『壹』 不銹鋼鍋煮綠豆湯有毒嗎
無毒,除非你的鍋不是不銹鋼鍋,是鐵鍋。綠豆不可以用鐵鍋煮不然會生成單寧鐵,並使綠豆的湯汁變為黑色。
用冷水煮綠豆湯,煮軟之後是紅色的湯。不銹鋼鍋加水,煮沸後再放入綠豆,蓋上鍋蓋。三分鍾後用湯勺舀出裡面的湯,放在碗裡面。 湯色黃綠,澄清透明。這就是綠豆皮煮出來的真正顏色。
『貳』 飯店用不銹鋼鍋熬制魚湯行嗎
可以啊,熬一桶魚湯撒,完全可以的,很多飯早餐店都用不銹鋼桶來熬湯底的。
『叄』 不銹鋼鍋可以煲湯嗎
可以做,不銹鋼鍋還是比較穩定的,首先,來看看最常見的不銹鋼的分子式內:1Cr18Ni9Ti,其中含有鍩,鎳,鈦!容
鍩在機械行業很常用,主要是增加工件表面硬度的;而鎳,眾所周知國家發布的鎳幣就是用的這個吧,1塊錢的那種硬幣!他也是沒毒的;鈦就更不用說了,屬於貴重金屬,航天工業常用!另外,這3種金屬都不是放射性金屬,對人體無放射性危害!
最後,如果你還不信的話,你自己想想,現在家家都用不銹鋼餐具,天天吃這這些東西做出來的食物,和你的處境不是一樣的嗎?放心吧,。
『肆』 銀耳紅棗湯用不銹鋼鍋熬可以嗎
不銹鋼奶鍋是否能煮紅棗,銀耳,蓮子湯的問題,不銹鋼奶鍋是用食品級的不銹鋼材質製作的,可以用於煮任何食品,當然,煮紅棗,銀耳,蓮子湯也是可以用的,絕對是安全,衛生,不會有害物質溶出的,可以放心使用。