不銹鋼為什麼彩虹

1. 不銹鋼保溫杯，用了一段時間後，裡面杯壁上像彩虹一樣的顏色，這個正常么會不會有鍍

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正常。不會有毒。
不銹鋼「不銹」的原理，是表面可以極快的形成一層化學性質非常穩定的氧化層，這層東西可以保護不銹鋼不被腐蝕；
不銹鋼的氧化層，通常薄到看不出來，但遇到某些物質時（例如水中的某些成分），會比較厚。同時根據遇到的物質不同，這層氧化層的主要成分會有所不同，從淡金色到全黑都有可能。
不銹鋼的氧化層主要成分是氧化鐵和氧化鉻，用力可以擦下來。雖然看上去有點臟兮兮，但對人體無害（嚴格的說，是可能被人體吸收的有害成分的數量，遠小於人體的排毒能力）。

2. 不銹鋼飯碗內盛水後出現紅綠色彩條是怎麼回事

應該是碗沒有徹底洗干凈，表面附著了一層極薄的油膜，就會出現彩虹一樣的光暈。不銹鋼鍋也會出現這種現象。你可以試著用洗潔精再清洗一下看看。

3. 不銹鋼鍋蓋玻璃部分一洗發現有彩虹色，有毒嗎，會不會掉落在食物里

鍋蓋抄玻璃不是平板玻璃，是有一定弧度襲的，在表面有一層水膜時，因為不同弧度的水膜對光的折射率有差別，所以會出現彩虹色，這和雨後天晴時半空出現彩虹是一個道理。另外，如果清潔劑沒有沖洗干凈，彩虹色會更明顯。出現彩虹色屬於光學折射的道理，與毒性沒有關系，更不會調入鍋里。

4. 新買的愛仕達不銹鋼鍋用一次後，鍋底就出現彩色花斑，請問是什麼情況啊，是正常現象嗎

正常。

當不銹鋼材質經火焰燎灼，可能會產生彩虹樣花紋，此系不銹鋼本質，非質量問題，亦不影響使用。烹煮後,鍋底若留有白色斑點，這是水中的雜質經加熱後的沉澱附著，可嘗試用熱水滴入少許白醋使之溶解的方法去除，不影響正常使用。

市面上的不粘鍋，絕大部分都是採用了特富龍塗層才起到了不粘的效果。特富龍實際上是一種含氟樹脂（塑料）塗層，具有耐高溫和不粘的特性。但是這層塗料用久了，被鐵勺刮到後會脫落。

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不銹鋼鍋具保養方法：

1、第一次使用時可用水或洗米水約煮3-5分鍾，煮開後再清洗即可。

2、鍋子放在瓦斯爐上之前要將水分里外擦乾,再倒油。開火煎蛋要冷鍋就倒油,讓鍋子和油一起加熱,（油熱鍋底油紋出現,冒一點小白煙即是鍋熱）油熱,魚、蛋就可放下去煎,煎至金黃色即可達到不粘的效果。炒青菜可用大火快炒,也可用燜炒的方式。

3、不銹鋼清洗的方法就是要趁熱清洗，越熱越好洗。菜瓜布、鋼刷、不銹鋼清洗粉都可以清洗（如高溫空燒請勿直接沖洗,等冷卻後再清洗）。

4、不銹鋼鍋具若有沾到沙拉油、醬油,遇熱烤乾後會變黃甚而變黑或有彩色紋出現，這時也可以加熱清洗或用不銹鋼去污粉稀釋後清洗。

5. 鐵鍋底為何有出現彩虹🌈色

那是一層很薄的氧化層的顏色，產生了反射光的干涉紋。
沒有毒的，是表面結構造成的物理色。

6. 不銹鋼杯有過後為什麼裡面起了一層彩色的膜

這種杯子最好不要用，因為其不銹鋼杯內壁已與你倒入的水或茶起化學反應而生成的一種過氧化鐵成分，此杯根本就不是不銹鋼而是不銹鐵的。

7. 不銹鋼勺子上為什麼出現彩虹紋

不銹鋼的勺子出現彩色這屬正常的氧化反應。
如果是出現了這種情況，可以用家裡常用的洗碗金屬絲球，用力擦磨幾遍，再用充足的清水刷洗干凈就行了。