不銹鋼盤為什麼不可放微波爐

❶ 不銹鋼為什麼不能放微波爐加熱

微波爐不可以用不銹鋼。不銹鋼放進微波爐不會爆炸，但會產生電火花，因為放入不銹鋼器皿，微波不能穿透不銹鋼，傳到不銹鋼上會反射回來，造成電火花和反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。
微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具，在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場，並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。

❷ 不銹鋼的盤子能放到微波爐里加熱嗎

不銹鋼的盤子不能放到微波爐里加熱，因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

其它不能用的餐具：

1、普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。

2、封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。

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注意事項

1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。

2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。

3、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。

4、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。

❸ 不銹鋼盤子能放微波爐嗎

不銹鋼盤子不能用微波爐加熱。金屬對微波只能反射，不能穿透和吸收，如果不銹鋼盤子放進微波爐，裡面的飯菜熱不了。微波爐加熱忌用金屬器皿，因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

❹ 不銹鋼盤子能放微波爐用嗎 不銹鋼盆子可不可以放在微波爐里加熱

1、不能，任何金屬製品以及含有金屬的製品都不能放入微波爐加熱，否則後果很嚴重。

2、首先為什麼金屬不能放進微波爐加熱。微波是物理加熱：爐腔內的微波顆粒會使物體內的水分子，脂肪分子等活躍分子高速振盪，摩擦，使物體本身產生熱量，使物體本身加熱的。

3、而金屬的分子結構緊密微波不能使金屬分子產生振盪，摩擦，反而微波會被金屬反射，造成不規則的微波反射循環。最嚴重和最常見的事情，就是有可能擊穿導波板（爐腔右側灰色或白色的方形的）

4、有些可以，盤子底部有標示，微波爐適用，那種盤子是可以的，沒標示的就怕它裂開。

5、屬材料製品不能放在微波爐里加熱。塑料製品只有標注了「微波爐適用」字樣，才能用微波加熱。陶瓷製品可以用微波加熱，但需要使用白瓷（即沒有彩釉），因為彩釉遇到高溫會釋放有害物質，目前市場上有微波專用陶瓷製品，應選用這種產品。

❺ 不銹鋼盤可以放微波爐嗎 不銹鋼盤可以放微波爐加熱嗎

1、不銹鋼盆不可以放在微波爐里。因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。

2、忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。

❻ 為什麼微波爐不可以放不銹鋼

金屬製品都不能放入微波爐,因為它會反射微波,容易使微波爐損壞。

不適用的器版皿由於金屬可以權反射微波，因此所有金屬的容器、廚具，有金屬邊和金屬圖案的器具，都不可以用作微波煮食，否則，很容易在煮食時產生火花，甚至損壞爐的內壁。「錫紙」（鋁箔）也是一種金屬的物質，它也可以反射微波，如果往烹煮需時較長的食物時，利用少量的「錫紙」包裹易熟的都分，烹煮一會後再除掉「錫紙」，繼續烹調，這便可以使食物熟得更均勻。不過在使用時，應把光面的部分貼近食物，以減低反射的能量。

❼ 不銹鋼能不能放進微波爐里

微波爐的波是一種高頻電磁波。

「電磁波（又稱電磁輻射）是由同相振盪且互相垂直的電場與磁場在空間中以波的形式移動，其傳播方向垂直於電場與磁場構成的平面，有效的傳遞能量和動量。」

微波是電磁波的一種，它本身是不產生熱量的，微波的作用是對被加熱食物的極性分子進行振動排序，極性分子的快速振動與周圍的分子摩擦生熱，從而使食物能夠被加熱。而食物里的水就是強極性分子。

再補充一點。

凡是絕緣體的器皿都可以用於微波爐，比如塑料，陶瓷，玻璃等，因為微波可以穿過這些材質繼續對器皿內的食物加熱，它本身不吸收微波，如果你放了一個陶瓷碗進去熱食物，最後發現碗很燙，是因為食物的溫度很高讓碗變熱，而不是微波讓碗變熱。

❽ 不銹鋼盤子能放微波爐嗎

不可以。

因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。

金屬器皿：鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬材料製成的各類器皿，微波是不能透射過金屬的，光亮的金屬表面能反射微波，金屬容器的不透射性和反射使得微波不能到達其內、對食物無法加熱。同時容器與爐內壁的相互反射會使部分金屬產生渦流和打火現象，非常危險。

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微波爐使用禁忌

1、忌超時加熱食物。食品加入微波爐中加熱，如果忘記取出，時間超過2個小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。

2、忌冷凍食物直接加熱。冷凍食物不能用微波爐直接加熱，冷凍食物要解凍，然後再加熱，烹調，避免烹調後食物內外熟度不同的現象，還要注意食物大小，厚薄，不要過分懸殊。

3、忌用封閉容器加熱食物。在使用微波爐過程，不要用封閉容器盛裝食物，因為在封閉容器內加熱食物所產生的熱量不易散發，會使容器內壓力增高，易引起爆炸事故，此外，在微博加熱過程中，也應暫離微波爐一米開外，以防發生意外，對自己造成傷害。

❾ 不銹鋼盆可以放微波爐嗎

不銹鋼盆不可以放在微波爐里。

不銹鋼盆盡量不放進微波爐。一是微波或光波不易穿透，也就是說不易將盆內的食物加熱。二是光滑表面的金屬還容易造光波或微波反彈，比如聽到有爆炸的聲音，或者看到閃光。而燒烤架用金屬目的就是不讓它燙手，再者燒烤架的面積反光面很小，影響不大。

金屬器皿：鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬材料製成的各類器皿，微波是不能透射過金屬的，光亮的金屬表面能反射微波，金屬容器的不透射性和反射使得微波不能到達其內、對食物無法加熱。同時容器與爐內壁的相互反射會使部分金屬產生渦流和打火現象，非常危險！所以都不適宜在微波爐中使用。

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忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。陶瓷器皿：有耐熱陶瓷和普通陶瓷之分。耐熱陶瓷製成的煲、盤等器皿，適宜在微波爐中長時間使用，而普通陶瓷器皿只能做短時間加熱使用。特別要提醒，含有金、銀線的陶瓷器皿，在微波爐中使用時會打火花，故不宜使用。

微波是物理加熱，爐腔內的微波顆粒會使物體內的水分子，脂肪分子等活躍分子高速振盪，摩擦，使物體本身產生熱量，使物體本身加熱的。而金屬的分子結構緊密微波不能使金屬分子產生振盪，摩擦，反而微波會被金屬反射，造成不規則的微波反射循環。

嚴重和常見的事情，就是有可能擊穿導波板。一般來說，金屬的都不可以的，要選用好的塑料製品和瓷器，但瓷器不能有金邊的。鋼化玻璃的很好的，無毒安全。而且不銹鋼放盆到微波爐熱食物傳熱很慢，不適合。

❿ 不銹鋼盤子能放微波爐用嗎

是金屬的盤子都不能放入微波爐加熱的，因為微波不能穿透金屬體，會影響食物的加熱時間和質量，因此只能使用陶瓷、玻璃及耐熱的塑料製品。

普通不銹鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不銹性。「不銹鋼」一詞不僅僅是單純指一種不銹鋼，而是表示一百多種工業不銹鋼，所開發的每種不銹鋼都在其特定的應用領域具有良好的性能。成功的關鍵首先是要弄清用途，然後再確定正確的鋼種。

和建築構造應用領域有關的鋼種通常只有六種。它們都含有17～22%的鉻，較好的鋼種還含有鎳。添加鉬可進一步改善大氣腐蝕性，特別是耐含氯化物大氣的腐蝕。

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不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的增加而降低，因此，大多數不銹鋼的含碳量均較低，最大不超過1.2%，有些鋼的ωc（含碳量）甚至低於0.03%（如00Cr12）。

不銹鋼中的主要合金元素是Cr（鉻），只有當Cr含量達到一定值時，鋼材有耐蝕性。因此，不銹鋼一般Cr（鉻）含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。