不銹鋼菜板使用前如何處理

Ⅰ 304案板剛買的怎麼清洗

我們在清洗304案板表面的時候不能將這一層氧化膜破壞了，不然會引起不銹鋼板被腐蝕。所以我們對304不銹鋼板進行清洗時一定不能用金屬絲的清洗球去擦洗而應該用洗滌劑加上軟布去擦洗就行。

不銹鋼板材很容易清潔，使用肥皂或溫和的洗滌劑和溫水洗滌，然後用清水沖洗通常對於家用和建築設備來說是足夠的。如果不銹鋼變得非常臟，可以使用其他清潔方法，如下所述。  

首先如果是日常清洗光污染，可以使用肥皂，洗滌劑或稀釋（1%）氨溶液在溫暖的清水中。用干凈的海綿，軟布或軟纖維刷塗抹，然後用干凈的水沖洗乾燥。

如果不銹鋼板件表面有指紋，可以使用洗滌劑和溫水，或者烴溶劑；當表面有油和油脂痕跡時，可以使用烴溶劑（甲基化精，異丙醇或丙酮）；當表面有頑固斑點、污漬和光變色、水標和輕銹染色，可以使用溫和，無劃痕的乳霜和拋光劑。用軟布或軟海綿施加和沖洗掉用干凈的水和干殘留物。

如果是碳鋼污染造成的局部銹斑，可以使用專有凝膠或10％磷酸溶液（接著是氨水漂洗）或草酸溶液（接著是水沖洗）；當表面有燃燒食物或碳沉積物時，可以使用用洗滌劑或氨溶液預熱浸泡在熱水中，如果需要，用尼龍刷和精細擦洗粉去除沉積物。必要時重復，並進行常規清潔；當表面有茶污漬和油性沉澱物，可使用小蘇打（碳酸氫鈉）的熱溶液中進行清洗。

如果不銹鋼板面有粘附硬水垢和砂漿或水泥飛濺，可以使用溫和的稀氨溶液中和，用干凈的水沖洗乾燥，或者浸泡在25%醋溶液中，並使用尼龍刷去除沉積物；當被加熱或沉重的變色時，可使用非刮擦霜或拋光劑進行處理；

在一些特殊情況下，304不銹鋼板表面會被劃傷要及時進行清理保養，以提高其使用價值，延長使用壽命。

Ⅱ 菜板一面不銹鋼一麵塑料怎麼使用

Ⅲ 新買的菜板如何處理不開裂

①准備一盆清水裡面加入適量的麵粉、1勺鹽攪拌均勻，新買的菜板拆去包裝放在盆中，拿一塊柔軟的干凈清潔布（千萬不要用鋼絲球等堅硬的清潔物品，那樣會把菜板弄的到處都是劃痕更沒法用了）擦洗一遍菜板。水裡加麵粉可以更好的吸附菜板里的灰塵，食鹽可以消炎殺菌，因為菜板在生產製造的過程難免有化學物質和灰塵等。新菜板擦洗完後，你會水變渾濁，所以新菜板不能直接使用。

②擦洗好菜板用流水再沖洗一遍，用吸水的廚房紙巾擦乾水分，一定要用食品級的紙巾（衛生紙會掉一菜板毛絮）；擦乾表面水分把新菜板放在陰涼通風的置物架上，讓它自然風干水分，千萬不能放在太陽下暴曬，菜板會開裂的。

③菜板晾乾水分後，在小碗里倒入適量的食用油，用柔軟的刷子均勻地在菜板2面刷上油膜，這一步一定要有耐心；刷油的時候一定要保證菜板的每個部分的都能刷上油，不然刷不到食用油的地方就會開裂。

④刷好食用油的菜板用保鮮膜給包裹嚴實，裡面的空氣必須給排出來，讓食用油更好的滲透到菜板裡面；放在通風陰涼的置物架上2天，讓它充分形成一個油膜；等2天後菜板把油吸收進去，我們把保鮮膜撕開；把食用小蘇打塗抹在菜板2面，小蘇打有很強的去油污能力；把菜板拿到水龍頭下用流水清洗干凈，用干抹布擦乾水分放在陰涼通風處晾乾水分

新菜板多加這一步，我們的菜板用上5年甚至更長的時間都不會發霉更不會開裂，實在嫌麻煩的朋友買不銹鋼的菜板。

Ⅳ 不銹鋼菜板第一次用怎麼清洗

可以用溫水加入洗潔精，多清洗幾遍，再用清水沖洗干凈，最後用開水燙一燙，就可以正常使用了。

Ⅳ 尚仕德抗菌菜雙面菜板的用法

分開使用。
這款雙面菜板的一面是不銹鋼，另一面則是谷纖維材質的，這樣在准備不同的食材時不容易串味，比如一面處理味道較強的洋蔥等蔬菜，另一面處理肉類，等於是一塊菜板當兩塊用。
在不銹鋼這一面適合用來切菜和水果，經過特殊鍛造處理後，上面的抗菌率達到了90%以上，相比普通的木質菜板更容易抑制細菌滋生，而且這張菜板還是加厚處理的，使用時不傷刀刃。
這款菜板的谷纖維面時，上面非常干凈，而且沒有異味，相比於不銹鋼，谷纖維用來剁肉更合適，而且在剁肉甚至剁排骨的時候，谷纖維面上也找不到明顯的刀痕，還有防漏水槽，切一些多汁的食材時很好用。菜板用過之後也很容易清理，並且可以通過它附帶的提手懸掛起來備用。

Ⅵ 不銹鋼+菜板買回來第一次怎麼清洗

上海市疫情防控不銹鋼加菜板買回來的，第一次使用之前應該如下清洗:

一、專業的洗法可以咨詢賣方商家；

二、大式化一般的洗法，是用清水洗兩遍後，再用清水兌一點白醋和小蘇打，然後浸泡十分鍾，再用清洗布擦抺幾遍即可。

Ⅶ 不銹鋼菜板如何避免留下刀痕

要要麼拿去拋光，要麼不要管它，反正作為菜板是拿來用的。倒是菜板上的污漬要多用清水清洗，然後拿去曬干，這樣就好看多了。

Ⅷ 不銹鋼面點案板如何保養

市面上用作案板的材料一般有木質、竹子、膠質的，不同材料有不同的特版點。一般用於揉面權的話通常比較推薦用竹案板，或者不銹鋼案板。

竹案板是最常見的面板，其特點是材料來自於植物，天然、安全，密度高、韌性強、不易粘、使用起來很牢固。對於揉面最重要就是防粘，所以選擇竹質的案板很合適。

此外，不銹鋼案板也推薦用於揉面。其最大的特點就是不粘，一般看到外面很多的包子店都是使用的不銹鋼面板。

木案板也是一種非常常見的類型，其中比較常見的就是菜市場看見的肉販子的那種「樹墩子」，基本就是直接一截原木稍微處理一下，所以木材本身的質量很重要。

優點就是高性價比，耐用性不錯，隨便折騰，對刀刃保護也還過得去，切東西的感覺也比較舒服，總體而言比竹菜板要好。

但是缺陷同樣非常明顯，重，濕度的變化容易開裂，所以有的在外側需要一圈鋼箍箍住；一樣容易滋生細菌，要經常用開水去燙；而且由於是刀切與木纖維平行方向，容易掉木屑。所以如果是用於揉面的話，不太推薦木質的。

膠質案板不傷刀，有的經過處理後不容易打滑，不發霉，不吸水，不過耐磨性並不好，容易掉屑，不是特別聲明有抗菌成分的話，也比較容易滋生細菌。所以也不太推薦用於揉面。