① 用不銹鋼筷子到底好不好怎麼選
不銹筷子如果是食品級的,對健康沒有危害,不銹筷子如果是食品級的,對健康沒有危害,但如果不是食品級的經常使用就會影響健康了。
具體不銹鋼製品選購指南:
不銹鋼餐具一般印有「13-0」、「18-0」、「18-8」三種代號的是用不銹鋼生產的餐具,代號前面的數字表示含鉻量,後面的數字則代表鎳含量,鉻是使產品不生銹的材料,而鎳是耐腐蝕材料。如「13-0」即含鉻13%,不含鎳。
所以選購不銹鋼餐具時應從以下幾點來分辨:
1、選購不銹鋼產品時應認真查看外包裝上是否標注所用的材質和鋼號;是否註明生產廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛生標准等字樣。
2、可以用磁鐵來判斷。正規廠家一般會用304(即18-8)和430(即18-0)不銹鋼做叉勺,用420(即13-0)做刀子,430和420是帶磁的,304是微磁。但是市場還有一種201和202材料做的餐具,也不上磁,但是能否用它來加工餐具,國內是有爭議的。有人認為,201、202材質含錳高,不屬於食品級的不銹鋼。
3、最好不要買小攤小販手中的所謂不銹鋼製品。街上有很多那種地攤貨,老闆經常會打著很低的價格來吸引消費者,事實上,那種攤上的東西大部分都是假的,真正的不銹鋼製品是不會那麼便宜的,因為產品的價格都是根據製作材料的成本高低決定的,那種輕飄飄的「不銹鋼」肯定不是食用級的不銹鋼,所以大傢伙千萬不要貪圖便宜去買那些偽劣產品,會有損身體健康。
4、由於材料的不同,合格的不銹鋼餐具其重量要大於「水貨」產品。
綜上所述,在選購不銹鋼保溫杯,不銹鋼餐具時,最好選擇304不銹鋼,而18-10醫用不銹鋼當然是最好的,但是價格更貴。
② 用不銹鋼筷子對身體有害嗎
正確使用不銹鋼餐具多人體是無害的。
不銹鋼是由鐵鉻合金再摻專入其他一些微量元屬素而製成的。由於其金屬性能良好,並且比其他金屬耐銹蝕,製成的器皿美觀耐用。因此,越來越多的被用來製造餐具,並逐漸進入廣大家庭。生活正使用不銹鋼餐具時,有以下注意事項:
1、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因為這些食品中含有很多電解質,如果長時間盛放,則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質起電化學反應,使有害的金屬元素被溶解出來。
2、切忌用不銹鋼鍋煲中葯,因為中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發生化學反應,而使葯物失效,甚至生成某些毒性更大的絡合物。
3、切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會與不銹鋼起電化學反應。
4、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱系數低,傳熱時間慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。
5、要保持炊具的清潔,經常擦洗,特別是存放過醋、醬油等調味品後要及時洗凈,保持炊具乾燥。
③ 用不銹鋼筷子到底好不好
不銹鋼筷子的優點:是外觀光澤亮麗,精緻大方;手感光滑親膚;做工好、拋專光好的不銹鋼筷子不容易生屬銹,健康環保,使用時間較長,經濟實惠。得選用304和430的不銹鋼材質。
不銹鋼筷子缺點:導熱性較強,容易發燙;筷子頭光滑,夾食物時容易滑落。攝入更多的重金屬,對人體的肝臟和腎臟造成傷害。
④ 用不銹鋼的筷子吃飯對身體好不好
最好不要用不銹鋼的,買筷子要買天然的,竹筷子最好
⑤ 不銹鋼筷子好嗎
買筷子要買天然的 王科長提醒買筷子講究的是實用不是外觀,越天然越好,越本色越好。他認為,如果在加工筷子時工藝能做到表面光滑,那麼就沒必要再在上面塗上一層漆,並且也不能完全排除所用的漆就是對人體無害的。 據業內人士介紹,選購時好壞直接可以從外觀判斷,通常色澤均勻、工藝精緻的,品質會較好。選一對獨立包裝筷子最好,工藝和品質要比一大把包裝的精細得多。 筷子最好用竹的 首先,塗彩漆的筷子不要使用,因為塗料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性,而且,隨著使用中的磨損,筷子上的塗料一旦脫落,隨食物進入人體,會嚴重危害人的健康。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子,孩子對鉛、苯等的承受力很低,一定要避免使用;其次,塑料筷子質感較脆,受熱後容易變形、熔化,產生對人體有害的物質;骨筷質感好,但容易變色,而且價格也比較昂貴;銀質、不銹鋼等金屬筷子太重,手感不好,而且導熱性強,進食過熱的食物時,容易燙傷嘴。 建議大家選用天然材質的筷子,竹筷是首選,它無毒無害,而且非常環保,還可以選擇本色的木筷。但是,由於材質的原因,竹筷、木筷不容易清洗,會被病原微生物污染,所以應注意經常消毒,保持清潔。 除了筷子材質的選擇,在日常生活中,筷子的正確使用和保養也非常重要: 首先,一家人盡量不要混用筷子。因為混用的話,容易造成一些疾病的交叉傳染。研究表明,將近一半人的體內存在有導致胃病的幽門螺旋桿菌,而這些細菌大多是通過家庭傳播的,筷子就是重要的傳播介質之一。因此,家裡的筷子最好做到專人專用。 其次,清洗筷子要徹底。許多中國家庭洗筷子都很豪爽,整把的筷子放在水龍頭下搓,之後往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知,這樣筷子上很容易滋生細菌,並隨食物進入人體,危害人的健康。正確的洗法應該是:用洗潔精仔細搓洗筷子,瀝干水後,再放進筷子筒。而且,筷子筒應該選擇鏤空、底部不積水的,並做到經常清洗、消毒。 最後,筷子要勤更換。在不少家庭中,一雙筷子使用兩三年是常有的事。但筷子一旦用久了,表面就不再光滑,而且經常搓洗也容易使筷子變粗糙,出現許多細小的凹槽,非常容易殘留細菌。因此,筷子最好每半年就更換一次。
⑥ 用不銹鋼筷子好不好
說起不銹鋼筷子的優點,我們能夠羅列很多。不銹鋼筷子表面光滑,回手感好,呈銀白答色,給人大氣沉穩之感。並且比起木質筷子更易清洗和乾燥,不易發霉,細菌殘留滋生的風險比木質筷子小很多。
但是,因為是金屬製成的,大眾很容易聯想到長期使用不銹鋼筷子,是否會造成人體重金屬超標。實際上,一般不銹鋼是由鐵、鉻、鎳等成分組合而成,我們使用不銹鋼筷子進食,一定要看它是否是食品級的不銹鋼。食品級的不銹鋼可用來作為餐具盒食品包裝外殼等,根據目前科學研究對人體沒有危害。
然而,一般不銹鋼筷子都採用200系列製作,這種鋼質不在國標中,含有重金屬,國內的大型不銹鋼生產商寶鋼、太鋼等都不會生產這種鋼質,小作坊生產的不銹鋼筷子不會到太鋼、寶鋼等廠商那裡購買高成本不銹鋼材料,所以沒有標注廠家等信息的不銹鋼筷子一定是不合格的,建議不要購買。
長期使用劣質不銹鋼筷子,會破壞人體中正常的鈣磷比例,影響人體的骨骼,牙齒的生長發育和新陳代謝,同時還會影響人體消化酶的活性,減弱胃功能。
⑦ 用不銹鋼筷子吃飯好不好
不銹鋼筷子越來越多地出現在人們的家庭里,這種筷子的確有很多好處,比如經久耐用,不容易感染細菌,放很長時間也不會發霉等等,但據專家介紹,這種筷子也有其缺點。
1、不銹鋼筷子的好處是不易發霉,易清洗。但是壞處是重金屬。但是幾乎可以不必擔心這個問題。因為我們用的鍋碗瓢盆,還有勺子多是金屬製作的,如果污染的話,那這些肯定比筷子污染要嚴重啊,所以你放心用吧,沒污染的,因為不銹鋼屬於鐵的一種,只不過有抗銹特點而已。
2、沒什麼壞處,只是手感差點覺得冰冷,夾菜可能磨擦力小點,但相對木筷竹筷是衛生的,木筷竹筷是容易發霉的,而且容易有菌,一般三個月要更換一次,或者經常在沸水裡煮沸曝曬涼干,可以消毒殺菌。
3、不銹鋼筷子如果質量不合格的話,很容易重金屬超標,而且長時間接觸酸、鹼、鹽溶液後,鉻和鎳等重金屬就會聚集在體內,是很危險的。建議使用最普通的木筷子,洗凈後放在乾燥的地方晾乾。一般來說,筷子使用半年就可以更新換代了。
4、不銹鋼的筷子對身體基本沒有副作用的
指導意見:
但應當注意筷子表面是否已經被腐蝕,如果有腐蝕的痕跡就應當換一雙。另外質量不好的金屬筷子,含有較多的微量金屬,如鋅,鎘,鉛等,對身體有害,一個當選擇質量好的金屬筷子。
5、如果說是用不銹鋼筷子的話,那麼是不會對身體有什麼影響的,因為不銹鋼筷子的主要成分是一些合金的,它即使有磨損,那麼進入人體的微量元素也不會影響你的身體健康的
指導意見:
因此建議的話就是說使用不銹鋼筷子是不會對身體有影響的,你只要正常生活就可以了,問題不大的
⑧ 使用不銹鋼筷子吃飯好不好
當然好,環保,衛生。我就隨身攜帶不銹鋼的筷子,從不用一次性的筷子
⑨ 用不銹鋼筷子好嗎為什麼不銹鋼的賣這么火呢
這么多回答沒有個明白的。
不銹鋼筷子好嗎,這個問題太籠統了,賣的火,不見得就版好,關鍵的問題在於權是什麼樣子的不銹鋼,假酒喝死人,假酒就不是酒了嗎,不銹鋼分很多種
我國現在可用來加工家用品不銹鋼餐具的鋼材大致可分為
430、304
(18-8)、304(18-10)三個等級
賣的便宜的全部是210材質的,這個材質不在國標中,
因為201鋼材的耐腐蝕性遠遠低於家用不銹鋼材,如果人們長期使用這種材料生產的筷子,就有可能攝入更多的重金屬,對人體的肝臟和腎臟造成傷害,即使鐵銹吃多了,也會引起急性腸炎等症狀。而這種極其便宜的不銹鋼筷子,都是用201型號的鋼材製成的。
所以,要看不銹鋼的材質,來判斷好壞。