❶ 不銹鋼防盜門有怎樣的材質和用途
不銹鋼門是用不銹鋼鋼板材料加工而成的門,和普通的門外觀一樣,主要材料是不銹鋼所以起到防盜門作用,可以採用模具製作各種不同的門花件,住宅小區用的最多,一般用做入戶門,保護內門不被破壞!可以分為不銹鋼骨架門和純不銹鋼板門。不銹鋼板門是用厚度在1.5mm以上的不銹鋼板直接剪裁彎型後焊接成型的,沒有管子骨架,結構緊湊效果好,耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼。又稱不銹耐酸鋼。實際應用中,常將耐弱腐蝕介質腐蝕的鋼稱為不銹鋼,而將耐化學介質腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由於兩者在化學成分上的差異,前者不一定耐化學介質腐蝕,而後者則一般均具有不銹性。不銹鋼的耐蝕性取決於鋼中所含的合金元素。鉻是使不銹鋼獲得耐蝕性的基本元素,當鋼中含鉻量達到12%左右時,鉻與腐蝕介質中的氧作用,在鋼表面形成一層很薄的氧化膜(自鈍化膜),可阻止鋼的基體進一步腐蝕。除鉻外,常用的合金元素還有鎳、鉬、鈦、鈮、銅、氮等,以滿足各種用途對不銹鋼組織和性能的要求。
❷ 不銹鋼門排名情況
現在不銹鋼門應用的還是蠻普遍的,與其他一些門相比,不銹鋼門不僅安全系數高,而且對健康也沒有影響,加上時尚大氣的外觀,在市場上的銷量還是蠻不錯的。市場上所銷售的不銹鋼門的品牌眾多,所以,消費者在選購的時候總是會遇到這樣那樣的問題,不過,總結起來,不銹鋼門的選擇中,選對品牌基本就一定保障了。接下來介紹幾個常見品牌不銹鋼門排名情況。
不銹鋼門排名情況:
1、重慶美心(集團)公司創建於1989年,是一家以門業為主,重慶市重點增長企業,連續多年榮膺重慶市工業企業50強,也是全球銷量最大的門業集團。先後通過了ISO9001國際質量體系認證和美國ITS、英國BS安全認證和中國GA認證。連續多年獲得國家工商總局授予的「全國守合同重信用企業」和重慶市「工業五十強」殊榮。被認定為「馳名商標」、重慶市「高新技術企業」和「著名商標」。
2、新多集團有限公司,創建於1998年,是一家集研發、設計、製造、投資、物流、進出口貿易於一體鋼鐵門公司,被評定為世界知名品牌、注冊為「中國馳名商標」、認定為「中國出口名牌」「浙江省知名商號」和「金華市知名商號」,已通過ISO9001和ISO14001體系認證。
3、浙江永佳好房工貿有限公司始創於2004年,是一家大型門業生產企業,鋼木門十大品牌,中國十大銅門品牌,中國馳名商標,浙江區域名牌,中國鋼木門協會執行會長單位,鋼木門行業標准制定單位,國家建材下鄉推進工作試點單位,大型門業生產企業。
4、龍樹不銹鋼門分公司技術、實力雄厚,豐富的生產經驗,產品款式新穎創新速度快,品質優良,價格體系完善,銷售服務敢幹承諾,是廣大合作單位首先產品,並成為穩定的合作夥伴。
5、上騰:廣州市上騰門業有限公司是一家生產、研發、銷售鋼木門、鋁合金門、衣櫃門、安全門、防火門、不銹鋼門、銅門、生態門、實木復合門、橡木門、原木門的全系列門類生產企業。
6、東亞門業作為中國不銹鋼門行業的領導企業,旗下擁有東亞吉祥品牌、如意精鋼品牌,是一家集不銹鋼門/實木門/鋁合金門等為主的大型門類產品一體化服務商。
7、金大田是一家集設計、生產、銷售和服務於一體的中型民營企業,主營不銹鋼豪華門、鋼木裝甲門、鑄鋁防爆門、鋁雕藝術門、銅雕藝術門、純銅別墅大門、實木門等門類和不銹鋼門花產品。
以上是對不銹鋼門排名情況的具體介紹,門在家庭中除了有裝飾作用以外,還有保護家居安全的作用,而選用不銹鋼門不僅能保障裝飾效果,在保護家居安全方面也相當不錯。消費者在給自己的家庭選購不銹鋼門的時候要考慮,不銹鋼門作為入戶門需要具備的特點。如果選擇比較知名的品牌的不銹鋼門在品質及售後上都有不錯的表現。
❸ 鋁合金門和不銹鋼門哪種好
鋁合金門和不銹鋼門哪種好?主要還是看咱家的需求,小編為大家舉例出鋁合金門和不銹鋼門的簡介和選購方法,相信看完以下的介紹,你就可以知道自己適合哪種門了。
不銹鋼門就是是用不銹鋼鋼板材料加工而成的門,和普通的門外觀一樣,主要材料是不銹鋼+木板作為趁板,所以能起到防盜門作用,可以採用模具製作各種不同的門花件,住宅小區用的最多,一般用做入戶門,保護內門不被破壞!
不銹鋼板門是用厚度在1.5mm以上的不銹鋼板直接剪裁彎型後焊接成型的,沒有管子骨架,結構緊湊效果好,不過因為造價太高很少有人做。骨架門現在比較時興,用不銹鋼矩管焊接好框架再在外面覆蓋一層0.8mm左右的不銹鋼板和骨架點焊起來,中間一般鏤空裝上裝飾花,也比較美觀。不銹鋼門也分純不銹鋼板門和不銹鋼骨架門。
消費者在買不銹鋼門時,都是希望自己能夠買到一扇好的不銹鋼門。那麼如何才能選到一扇好不銹鋼門呢?
現在的不銹鋼防盜門有平開式、推拉式、折疊式、柵欄式等結構形式,家庭主要用平開式。選購時應從四個方面考慮其質量和防盜性能:
1.合格證必須有法定檢測機構出具的檢測合格證,並有生產企業所在省級×××(局)安全技術防範部門發放的安全技術防範產品准產證。
2.材質目前較普遍用不銹鋼,美觀、耐用、防銹蝕。主要看兩點:①牌號現流行的不銹鋼門材質以牌號302、304為主;②鋼板厚度門框鋼板厚度不小於2cm,門扇前後面鋼板厚度一般在0.8cm~1cm之間,門扇內部設有骨架和加強板。
3.鎖具合格的防盜門一般採用三方位鎖具或五方位鎖具,不僅門鎖鎖定,上下橫桿都可插入鎖定,對門加以固定。大多數門在門框上還嵌有橡膠密封條,關閉門時不會發出刺耳的金屬碰撞聲
4.不銹鋼門工藝質量注意看有無開焊、未焊、漏焊等缺陷,看門扇與門框配合等所有接頭是否密實,間隙是否均勻一致,開啟是否靈活,油漆電鍍是否均勻牢固、光滑等。
鋁合金門是將表面處理過的鋁合金型材,經下料、打孔、銑槽、攻絲、製作等加工工藝面製作成的門框構件,再用連接件、密封材料和開閉五金配件一起組合裝配而成。
按開啟方式分為:折疊門、平開門、推拉門、地彈簧門、平開下懸門。 按性能分為:普通型、隔聲型、保溫型。按應用部位分為:內門、外門;
鋁門的型材和玻璃款式有南北方之分。北方以鋁材厚、款式沉穩為主要特色,最具代表性的就是格條款式,而格條中最具特色的是唐格。南方以鋁材造型多樣、款式活撥為主要特色,最具代表性的就是花玻款式,比較有特色的款式有花格、冰雕、淺雕、晶貝等。
厚度1毫米以上為宜
鋁合金型材具有強度高、耐腐蝕性強、不易變形等特點。為何有的鋁合金門還沒使用到一年就走了形?經分析,正常使用的情況下,鋁合金門出現變形,可能是因為使用的鋁合金型材厚度過薄所致。據了解,目前在建材市場上供消費者選購的鋁合金室內門,型材有0.8毫米、1.0毫米、1.2毫米等多種厚度。其中厚度在1.0毫米以上的鋁合金門強度更好,在正常使用的前提下,5~8年都不會變形。但是一些小廠家為了降低生產成本而偷工減料,甚至使用厚度僅為0.6毫米的鋁合金型材製成浴室門。此類鋁合金門因為材料的厚度不夠,容易導致變形。
提醒:型材的厚薄,直接決定鋁合金門的優劣。消費者選購鋁合金門時,不要貪圖便宜而選用型材過薄的鋁合金門。
看密封,觀察玻璃層密封條
鋁合金門還有一個特點是裝飾性較強。記者走訪了部分建材賣場發現,多數鋁合金門都鑲嵌著花色多樣的藝術玻璃。這些玻璃有單層的,也有立體感強、隔音效果好的雙層中空玻璃。 鋁合金門專家介紹,選擇帶有鑲嵌玻璃的鋁合金門,特別是採用中空玻璃設計的產品,一定要留意它的密封性能。如果密封性不好,就會導致中空層藏污納垢,影響美觀。品牌產品採用優質密封膠條,以先進的熱壓密封技術進行全方位密封處理,能夠有效地防塵、防水,而且隔音效果突出。
提醒:檢查鋁合金門玻璃隔層的密封性,除了查看正面的玻璃膠塗層是否嚴密之外,還要檢查門背玻璃上的密封條是否平整,要求無卷邊、無脫槽的情況。
看工藝焊接處有無缺陷
「鋁合金門的生產工藝比較簡單,很多小廠家都可以生產,但是品質的高低主要在製作工藝是否精細。」鋁合金門專家介紹,焊接工藝的高低體現鋁合金門的品質。優質的鋁合金門,加工精細,焊接講究,特別是一些拼接的部位十分平整。而劣質的鋁合金門窗,盲目選用鋁型材系列和規格,加工粗製濫造,門框轉角等位置無法拼接平整,有時甚至出現較大的縫隙。
消費者選購時,應特別注意檢查有無焊接缺陷,諸如開焊、漏焊等現象。還要看門扇與門框閉合是否密實,間隙是否均勻一致,開啟是否靈活。
提醒:消費者檢查鋁合金門的焊接工藝後,還要仔細察看產品的漆面是否色彩鮮亮、紋理是否清晰,注意漆面不能有明顯的擦劃傷、氣泡等缺陷。
❹ 不銹鋼門怎樣清潔
1、表面污垢清洗
如果僅僅只是不銹鋼門的表面上有污垢附著的話,那麼建議可以使用肥皂水擦拭,原材料比較簡單,使用起來方便。
2、膠帶痕跡清洗
生活中我們經常碰到產品的商標或者是貼膜在撕下來的同時,有一部分膠帶還殘留在產品上,不銹鋼門也會出現這樣的情況,而針對門上的商標和貼膜膠帶痕跡的話,建議可以先使用溫水擦拭,然後再用酒精擦洗一遍即可。
3、油漬污垢清洗
如果不銹鋼門的表面是有油漬污垢的話,那麼建議可以先直接使用軟布擦拭,然後再搭配氨溶液清洗一遍即可。
4、漂白劑或酸性物清洗
如果不銹鋼門的表面不小心沾上了漂白劑或者是其他酸性物質的話,建議立即用清水沖洗一遍,然後再用中性的碳酸蘇打水清洗,較後再用清水沖洗即可。
5、彩虹紋污垢清洗
如果不銹鋼門的表面有彩虹紋污垢的話,大多是因為用了太多的油,活著是洗潔劑造成的,而要清洗這種污垢的話,建議可以直接用溫水清洗即可。
6、銹跡污垢清洗
雖然說是不銹鋼材料的門,但是也不能完全避免其生銹的可能,所以一旦門的表面真的生銹了的話,建議可以使用濃度為10%的硝酸清洗,或者是使用專門的保養液清洗也可。
7、頑固污垢清洗
如果門的表面有那種特別頑固的污漬污垢的話,建議可以使用蘿卜、黃瓜蒂沾上洗潔劑用力擦拭就可以。注意,千萬不要使用鋼絲球擦拭,這樣會對門造成極大的損害。
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選購不銹鋼門注意事項
在選購不銹鋼門的時候也要注意比較多的東西,買到一個合適滿意的門用起來安全又保險,才是最重要的。
1、看合格證
一個正規的合格證表示產品是正規合格的東西,這是非常重要的一點。所以在選不銹鋼門的時候首先就要查看合格證,法定檢測機構的檢測合格證和省級公安廳安全技術防範部門所發放的准產證是最正規的證明。
2、看材質
目前市場上的不銹鋼防盜門,材質大多以302、304為主,鋼板的厚度也要查看,門框鋼板厚度不能小於2cm,門扇前後的鋼板厚度應該在0.8-1cm之間,門扇內部還應該設有骨架和加強版,這樣的門才是安全完整的。
3、看做工
要查看整個門的做工,比如焊點,一款好的門做工應該很好,沒有拙劣粗糙的地方。門框上應該有嵌橡膠密封條,這樣關合門的時候就不會發出刺耳的金屬碰撞聲。
4、看鎖具和防盜等級
鎖具是門最重要的一個配件,鎖有問題那麼這個門就沒有用處,防盜門通常是採用的三方位或五方位的鎖具,有鎖定的功能,還有上下橫桿的鎖定,加固效果很好。
❺ 不銹鋼門廠推薦大全
不銹鋼門是目前應用比較廣泛的一種門的類型,在很多農村地方都會使用不銹鋼大門,周邊還可以刻上一些花紋,顯得非常美觀大方,除此之外,城市裡也有使用不銹鋼門作為防盜門的。採用不銹鋼製成的門經過風吹雨曬也不會生銹,是廣受消費者好評的,那麼接下來小編就給大家介紹一下關於不銹鋼門的生產廠家信息,幫助大家選購合適的不銹鋼門。
永康市古山雄宇五金廠
主營產品:金屬門;自動門;防盜門等
公司簡介:永康市福宇工貿有限公司是不銹鋼非標門、鋅合金非標門、不銹鋼仿銅門等產品專業生產加工的有限責任公司。永康市福宇工貿有限公司擁有完整、科學的質量管理體系。永康市福宇工貿有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。公司擁有一批中、高級經營管理人才,以ISO9001;2000質量管理體系貫穿於設計、開發、采購、生產檢驗及售後服務的全過程。產品暢銷全國各大中城市,並大量出口東南亞、中東、歐美各國。
佛山市創堅信美門業有限公司
主營產品:不銹鋼電動卷閘門;鋁合金卷閘門;水晶卷閘門;通花捲閘門;防火卷閘門;無聲澳式卷閘門;拉閘門;不銹鋼卷帶;彩板卷帶等
公司簡介:佛山市創堅信美門業有限公司,成立於1995年,是一家專業生產各種類型卷閘門、批發各類卷閘片、閘門配件、電機、卷帶的企業。本公司擁有各類專業技術人員、先進的技術、科學的管理、精良的設備、和完善的售後服務,是優質產品的可靠保證。
廣東盛世昌隆智能科技有限公司
主營產品:電動伸縮門;自動伸縮門;道閘門禁系統;停車場刷卡系統;拉閘門等
公司簡介:廣東盛世昌隆智能科技有限公司-電動大門專業服務商,全國伸縮門營銷領軍企業,外銷全球三強品牌之一;產業涵蓋:服務於公共場所的電動伸縮門,電動平移門,智能懸航門,懸掛門,折疊門,IC卡智能停車場管理系統、道閘、家居大門等10大系列100餘種具有自主知識產權的高科技產品,擁有近100餘項國家專利。成功通過並導入ISO9001-2008質量管理系統,國家質量監督局認證,出口歐盟CE認證。
以上就是小編給大家介紹的關於不銹鋼門的生產廠家信息。不銹鋼門的生產廠家在國內有很多,不少公司都是大規模生產不銹鋼門的,並且會出口海外,大家如果想要購買不銹鋼門或者想要和他們進行合作的話,不妨可以找一些規模比較大,質量和消費者口碑好的公司。現在門的種類有很多,不過從不銹鋼門的普及程度可以見得它的優勢所在。
❻ 不銹鋼鍋304好嗎
1. 304不銹鋼鍋
304不銹鋼鍋 用304的不銹鋼鍋對身體有害嗎?
對人身體很健康。
沒有什麼危害。304不銹鋼是一種通用性的不銹鋼材料,防銹性能比200系列的不銹鋼材料要強。
耐高溫方面也比較好,能高到到1000-1200度。 (6)發記不銹鋼門業怎麼樣擴展閱讀: 304不銹鋼加工方法 1、蝕刻法 蝕刻加工法,是在不銹鋼表面採用絲網印刷耐酸保護膜,然後用氯化亞鐵液蝕刻,形成藝術圖案的。
2、噴彩法 噴彩法是在絲網印刷後噴射色料顆粒,構成梨皮樣表面,形成藝術圖案的。 3、工藝過程 不銹鋼製品的噴色美術加工法的工藝過程是:不銹鋼製品→絲印→蝕刻→鹼處理→絲印→氧化著色→鹼處理→成品。
不銹鋼製品的蝕刻美術加工法工藝過程是:不銹鋼製品→絲印→蝕刻→鹼處理→氧化著色→成品。 不銹鋼的化學著色法,不使用顏料及染料,而是把不銹鋼浸泡在加溫的濃硫酸鉻溶液中,進行化學著色,其特點是耐食品性好。
這種加工方法中所使用的油墨,要有非常強的耐酸性,一般使用與處理工藝相適應的具有特殊性能的UV硫化油墨。 4、沖壓加工 不銹鋼製品,特別是不銹鋼帶,很多時候工廠的最原始加工方式就是利用沖床進行沖壓製品。
沖壓包括直沖和拉伸兩種方式,一般硬度低於1/2都是利用拉伸和彎曲,硬度高於1/2便硬的,都是直沖。 參考資料:304不銹鋼--網路。
304不銹鋼鍋怎麼驗證是真偽?
1、看數據:消費者在購買不銹鋼鍋時,可以向銷售人員索取產品耐銹性、耐磨性等數據,再進行比較。
2、看細節:通常越是好品質的產品,在材質的選擇和工藝細節的處理上也會越講究,比如具有更多人性化的設計。
3、看口碑:要比較哪個品牌在商場賣的好、身邊朋友大多用什麼品牌、使用效果如何等等。
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(6)發記不銹鋼門業怎麼樣擴展閱讀:
注意事項:
1、不銹鋼鍋在使用的過程中切記烹飪或者存放酸性食物,不然酸性食物中的酸會把不銹鋼鍋中的一些成分。比如說鉻,鎳等析出食物中,非常的不好。
2、不銹鋼鍋是切記熬煮中葯的,因為中葯中含有很多生物鹼,有機酸等特殊成分,也會和不銹鋼鍋中的一些成分發生化學反應,不僅會讓葯物失效,還會產生不好的物質。
3、不銹鋼鍋在使用的過程中是切記空燒的,因為不銹鋼鍋要比其他材料的鍋具,導熱系數要低,熱傳導也就比較慢,一旦出現不銹鋼鍋干燒,就會讓鍋具表面金屬鍍層老化,最終脫落,影響不銹鋼鍋的使用壽命。
4、不銹鋼鍋在使用的時間久了以後,一旦有了污漬,這個時候千萬不要用鋼絲球或者是砂紙擦拭,這樣只會劃傷不銹鋼鍋表層,還會破壞不銹鋼鍋,鍍層也會讓不銹鋼鍋變得非常難看。
參考資料來源:網路-不銹鋼鍋
304不銹鋼鍋怎麼樣除銹
我一直有個疑問:不銹鋼鍋真的不生銹么?答案是否定的,不銹鋼鍋也能生銹。那我們應該怎麼清理呢?其實這很簡單。
不銹鋼能防銹的原因是它表面有一層堅固穩定的氧化膜,這層膜很薄,但是卻富含了非常豐富的鉻。它能夠阻絕氧化,但是當這層膜被破壞之後,不銹鋼就能生銹了。而且不銹鋼有不同的編號,不同的編號,防銹的能力也就不一樣。
當不銹鋼鍋生銹時,我們應該怎麼辦呢?如果生銹問題不是很嚴重的時候,我們把鍋燒熱就可以,然後拿個布,並且還沾上點醋,輕輕地擦拭一下鍋,這個鍋就能掉銹了。但是我們在洗的時候,不要洗的很乾凈,留下點油也是能防銹的。我們還可以把鍋燒熱,並往裡面倒上點油,塗抹均勻了,關上火。等第二天來看的時候,我們再用清水沖一下,就可以了。
或者是用醋酸溶液來擦拭,要不然就把生銹的地方用醋酸溶液浸泡,然後第二天再清理,這樣也能很好的除銹。
檸檬汁也有除銹的效果。家裡有鮮檸檬的就可以把檸檬榨出汁來,然後用布蘸著檸檬汁擦拭生銹的地方,多擦幾次,就能把銹除沒了。燒上點水,等水燒開了,我們就用開水浸泡生銹的部位,然後再抹上已經發酸的牛奶,之後再塗上肥皂,這樣也能把銹跡給擦乾凈。
那不銹鋼鍋上的黑垢以及焦痕怎麼處理呢?首先我們可以用鳳梨皮來處理。因為不銹鋼容易粘上黑垢,而且還難清理,但是只要我們燒上一大鍋水,並且把鳳梨皮放進去,然後把長黑垢的小鍋放進去,煮上大約二十分鍾就可以了,等水晾涼了,我們就可以把鍋拿出來,你會發現,鍋頓時變干凈了不少。
而藉助洋蔥也是個不錯的方法。當我們因為疏忽讓不銹鋼鍋燒焦了的時候,我們就可以把一些茶葉和適量的水放進去,煮上三分鍾左右,然後關上火再等上兩分鍾左右,我們就很很輕松的除去焦痕了。如果家裡沒有茶葉的話,可以用小蘇打或者是白醋來代替。
不銹鋼不粘鍋哪個牌子好
身為家庭主婦就需要保證家裡人的健康,不銹鋼鍋在我們家所有鍋中佔得比例很大,去搜一下用不銹鋼鍋還有以下好處呢:1 輕便。2)美觀。3)結實。不易摔破;熱鍋時加冷水不易炸裂。4)熱得快,省火。5)不易生銹。而且最最最重要的是,任何食物都可以用不銹鋼鍋烹飪。有些材質的鍋(例如沒有琺琅面的鑄鐵鍋,鋁鍋,鐵鍋等)不適合做特別酸的食品,或者有些鍋不能加熱溫度太高(銅鍋、不粘鍋),然而不銹鋼鍋卻是完全沒有限制,什麼食物都能做,而且整個可以扔進烤箱,我煎炸燉煮燜飯都用它。
用於餐具的不銹鋼,最常見的有三種,一種是18/8, 也叫做304不銹鋼,一種是18/10,是316不銹鋼的一種,還有一種是18/0,也叫做430不銹鋼。斜線前面的數字是指鉻(chromium)含量,後面的數字是鎳(nickel)含量。例如18/10就是含有18%的鉻和10%的鎳。鉻和鎳都有防銹的功能,不過鎳還有增加光澤感的作用,所以18/8和18/10都是非常易於清潔和保養,而且絕對食品安全級別的不銹鋼。
而grym的鍋就是內鑄白金不銹鋼18/10,既有防銹的功能,也有增加光澤感的作用,非常易於清潔和保養,有人說銅底的不能用在電磁爐,但是我可以妥妥的告訴大家,不挑爐灶的呢。
不銹鋼鍋有哪些
在挑選不銹鋼炊具時,應注意看標簽標識,盡量避免購買「三無」產品。在購買不銹鋼鍋具時,先在確認下你買來的鍋具是放在煤氣灶上燒,還是電爐上燒。如果是在專用的電磁爐之類的灶具上使用可以選購高檔不銹鋼鍋具。如果是放在煤氣灶上使用,建議你可以選擇普通的鐵質鍋具或鋁合金錶面經硬氧或軟氧處理都適用,而且也比較經濟實惠。
不銹鋼鍋具表面處理在市場上最常見,有拋光處理面和砂光處理面。如果是拋光處理面,在清洗時,不能用粗糙的白潔布和鋼絲清洗球,要用軟布和海綿清洗衣,防止拋光表面被清洗劃傷。而砂光表面,可以用清洗球之類的清洗,但要注意的是要按砂光的線路方向清洗,這樣能保證劃傷線路跟砂光線路是一個方向。
一般不銹鋼鍋具為中高檔產品,不銹鋼片材都要在0.7mm以上,為醫用不銹鋼材質,鍋底都復430不銹鋼片,能適用在電磁爐上,這類鍋具專門在電磁爐上用,表面不會出現發黑發黃現象。而低檔不銹鋼產品,一般鍋具不復430不銹鋼片,而鍋具的片材都在0.5mm以下為普通的不銹鋼材質,是在煤氣灶上使用,有些產品也有復底可以用在電磁爐上,但往往燒後鍋具內部會發黃斑。
此外還要注意,一是「鈍化」對於提高不銹鋼防護能力起著至關重要的作用,所以挑選時要確保鍋的表面潔凈及表層氧化膜、鈍化膜的完整;二是要檢查鍋的製件有無明顯損傷,加工過的表面有無明顯腐蝕斑點。
對普通市民來說,選擇不銹鋼鍋和復合鍋主要從標記上識別,很多不銹鋼用品表面都打有鋼印,例如:13-0、18-8等字樣,前邊的數字表示產品含鉻量,短線後邊的數字表示產品中含鎳量。《食品安全國家標准不銹鋼製品》2011年12月21日正式實施,規定12月21日後生產的不銹鋼容器類、餐具類製品都必須按新標准進行標識。消費者只要記著挑選鉻含量在18%至19%,鎳含量在8%至9%之間的產品就可。而復合鍋因為材質不同,各種成分的含量也不同,一般而言,選擇正規廠家的產品比較可靠。
家用品不銹鋼代號分為430(13-0)、304(18-8)、316(18—10)三個等級。代號前面的數字表示鉻含量,後面的數字則代表鎳含量。
430不銹鋼(13-0):無法抵抗空氣中的化學物質造成的氧化,使用一段時間後,仍會因非自然因素而有氧化(生銹)的情況。
304不銹鋼(18-8):可抵擋化學性的氧化;304是國家壓力鍋標准必須使用的材質,不銹鋼壓力鍋的標准材質就是304以上。
316不銹鋼(18-10):用10%的鎳來製作,以使其更耐用更抗蝕,這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼,也就是「醫用不銹鋼」,符合標準的食用級不銹鋼材質。
挑選購買不銹鋼鍋具須注意的4個小細節
1.材質
以多層復合合金結構為佳,如果採用單層底的鍋具進行煎炒,容易造成菜餚熟得不均勻,影響菜餚的美味。結合其他金屬的多層式結構,可以使鍋具受熱均勻、導熱快,不會因鍋內單點溫度過高而燒焦食物,也不易產生油煙。
2.好的鍋具,其鍋底層次結構分布要均勻
這樣可以兼顧聚熱強和導熱快速均勻的特點,令做菜火候更易掌控。
3.密封性要好
好的密封性加上厚重的鍋蓋,可使鍋內熱對流加速,讓食物迅速均勻受熱,保留食物中更多的水分及營養成分。
4.其他細節
好鍋在細節上的設計非常人性化,比如在任何角度都可保證從鍋緣倒出來的湯汁呈水柱狀,不會散開污染鍋身;鍋柄、鍋耳、鍋蒂採用耐熱而不易變形的材質,加置防火鋼圈,以防止火苗燒灼造成燙手並加速老化;鍋柄設計符合人體工學,設有拇指施力點,方便握持;可以重疊放置,節省存放空間等。很多細節在國外其實是有強制性標準的。
不銹鋼餐具好嗎,不銹鋼餐具對人體有害嗎
1.不銹鋼餐具材料構成:目前市面上的不銹鋼餐具大致分為430、304 (18-8)、18-10三個等級。
(1)鐵+12%以上的鉻成為430,不常使用擱置一段時間會出現氧化生銹情況。
(2)鐵+18%鉻+8%鎳,在不銹鋼中的代號為304,這種材質的產品不易生銹。
(3)鐵+10%的鎳製作的餐具就稱之為18-10不銹鋼,這種餐具耐腐蝕性強,是比較高級的用品。
2.不銹鋼餐具分類:不銹鋼餐具重要分為中式餐具和西式餐具。中式餐具包括酒店用的金銀器,西式餐具包括刀叉勺等等。
3.不銹鋼餐具材質:雖然不同的不銹鋼餐具有不同的材質,但是總的來看,不銹鋼餐具主要成分是鐵、鐵、鉻、鎳合金、錳、鈦、鈷、鉬和鎘等微量元素。
不銹鋼餐具安全嗎?
雖然人的體內需要補充一些微量元素,但是有一些微量元素對人體還是有一定傷害的。不銹鋼餐具有一定的耐腐蝕性,但不管怎麼樣,擱置久之後還是會滋生細菌,隔一段時間還是要消毒。
不銹鋼餐具安全與否,還是要看個人的清洗習慣,與餐具本身的材質也會有一定的關聯。一般來說,是不具太大的危害性的,但如果沒有正確使用,不銹鋼中的微量金屬元素滲入身體,是會造成一定危害的。
不銹鋼餐具好嗎?
優點:不銹鋼餐具的優勢是很明顯的,可重復使用,做工精細,好的不銹鋼產品耐腐蝕,好清洗,不易損壞。
缺點:耐溫性不強,不注意容易燙傷;不合格的產品,重金屬含量大,危害健康。
不銹鋼餐具使用選購小建議
使用:不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯;忌用不銹鋼鍋煲中葯;不空燒;要保持清潔乾燥。不銹鋼餐具選購方法如下:
1.選購的時候看產品包裝上的相關信息是否完整;
2.用磁鐵來判斷,正規廠家一般所用的都是304,是微磁;
3.好的不銹鋼餐具密度大一些,要稍微重一些。
4.最好不選購便宜貨和地攤貨。