高溫醋酸為什麼不能用不銹鋼

1. 不銹鋼容器能裝醋嗎

不銹鋼容器不能裝醋，不銹鋼容器是金屬，而醋是酸，二者會發生一定的化學反應，隨著時間的累計，長時間盛放的確會產生化學反應，使有毒的金屬元素被溶解出來，有害身體健康。

食醋酸度較高，不要存放在不銹鋼容器中，最好使用玻璃瓶存放。以穀物為原料採用固態發酵法生產的食醋，在存放過程中容易產生沉澱，在保質期內如無其它異樣屬於正常現象，可放心食用。產品打開後，注意用完隨時加蓋，以減少產品風味物質的揮發以及環境中灰塵、微生物等的污染。

市場上的食醋類型、名稱多樣，在原料、生產工藝方面各具特色。與調配食醋相比，釀造食醋中不揮發酸、可溶性固形物含量更高，氨基酸、有機酸等物質更為豐富，口感柔和，搖晃後產生均勻的泡沫並且較為持久。質量好的食醋具有特有的香氣，劣質產品一般有異味或滋味寡淡。

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日常生活用的不銹鋼餐具，採用食品級不銹鋼，即指符合《不銹鋼食具容器衛生標准》GB9684-88規定的不銹鋼材料，其鉛鉻含量比一般不銹鋼要低得多，對人體損害不大。反之，使用不達標或者假冒偽劣不銹鋼餐具，則會損害人體健康。

在不銹鋼餐具的標識上，看鎳、鉻含量。挑選鉻含量在18%至19%，鎳含量在8%至9%之間的產品就可以了。如果沒有標識，可用磁鐵測試。能牢牢吸住的肯定不是好的不銹鋼，證明其含鎳量少，也就是抗腐蝕能力差。

反之，吸附不上的產品質量較高。測試時，最準的方式是吸不銹鋼容器的底部，因為容器的邊緣有時會因為拋光產生磁性，在測試時也會吸得住。不過，這個方法在添加了錳的不銹鋼製品中並不適用。

2. 不銹鋼製品與醋有什麼影響嗎

長期盛裝，所以會對不銹鋼產生腐蝕，自然對健康也有不利的一面。盛裝醬油和醋的容器，最好選用玻璃製品。

3. 用食醋可以除去水瓶中的水垢含有碳酸鈣,但不能用不銹鋼或鐵制容器長期存放,請解釋原因

醋酸能和碳酸鈣反應生成碳酸氫鈣和水所以可以除水垢，醋酸是弱酸能和金屬氧化物反應使其腐蝕所以不能用鐵制容器長期存放醋酸

4. 304不銹鋼能不能耐冰醋酸腐蝕呢

答案是：當然可以
20%醋酸 沸騰 腐蝕速度
304 是0.0102mm/y(毫米每年） 通俗的說就是耐醋酸腐蝕
201是0.0043mm/y

但是：在醋酸介質中，201 比304表現要好。
引用:"
沈行素和華保定 研究了含鉬的鉻錳氮鋼及鉻鎳不銹鋼在有機酸中的陽極鈍化和陽極保護。他們指出，不銹鋼中，錳比鎳更有利於在醋酸介質中的鈍化，在其他許多有機酸中也有類似的情況，但其原因還不清楚。我們所研究的兩種系列的不銹鋼中，除錳、氮和鎳外，其他主要台金成分基本相同。據此，我們也就不難理解為什麼201不銹鋼在醋酸介質中的耐蝕性會優於304不銹鋼。"
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5. 醋酸與不銹鋼加熱是否反應拜託各位了 3Q

醋的沸點是70C『，也就是說：少量的醋不等加熱，醋酸就揮發了，來不及反應的

6. 醋酸可以用不銹鋼多級泵嗎

醋酸對普通不銹鋼有晶間腐蝕.
按醋酸的腐蝕速度圖，任何濃度的醋酸在溫度不超過30度時，對18-8系列的鉻鎳不銹鋼如304（0Cr18Ni9)，321(1Cr18Ni9Ti 淘汰，但市場有）腐蝕速度不超過0.05mm/a，溫度不超過90度，腐蝕速度不超過0.1mm/a。對316L，0.1mm/a腐蝕速度線提高到沸點（100~105度）。所以，304/321/316L都可以，但316L貴很多，沒有必要。

不銹鋼化工泵

7. 能用不銹鋼容器煮醋酸食物嗎

不銹鋼種類很多,但是它耐腐蝕的原因只是不同金屬種類和含量的高低,一般情況下的銹蝕是酸式和鹼式,一般的酸對於金屬腐蝕是金屬和氫的置換反應導致腐蝕,還有酸性的溶液腐蝕是空氣中的氧參與,和鋼中的雜質碳形成原電池導致腐蝕,所以一般情況下,嚴格的說,就算是不銹鋼也會腐蝕,只是腐蝕程度高低,所以你的高溫高濃度醋酸如果有空氣存在,必然會腐蝕,可能有的不銹鋼材質抗腐蝕性非常強,腐蝕程度會低一點,但是不可能不腐蝕.

8. 不銹鋼碗為什麼不能放醋

原因是不銹鋼碗一般都是201材質的，也就是說不是很好的不銹鋼。遇到酸性的東西就容易生銹。如果他·是304·材質的話就不會了啊

9. 為何不能用白醋長久浸泡除去不銹鋼水壺中的水垢...

白醋中的醋酸濃度不夠高，要除水垢只有用稀硫酸或稀鹽酸，效果才好。

10. 不銹鋼裝醋可以不..會不會有什麼害

不銹鋼的牌號有60多種，性能也不一樣，你用於裝醋的不銹鋼牌號是多少？