不銹鋼歺具有什麼危害

⑴ 不銹鋼餐具對身體有害嗎

要注意一下幾點：1、不能用不銹鋼鍋包中葯；2、不能用酸鹼性過強的洗潔劑洗滌；3、不能空燒；4、要經常清洗，保證餐具的衛生，並乾燥。

如果注意的話，正常使用是沒有危害的。

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⑵ 普通不銹鋼餐具對人體有害嗎

不銹鋼餐具對人體是沒有危害的，但是需要注意餐具的清潔與保養，這樣就不會給人體帶來危害。

不銹鋼餐具使用一段時間後，其表面會起一層霧狀物，光潔度降低，這時可用軟布沾上去污劑擦拭，不可用清潔鋼絲球等硬物摩擦，不銹鋼餐具平時不能盛放菜餚過夜，因為長久接觸鹽分和水，會引起餐具生銹變質。不銹鋼餐具清洗干凈後，不要讓餐具自行晾乾，要用毛巾擦乾，存放過程中也盡量不要讓餐具受潮。

不銹鋼餐具使用注意事項

不能長時間存放強鹼或強酸食物：不銹鋼餐具雖然比金屬餐具穩定一些，但是很容易與強酸性或是強鹼性的食物發生反應，導致不銹鋼和這些物質發生電解質，從而溶解出有毒的金屬元素。

這樣不僅會污染了本來美味的食物，吃下這些有毒的物質也會對我們的身體造成影響，所以家中的醋、鹽、醬油等千萬不能長時間和不銹鋼餐具接觸。

⑶ 經常使用不銹鋼餐具對人體有害嗎

不銹鋼餐具雖然好用，但它們一般都含有鉻和鎳，鉻使產品不生銹，而鎳耐腐蝕。此外，不銹鋼餐具中還有鈦、鈷、錳和鎘等微量元素，這些都是人體所需的微量元素，在適量攝入的情況下有益於人體健康。但這些元素攝入過量的話，就會暫時在體內蓄積起來，長此以往則導致蓄積中毒，從而對健康產生危害。

不銹鋼餐具對人體的危害主要有以下幾點：

一方面，鎳是一種人體所必需的微量元素，對健康有許多益處，但是鎳的攝人量過多就容易導致一些病變的發生，所以鎳的不足或過量都會危害人體。

它可以損害皮膚，引起呼吸系統的病變，導致多種癌症的發生，並有致突變作用。大量口服鎳會出現嘔吐、腹瀉、急性胃腸炎和齒齦炎等情況，而長期接觸鎳則能導致頭發變白等後果。

另一方面，鎘是一種毒性很大的重金屬，其化合物也基本上為毒性物質，屬於人體的非必需元素。有研究表明，人體內微量的鎘就可以對肺、骨、腎、心血管、免疫系統和生殖系統等產生毒害。此外，不銹鋼餐具中的鉻也是人體所必需的微量元素，與鎳相似，鉻攝入量的過多或過少也會影響人體健康。

大量鉻的攝入可以使人體中的鉻明顯蓄積，從而導致腹部不適及腹瀉等症狀，還容易使人體產生過敏性皮炎或濕疹。

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使用不銹鋼餐具的五大禁忌

1、忌貯存過酸的食物

不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素起復雜的「電化學反應」，使其中元素過量溶解釋出。

2、忌用強鹼和強氧化制劑洗滌

如鹼水、蘇打和漂白粉等。因這些強電解質同樣會與餐具中的某些成分起「電化學反應」，從而侵蝕不銹鋼餐具，使其溶出有害元素。

3、忌煮煎中草葯

因為中草葯成分復雜，大都含有多種生物鹼、有機酸。在加熱時，易與不銹鋼中某些成分起化學反應，使葯效下降。

4、不宜空燒

因為不銹鋼較鐵、鋁製品導熱系數低，熱傳導比較慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層老化、脫落。

5、劣質的不要購買

因為這樣的不銹鋼餐具原料低劣，製作粗糙，可能含有多種有害人體健康的重金屬元素，尤其是鉛、鋁、汞和鎘等。

參考資料來源：網路-不銹鋼餐具

⑷ 不銹鋼餐具有毒嗎

不銹鋼餐具好用，價格也不貴，但是經常使用不銹鋼餐具，對人的身體是有害處的。現在市場上，日常生活中的餐具種類特別多，有陶瓷、玻璃、鋁製品以及不銹鋼餐具等等。不銹鋼餐具因為它的耐摔性，得到大家的喜歡。很多家庭里都有不少的不銹鋼碗，不銹鋼的盆，甚至一些茶具也都是不銹鋼的。

真正的不銹鋼產品，也分成好多種型號的，有些比較優質，而有些則比較低劣點。對於我們日常所使用的不銹鋼餐具，建議大家選用18/10不銹鋼，質量好。現在價格不菲的德國造不銹鋼廚具，好多就是選用了這個材料。

⑸ 用不銹鋼的碗吃飯對身體有害嗎

當心不銹鋼餐具的重金屬危害不銹鋼餐具一般都含有鉻和鎳，鉻是使產品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如果使用劣質不銹鋼餐具或者以不恰當的方法使用不銹鋼餐具，就有可能造成重金屬對人體健康的危害。購買不銹鋼餐具時應該注意看一下上面標明的參數。
在不銹鋼餐具上常有「13－0」、「18－0」、「18－8」三種代號，代號前面的數字表示鉻含量，後面的數字則代表鎳含量。
為防止鎳、鉻等重金屬危害人體，使用不銹鋼產品應該注意：
（1）不要長時間使用不銹鋼餐具盛放強酸或強鹼性食品，以防鉻、鎳等金屬元素溶出。
（2）不用不銹鋼器皿煎熬中葯。由於中葯含有很多生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免與之發生化學反應而使葯物失效，甚至生成毒性更大的化學物質。
（3）勿用強鹼或強氧化性化學葯劑洗滌。