋 (十大煎鍋品牌,OQO歐克歐)
Lagostina拉歌蒂尼煎鍋 (十大煎鍋品牌,Lagostina拉歌蒂尼)
斑馬煎鍋 (十大煎鍋品牌,斑馬)
蘇泊爾煎鍋 (十大煎鍋品牌,蘇泊爾 )
愛仕達煎鍋 (十大煎鍋品牌,愛仕達)
美的煎鍋 (十大煎鍋品牌,美的製冷集團 )
選鍋注意:
鍋底比較厚的,這樣受熱比較均勻;
鍋壁比較高的,這樣煎東西的時候不容易濺油。
使用和保養注意:
在用的時候注意油溫要燒熱一點,這樣就不容易粘鍋了,有沒有塗層沒啥關系的;
洗的時候不要用鋼絲球之類的,用海綿就好;
用木鏟或硅膠鏟。
現在自己比較常用的兩個煎鍋,一個是日本匠技28cm,基本上煎什麼都夠用了。
這個鍋我用了快一年了,不粘仍然保持得很好。雖然價格可能比各種國產鍋要貴一點,但是還是蠻值得入的~ 以目前的日元匯率,價格大概兩三百塊,我剛又買了一隻給我媽。
匠技是個日本品牌,廠家大概有五六十年歷史。在不到百年歷史都不好意思叫老字型大小的日本來說,其實也不算什麼了不起的。不過呢能堅持做這么多年的日本品牌的產品一般都還是有可取之處的,日本人在各種工藝上的`精益求精令人敬佩。
這只煎鍋的優點在於鍋底比較厚,雖然受熱會比較慢一點,但是導熱會比較均勻,而且不需要用太大的火了就。而且不粘塗層能夠保持得非常好,即使用了快一年了也能基本保持剛買來的不粘感覺,這一點國產品牌拍馬都趕不上吧。
我買的是28cm的,我們家的各種鍋具尺寸都比較大,因為經常會需要做大分量的菜~ 炒鍋和蒸鍋都是30cm的,煎鍋是28cm的。其實也不推薦買太小尺寸的,比如魚什麼的就很容易放不下。
一、平底鍋怎麼選購
1、用來做入嘴的東西,選購鍋時不能貪便宜。質量差的平底鍋所用的材質也差,不僅不能耐得住高溫,一旦接受高溫還會散發有毒物質,用起來讓人擔憂。此外平底鍋的底上跟電飯鍋類似,差的平底鍋用不了幾次就會出現脫落現象。因此建議大家擇優選購。
2、根據用法選購:有些家庭用火做飯,如柴火、爐子、煤氣罐、天然氣等等,但有些家庭用電做飯,最常用的就是電磁爐。不同的用法選鍋也不同,有的顯示電磁爐通用,有的就不行,了解到最常見的螺紋鍋底就不適用於電磁爐,但一旦上面顯示電磁爐通用或者磁通就可。
3、注意大小:並不是平底鍋越大越好,也不是越小越好,這個不僅要根據自己的視覺感受、使用習慣,更要根據自己家庭的條件。如果你是用電磁爐,電磁爐的受熱面積是一定的,你所選用的平底鍋的鍋底大小要與電磁爐相符合,否則用起來會不方便,也會減少平底鍋的壽命。
4、平底鍋選購的時候要非常注意鍋底的平滑度,是否有劃痕、手把處是否有松動現象。有的時候超市裡的東西很多,不小心就會遭到破壞,鍋底有的時候會被商品的品牌包裝給覆蓋住,不仔細檢查很可能會出現問題,即便可以更換,也會產生麻煩。
二、平底鍋有哪些材質
1、鑄鐵平底鍋
鑄鐵平底鍋可以說是最好的平底鍋材質了,我們平時使用平底鍋的時候,一般用於做餅之類的,鍋薄容易受熱不均勻,比較容易糊。鑄鐵的厚一些,受熱更加均勻。
2、不粘平底鍋
不粘平底鍋的特點就是各種煎、炸、烤食物都不粘鍋底,方便清洗,能最大限度地減少用油,貼合了現代人追求低脂肪、低熱量的消費潮流。對人體無任何危害。
3、鐵制平底鍋
鐵質平底鍋比較的環保耐用,炒菜好吃,但是熱分布不好,容易產生聚熱點而燒焦食物,鍋體較重、易生銹,而且油煙也比較大。
4、鋁制平底鍋
鋁制平底鍋的特點是導熱分布優良,傳熱效果極好,並且鍋體較輕。但是鋁制平底鍋不易清洗、油煙也比較大。
可見,平底鍋有著鑄鐵平底鍋、不粘平底鍋、鐵制平底鍋、鋁制平底鍋等材質分類,各有各的特點。此外,選購平底鍋一定要注意環保健康,畢竟平底鍋是用來煮東西吃的,是入口的。
❸ 不銹鋼炒菜鍋哪個品牌好
比較知名的品牌來說:
雙立人、WMF:不銹鋼鍋
蘇泊爾、愛仕達:鐵鍋、不粘鍋
毛公鼎:鹼性鍋
康寧:玻璃鍋
以上六個品牌比較有代表性,屬於行業最大的或者領先者,價格也相差很大,請根據預算自己斟酌。
❹ 中國十大不粘鍋品牌排行榜
中國十大不粘鍋品牌排行榜如下:
1、蘇泊爾
蘇泊爾成立於1994年,是國內知名的小家電品牌,也是中國最大的炊具製造商之一,主要生產銷售各類炊具和各類生活小家電,產品種類豐富,以高品質和高性價比獲得了不少消費者的喜愛。
❺ 十大不銹鋼鍋304品牌
在家庭廚房用品中304不銹鋼類鍋以外觀漂亮、耐用容易清洗成為很多人的選擇,而且304食品級不銹鋼鍋無毒安全,使用壽命也很長。但是市面上不銹鋼品牌眾多,不少家庭主婦購買時會猶豫不決,下面是我為大家整理的10大304不銹鋼品牌,給大家參考看看。
1、愛仕達:愛仕達於1978年成立,主要以投資類產業為主,不過旗下產品種類豐富,愛仕達不銹鋼鍋做工精細,質量也是值得信賴的。
2、雙立人:雙立人這個品牌創立於1731年,是一家經營范圍非常廣泛的企業,旗下的304不銹鋼鍋生產技術先進,銷量也一直處於領先地位。
3、樂扣樂扣:樂扣樂扣這個品牌始建於1978年,樂扣樂扣不銹鋼鍋功能性上做得還不錯,產品更憑著優質品質贏得無數消費者認可。
4、蘇泊爾:蘇泊爾於1998年成立,旗下擁有豐富的廚房用品,蘇泊爾304不銹鋼鍋在市場上也有不錯銷量,而且大品牌不銹鋼鍋質量也不錯。
5、美的:美的不銹鋼在市場上有不錯銷量,自企業成立以來都朝著多元化方向發展,技術不斷發展,產品質量也讓很多消費者放心。
6、九陽:九陽股份有限公司專門從事豆漿機、小廚房家電等系列產品生產製造,而九陽304不銹鋼鍋做工還算精緻,性價比高。
7、賽普瑞斯:賽普瑞斯這個品牌於1994年創立,旗下產品主要是以不粘鍋、煎鍋等為主,據不少網友評價賽普瑞斯304不銹鋼鍋用了幾天感覺很不錯,尺寸大小也很合適。
8、慕廚:這是來自歐洲的精品廚具品牌,有著先進的製造工藝,旗下的不銹鋼鍋採用高檔材質,網友表示這個品牌的304不銹鋼鍋質量真的沒話說,還很好清洗。
9、凌豐:凌豐不銹鋼廚具品牌隸屬於廣東凌豐集團有限公司旗下,主打不銹鋼鍋、水壺、刀具等產品,鍋低很厚,而且性價比很高。
10、吉川:吉川這個品牌成立於1946年,是一個來自日本的有名廚具品牌,吉川304不銹鋼鍋無塗層設計,比較耐用,加熱速度也很快。
以上我為大家介紹的幾個不錯的304不銹鋼鍋品牌,家庭選擇不銹鋼鍋應該考慮品牌和質量,切忌貪圖便宜買到質量差的不銹鋼鍋。
❻ 什麼牌子的鍋具最好
鍋具品牌較為出色的有:雙立人、菲仕樂、WMF、0Q0、膳魔師、康寧、蘇泊爾、菲姐、萊德斯和米技。具體如下:
1、雙立人:品牌是Peter Henckels(彼得·亨克斯先生)以雙子座作為最初的構想,在德國美麗的萊茵河畔小鎮索林根創立的品牌。同時也揭開了這一人類現存最古老商標之一不老傳說的序幕。他的後代約翰·阿布雷漢姆·亨克斯將公司名稱改成Zwilling J.A.Henckels。
雙立人擁有超過2000種的不銹鋼刀剪餐具、鍋具、廚房炊具和個人護理用品,開創了摩登廚房理念,讓烹飪成為一種享受,帶給人們看得見的完美品質和生活情趣。
2、貝高福:來自比利時的著名廚具品牌,是歐洲最早生產不銹鋼鍋具的企業之一,在歐美地區享受盛名。貝高福的每一件產品都凝聚著歐洲知名設計師巧妙的構思和獨具匠心的創意,同時也凝聚著生產者對高科技及質量保證的執著把握。
貝高福一貫追求的是廚房用具富樂趣、高效、安全及健康於一體,功能齊全的產品。2011年,貝高福的鍋底設計獲得了全球專利,引領了一場全新的廚具革命。
3、福騰寶:是一個以餐具、鍋具、刀具等廚房用品聞名的品牌。它創立於1853年,來自德國南部Geislingen an der Steige。WMF福騰寶已成為不銹鋼廚房餐桌用品的代名詞。追求品味的顧客能在WMF福騰寶專賣店,高級百貨店,高檔廚具店找到自己的需求。在德國本土WMF福騰寶已有60%的市場佔有率,150多家專賣店遍布德國主要城市的繁華商業街區。
4、菲仕樂:世界著名鍋具及廚具製造廠商之一,卓越的品質與簡潔典雅的設計,讓菲仕樂擁有全國各地眾多的使用者及收藏者。菲仕樂也是世界上現存最古老的鍋具品牌之一。
廚具在我們的生活中扮演著越來越重要的角色,而廚房生活也日益成為衡量生活品質的重要標准。在德國,有一個名叫菲仕樂(Fissler)的廚具品牌,一直都是健康廚房新生活的倡導者和擁護者。
5、膳魔師:1995年進入中國市場,旗下鍋具都是採用高級進口航天科技用原料及高科技先進工藝技術製造,針對中國人對廚具的使用習慣, 設計開發出適合中國人使用的廚具,滿足中國人的需求。
膳魔師(中國)家庭製品有限公司產品主要有高真空不銹鋼保溫杯、保溫瓶、保溫壺、保溫罐、燜燒鍋等高品質保溫系列產品以及以高TCC科技太空技術研發的各式復合金炒菜鍋、湯鍋鍋具系列等等之家庭廚房系列用品。
買鍋具注意事項:
1、應選購具有限壓設備、安全壓力維護設備和開合蓋壓力維護設備的壓力鍋。尤其是現在市場上還有許多舊式的無開合蓋壓力維護設備的壓力鍋,這些壓力鍋現已被篩選,是不符合現在國家標准要求的。
2、應根據需求進行選購。鋁合金壓力鍋導熱快、受熱均勻。不銹鋼壓力鍋漂亮、光亮耐磨,但導熱較慢,受熱會集,簡單糊底,但現在有些不銹鋼壓力鍋增加了復合底,改進了功能。
3、應留意壓力鍋的外觀質量。一些個體商販出產的壓力鍋做工粗糙,鍋體邊際有毛刺,建議消費者到大商場購買大廠家的產品。購買時還要留意產品是否有商標、廠名、廠址,較好能檢查壓力鍋是否有技術監督部分出具的查驗陳述。
❼ 不粘鍋哪個牌子質量好
不粘鍋哪個牌子質量好
不粘鍋哪個牌子質量好,不粘鍋是做飯不會粘鍋底的鍋,說起不粘鍋,大家都知道,主要的好處就是它不粘鍋底,對於烹飪食物來說還是很不錯的一種鍋具的類型。以下是不粘鍋哪個牌子質量好。
1、蘇泊爾不粘鍋
蘇泊爾的不粘鍋最知名的是它的專利火紅點示溫技術,當鍋體溫度達到180度左右時,火紅點圖案將變成一個實心紅點,此時下菜能有效預防油煙產生。單鍋售價在100-400元左右,選擇比較多。
2、巴拉利尼不粘鍋
巴拉利尼是始於1889年的義大利百年品牌,專注不粘鍋研究,2015年成為雙立人旗下品牌。巴拉利尼的不粘鍋都是在義大利生產的,鍋身採用98%的高純度鋁制,相對普通合金鍋來說更輕。單鍋售價在300-500元左右。
3、Carote不粘鍋
Carote是一家20多年為國外品牌代工的不粘鍋具企業,Carote的麥飯石不粘鍋採用的瑞士易寶龍塗層,的特點是顏值高,小清新的風格。推薦大家看看Carote的28cm早餐鍋,簡直是早餐神器,三格設計可以把蔬菜、蛋類和肉類同時製作,非常的節省時間,日常售價150元左右。
炒鍋什麼樣的好?
1、傳統鐵鍋:導熱速度極快、重量又輕且只要幾百元就買得到,但因為需熱油熱鍋且大火快炒,所以油煙量很大。不過仍有不少婆婆媽媽們習慣使用。
2、鑄鐵鍋:導熱快、傳熱穩、保溫效果極佳的鑄鐵鍋,比傳統鐵鍋多了不沾鍋的效果,在歐洲被視為傳家鍋。鑄鐵鍋的重量遠重於用一片薄薄的鐵打成的傳統鐵鍋,但和不銹鋼鍋不相上下。
3、不銹鋼鍋:不銹鋼鍋也就是一般所稱的「白鐵鍋」,堅固耐用又沒有生銹的困擾,也是不會有劣質塗層釋放毒素問題的鍋具。烹調時想要不沾鍋,就得採用熱油熱鍋的方式。
4、不沾鍋:不沾鍋指的是有塗層的炒鍋,一般多以鋁合金鍋為基底,鍍有一層如樹脂、磁釉、礦物質等不沾的`物質。不沾鍋又有「傻瓜鍋」之稱,就算不會煮的人,也可以用不沾鍋烹調出完整的魚或蛋、
而且重量也比不銹鋼鍋輕,因而深受新手青睞。但的缺點是不能使用鐵鏟炒,容易將表面的不沾物質刮除。不沾鍋的耐用程度視不沾層的厚薄、材質及工序而定,塗層愈厚、材質越好、工序較多者價格愈高。
上述的這些小常識給大家介紹了相關的內容了,這些品牌的不粘鍋質量都不錯,而且也有很高的性價比,是不錯的,大家可以放心選購。炒鍋什麼樣的好呢,要選擇不同材質的炒鍋相互對比,這樣的話才能知道什麼樣的炒鍋適合自己的家庭,希望能對大家有幫助。
1、蘇泊爾(SUPOR)不粘鍋
推薦理由:蘇泊爾這個鍋已經連續買了好幾年了,嗯,它是我的最愛,首先質量有保證,特別是這款鍋,超級好用,做工精細,鍋底蜂窩狀受熱面積大,鍋蓋透明,密封效果好,鍋體很輕,使用方便,不粘效果也特別好,清洗起來特別方便,價錢也很合理,只能用完美來形容,強烈推薦,真的超級喜歡,性價比特別高
浙江蘇泊爾股份有限公司是中國最大、全球第二的炊具研發製造商,中國廚房小家電領先品牌,是中國炊具行業首家上市公司(股票代碼002032)。蘇
2、炊大皇不粘鍋
推薦理由:總的來說,吹大皇的這個炒鍋不粘鍋的效果還是非常好的(?▽?),但是在煮麵條啊,或者是燜菜湯汁比較濃的時候,還是會有粘鍋的情況,但是用清水浸泡一段時間就可以清洗的,洗掉還是非常不錯的,炒菜的色澤都特別好
炊大皇,擁有國家發明專利的養生硒鐵鍋,以及中華麥飯石不粘鍋、原生鐵礦石鑄鐵鍋等系列健康炊具,手工鑄造合金炊具行業NO.1。
3、愛仕達(ASD)不粘鍋
推薦理由:這個炒鍋是新款,底部蜂窩狀的結構,無油煙,上火快,不粘鍋,容易清洗,比原來的那種有塗層的炒鍋更先進。昨天下午收到貨,今天中午用來炒菜,確實比以前有了更好的體驗。
愛仕達集團有限公司是以浙江愛仕達電器股份有限公司、上海愛仕達汽車零部件有限公司為核心控股子公司的大型國家級無區域企業集團,創建於1978年,主要以產業投資為主,涉及炊具、廚房小家電、汽車零部件等相關業務。
4、九陽(Joyoung)不粘鍋
推薦理由:價格很便宜。周圍鄰居有好幾家都在使用這種麥飯石的不粘鍋,於是自己也買了一個,圍觀挺好看的,使用了幾次,挺好的,不粘效果相當好,而且沒什麼油煙,而且很容易清洗。物流速度超快,下單後當天就到貨了,包裝很嚴密,鍋子和鍋蓋都沒有任何破損的痕跡,也沒有任何劃痕。
九陽股份有限公司(以下簡稱九陽或公司),前身為山東九陽小家電有限公司,始創於1994年,成立於2002年7月,2007年9月正式改制為股份公司,現任公司董事長、總裁王旭寧。
一、不粘鍋的分類與簡介
不粘鍋按鑄造材質分類有以下4種:
1、鐵質不粘鍋。產品分為生鐵材質和熟鐵材質。生鐵材質是鑄造而成,特別厚還特別重,但它不易過熱;熟鐵材質往往特別薄而且它的熱容也小。兩者都存在著生銹和被腐蝕的缺點,所以它壽命非常短。
2、鋁材質不粘鍋。其優點莫過於材質輕,而且它導熱特快,它缺點是會與一些帶酸鹼性強的食品產生其化學作用,會大大削弱產品的使用期限。
3、不銹鋼不粘鍋。它具有較強的抗酸性、抗腐蝕性、抗高溫性、抗氧化和使用期限長等優點,缺點就是價格昂貴。
二、不粘鍋工作原理:
不粘鍋之所以稱之為不粘鍋,是因為它的鍋底採用了不沾塗層,在市面上常見的不粘性能最優的就有特氟龍塗層和陶瓷塗層,還有就是特定技術物理防粘鍋塗層,這三款是最為推薦的。
特氟龍塗層
特氟龍塗層可運用在碳鋼、不銹鋼,以及鋁、銅、鎂各種合金等金屬產品上,也可運用在玻璃纖維以及一些橡膠塑料等非金屬產品上。其性能包括:
1、不粘性:在塗層表面有著極低的表面張力,因此表現出極強的不粘性。
2、低摩擦系數:特氟龍在所有固體材料中具有最低的摩擦系數范圍大概在0.05~0.2,取決於材料表面的壓力、滑動速度以及運用何塗層。
3、不濕性:特氟龍塗層表面具有極強的疏水疏油性,所以清洗更徹底。
4、極高表面電阻:通過特殊處理後,塗層具有一定的導電性,可以用作抗靜電塗料。
5、耐高溫:特氟龍塗層具有極強的耐高溫和耐火性能,這是由特氟龍有很高的熔點和自燃點,以及意想不到的極低的導熱性。(溫度保持在290 °C~315 °C)
6、耐化學性:特氟龍塗層不受化學環境的影響。除熔融的礆金屬和高溫下的氟化劑外。
7、低溫穩定性:特氟龍塗料能在絕對零度(-270°C)下使用不損失機械性能。
陶瓷塗層
陶瓷塗層是有機樹脂塗層、合金塗層和金屬塗層之後全面涌現到大眾面前的一大批無機非金屬塗層材質的總稱,伴隨著宇航領域、電子領域、軍工鄰域等高尖端科學技術的發展。到目前為止,也得到了迅猛的發展。
從傳統陶瓷材質上延伸出來的新型復合材料的陶瓷塗層,在保證傳統陶瓷材質的耐高溫、耐磨損、耐腐蝕等三方優點的同時保留了基本材質的結構性強度,因為陶瓷塗層一般的厚度停留在一毫米內,這也大大降低了零件的材料損耗。陶瓷塗層在不粘鍋產品的不斷升級改造過程中起到了至關重要的作用。它性能的穩定,並通過上千年人們的使用檢驗,已充分向世人證明其安全性。
納米鈦黑
生物膜是陶晶不粘層物質,吃了對人體是無害。從塗層安全來說,它是安全無毒的,結合了經陽極氧化處理鋁合金基材核技術。此塗層便於清潔,物理特性穩定,不易產生對人體有害物質。缺點就是價格較高,容易買到冒牌,不能使用鐵質或鋼質鍋鏟,以及鋼絲球清潔,容易損傷塗層。
三、各品牌不粘鍋精選推薦
德國KBOKA蜂窩不粘鍋(售價399元)
產品介紹:
德國KBOKA蜂窩不粘鍋採用食品級316L不銹鋼,不怕腐蝕,無懼酸鹼,經久耐用。它獨特工藝和花紋搭配非常好看,一點不粘還無油煙,而且受熱均勻,不懼高溫。新升級的不封閉蜂窩結構,紋理不鎖,即使微量用油也能自由延展開,全面降低損耗率。食材不直接接觸鍋底,達到了少煙不粘的目的。
鍋蓋上帶有智能硅膠感溫設計,溫度達到60度後,會轉化為鮮紅色,鍋內溫度變化一目瞭然,讓烹飪更舒心。雙面PRO高聚能鍋底,採用高精微刻技術,導熱迅速均勻,省油省時省力,歷久彌新不發黑。
綜合評價:超棒的不粘鍋哦!家庭烹飪必備。
英國EWIWE全面屏蜂窩不粘鍋(售價629元)
產品介紹:
EWIWE這款不粘鍋採用316不銹鋼材質,耐腐蝕耐高溫,健康安全耐用。它一鍋多用,兼容性強,煎炒炸燜蒸,都能輕松應對。
鍋體採用多層復合結構一體壓鑄,精工細作,保障鍋體受熱均勻。鍋面採用精雕微刻技術,六芒星紋理覆蓋全鍋面,升級後的不粘紋理,大大減少食材與鍋底的接觸面積,從而達到更好的不粘效果。同時不懼硬物剮蹭,耐用性高。
手柄連接處採用點焊工藝,鍋具內側無鉚釘,光滑無縫,美觀易清潔。
鍋蓋智能高溫預警裝置方便我們隨時掌控火候,安全性高。
綜合評價:質量手感都不錯,顏值很高,特別喜歡鍋的內面沒有鉚釘設計,很乾凈的感覺,即使做清潔也會方便很多。烹飪時油煙也特別少。