為什麼磁鐵會吸不銹鋼的瑞士軍刀

① 為什麼不銹鋼也能被吸鐵石吸住

與不銹鋼的材質有關。

1、有些不銹鋼材質中馬氏體或鐵素體是帶磁性的，由於冶煉時成分偏析或熱處理不當，會造成奧氏體304不銹鋼管中出現少量馬氏體或鐵素體組織。

例如：奧氏體304不銹鋼、刀剪類的不銹鋼。

2、有的不銹鋼經過冷加工，組織結構也會向馬氏體轉化，冷加工變形度越大，馬氏體轉化越多，因而磁性越大。

例如：304不銹鋼。

(1)為什麼磁鐵會吸不銹鋼的瑞士軍刀擴展閱讀：

不銹鋼按照材質基體組織分類：

1、鐵素體不銹鋼。含鉻12％～30％。其耐蝕性、韌性和可焊性隨含鉻量的增加而提高 ， 耐氯化物應力腐蝕性能優於其他種類不銹鋼。

2、奧氏體不銹鋼。含鉻大於18％，還含有8％左右的鎳及少量鉬、鈦、氮等元素。綜合性能好，可耐多種介質腐蝕。

3、奧氏體-鐵素體雙相不銹鋼。兼有奧氏體和鐵素體不銹鋼的優點，並具有超塑性。

4、馬氏體不銹鋼。強度高，但塑性和可焊性較差。

② 304不銹鋼為什麼會被磁鐵吸住

304不銹鋼經過冷加工，組織結構也會向馬氏體轉化，冷加工變形度越大，馬氏體轉化越多，鋼的磁性也越大。
要想完全消除上述原因造成的304鋼的磁性，可通過高溫固溶處理開恢復穩定奧氏體組織，從而消去磁性。特別要提出的是，因上面原因造成的304不銹鋼的磁性，與其他材質的不銹鋼，如430、碳鋼的磁性完全不是同一級別的，也就是說304鋼的磁性始終顯示的是弱磁性。

③ 不銹鋼為什麼能被磁鐵吸住

不銹鋼之所以會被磁鐵吸住，是因為不銹鋼中含有很高的鐵和鎳導致的。
而市面上的不銹鋼有很多種類，種類不同，其所含的化學成分也會有所區別，所以有的不銹鋼會含有磁性，而有的不銹鋼不會含有磁性，或者是所含磁性會比較弱。
一些特殊的鋼，如不銹鋼中的奧氏體型不銹鋼，由於在鋼中加入較高的鉻和鎳（含鉻在18%左右，Ni在4%以上），鋼的內部組織呈現一種叫奧氏體的組織狀態，這種組織是沒有導磁性的，不能被磁鐵所吸引。
而另一些製作刀剪類的不銹鋼是採用馬氏體型不銹鋼。這類不銹鋼必須通過熱處理使其內部發生組織轉變。增加硬度後才能作刀剪。但這類不銹鋼內部組織為回火馬氏體，具有導磁性，可被磁鐵吸引。

④ 磁鐵為什麼能吸金屬吸鐵的原理是什麼

磁鐵吸鐵由磁鐵的特性決定的，如果按原子電流解釋就是電流產生的磁場磁化別的物體，磁化物體產生電場，電場互相作用產生力的作用

物質大都是由分子組成的,分子是由原子組成的,原子又是由原子核和電子組成的。在原子內部,電子不停地自轉,並繞原子核旋轉。電子的這兩種運動都會產生磁性。但是在大多數物質中,電子運動的方向各不相同、雜亂無章,磁效應相互抵消。因此,大多數物質在正常情況下,並不呈現磁性。

鐵、鈷、鎳或鐵氧體等鐵磁類物質有所不同,它內部的電子自旋可以在小范圍內自發地排列起來,形成一個自發磁化區,這種自發磁化區就叫磁疇。鐵磁類物質磁化後,內部的磁疇整整齊齊、方向一致地排列起來,使磁性加強,就構成磁鐵了。磁鐵的吸鐵過程就是對鐵塊的磁化過程,磁化了的鐵塊和磁鐵不同極性間產生吸引力,鐵塊就牢牢地與磁鐵「粘」在一起了。

(4)為什麼磁鐵會吸不銹鋼的瑞士軍刀擴展閱讀：

磁鐵的發展：

1822年，法國物理學家阿拉戈和呂薩克發現，當電流通過其中有鐵塊的繞線時，它能使繞線中的鐵塊磁化。這實際上是電磁鐵原理的最初發現。1823年，斯特金也做了一次類似的實驗：他在一根並非是磁鐵棒的U型鐵棒上繞了18圈銅裸線，當銅線與伏打電池接通時，繞在U型鐵棒上的銅線圈即產生了密集的磁場，這樣就使U型鐵棒變成了一塊「電磁鐵」。

這種電磁鐵上的磁能要比永磁能放大多倍，它能吸起比它重20倍的鐵塊，而當電源切斷後，U型鐵棒就什麼鐵塊也吸不住，重新成為一根普通的鐵棒。斯特金的電磁鐵發明，使人們看到了把電能轉化為磁能的光明前景，這一發明很快在英國、美國以及西歐一些沿海國家傳播開來。

1829年，美國電學家亨利對斯特金電磁鐵裝置進行了一些革新，絕緣導線代替裸銅導線，因此不必擔心被銅導線過分靠近而短路。由於導線有了絕緣層，就可以將它們一圈圈地緊緊地繞在一起，由於線圈越密集，產生的磁場就越強，這樣就大大提高了把電能轉化為磁能的能力。

到了1831年，亨利試制出了一塊更新的電磁鐵，雖然它的體積並不大，但它能吸起1噸重的鐵塊。電磁鐵的發明也使發電機的功率得到了很大的提高。

⑤ 維氏瑞士軍刀 不是說是頂級不銹鋼的嗎怎麼用磁鐵能吸住

維氏用馬氏體不銹鋼來生產的瑞士軍刀，馬氏體不銹鋼是有磁性的，可以被磁鐵吸住。奧氏體不銹鋼沒有磁性。
頂級不銹鋼，基本上都用在航空航天、高精密機器、軍用核潛艇等等地方，不可能直接用到日常使用的刀具上。也就是說，頂級不銹鋼不是普通百姓買得起的。凡是用「頂級不銹鋼」來對維氏產品進行宣傳的，都是誇大宣傳，換句話說，就是騙人的，對你說這話的人就是騙子！
維氏瑞士軍刀的生活防銹性能比較好，但好也是相對而言的，把正品瑞士軍刀泡在海水裡，一樣會生銹！

⑥ 為什麼304不銹鋼刀叉還能被磁鐵吸附

市場上所有SUS-304不銹鋼材質的餐廚具，鋼片上的磁力主要是因為鋼片結構發生改變的時版候通過與機器的擠壓產生，權（拉伸、整形、軋薄等）對它有作用力就會帶磁，一般是弱磁。除此之外，304不銹鋼經過冷加工，組織結構也會向馬氏體轉化，冷加工變形度越大，馬氏體轉化越多（馬氏體是帶磁的），鋼的磁性也越大。但需要說明的是，304鋼的磁性始終顯示的是弱磁性。
這里給大家推薦一款100%採用奧氏體304不銹鋼鍛造的刀叉，瑞士的LUCUKU，我用的是他們家的筷子+勺子+叉子的便攜套裝，還送了一個小盒子，比較精緻。午餐自己帶餐具，健康又環保。