㈠ 不銹鋼能放烤箱嗎
不銹鋼能放烤箱。不銹鋼耐溫至少五網路,而烤箱溫度最高只有兩百多度。烤箱是物理加熱,不銹鋼製品不受影響。注意高溫後不銹鋼會發黃,不好清潔。烤箱放入的容器得是傳熱效果好的金屬材料,要耐溫,塑料或陶瓷盤子不建議放進烤箱。
根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。不銹鋼盤子在烤箱的溫度(250℃)以下使用,物化穩定性肯定是沒有問題的。
但是,提醒注意,不銹鋼盤烤蛋糕等食物,形成氧化物(如:氧化錳、氧化鐵等),粉體會特別結實的粘在盤的內壁,不易清除掉,傷害不銹鋼盤。
烤箱清洗方法:
1、清潔時注意不要將水滴入烤箱內部,以免造成內部元件損壞或漏電的危險,切勿將電烤箱浸入水中清洗。
2、烤架、烤盤的清潔,一定要用中性的清潔劑。
3、要避免使用堅硬、銳利與腐蝕性的清潔物品,烤盤的不沾塗層很脆弱。
4、清潔烤箱內部,需要用柔軟的濕布來進行擦拭。
5、用軟布沾一些清潔劑來清潔家用電烤箱表面的污漬。
㈡ 不銹鋼可以放進烤箱嗎
這沒什麼問題。烤箱,對餐具除了不耐高溫,並沒有太多限制。只是不銹鋼會反射熱輻射所以可能影響加熱速度。