硅膠不銹鋼鏟怎麼樣

『壹』 什麼材料的鍋鏟好用

我來說說這個問題吧，我女朋友做飯那是一言難盡，沒辦法，只能是自己動手，跟廚師朋友學了很久，而且對於鍋鏟哪種材料好用。耐讓我也有點心得:

最好用的是:鐵鏟>不銹鋼鏟>木鏟>尼龍鏟>硅膠鏟

圖下是收集到的各種鍋鏟，我們來做一個比較

比起硬質鍋鏟，這類軟性鍋鏟可以適當彎曲，更貼合鍋底，抗油抗水，更易清洗干凈。

搭配：

基本上適用於所有的鍋

保養：

使用時注意油溫，以免發生形變、損壞（zui好避免用來高溫烹飪食物）

清洗時不要用強力的清潔工具(如：鋼絲刷等)

最後我要說的是，各種材質的工程都有利有弊，都不能一概而論昌伍局，選擇的時候，根據自身的需要，這個才是最重要的。

『貳』 硅膠鍋鏟和不銹鋼鍋鏟哪個更好

針對不同的國和使用用途來說。
單純說哪個更好是沒有可對比性的。
比如，在不粘鍋使用過程中，使用硅膠鍋鏟比較合適。
鐵鍋或者其他無塗層的不粘鍋，可以使用不銹鋼的鍋鏟。

『叄』 硅膠鍋鏟安全嗎有什麼弊端

現在市面上硅膠廚具越來越普及，這種材質的鍋鏟勺什麼的不僅耐高溫，易清洗，不容易沾，樣色上面也會更明媚，色彩多變，對於鍋具的保養也有好處，不容易劃傷鍋子，而且選擇到好的硅膠廚具無毒無味，安全性也是極高的。
大家都會擔心硅膠鍋鏟耐不耐高溫的問題，總覺得它像塑料，在高溫下很容易壞，但事實上經過質量合格認證的硅膠鍋鏟，它的耐高溫溫度可以達到230度，而我們炒菜的溫度逗廳穗一般不會超過200℃，所以，正常情況下，買有品質合格的硅膠鍋鏟是安全的
要說弊端，可能就是我們平常沒有這方面太多的專業知識，所以分辨不出什麼是合格的，什麼不合格，市面上，網路上五花八門的打著耐高溫，食品安全硅膠的鏟子，買回來一用，伏悄有的硅膠鏟子會融化，其實是因為我們可能買到了品質不好的硅膠鏟。
硅橡膠(簡稱硅膠)做的鏟子，一般是表麵食品級硅橡膠和不銹鋼或是尼龍骨架，所用的硅橡膠可以長期耐受200℃的高溫而只是輕微老化，而且在空氣氛圍下的老化主要是產生少量的二氧化碳，水，二氧化硅，都是沒什麼危險性的。所以從安全的角度上來說爆炒是沒什麼大問題的。
但是低溫烹飪或是不長期與溫度較高的鍋底接觸可以延長使用壽命。原本硅橡膠的廚具就是最早由西方人設計，主要應用場景就是低溫烹飪的。油大的或是油炸的場景其實木質或不銹鋼制廚具更合適。
另外建議使用不銹鋼骨架的硅橡膠廚具，尼龍畢竟耐溫性要差很多，很容易老化變色，也容易在高溫下變形。
至於實不實用山卜的這個要看個人用法，相對於鍋鏟來說，日常作用最多的還是烘焙工具中的硅膠工具，所以也是僅是個人分享問答，畢竟不是專業人士嘛。

『肆』 什麼材料的鍋鏟比較好知乎

鍋鏟使用什麼材質比較好？
鍋鏟的材質一般有鐵制的，不銹鋼的，還有鋁合金的。一般最好是用鐵的，原因就是跟提倡用鐵鍋一樣，可以為人體提供鐵元素，但是生銹的時候要注意刷干凈再使用。鋁合金的最不推薦使用，鋁元素對人體有害；不過現在使用很多都是不粘鍋，那麼這時候需要使用木鏟，牧場的雞翅木質量不錯，但刷干凈以後一定要晾乾