不銹鋼日標和美標有什麼不一樣

⑴ 不銹鋼AISI 304和SUS304有什麼區別

一、機械性能不同

1、不銹鋼AISI 304：在正常或輕微侵蝕環境下具有出色的耐腐蝕性；在低溫下表現出色；在高溫下表現良好。

2、不銹鋼SUS304：畸變數越大時，位錯密度越高，內應力及點陣畸變越嚴重，使金屬變形抗力和強度、硬度等隨變形程度而增加，塑性指標伸長率、斷面收縮率降低。

二、化學成分不同

1、不銹鋼AISI 304：C≤0.08、Si≤1.00、Mn≤2.00、P≤0.045、S≤0.030、Cr≤18.0~20.0，Ni在8.0~10.5。

2、不銹鋼SUS304：C≤0.07、Si≤1.00、Mn≤2.00、P≤0.045、S≤0.030、Cr≤18.0~20.0 Ni在8.0~10.5。

三、特點不同

1、不銹鋼AISI 304：優良的焊接性；非常適合衛生環境。

2、不銹鋼SUS304：SUS304不銹鋼沖壓成形過程中，一般都必須進行工序間的軟化退火， 即中間退火，以消除殘余應力，降低硬度，恢復材料塑性，以便能進行下一道加工。

⑵ 請問如何鑒別不銹鋼餐具的材質，及對身體有無傷害（詳細看補充說明）

一、籠統的講，不銹鋼的抗方腐蝕性和含鎳有關，鎳含量越高，抗腐蝕性越好（但也不是絕對）。食品工廠與食物接觸的不銹鋼多為304,含鎳在8%以上，要求高的個別器具會用316L（含鎳12%以上，醫療用手術刀就是）。
二、帶不帶磁不能完全證明不銹鋼的鎳的情況及其牌號。含磁與鋼材熔煉時的加工處理有關（熱溶後退火或淬火等工藝處理不同，分子的排列發生變化）。我過去一直認為可以以這個來判定不銹鋼，後來到了食品機械加工行業後才發現，不銹鋼的牌號非常多，各個國家和地區的標准也不盡相同，有日本標准、美國標准、德國標准、中國標准等等，經常說的201、304等用數字表示牌號的多為日標或美標（而同樣是316L，日標和美標也不一樣，一個要求含鎳12%，一個要求10%）各個牌號除了含鎳這個因素外，還和加工等工藝因素有關。
三、一般的餐具是捨不得用304的，新的餐具上有銘牌，你看一下它所執行的標准就可以知道具體是什麼材質的了。我曾留心過一些餐具的銘牌，發現它們的材質也是良莠不齊，但基本沒有304材質的。
四、不銹鋼不代表永遠不會生銹。它一般不怕酸，主要是怕氯離子，即含鹽的食物（醬油廠用316L材質的不銹鋼用久了都會腐蝕）。我家裡有一個含鎳低的不銹鋼小碗被經常來加熱鹵味就腐蝕變黑了。
五、不用擔心這些問題，即使你用鐵傢伙也不存在人體危害的問題。與食物接觸的金屬器具一般只要不是鋁或銅及其它重金屬就沒什麼事。我從事食品行業多年，近些年又轉到食品機械行業，所以對不銹鋼製品還算有點發言權吧！

⑶ 日標和美標不銹鋼有沒有區別

其實沒有什麼特別實制的區別,相對應的牌號是可以對照的,你可以看一下GB/T20878-2007裡面內有國內外的牌容號對照.德標的不銹鋼可能在細節上描述得比國標的要多,比如熱處理什麼的.你想要知道詳細的不同的話必須要自己查一下相關的標準的,不過如果是對照的牌號的話,成分幾乎是一樣的,差不了太多的.