A. 不好的不銹鋼碗對身體有害嗎
您說攜含的不好的是指非食品級的不銹鋼對吧,對身體的危害多少有點,但問題不大遲喊,如果是用來裝飯裝菜的話就必須是食品級不銹辯旦笑鋼啦。
B. 劣質不銹鋼餐具的危害是什麼
劣質不銹鋼餐具的危害是:重金屬超標。
不銹鋼餐具涉及安全、衛生,直接與食品接觸。鎘是一種重金屬,經不銹鋼餐具使用溶出後,進入人體,對人體產生慢性毒害,從而危害人體健康。提高產品質量,密切關注輸入國標准,改進生產工藝,增加先進設備,建立健全質量保證體系,嚴格控制重金屬超標。
不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而製成的。越來越多的被用來製造廚具,並逐漸進入廣大家庭。如果使用者缺乏有關方面的使用知識,使用不當,不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積,當達到某一限度時,就會危害人體健康。
不銹鋼餐具使用注意以下幾點:
1、不可長時間盛放鹽、醬油、菜湯等,因為這些食品中含有許多電解質,如果長時間盛放,不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質起電化學反應,使有毒金屬元素被溶解出來。
2、不能用不銹鋼器皿煎熬中葯,因為中葯中含有很多生物鹼,有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發生化學反應,而使葯物失效,甚至生成某些毒性更大的化合物。
3、切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是將電解質,同樣會與不銹鋼起化學反應。
以上內容參考 中國政府網-質檢總局:出口不銹鋼餐具重金屬超標不容忽視
以上內容參考南陽市衛生健康委員會-健康家居 常用不銹鋼餐具小心中毒
C. 不銹鋼筷子吃飯的危害
不銹鋼筷子吃飯的危害:長期使用劣質不銹鋼筷子影響人體的骨骼,牙齒的生長發育和新陳代謝。此外還會減弱胃的功能。
因為使用木頭筷子不環保,而且還容易發霉,所以很多人會使用不銹鋼的筷子來吃飯。那麼不銹鋼筷子吃飯有哪些危害呢?下面來給大傢具體的介紹一下。
不銹鋼筷子的好處是不易發霉,易清洗。但是壞處是金屬製成,許多朋友會擔心長期使用不銹鋼筷子,是否會造成人體重金屬超標。實際上幾乎可以不必擔心這個問題正規的不銹鋼筷子是用食品級不銹鋼製成,對人體基本沒有危害。
但不陪衡敗銹鋼筷子如果質量不合格的話,很容易重金屬超標,而且長時間接觸酸、鹼、鹽溶液後,鉻和鎳等重金屬就會聚集在體內,是很危險的。長期使用劣質不銹鋼筷子,會破壞人體中正常的鈣磷比例,蘆顫影響人體的攔春骨骼,牙齒的生長發育和新陳代謝,同時還會影響人體消化酶的活性,減弱胃功能。因此,我們需要定期更換筷子,一般來說,筷子使用半年就可以更新換代了。
正規廠家生產的不銹鋼的筷子對身體基本是沒有副作用的,但應當注意筷子表面是否已經被腐蝕,如果有腐蝕的痕跡就應當換一雙。
鋼質的不銹鋼筷子好,耐高溫耐腐蝕,價錢也相對高點兒,像那種街邊攤上兩三塊錢的劣質筷子,都是201鋼質,不屬於食品級不銹鋼,含有有毒物質,對人體有害。
另外,盡量要選擇空心的不銹鋼筷子,實心的太沉了,用起來可能不太方便,空心的做工也要比實心的精良。
D. 不是304不銹鋼開水壺吃了會有毒嗎
不會,都是危言聳聽加某些媒體過分誇大加商家借機炒作。304不銹鋼是食品級不銹鋼,耐腐蝕效果好,成本高,價格自然就貴。像豆漿機,電蒸鍋這類基本用的都是304鋼。但不代表用了其他不銹鋼就會中毒!
錳含量多,不代表它的析出就超標,錳的析出有特定的酸性、溫度等條件,不銹鋼的極限溫度是650℃,超過這個溫度,材質中的重金屬成分才會析出;水的沸點最高是100℃,這個溫度下,鋼材中錳的含量再高,一般也都不會析出。「高錳鋼」不建議用於存在酸、鹼等化學環境中,在日常的使用環境中可廣泛應用於餐具、室內儲水設備以及工程「非關鍵結構件」的製造中。所以沒必要恐慌。
E. 食品級不銹鋼對人體有害嗎
不銹鋼在生活中被廣泛運用,因為其在製作過程中加入了鎳、鎘等重金屬,以及碳,通常不易生銹。正常使用時,通常不會對人體造成傷害,但輪拍若存放不當,或加熱,則可能對人體產生危害。
1、存放不當:若廚房中的調味料,如醋、醬油、鹽等,在不銹鋼容器中長期存放,可能與不銹鋼發生反應,使其中的重金屬溶出,長期食用含有重金屬的調味料,則可臘枝羨能出現嘔吐、惡心、腹瀉等症狀。因此對於此類調味品的存放,建議使用玻璃製品;
2、加熱:當用不銹鋼制的鍋煎中葯、炒菜的加熱過程中,也有可能使有毒的金屬出現,使有毒物質附於菜餚中,對人體產生一定危害,如可能會出現胸悶、短暫的呼吸困難等;
市場上的不銹鋼製品良莠不齊,有許多劣質的產品搭則混跡其中,而劣質的不銹鋼餐具因處理不到位,其中的有害金屬容易被誤食。為了減少不銹鋼對人體的危害,可以選購食品級不銹鋼餐具。若出現身體不適,建議及時就醫,針對性進行治療。
F. 不銹鋼對身體有害嗎
問題一:不銹鋼鍋對人體有何危害嗎? 一般都不會有毒 ,不銹鋼製成的器皿美觀耐用。但不合格的不銹鋼鍋會存在安全隱患。不合格的不銹鋼鍋,在使用時其中的某些化合物可能會溶出來,人體多次攝入同樣會在體內慢慢累積,當達到某一限度時,就會危害人體健康。 不合格的不銹鋼鍋一般不合格項為鉻超標。鉻是人體必需的微量元素,在肌體的糖代謝和脂代謝中發揮特殊作用。三價鉻是對人體有益的元素,而六價鉻則被列為對人體有危害的化學物質之一,是國際公認的致癌金屬物之一。 使用提醒:不銹鋼並非完全不會生銹,若長期接觸酸、鹼類物質,也會起化學反應,使其中的微量元素被溶解出來。因此,不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等;不應用以煎熬中葯。此外,不用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼食具容器,以免對產品產生腐蝕。
問題二:經常使用不銹鋼餐具對攔高團人體有害嗎? 不銹鋼根據成分的不同有很多種型號,有優質的,有劣質的,像303不銹鋼棒就很好。還有些甚至是「不銹鐵」。最適合做廚具的不銹鋼是 18/10 醫用不銹鋼(含有18%的鉻,以及10%的鎳)。這種不銹鋼光亮,食品級安全,穩定,抗銹蝕能力很強。幾乎所有國外大牌不銹鋼鍋具都是用的這種材料。特別是18/10不銹鋼的發明地德國的廚具。比如上海產的雙立人,國產品牌蘇泊爾也是用的這種鋼。日本斑馬(Zebra)不銹鋼器皿也是18/10不銹鋼。稍遜一點的,就是 18/8 不銹鋼(國內標號304不銹鋼棒)。比如樂扣樂扣的鍋,或者特百惠的鍋。以上這些高質量不銹鋼鍋,醫葯食品級安全,日常使用,對身體當然無害。注意的是,抗銹能力再好的不銹鋼容器,也不是完全不銹。它不適合長時間存放電解質。比如當鹽罐子,醋罐子,隔夜盛放菜湯等,都是不適合的。有可能把不銹鋼容器腐蝕出小坑。至於低檔不銹鋼,就更不能這么用了。 所以,請各位每天都在用不銹鋼餐具的朋友,不用擔心。只要你選購的不銹鋼餐具符合國家標准就可以了。
問題三:不銹鋼對人有什麼危害呢 不銹鋼對人是有一定的傷害。
不銹鋼材料中含有鉻和鎳,使用時間長和使用方法不當,會對人體造成一定的傷害。
應該注意以下幾點:
1.盡量用鐵質用品炒菜。
2.不要用不銹鋼餐具,餐具中玻璃製品是最安全的。 3.不銹鋼製品可以用作洗滌器皿,盛食品時不要盛的時間過長。
問題四:不銹鋼餐具對人體有危害嗎? 合理使用不銹鋼餐具
研究表明,用不銹鋼餐具烹調出的食品中,鐵、鉻、錳等微量元素的含量較其他鍋烹調的高。而平常食物中這些微量元素含量極微,人體若缺乏某一種或幾種,對健康會造成危害。因此,合理使用不銹鋼餐具有益於人體健康。然而,許多金屬元素如鉻、鉬、錳等及其化合物若過量攝入又會對人體健康造成不同程度、不同性質的損害。使用者缺乏使用不銹鋼餐具的知識時,會使不銹鋼的暢量元素在人體內慢慢累積,當累積到一定程度就會對健康造成不良影響。
使用不銹鋼餐具要注意以下幾點:
不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等。因這些食品中含有很多電解質,如果長時間盛放,不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質簡橘起電化學反應,使有毒的金屬元素被溶解出來。
切忌用不銹鋼鍋熬中葯。因中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發生化學反應而使葯物失效甚至生成某些有毒的化合物。
切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂念襲白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會與不銹鋼起電化學反應。
問題五:不銹鋼快子用了對人有害嗎 一、不銹鋼是由鐵、鉻、鎳等成分組合而成,是含有一定對人體有危害的成分的。但不銹鋼筷子使用的是食品級的不銹鋼。食品級的不銹鋼可用來作為餐具盒食品包裝外殼等。只要在選購不銹鋼筷子時選擇食品級不銹鋼筷子就不會對身體產生危害。
二、不銹鋼筷子的優缺點:
1、優點:是外觀光澤亮麗,精緻大方;手感光滑親膚;做工好、拋光好的不銹鋼筷子不容易生銹,健康環保,使用時間較長,經濟實惠。
2、缺點:實心的不銹鋼筷子相比其他材質筷子較重;導熱性較強,容易發燙;筷子頭光滑,夾食物時容易滑落。
三、不銹鋼筷子的選購:
1、要想使用健康安全的不銹鋼筷子就要做到正確的選購不銹鋼筷子。價格是是一個決定性因素。平時在市場上看到的幾塊錢的不銹鋼筷子是不能買的,這些劣質的不銹鋼製成的筷子長時間使用會給健康帶來影響。在購買的時候一定要去正規商場或者超市購買價格至少在20元以上的不銹鋼筷子。
2、選擇筷子的時候要看筷子的形狀和紋路工藝,工藝越復雜的不銹鋼筷子質量越值得信任,並且筷子頭要具有紋路否者夾食物容易滑落。實心不銹鋼筷子製作工藝簡單,以致筷子較重。所以相比之下選擇空心的不銹鋼筷子比實心的不銹鋼筷子值得信任。
問題六:使用不銹鋼餐具對身體健康有害嗎 不銹鋼的種類
家用品不銹鋼分為430(13-0)、304(18-8)、316(18-10)三個等級。代號前面的數字表示鉻含量,後面的數字則代表鎳含量。
430不銹鋼(13-0):無法抵抗空氣中的化學物質造成的氧化,不常使用一段時間後,仍會因非自然因素而有氧化(生銹)的情況;
304不銹鋼(18-8):可抵擋化學性的氧化;304是國家壓力鍋標准必須使用的材質,不銹鋼壓力鍋的標准材質就是304以上,因為國家批準的壓力鍋生產工廠不多,所以這些工廠都很老實。
316不銹鋼(18-10):高級用品用10%的鎳來製作,以使其更耐用更抗蝕,這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼,也就是「醫用不銹鋼」,完全沒有金屬離子析出
以上是無毒,或者說符合標準的食用級不銹鋼材質。
市場情況
現在超市在賣的不銹鋼湯鍋很多都是有毒的,主要是由於其採用的是201或者202材質不銹鋼,201屬於中度析出,202屬於輕度析出。價格差分別是316是6萬每噸,304是3萬。202是2萬,201是1萬3.鎳是食品級不銹鋼的主要添加元素。316含有10%的鎳,304是8%,202是4%,201一般含有2%以內,201既然鎳含量低了就必須用別的元素補於是加入磷和錳,這兩種元素卻屬於析出比較嚴重的元素,現在整個市面上都是2系列為主。
4系列屬於含碳不銹鋼,硬度高於2系列與3系列,耐銹蝕性差一些,但卻是健康的,最大問題是加工難度大,拉伸易斷裂。
問題七:不銹鋼對人體的危害 成品對人沒有危害,但是不銹鋼的碎屑灰塵什麼的人接觸了不好
問題八:不銹鋼鍋對人體有何危害嗎? 一般都不會有毒 ,不銹鋼製成的器皿美觀耐用。但不合格的不銹鋼鍋會存在安全隱患。不合格的不銹鋼鍋,在使用時其中的某些化合物可能會溶出來,人體多次攝入同樣會在體內慢慢累積,當達到某一限度時,就會危害人體健康。 不合格的不銹鋼鍋一般不合格項為鉻超標。鉻是人體必需的微量元素,在肌體的糖代謝和脂代謝中發揮特殊作用。三價鉻是對人體有益的元素,而六價鉻則被列為對人體有危害的化學物質之一,是國際公認的致癌金屬物之一。 使用提醒:不銹鋼並非完全不會生銹,若長期接觸酸、鹼類物質,也會起化學反應,使其中的微量元素被溶解出來。因此,不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等;不應用以煎熬中葯。此外,不用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼食具容器,以免對產品產生腐蝕。
問題九:經常使用不銹鋼餐具對人體有害嗎? 不銹鋼根據成分的不同有很多種型號,有優質的,有劣質的,像303不銹鋼棒就很好。還有些甚至是「不銹鐵」。最適合做廚具的不銹鋼是 18/10 醫用不銹鋼(含有18%的鉻,以及10%的鎳)。這種不銹鋼光亮,食品級安全,穩定,抗銹蝕能力很強。幾乎所有國外大牌不銹鋼鍋具都是用的這種材料。特別是18/10不銹鋼的發明地德國的廚具。比如上海產的雙立人,國產品牌蘇泊爾也是用的這種鋼。日本斑馬(Zebra)不銹鋼器皿也是18/10不銹鋼。稍遜一點的,就是 18/8 不銹鋼(國內標號304不銹鋼棒)。比如樂扣樂扣的鍋,或者特百惠的鍋。以上這些高質量不銹鋼鍋,醫葯食品級安全,日常使用,對身體當然無害。注意的是,抗銹能力再好的不銹鋼容器,也不是完全不銹。它不適合長時間存放電解質。比如當鹽罐子,醋罐子,隔夜盛放菜湯等,都是不適合的。有可能把不銹鋼容器腐蝕出小坑。至於低檔不銹鋼,就更不能這么用了。 所以,請各位每天都在用不銹鋼餐具的朋友,不用擔心。只要你選購的不銹鋼餐具符合國家標准就可以了。
問題十:經常食用304食品級的不銹鋼對人體有害嗎 沒有,既然是食品級的不銹鋼,那各種元素都是符合國家規定的,只要元素不超標,對身體都是沒有危害的,至少,到目前為止,都還沒有發現!現在大部分人都使用不銹鋼碗、盆、燒水壺……誰叫這么好用呢!不過,在購買的時候,一定要注意廠家、材質、合格證等是否齊全
G. 不合格的不銹鋼餐具,對人體有什麼危害
銹鋼餐具一般都磨中含有鉻和鎳,鉻是使產品不生銹的材料,而鎳是耐腐蝕材料。長期使用劣質不伏螞銹鋼餐具會破壞人體中正常的鈣,磷的比例,影響人的骨骼,牙齒的生長發育和新陳代謝,同時還會影響人體消化酶的瞎廳山活性,使胃的消化功能減弱
H. 不銹鋼餐具有毒嗎
問題一:不銹鋼餐具有毒嗎 一般說不銹鋼餐具有毒,指的是含有重金屬吧,鉛或者錳超標
只要別買201鋼質的,一般就沒啥大問題,不過貌似市場上一般都是這種鋼質的,這個沒辦法,你只能自己去挑
我用的是抗菌的,筷子是單位發的,碗和勺都是自己網上揣的,比咱們平時買的貴些,不過好在用著踏實
就看你什麼要求了
平時用的掘鏈時候注意點兒,就不會生銹。
問題二:不銹鋼餐具對人體有危害嗎? 合理使用不銹鋼餐具
研究表明,用不銹鋼餐具烹調出的食品中,鐵、鉻、錳等微量元素的含量較其他鍋烹調的高。而平常食物中這些微量元素含量極微,人體若缺乏某一種或幾種,對健康會造成危害。因此,合理使用不銹鋼餐具有益於人體健康。然而,許多金屬元素如鉻、鉬、做沒錳等及其化合物若過量攝入又會對人體健康造成不同程度、不同性質的損害。使用者缺乏使用不銹鋼餐具的知識時,會使不銹鋼的暢量元素在人體內慢慢累積,當累積到一定程度就會對健康造成不良影響。
使用不銹鋼餐具要注意以下幾點:
不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等。因這些食品中含有很多電解質,如果長時間盛放,不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質起電化學反應,使有毒的金屬元素被溶解出來。
切忌用不銹鋼鍋熬中葯。因中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發生化學反應而使葯物失效甚至生成某些有毒的化合物。
切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會與不銹鋼起電化學反應。
問題三:經常使用不銹鋼餐具對人體有害嗎? 不銹鋼根據成分的不同有很多種型號,有優質的,有劣質的,像303不銹鋼棒就很好。還有些甚至是「不銹鐵」。最適合做廚具的不銹鋼是 18/10 醫用不銹鋼(含有18%的鉻,以及10%的鎳)。這種不銹鋼光亮,食品級安全,穩定,抗銹蝕能力很強。幾乎所有國外大牌不銹鋼鍋具都是用的這種材料。特別是18/10不銹鋼的發明地德國的廚具。比如上海產的雙立人,國產品牌蘇泊爾也是用的這種鋼。日本斑馬(Zebra)不銹鋼器皿也是18/10不銹鋼。稍遜一點的,就是 18/8 不銹鋼(國內標號304不銹鋼棒)。比如樂扣樂扣的鍋,或者特百惠的鍋。以上這些高質量不銹鋼鍋,醫葯食品級安全,日常使用,對身體當然無害。注意的是,抗銹能力再好的不銹鋼容器,也不是完全不銹。它不適合長時間存放電解質。比如當鹽罐子,醋罐子,隔夜盛放菜湯等,都是不適合的。有可能把不銹鋼容器腐蝕出小坑。至於低檔不銹鋼,就更不能這么用了。 所以,請各位每天都在用不銹鋼餐具的朋友,不用擔心。只要你選購的不銹鋼餐具符合國家標准就可以了。
問題四:不銹鋼餐具安全嗎? 現在不銹鋼餐具在我們的生活中廣泛使用,但是我們很擔心一個問題就是不銹鋼餐具安全嗎?會不會有毒?不銹鋼餐具其實是在鐵的表面渡有一層防氧化劑的物質,使鐵不直接 *** 在外,這種物質是關繫到一套不銹鋼餐具是否有毒的主要原因。
在市場上面我們使用的不銹鋼餐具一般有三種類型:奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼和馬氏體不銹鋼,它們表面抗氧化劑的主要元素含有:鉻、鎳合金、錳、鈦、鈷、鉬和鎘等,不同類型不銹鋼所含量、和使用的元純散納素不一樣。同時不銹鋼餐具可以分為三個等級:430不銹鋼餐具、304 (18-8)不銹鋼餐具、18-10不銹鋼餐具,這裡面的編號是指在jis中代號。430不銹鋼餐具:是指餐具主要鐵+12%以上的鉻製作而成;304 (18-8)不銹鋼:是指餐具主要由鐵+18%鉻+8%鎳的元素製作而成;18-10不銹鋼餐具:是指餐具里鎳元素占整個元素的10%,它是在不銹鋼在質量上算是上層的餐具。
在正常下不銹鋼表面的這個稀有金屬是不會有毒的,但是那裡因為它們沒有被釋放或是被化學作用的原因,在正常的使用情況下這些元素是不容易被分解的,不過在使用的時候我們要注意幾個基本點:
1、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等東西,學過化學的人就知道這些物質里含有大量的電解質,電解質會使它們發生化學反應,釋放出有毒元素;
2、鹼性物質、有機物不能長時間存放在裡面,也會促使不銹鋼餐具發生化學反應;
3、保持不銹鋼餐具的清潔,乾爽,特別是盛放了酸、鹼的物質的時候,要第一時間清洗掉。
其實只要我們在使用不銹鋼餐具的時候注意這幾個基本點,加上選擇一款優質的餐具,使用起來是不具任何問題的,而且又有現在高科技技術做鋪墊,我們可以放心的選購。想買到放心的餐具必須走那些大型的市場才能買的到你想要的
問題五:不銹鋼餐具好嗎,不銹鋼餐具對人體有害嗎 一般都不會有毒 ,不銹鋼製成的器皿美觀耐用。但不合格的不銹鋼鍋會存在安全隱患。不合格的不銹鋼鍋,在使用時其中的某些化合物可能會溶出來,人體多次攝入同樣會在體內慢慢累積,當達到某一限度時,就會危害人體健康。 不合格的不銹鋼鍋一般不合格項為鉻超標。鉻是人體必需的微量元素,在肌體的糖代謝和脂代謝中發揮特殊作用。三價鉻是對人體有益的元素,而六價鉻則被列為對人體有危害的化學物質之一,是國際公認的致癌金屬物之一。 使用提醒:不銹鋼並非完全不會生銹,若長期接觸酸、鹼類物質,也會起化學反應,使其中的微量元素被溶解出來。因此,不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等;不應用以煎熬中葯。此外,不用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼食具容器,以免對產品產生腐蝕。./...4這個網上都有回答的
問題六:使用不銹鋼餐具對身體健康有害嗎 不銹鋼的種類
家用品不銹鋼分為430(13-0)、304(18-8)、316(18-10)三個等級。代號前面的數字表示鉻含量,後面的數字則代表鎳含量。
430不銹鋼(13-0):無法抵抗空氣中的化學物質造成的氧化,不常使用一段時間後,仍會因非自然因素而有氧化(生銹)的情況;
304不銹鋼(18-8):可抵擋化學性的氧化;304是國家壓力鍋標准必須使用的材質,不銹鋼壓力鍋的標准材質就是304以上,因為國家批準的壓力鍋生產工廠不多,所以這些工廠都很老實。
316不銹鋼(18-10):高級用品用10%的鎳來製作,以使其更耐用更抗蝕,這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼,也就是「醫用不銹鋼」,完全沒有金屬離子析出
以上是無毒,或者說符合標準的食用級不銹鋼材質。
市場情況
現在超市在賣的不銹鋼湯鍋很多都是有毒的,主要是由於其採用的是201或者202材質不銹鋼,201屬於中度析出,202屬於輕度析出。價格差分別是316是6萬每噸,304是3萬。202是2萬,201是1萬3.鎳是食品級不銹鋼的主要添加元素。316含有10%的鎳,304是8%,202是4%,201一般含有2%以內,201既然鎳含量低了就必須用別的元素補於是加入磷和錳,這兩種元素卻屬於析出比較嚴重的元素,現在整個市面上都是2系列為主。
4系列屬於含碳不銹鋼,硬度高於2系列與3系列,耐銹蝕性差一些,但卻是健康的,最大問題是加工難度大,拉伸易斷裂。
問題七:不銹鋼餐具是否有毒? 不銹鋼中的鉻、鎳、錳、,龔們是固溶奧氏體晶相組織,很穩定,不是化合物。人體植入的金屬都是不銹鋼,放心用。有問題國家早就禁止了。
問題八:不銹鋼碗的好與壞 不銹鋼中的微量金屬元素會在人體內慢慢累積,時間一長必然對人體的健康產生危害。因此,使用時必須注意:
①不可長時間存放鹽、醬油、醋、菜湯等,因為這些食品中含有很多電解質,長期存放,會與不銹鋼起電化學反應。
②切忌用不銹鋼鍋煎中葯,因中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分,特別在加膽條件下極易與不銹鋼發生化學反應。
③切忌用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。
問題九:用不銹鋼的碗吃飯對身體有害嗎 當心不銹鋼餐具的重金屬危害不銹鋼餐具一般都含有鉻和鎳,鉻是使產品不生銹的材料,而鎳是耐腐蝕材料。如果使用劣質不銹鋼餐具或者以不恰當的方法使用不銹鋼餐具,就有可能造成重金屬對人體健康的危害。購買不銹鋼餐具時應該注意看一下上面標明的參數。 在不銹鋼餐具上常有「13-0」、「18-0」、「18-8」三種代號,代號前面的數字表示鉻含量,後面的數字則代表鎳含量。為防止鎳、鉻等重金屬危害人體,使用不銹鋼產品應該注意:(1)不要長時間使用不銹鋼餐具盛放強酸或強鹼性食品,以防鉻、鎳等金屬元素溶出。(2)不用不銹鋼器皿煎熬中葯。由於中葯含有很多生物鹼、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免與之發生化學反應而使葯物失效,甚至生成毒性更大的化學物質。(3)勿用強鹼或強氧化性化學葯劑洗滌。
I. 不合格的不銹鋼鍋是不是對人體有什麼危害
要看什麼不合格了,要是做工不合格,或者表面有缺陷就沒事,要是材質不合格就有害了,看看材質是不是304,或者316的,這倆材質沒事
J. 不合格的不銹鋼餐具,對人體有什麼危害
研究表明,用不銹鋼餐具烹調出的食品中,鐵、鉻、錳等微量元專素的含量較其他鍋烹調屬的高。而平常食物中這些微量元素含量極微,人體若缺乏某一種或幾種,對健康會造成危害。因此,合理使用不銹鋼餐具有益於人體健康。然而,許多金屬元素如鉻、鉬、錳等及其化合物若過量攝入又會對人體健康造成不同程度、不同性質的損害。使用者缺乏使用不銹鋼餐具的知識時,會使不銹鋼的微量元素在人體內慢慢累積,當累積到一定程度就會對健康造成不良影響。
使用不銹鋼餐具要注意以下幾點:
不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等。因這些食品中含有很多電解質,如果長時間盛放,不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質起電化學反應,使有毒的金屬元素被溶解出來。
切忌用不銹鋼鍋熬中葯。因中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發生化學反應而使葯物失效甚至生成某些有毒的化合物。
切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會與不銹鋼起電化學反應。