1. 430不綉鋼切面刀和塑料切面刀哪個好
430不銹鋼切面刀和塑料切面刀各有優點和適用禪雀賀場景。具體哪個更好要看使用者的具體需求和使用情況而定。
430不銹鋼切面刀：具有較高的硬度和耐腐蝕性，切割效果好，使用壽命長，賀派而且易於清潔和保養。適用於切割各種麵食，如面條、刀削麵等，以及切割水果、蔬菜等食材。
塑料切面刀：相對於不銹鋼切面刀來說，塑料切面刀更加輕便、靈活，使用起來更加方便，而且不會損傷鍋底，不會在使用過程中產生金歲和屬異味。適用於切割各種麵食，如面條、刀削麵等，以及切割水果、蔬菜等食材。
總的來說，如果需要切割的食材種類較多，且需要使用一把耐用、易於清潔和保養的刀具，430不銹鋼切面刀是一個不錯的選擇；如果需要一個輕便、靈活且不會損傷鍋底的切割工具，則塑料切面刀會更加適合。
2. 廚刀用430鋼頭什麼樣
廚刀用430鋼頭什麼樣，430材質做刀不好，容易斷裂。
不銹鋼多含有較多的Cr、Ni、Mn、Ti等元素，抗氧化性好，高溫強度好。不銹鋼導熱性比碳鋼差，且容易脹形。切削過程中不銹鋼容易與刀具粘結形成積削瘤和切屑擁堵，導致刀具崩刃甚至是斷裂。
普通焊接車刀刀片和刀桿為釺焊結合，存在殘余應力，易產生微觀裂紋。在普車上切削不銹鋼，若是採用焊接車刀的話，刀片和刀桿結合部位容易斷裂。
建議換用韌性好、硬度高的刀具，最好具有較高的導熱系數，高溫穩定性要好。高速鋼可以選用W10Mo4Cr4V3Al或者W6Mo5Cr4V2Al，硬質合金的話最好採用YW或YG鎢鈷類硬質合金，金屬陶瓷可以選用YGN151等。
3. 不銹鋼430車削適合的刀具及主軸轉速 有經驗的說啊
不銹鋼430車削適合的刀具及主軸轉速:
1、車削304不銹鋼，可以使用YG類的硬質合金刀具，比如YG6、YG8、YG8N等。
2、使用YG8的切削用量為Vc=28 m/min，ap=0.3～0.5 mm，f=0.16mm/r，如果使用YG8N，切削速度可以達到Vc=42m/min。
首先由電機功率決定，其次當功率一定 ，轉速越高的話，切削力越小；
一般轉速低時是恆扭矩，轉速高時是恆功率。在恆功率區扭矩不如恆扭矩區的扭矩大。
4. 430究竟是不銹鋼還是不銹鐵如果做餐具哪種好
樓主連鐵和鋼都沒分清。所謂鐵就是純鐵，裡面沒有其他的元素除了Fe,而鋼是鐵和碳的合金，其他的鋼會加入其他的元素，比如錳、鉻、鎳等。所以430是鐵定無疑的不銹鋼，只是那些人那麼叫而已，因為430不銹鋼不如奧氏體不銹鋼耐腐蝕性那麼好但是430比奧氏體不銹鋼便宜多了，並且430不銹鋼已經能滿足日常生活的耐腐蝕性的要求了，並且430不銹鋼的強度和硬度要比奧氏體不銹鋼高多了，故能用來做刀具和餐具。
5. 430不銹鋼是否可以做廚具
430不銹鋼，在我們不銹鋼行業內被稱為「不銹鐵」，擁有良好的耐腐蝕性，有比奧氏體不銹鋼要優異的導熱性能，目前主要應用於建築裝飾、部分家電部件、燃油燒嘴部件等常溫或高溫的場景。
但由於430不銹鋼當中的含鉻量相對304要少得多，所以在硬度方面沒304那麼好。但是430不銹鋼壓根就不是食品級不銹鋼，而且更多時候不銹鐵是將回收的廢鐵、鋼材、鉛等材料經二次回爐加工，通過一系列處理製造而成。
430不銹鋼和304不銹鋼≠食品級不銹鋼，只有符合國家GB9684標准認證的、真正可以與食品接觸而不產生身體危害的不銹鋼材質，才屬於食品級不銹鋼。
正規廠家一般會用304(即18-8)和430(即18-0)不銹指橋鋼做叉勺。430帶磁的，304是微磁瞎世。所以在選購不銹鋼餐具的時候，用磁鐵就可以輕易的判斷出來了。
食品用不銹鋼製品按用途分為兩類，一類為食具容器類，指用於盛放食品的不銹鋼器具，也就是鍋、碗、盆等。還有一類為不銹鋼餐具，日常接觸到的一般為直接接觸食品的刀、叉、匙、筷等餐具。
食品接觸用不銹鋼的主要安全問題為重金屬的遷移。一般情況下不銹鋼製品在盛放、烹煮食物或與食品接觸過程中，不構成食品安全風險。當不銹鋼製品在使用中遷移的重金屬超過限量時，有可能危害人體健康。
430不銹鋼不是食品級，430屬於鐵素體不銹鋼，帶磁性，熟稱不銹鐵，用來做刀具等（耐磨、硬）做餐具目前一般用奧氏體不銹鋼(不帶磁或帶微磁).如201 202 301 304（奧氏體的防腐蝕性好），所以430不銹鋼做餐具不是很安全，因為430不銹鋼耐腐蝕性能不好。
1、耐腐蝕性能
430不銹鋼含鉻16.00-18.00%，基本不含鎳金屬，304不銹鋼含鉻鎳金屬多，所以430不銹耐腐蝕性能沒有304不銹鋼好。
2、穩定性能
430不銹鋼是鐵素體形態，304不銹鋼是奧氏體形態，304不銹鋼比430不銹鋼更穩定。
3、韌性
304不銹鋼具有很強的韌性，比430不銹鋼的韌性強。
4、導熱性能
430不銹鋼的鐵素體比304不銹鋼的奧氏體導熱性能好。
5、機械性能
430不銹鋼添加了穩定的化學元素鈦，焊縫部位機械性能比304不銹鋼好。
430不銹鋼使用領域：
1、430不銹鋼主要用於建築裝飾用、燃油燒嘴部件、家庭用器具、家電部件。
2、在430不銹鋼上加上易切削性能的鋼種430F，主要用於自動車床、螺栓和螺母等。
3、在430不銹鋼中添加Ti或Nb、降低C含量變成430LX，改善了加工性能的和焊接性能，主要用於熱水罐、供熱水系統、衛生器具、家庭用耐用器具、自行車飛輪等。
304不銹鋼使用領域：
1、304不銹鋼具有耐高溫、加工性能好、韌性高的特點，廣泛使用於工業和傢具裝飾行業和食品醫療行業。
2、304不銹鋼有很強的耐腐蝕性能，廣泛用於製作要求良好綜合性能(耐腐蝕和成型性)的設備和機件。
總結：304不銹鋼和430不銹鋼各有優點
430不銹鋼具有較磨逗肢好的導熱性能和機械性能，建築裝飾用、燃油燒嘴部件、家庭用器具、家電部件等領域，430不銹鋼更好。
304不銹鋼具有很強的韌性和耐腐蝕性能，在工業和食品醫療等需要耐腐蝕性能的行業，304不銹鋼更好。
6. 430不銹鋼刀具優點
如果真要比較個好壞的話，本人覺得 相對而言 304 比較好。304要求高的符合國家GB9684標准認證的，可以用於食品級，而430 不管怎麼樣，都不能用於食品級。
下面是詳細的分析:
430不銹鋼：在行業內被稱為「不銹鐵」，皆因其是鐵素體不銹鋼的一種，擁有良好的耐腐蝕性，有比奧氏體不銹鋼要優異的導熱性能，目前主要應用於建築裝飾、部分家電部件、燃油燒嘴部件等常溫或高溫的場景，但由於430不銹鋼當中的含鉻量相對304要少得多，所以陪早碰在硬度方面卻沒304那麼好。
就是這么一個鐵素體不銹鋼，首先在耐蝕性方面就已經比304不銹鋼要遜色不少，而且其各項性能指標，睜圓並不符合國家對於食品級不銹鋼的入列標准，無論從什麼方面來看，430不銹鋼壓根就不是食品級不銹鋼，而且更多時候不銹鐵是將回收的廢鐵、鋼材、鉛等材料經二次回爐加蘆談工，通過一系列處理製造而成。
430和304不銹鋼≠食品級不銹鋼，只有符合國家GB9684標准認證的、真正可以與食品接觸而不產生身體危害的不銹鋼材質，才屬於食品級不銹鋼。
7. 絞肉機430和420刀片哪個好
420和430不銹鋼，420更適合做刀片。因為420不銹鋼材料一般用告謹來製作生產刀具襪輪基（特別是420J2），430用作裝飾桐滾材料比較多，用途不一樣，所以420更適合做刀片。
8. 430和420j2不銹鋼 那個好，刀具
420系鋼材之碳含量低於0.35,經熱處理後所得之硬度只得HRc52-55,而耐損性等各方面之性能並不太出眾。版因較容易切割及打權磨，故適宜於用作大量生產之廠制刀具，420鋼亦因碳含量低而耐銹力極佳,故亦是生產潛水刀具之理想鋼材。 430不銹鋼有抗氧化性能至腐蝕的能力，但是晶間腐蝕傾向。
430不銹鋼線材廣泛應用於軸心。
由於安全無毒，廣泛應用於食材餐具
9. 304不銹鋼和430不銹鋼有什麼區別
304是普通奧氏體不銹鋼，防銹性能好，不親磁，不能通過熱處理調整機械強度，硬度相對較低；
430是馬氏體/鐵素體不銹鋼，防銹性能不如304，親磁，同時具有不銹鋼和碳素鋼的特點，可以通過熱處理調整機械性能獲得需要的硬度或韌性。
日常生活中，304適合做餐具，430適合做刀具。
10. 我想制一把砍骨頭的刀，我這里分別有不銹鋼304、316、201、430，請問我用哪種材質最好，請給出理由。謝了
先說下不銹鋼的各個型號：304是一般用於非腐蝕性環境下的不銹鋼，一般用於醫療食品機械；316用於本身的抗腐蝕性很好，一般用於化工業；201是304的民用替代品，其含鎳量低，成本低，效果比304差。至於430屬於馬氏體不銹鋼，不含鎳，含鉻量在16%左右，一般環境下也不生銹。
若做刀具，最好是使用馬氏體不銹鋼，如410（2Cr13）或者你說的430，其硬度有保證，一般商場賣的不銹鋼刀具都是410的。你若用430的材質做刀具，淬火要掌握好，碳含量適當增加，有助增強刀的硬度。