5cr不銹鋼菜刀怎麼樣

1. 不銹鋼菜刀哪種材質好

一般菜刀的材質可分為3cr、4cr、5cr、8cr、9cr和三合鋼，如果是家庭用的要求不是很高的話建議5cr就可以了，如果是要求高的話可以選用9cr和三合鋼，刀的材質越好，鉻數越高，說明任性越好，質量越好，耐久度也好。

2. 4cr13 刀與5cr13哪個好

菜刀4cr13和5cr差不多，只不過5cr13旳菜刀耐磨性更好一些。

菜刀主要是用來切肉類和蔬菜，但有些不法之人會用其傷人。我們要和平利用菜刀，不可當做武器做非法之事。

國產菜刀里，主要有不銹鋼刀與碳鋼刀：碳鋼刀老百姓俗稱「鐵刀」，鋒利度高，但是容易生銹，比較難打理。不銹鋼刀是在碳鋼刀的基礎上，增加了防銹、防腐蝕性的鉻、鉬釩等元素，所以外觀更加干凈、美觀，不易生銹，打理比較簡單，高硬度鋼材的鋒利度，比如8鉻、9鉻、大馬士等，甚至超過碳鋼刀。

菜刀有非常多的種類，除了依據各種目的設計的菜刀之外，也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用，切斷食材後砧板可防止刀刃受損。而洋式菜刀則是大部份可直接在調理台上使用。

菜刀屬於北京軌道交通禁止攜帶物品，不可攜帶菜刀乘坐地鐵、城鐵等交通工具。

剁刀：砍、剁肉類，也可將骨頭剁成小塊。刀片較厚，重量也較重。

片刀：切肉絲、將瓜果類切成片、切蔬菜皆宜。

水果刀：切水果與較小型的食物。

鋸齒刀：適合切較多水分的水果。

3. 5cr和30cr切片刀哪個好

建議選擇30CR材質，因為5CR硬度太大，容易斷裂，而30cR韌性好不容易斷

4. 5cr13和420鋼的刀哪個好

5Cr13好。是馬氏體不銹鋼，屬中碳成分，適合於製作民用刀具，如廚房刀具、醫用刀具等，由於其強度硬度較高，塑性和韌性就要低些，所以不...特性及適用范圍：馬氏體不銹鋼的常用等級為1Cr13、3Cr13等，...

5. 5cr15和夾鋼菜刀哪個好

5cr15好。
5cr15刀具優點，質量優良，性能好，5CR15中5代表碳含量千分5，可以熱處理到HRC59，硬度較高。CR15代表鉻含量15%，鉻含量越高防銹能力越好。

6. 5cr13的刀和59hrc哪個好

作為刀來說，5Cr13比較好。
5Cr13是常用的刀具材料，屬於馬氏體不銹鋼。可以通過熱處理調整它的力學性能。得到需要的硬度和韌性，常用於蒸汽機葉片、餐具、外科手術器械等等。
59Cr屬於高硬度鉻鋼，常用於車軸、彈簧製作。做刀具容易崩口。

7. 5Cr13是什麼材料 ,做刀怎麼樣

無錫23是什麼材料，做刀的話應該是可以這個材料我覺得非常的好，它是一種鋼制材料。

8. 請問4Cr不銹鋼做刀好，還是5Cr做菜刀好

硬度一定是5Cr的高，防銹能力一定是4Cr的好。既然是做菜刀，夠用就行，要是砍骨頭4Cr的好些，因為有韌性不易崩刃。5Cr的耐磨性好些，切菜切肉比較好！
選擇時主要看你的用途！

9. 5cr15菜刀有毒嗎

這一點你可以放心， 合金元素之間有很強的金屬間力,相互的吸引很強,只有在熔融後緩慢降溫才有可能偏析,但也不會溢出.也就是說你不用高溫去煅燒它，也不用擔心重金屬中毒。
5Cr15鋼刀耐腐蝕性較好，刀片強度硬，並且價格適中。
5Cr15鋼刀是一種價格適中的不銹鋼鋼刀，已被世界各地許多刀具製造商使用。它與420hc鋼非常相似，但釩含量略低，鉻含量更高，並且鉬含量更高。5Cr15是一種非常經濟的鋼，由於含有大量的鉻而具有良好的耐腐蝕性，因此廣受歡迎。5Cr15通常可硬化至52至56HRC。5Cr15真正發揮作用的方面是其整體韌性，由於它不是超硬鋼，因此它可以略微彎曲並能很好地承受沖擊和側向力，這會導致一些較硬和較不堅硬的鋼斷裂。此外5Cr15之所以成為如此流行的廚房用刀和低成本口袋刀和固定刀片刀的主要原因之一，使其總體上具有很高的耐腐蝕性。

10. 5cr15跟彈簧鋼菜刀哪個好

彈簧鋼菜刀好。
1、彈簧鋼菜刀硬度和耐用性要好於5cr15的不銹鋼菜刀。
2、5cr15菜刀優點是韌性和防腐蝕性好，易打理，硬度好。