不銹鋼電熱鍋怎麼開鍋

『壹』 不銹鋼鍋怎麼開鍋

不銹鋼鍋的開鍋方法如下：

使用新鍋前，先將不銹鋼鍋清洗干凈，將鍋內倒入微熱的水，滴入一些清潔劑，然後用抹布擦乾凈鍋。鋼球對鍋的傷害不大。順便把不銹鋼鍋的上下兩面和蓋子擦乾凈。這一步主要是去除鍋內的油脂和灰塵。擦洗鍋的內外後，再次加熱。再次用水沖洗不銹鋼鍋、和蓋子。

然後用干抹布擦乾鍋底和鍋身的水。使用鍋具時，保持鍋身、鍋底清潔，無潮氣，不僅可以延長不銹鋼鍋具的使用壽命，還能很好的保養。 ，不銹鋼鍋體不會變黃。然後鍋中倒入更多的水，再加入少許白醋或米醋，直接大火煮開。

使用不銹鋼鍋時，火焰一般不要超過鍋底，這樣可以節省燃氣，不銹鋼鍋不易變黃變黑。鍋里的水燒開後，把不銹鋼鍋放在火上，繼續煮五分鍾。這一步主要是對鍋進行消毒。五分鍾後關火，讓鍋里的水自然冷卻，待水溫不燙手後，再用干凈的抹布擦拭。

沖洗時要用溫水沖洗，避免用冷水沖洗熱鍋，否則會降低不銹鋼鍋的使用壽命。這一步主要是去除重金屬殘留物。如果用洗潔精洗，一定要洗干凈，把鍋內外和鍋底的水擦乾凈，要把留在鍋里的洗潔凈清洗干凈。洗潔精在潮濕時會腐蝕鍋的表面。 我們已經完成了開鍋。

不銹鋼鍋燒焦變黑的清洗方法：

可以使用白醋。當我們發現不銹鋼鍋底出現燒焦變黑的情況，那麼不妨在鍋中放入一些白醋，用小火煮 一會兒，這個時候鍋底上的黑東西就會掉下來，接著再把不銹鋼鍋具置放2天，醋酸和氧化鐵充分發生反應後，我們就能把鍋具給刷洗干凈了。

不過整個過程是有點漫長的，如果沒有耐心的話，這招並不怎麼好使。

『貳』 新買的電鍋不粘鍋怎麼開鍋

很多人買了新鍋之後，回家簡單清洗一下，就開始炒菜，但其實這樣的做法是不對的，年長的人應該都知道新鍋一定要「開鍋」，那新買不粘鍋如何開鍋？下面讓小編為大家介紹兩種開鍋的方法吧！1方法一：洗凈的鍋燒熱，用一塊肥肉擦拭鍋底，一邊開小火燒鍋，一邊用肥肉擦拭。整口鍋塗抹豬油即可去除鍋表面的工業保護油，還能預防鐵鍋生銹。2方法二：首次使用前，檢查新鍋里外是否有標簽，如果有，撕去標簽。有的標簽粘貼緊，難撕，可以在標簽上滴幾滴風油精，風油精完全被吸食後即可撕掉。用清水沖洗並抹乾，塗上一層薄薄的食用油（牛油及豬油除外）作為保養，清洗後方可使用。以上是關於新買不粘鍋如何開鍋的方法，如果你有新買的不粘鍋，可以嘗試一下上面的方法去開鍋，想可以幫助組到你吧！

『叄』 蒸鍋怎麼開鍋

不銹鋼蒸鍋不需要開鍋，只有鐵鍋需要開鍋。
家用鐵鍋開鍋步驟
第一步：清洗整個鍋體，鍋買來以後，把鐵鍋放在水龍頭下面，用軟布擦拭每個角落，把鑄鍋過程中的雜物和灰塵洗掉，不要用任何洗滌用品。
第二步：相信用鐵鍋的都是明火，火開到最小，慢慢的把鍋內所有的水珠烤乾。
第三步：保持小火，找一塊肥點的五花肉或者肥肉，在鍋內旋轉塗抹整個鍋的內部，這個過程至少需要持續3-5分鍾，肥肉變黑變焦。
第四步：關火，冷卻鍋體，用冷水簡單沖洗干凈。
第五步：重新開小火，准備第二遍開鍋，旋轉鍋的各個部分，至少底部加上4個邊緣，都用小火烤到，用肥肉繼續旋轉塗抹，這個過程依然要持續3-5分鍾。
第六步：沖洗干凈，用小火繼亮源續烤乾，然後塗抹一層大豆油或者花生油，放置一夜後完成保養，這一口鐵鍋就做好了「開鍋」准備，此後就可和基以正常使用了。
鐵鍋的好處：
1、使用壽命長
由鐵鍛造，表層沒有塗抹任何有害人體的化學物質，只要鐵鍋保養得宜，用個5年、10年沒問題。
2、耐高溫、導熱快又均勻
做出來喚鍵謹的菜，不會部分燒焦、部分不熟，受熱均勻。
3、節省清潔劑
鐵鍋使用後，只要用硬刷子刷過、熱水沖洗、擦乾晾乾即可。清潔劑反而傷鍋。
4、減少做菜用油量
鐵鍋表面隨著使用時間，表面會自然生成一層食油層，具有類似不沾鍋的效果，感覺做菜時用油量愈來愈少。
5、做出來的菜含有微量的鐵
在烹煮的過程 中，鐵鍋的鐵元素會隨著高溫微量釋放（比較少），並與菜融合。

『肆』 多功能不粘電熱鍋第一次怎麼開鍋

不銹鋼電熱鍋第一次開鍋：

准備500毫升溫水，加入一大匙白醋或洗碗精，將溫水白醋混合水倒入鍋內，用百潔布或干凈的抹布，擦拭清潔鍋內，清潔完畢，將污水倒掉。

加入半鍋清水，蓋上鍋蓋，打開加熱開關，水加熱至沸騰後繼續加熱1分鍾左右，關閉加熱檔位，切斷電源，倒掉清水，此時開鍋就完成了，即可開始正常使用了。

不銹鋼電熱使用注意事項

電熱鍋在製作過程中會有拋光工藝，對鍋進行拋光鏡面處理，拋光後表面看著很乾凈，但它實際會有一層油污殘留，而開鍋清潔就是要把這層油污清理掉。

電熱鍋在每次使用後，等鍋自然冷卻至不燙手時就可進行清洗，可用洗潔精清洗鍋內，再用軟布擦乾即可。

盡量不要使用鋼絲球之類的金屬物品清理，鋼絲球會破壞鍋體的光潔度，會導致易粘鍋也更易殘留污漬。鍋體外部可用潮濕的抹布擦拭，外部不能用水清洗，防止水滴入底部電器部分造成損壞。

『伍』 電鍋開鍋方法

使用鑄鐵電熱鍋炒菜、煮食，鍋本身會產生一種鐵物質， 有益於人體健康，鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法。
鑄鐵電熱鍋雖有堅固耐用、受熱均勻，使用方便等優點，也因使用了鑄鐵材質，導致容易腐蝕生銹。鑄鐵電熱鍋在購買之後，初次使用一定要經過一番處理後才能使用，採取正確有效的方法才會使鑄鐵電熱鍋有效地防止生銹。下邊將詳細介紹鑄鐵電熱鍋新鍋處理方法及保養方法。

鑄鐵電熱鍋新鍋處理方法
准備好一塊生肥豬肉（一定要肥肉） ；

用熱水將鑄鐵電熱鍋洗凈（清洗鍋內雜質）；將鍋內擦乾，然後將鑄鐵電熱鍋通電開小檔位將鍋烘乾；

生肥豬肉下鍋，用夾子夾住生肥豬肉，以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭，使溢出的油脂均勻地塗滿整個鍋面。

隨著不停的擦拭，鍋內溢出的融化豬油越來越多，肥豬肉也會變黑變小；

將鑄鐵電熱鍋電源關閉，倒去豬油，用紙或干布子把油擦乾凈，溫水降鍋洗凈擦乾，打開鑄鐵電熱鍋電源開小檔位重復步驟二、三、四；

生肥豬肉表面焦硬後，可用刀將其表層片除後繼續入鍋擦拭；每擦多一輪，鍋面便顯得較前更干凈，如此操作，大約反復3-4次左右即可

用熱水沖洗干凈擦乾水分，鑄鐵電熱鍋通電開小檔位將鍋烘乾，用紙或干凈的布在鍋內抹上一層薄薄的植物油，開鍋養護即大功告成，晾置一天後即可正常使用。

鑄鐵電熱鍋的保養
每次使用後只要趁鍋子溫熱的時候加水清洗即可，若有食物焦黑沾粘的狀況，可以直接與鍋中加水煮沸幾分鍾，再用刷子就能輕易清除掉，切記千萬不可用洗碗精之類的清潔劑。若底部沾粘嚴重，可再加些鹽巴在鍋內刷洗，利用磨砂作用來加強去污力也是一個方法。
鑄鐵電熱鍋，清洗完後不可任意放著陰干，這樣是很容易生銹的，要打開鑄鐵電熱鍋電源開小檔位慢慢烘乾它，之後趁熱用紙或者干凈的布塗抹上薄薄的一層油保養就行了。

鑄鐵電熱鍋注意事項
鑄鐵電熱鍋多久保養一次？就像保養皮膚一般，只要鍋子看起來澀澀的就可以養鍋。

鑄鐵電熱鍋鍋生銹，可將鍋通電加熱熱(注意不要熱過頭)，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷又徹底。

不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性食品。

鑄鐵電熱鍋使用得當，會越用越亮，越用越順手，會成為你家中必不可少的廚電產品。

『陸』 電火鍋可以炒菜嗎電火鍋需要開鍋嗎

電火鍋是一種利用電流進行加熱的火鍋小家電，市面上有些電火鍋是多功能的，那麼電火鍋可以用來炒菜嗎?電火鍋在第一次使用的時候需要開鍋嗎?今日就由小編為你一一解答。
一、電火鍋可以炒菜嗎
1、部分電火鍋是可以用來炒菜的。部分電火鍋擁虧乎有涮、炸、炒、煮、烹、蒸多種功能，可以用作炒菜。具體是否能用作炒菜需要看說明書或者咨詢購買商家的客服。
2、使用電火鍋炒菜時，需要根據炒菜情況自行進行調節，如果需要急火爆炒則用2100W，如果需要慢火燒菜用500W、800W、1300W、1600W均可。
3、電火鍋具有控溫功能，能在60℃~250℃范圍內任意設定，控制烹調賀答溫度，能夠無級調溫、隨心所欲。在炒菜過程中也能夠通過調節溫度來控制炒菜的火候。
二、電火鍋需要開鍋嗎
1、電火鍋不粘鍋表面有不粘塗層，如果內膽有塗層是不可以進行開鍋的，只需銷拍悉在第一次使用前用清水清理干凈就可以了，不需要傳統意義上的開鍋。如果是沒有塗層的電火鍋可以進行開鍋。
2、不銹鋼內膽的電火鍋第一次開鍋，需要准備500毫升溫水，加入一大匙白醋或洗碗精，將溫水白醋混合水倒入鍋內，用百潔布或干凈的抹布，擦拭清潔鍋內，清潔完畢，將污水倒掉。在電火鍋中加入半鍋清水，蓋上鍋蓋，打開加熱開關，水加熱至沸騰後繼續加熱1分鍾左右，關閉加熱檔位，切斷電源，倒掉清水，此時開鍋就完成了，即可開始正常使用了。
3、電火鍋適用於液體物質升溫加熱，不可干燒空燒，開鍋過程中嚴禁無水空燒，以免損壞電熱元件。
部分多功能的電火鍋是可以用來炒菜的，但是具體情況需要以說明書為准。電火鍋如果是有不粘塗層的，是不需要開鍋的。

『柒』 電飯鍋第一次用怎麼用什麼方法開鍋

1、第一次使用的電飯鍋，最好先煮一鍋開水。燒開後5--7分鍾，磁鋼限溫器不失磁落下，不僅說明電飯鍋性能正常，而且能把新鍋洗刷干凈。
2、使用電飯鍋時，注意鍋底和發熱板之間要有良好的接觸，可將內鍋左右轉動幾次。飯煮熟後，按鍵開關會自動彈起，此時不宜馬上開鍋，一般在燜10分鍾左右才能使米飯熟透。
3、不宜用電飯鍋來煮酸、鹼類食物，一旦煮過，要盡快把內鍋洗刷干凈。內鍋的鍋底遇碰撞變形後，應換用新的，它與電熱板不吻合，會影響傳熱效果。
4、在清潔過程中，切勿使電氣部分和水接觸，以防短路和漏電。內鍋清洗後，要用布擦乾凈，底部不能帶水放入殼內。
5、使用完電飯鍋後，應立即把電源插頭拔下，否則，自動保溫仍在起作用，既浪費電力，也容易燒壞元件。不用時，應放置在乾燥和沒有腐蝕性氣體的地方。

『捌』 不銹鋼鍋怎麼開鍋

不銹鋼鍋開鍋時，先將不銹鋼鍋里里外外都清洗干凈，接上半鍋水，在裡面倒入一些白醋，開火將水燒開，再清洗一遍即可。操作方法如下：

工具／原料：不銹鋼鍋、白醋。

1、把不銹鋼鍋洗干凈

將不銹鋼鍋里里外外都清洗干凈，清洗干凈之後，將水分擦乾。

『玖』 電烤鍋怎麼開鍋

1、新鍋手柄上的包裝是有一層塑料薄膜的一定要撕去，不然會滑手或者被火引燃就不好了。

2、把鍋放在水龍頭里打濕，然後將洗潔精倒出鋼絲球上或者粗布上搓起泡沫，然後不斷地與鍋面摩擦，至少要清洗三次以上。

3、將泡沫完全清理掉之後，把鍋里的水用干凈的布擦乾。然後置在火上燒熱。在燒鍋的同時，切一些小小塊的肥肉。

4、和臘看到鍋里沒有一滴水之後，同時也感覺鍋是完全的熱了，將肥肉放下去讓他出油，同時用鍋鏟翻炒薯豎讓鍋面的每一個地方都能沾到油，先是大火最後小火喚手滑，等肥肉完全變黃之後關掉火。

5、放涼了之後或者在你要炒菜之前把鍋里的油全部倒掉和扔掉，然後用粗布或者鋼絲球沾少的洗潔精再過水兩遍以上就可以使用了。

『拾』 新鍋第一次用怎麼用什麼方法開鍋電磁爐

用豬皮，豬油都可以開鍋