不銹鋼廚具用什麼鋼

❶ 哪種不銹鋼適合餐具

問題一：那種不銹鋼做餐具最好？ 做餐具：304不銹鋼就已經是屬於「食品級」的了。相當於中國的1Cr18Ni9Ti(1鉻18鎳9鈦)。
更好的有316L

問題二：哪種材質的餐具最好? 不銹鋼餐具 面對市場上五花八門、用途各異的各種各樣的餐具，我們該如何選擇？什麼樣的餐具最安全最實用呢？不銹鋼餐具：美觀大方、輕便好用、耐腐蝕不生銹，頗受人們青睞，不銹鋼是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬等金屬製成，這些金屬中有的對人體有害，因此使用時應注意，不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，因為這些食物中的電解質與不銹鋼長期接觸會發生反應，使有害物質被溶解出來。 瓷器餐具：瓷器過去被公認為是無毒餐具，但近年來也有瓷器餐具使用中毒的報告。原來有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛，如果燒瓷器時溫度不夠或者塗釉配料不符合標准，就可能會使餐具含有較多的鉛。當食物與餐具接觸時，鉛就可能溢出釉的表面混入食物中。因此，那些表面多刺、多斑點、釉質不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷產品，不宜做餐具。木製餐具：竹木餐具的最大優點是取材方便，且沒有化學物質的毒性作用。但是它們的弱點是比其它餐具容易污染、發霉。假如不注意消毒，易引起腸道傳染病。塑料餐具：目前，常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。這是大多數國家衛生部門認可的無毒塑料，但是與聚乙烯分子結構相似的聚氯乙烯卻是一個危險分子，人們發現一種罕見的肝臟血管瘤，幾乎與經常接觸聚氯乙烯的人相關。鐵制餐具：一般說來，鐵制餐具無毒性。但鐵器易生銹，而鐵銹可引起惡心、嘔吐、腹瀉、心煩、食慾不佳等疾病。鐵制容器也比宜盛油類物質，因為油類在鐵器中存放時間太久易氧化變質。鋁制餐具：無毒輕巧耐用，物美價廉，但鋁在人體內積累過多，有加速衰老的作用，對人的記憶力也有一定得不良影響。鋁制餐具不宜燒煮酸性和鹼性食物，也不宜用來久存飯菜和長期盛放含鹽食物。玻璃餐具：清潔衛生，一般不含有毒物質。但玻璃餐具易碎有時也會「發霉」。這是因為玻璃長期受水的侵蝕，會生成對人體健康有害的物質，要經常用鹼性洗滌劑洗除。密胺餐具：又稱仿瓷餐具、美耐皿，由密胺樹脂粉加熱加壓鑄模而成，一種以樹脂為原料加工製作的外觀類似於瓷的餐具，比瓷堅實，不易碎，而且色澤鮮艷，光潔度強。安全衛生，無毒無味，被廣泛應用於快餐業及兒童飲食業等。

問題三：不銹鋼餐具哪種型號的不銹鋼好 304不銹鋼、316不銹鋼

問題四：不銹鋼餐具用品選用的材料有哪幾種 一般來說不銹鋼餐具標準的是用304不銹鋼，當然316，316L的更好。不過，現如今很多商家都是用201，202的不銹鋼，甚至更糟，因為便宜。但它們的耐腐蝕性很糟糕，長期盛放菜飯的話，重金屬會不知不覺的吃下去。
這些不銹鋼餐具表面上是看不出來區別的，一般都用葯水來鑒別。

問題五：哪種不銹鋼最適合做器皿啊？ 304不銹鋼咯，做餐具、容器、可以盛放日常食用的一些液體和材料，也比較容易沖形。

問題六：316型號的不銹鋼是不是最好的不銹鋼？含什麼成份？做餐具如何？ 主要添加了鉬，可做餐具。301―延展性好，用於成型產品。也可通過機械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲勞強度優於304不銹鋼。 302―耐腐蝕性同304，由於含碳相對要高因而強度更好。 303―通過添加少量的硫、磷使其較304更易切削加工。 304― 即18/8不銹鋼。GB牌號為0Cr18Ni9。 309―較之304有更好的耐溫性。 316―繼304之後，第二個得到最廣泛應用的鋼種，主要用於食品工業、制葯行業和外科手術處材，添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結構。由於較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作「船用鋼」來使用。SS316則通常用於核燃料回收裝置。18/10級不銹鋼通常也符合這個應用級別，.型號 321―除了因為添加了鈦元素降低了材料焊縫銹蝕的風險之外其他性能類似304。 400 系列―鐵素體和馬氏體不銹鋼 408―耐熱性好，弱抗腐蝕性，11%的Cr，8%的Ni。 ，409―最廉價的型號（英美），通常用作汽車排氣管，屬鐵素體不銹鋼（鉻鋼）。 410―馬氏體（高強度鉻鋼），耐磨性好，抗腐蝕性較差。 416―添加了硫改善了材料的加工性能。 420―「刃具級」馬氏體鋼，類似布氏高鉻鋼這種最早的不銹鋼。也用於外科手術刀具，可以做的非常光亮。 430―鐵素體不銹鋼，裝飾用，例如用於汽車飾品。良好的成型性，但耐溫性和抗腐蝕性要差。 440―高強度刃具鋼，含碳稍高，經過適當的熱處理後可以獲得較高屈服強度，硬度可以達到58HRC，屬於最硬的不銹鋼之列。最常見的應用例子就是「剃須刀片」。常用型號有 三種：440A、440B、440C，另外還有440F（易加工型）。 500 系列―耐熱鉻合金鋼。 600 系列―馬氏體沉澱硬化不銹鋼。 不銹鋼630―最常用的沉澱硬化不銹鋼型號，通常也叫17-4；17%Cr，4%Ni。

問題七：201材質的不銹鋼餐具和304材質的有什麼區別 在很多消費者眼中，304不銹鋼和201不銹鋼幾乎是沒有什麼區別的，用肉眼幾乎無法分辨出來，在這里給大家介紹一些區分304和201的方法。
1、規格：常用的不銹鋼板材分為201和304兩種型號，實際是是成分不同，304質量好一些，但價格貴，201差一些。304為進口不銹鋼板,201為國產不銹鋼板。
2、201組成為17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是節Ni鋼種，301鋼的替代鋼。經冷加工後具有磁性，用於鐵路車輛。
3、304組成為18Cr-9Ni，是得到最廣泛應用的不銹鋼、耐熱鋼。用於食品生產設備、昔通化工設備、核能等。
4、201是含錳較高,表面很亮帶有暗黑的亮,含錳較高容易生銹。304含鉻較多,表面呈現啞光,不生銹.兩種放在一起就有比較了。最重要的就是耐腐蝕性能不同,201的耐腐蝕性能很差,所以價格就要便宜很多.又因為201含鎳低，所以價格比304的低，於是耐腐蝕性能就不如304的了。
5、201與304之間的區別就是含鎳的問題。而且304的價格現在都比較貴，但304的話起碼可以保證在使用過程中不會生銹。（可用不銹鋼葯水做實驗）
6、不銹鋼不易生銹是因為在鋼體表面形成富鉻氧化物可保護鋼體,201料屬於高錳不銹鋼較304硬度大，高碳低鎳.
7、成分不同(主要從含碳，含錳，含鎳，含鉻幾方面來區分201與304的不銹鋼)
鋼號 碳(C) 硅(Si) 錳(Mn) 磷(P) 硫(S) 鉻(Cr) 鎳(Ni) 鉬(Mo) 銅(Cu)
AISI(304) ≤0.08 ≤1.00 ≤2.00 ≤0.045 ≤0.03 18-20 8-10
AISI(201) ≤0.15 ≤1.00 5.5-7.5 ≤0.05 ≤0.03 16-18 3.5-5.5

問題八：不銹鋼餐具有害嗎？選擇不銹鋼餐具有什麼需要注意的？ 我家用的就是不銹鋼餐具，包括筷子，勺，還有鍋。很好清洗的，我在買之前也像你一樣網上亂查不銹鋼餐具有害沒，可是公說公有理，婆說婆有理。不銹鋼餐具一定是好的，要不然為啥現在提倡使用呢？
我買過兩次，我家用的是朗維的，比別家的好像都貴，說是有抗菌功能，這個我沒啥感覺，但是手感什麼的，確實要比其他的不銹鋼餐具好。
我是在實體店買的，現在淘寶商城也有賣的了，價格便宜好多。

問題九：不銹鋼材質304和316哪種更適合兒童餐具 如果是用於餐具的話，應該沒太大區別，兩種都行，304還便宜點。
不過這兩種不銹鋼成分有些區別，304、316都是奧氏體不銹鋼，316是在304不銹鋼裡面添加了鉬，因此316不銹鋼的防海水防銹的能力比304要好的多。304、316的區別在於防銹性能不同，304、316由於除了含有鉻外，還含有鎳、鉬，因此防銹性能要比430不銹鋼要好的多，價錢也要高的多。另外，304、316不導磁，用磁鐵吸不住。一般在高壓電磁環境里不會發熱，因此使用的比較多。
304― 即18/8不銹鋼.GB牌號為0Cr18Ni9.
309―較之304有更好的耐溫性.
316―繼304之後,第二個得到最廣泛應用的鋼種,主要用於食品工業和外科手術器材,添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結構.由於較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作「船用鋼」來使用.SS316則通常用於核燃料回收裝置.18/10級不銹鋼通常也符合這個應用級別

❷ 自助餐餐廳中用的不銹鋼餐具通常是什麼鋼材材質

不銹鋼餐具一般304鋼材，Salma Kahn

❸ 生產不銹鋼廚具通常用的是什麼樣的不銹鋼材料啊

生產不銹鋼廚具通常用的不銹鋼板材是201#和304#的

❹ 大明餐具用的什麼鋼材

大明餐具用的是304不銹鋼材質。

現在一般的不銹鋼餐具都是用的304的不銹鋼，304不銹鋼耐日常生活中可接觸的酸鹼腐蝕，氧化。

❺ 什麼材質的不銹鋼鍋好

不銹鋼304的比較好，傳統不銹鋼鍋都是304的,因為304是最廣泛的不銹鋼。400系為含鉻不銹鋼,304為含鉻不銹鋼,304碳含量在0.04-0.06%,鉻不銹鋼碳含量要高的多可達到0.1%。
不銹鋼鍋分類：
1、不銹鋼，在空氣或弱介質中能抵抗侵蝕的鋼即可稱為不銹鋼，即一般的不銹鋼；不銹鋼不一定能耐腐蝕，而耐蝕不銹鋼肯定不會生銹。
2、耐蝕鋼，在某些強腐蝕介質中能抵抗侵蝕的鋼稱為耐蝕鋼。耐蝕不銹鋼肯定不會生銹，當然無愧於不銹鋼之稱謂。
化學分類
鉻基不銹鋼
鐵基不銹鋼
鉬基不銹鋼

不銹鋼不僅具有很強的化學穩定性，同時也有足夠的強度和塑性，並且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學性能。這類鋼的某些牌號還可作為耐熱鋼（包括奧氏體型、鐵素體型、馬氏體型和沉澱硬化型）使用；有的可用做優質的低溫用鋼，在使用過程中其耐腐蝕性能仍然優良。由於不銹鋼具有上述獨特的性能，不難想像它在國民經濟中所佔有的地位。特別是高科技發展的今天，不銹鋼被廣泛使用在各個不同的領域之中。它可作為化學工業、煉油工業、人造纖維工業、食品、醫葯及日用品工業的耐酸、耐鹼、耐高壓的壓力容器裝置和儲存及運行的槽罐的材料；也可作為電力工業、汽輪機製造行業、船舶工業、航空工業的耐高溫和低溫的構件；在航天工業、核工業中又是製造人造衛星、宇宙飛船、火箭和核動力裝置等方面不可缺少的材料；隨著國民經濟濟的日益發展，人民生活水準的不斷提高，不銹鋼日用製品也已深入到千家萬戶。

❻ 不銹鋼餐具用304還是316不銹鋼好

316不銹鋼好，因為316不銹鋼的耐腐蝕能力更強，耐熱性比304不銹鋼的更好一些。
304不銹鋼是應用最廣泛的不銹鋼，其成分主要是OCR18Ni9。304不銹鋼以其耐酸、耐鹼、耐腐蝕等特點在家庭食品設計中得到廣泛應用。像熱水壺，以及平時廚房用的不銹鋼鍋碗，基本上都是304材質的。對於家橡拿用器皿，304不銹鋼性能足以滿足人們的正常需求。
而316不銹鋼是以304不銹鋼為基體，加入一定量的鉬元素，成分主要是06Cr17Ni12Mo2。由於鉬的加入，其耐酸鹼性和耐腐蝕性都有了很大的提高，包括耐高溫性，都比304提高了很多。由於其優異的性能，將被廣泛應用於食品、醫療設備、鍾表等行業。

(6)不銹鋼廚具用什麼鋼擴展閱讀：
不銹鋼餐具使用注意事項：
1、使用不銹鋼餐具時切忌烹飪和儲存過酸森如寬的食物，它們都會促使不銹鋼餐具中所含的鉻和鎳釋放的食物中去，對人體健康不利。
2、注意保養餐具。如鍋底上有失誤粘灰燒焦，可用熱水浸泡一下，再用竹片、木片輕輕刮除，切忌用鐵鏟、菜刀等rui器刮，這樣做會使不銹鋼的保護層受損，不能起到防銹作用。另外還要避免與堅硬物碰撞，應小心輕放，以免產生傷痕，凹凸不平，影響密封功能。
3、使用前應擦乾鍋底的水漬，以免與煤火發生化學此亮反應，腐蝕鍋底，影響使用壽命。不銹鋼餐具使用一段時間後，表面光潔度逐漸呈霧狀，這時只需用軟布蘸去污粉輕輕擦拭即可光亮如初，切忌用鋼絲球或砂紙去蹭擦。

❼ 410不銹鋼和304哪個好用作餐具哪個好

410不銹鋼用作餐具更好一些。

410不銹鋼具有著很不錯的強度，性能不錯。而304不銹鋼的強度沒有410的好，在使用過程中容易撞壞。410不銹鋼材質具有著很強的坑腐蝕性，可以在一些特殊行業中也被廣泛使用，而304就沒有那麼好的抗氧化性，容易生銹並被腐蝕。

(7)不銹鋼廚具用什麼鋼擴展閱讀：

304不銹鋼是應用最為廣泛的一種鉻-鎳不銹鋼，作為一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性；沖壓、彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象（使用溫度-196℃～800℃）。

在大氣中耐腐蝕， 如果是工業性氣氛或重污染地區，則需要及時清潔以避免腐蝕。適合用於食品的加工、儲存和運輸。 具有良好的加工性能和可焊性。 板式換熱器、波紋管、家庭用品（1、2類餐具、櫥櫃、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸），汽車配件（風擋雨刷、消聲器、模製品），醫療器具，建材，化學，食品工業，農業，船舶部件等。304不銹鋼為國家認可的食品級不銹鋼。