如何鑒別鋁和不銹鋼

『壹』 如何分別出鋁鍋和不銹鋼鍋

1、性質不同：鋁鍋是一種輕便、耐用、加熱快、導熱均勻、不生銹的鍋。不銹鋼鍋是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜（鈍化膜），使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。

2、特點不同：不銹鋼不僅具有很強的化學穩定性，同時也有足夠的強度和塑性，並且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學性能。鋁製品主要有精鋁(軟鋁)製品和鑄鋁(硬鋁)製品兩種，材料為鋁和鋁合金。表面顏色可分為白色、淺黃色和其他顏色。

3、化學反應不同：鋁餐具不能和鐵餐具搭配使用，兩者發生化學作用會導致更多的鋁離子進入食物。不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等，不應用以煎熬中葯。

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鋁鍋使用注意事項：

1、忌在鋁製品中攪拌雞蛋。當蛋清碰到鋁以後會變成灰白色，攪拌雞蛋最好選擇瓷製品。

2、忌用鋁製品長期存放麵粉，麵粉中的澱粉發酵後會產生有機酸，對鋁有腐蝕作用，過久存放會與空氣中的水分產生碳酸氣，鋁表層的保護膜氧化鋁會在有機酸、水和碳酸氣的侵蝕下被破壞掉而生銹。

3、忌用鋁鍋長期擱放食品。鋁的抗腐蝕性較差，鹼、酸、鹽都能與鋁發生化學反應，如果人食用在鋁鍋內長期存放的飯菜，便會對人的身體健康造成傷害。

4、忌用鋁製品煎葯。用鋁製品煎葯會使葯物失效，還有可能生成對人體有害的有毒物質。

『貳』 鋁合金跟不銹鋼的區別

一、鋁合金和不銹鋼的區別如下：

1、價格方面：

不銹鋼貴，鋁合金便宜；

2、硬度方面：

不銹鋼硬度比鋁合金高；

3、表面處理方面：

鋁合金較為豐富，包括電泳、噴塗、陽極氧化等，而不銹鋼較少；

4、用途方面：

用到鋁合金的產品有：食品、化學和釀造工業用擠壓盤管，各種軟管，煙花粉；化工設備；用於加工需要有良好的成形性和高的抗蝕性但不要求有高強度的零件部件，例如化工產品、食品工業裝置與貯存容器、薄板加工件、深拉或旋壓凹形器皿、焊接零部件、熱交換器、印刷板、銘牌、反光器具等。

用到不銹鋼的產品有：很好的成形性能和良好的焊接性，可作為超高強度的材料在核工業、航空和航天工業中應用。具多量鉻、鎳，故耐熱、抗氧化性佳，產品如:熱交換器、鍋爐零組件、噴射引擎。

拓展資料：

鋁合金的類型：

鑄造鋁合金按化學成分可分為鋁硅合金，鋁銅合金，鋁鎂合金，鋁鋅合金和鋁稀土合金，其中鋁硅合金又有過共晶硅鋁合金，共晶硅鋁合金，單共晶硅鋁合金，鑄造鋁合金在鑄態下使用。

不銹鋼的類型：

不銹鋼常按組織狀態分為：馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體（雙相）不銹鋼及沉澱硬化不銹鋼等。另外，可按成分分為：鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼等。還有用於壓力容器用的專用不銹鋼《GB24511_2009_承壓設備用不銹鋼鋼板及鋼帶》。

『叄』 哪位朋友知道不銹鋼與鋁合金（灌體）怎麼測試鑒別，是其中一個呢

如果你確切知道就是不銹鋼與鋁合金兩種，把它們分別開來，簡便的方法有以下幾種：
一、物理方法：利用物理性質的不同來鑒別。
1、測密度，不銹鋼首先是鋼，密度大，大約是鋁合金的2~3倍，你可以估計一下分量，沉重的是不銹鋼，比較輕的是鋁合金。
2、敲擊法：敲打一下，如果聲音清亮，維持時間長的是不銹鋼，如果相對聲音沉悶，持續時間短的是鋁合金，因為聲音在鋼中傳播速度一般情況下要快一些，當然，這個需要一定的經驗。
3、硬度法：找個鐵釘，劃一下，感覺比較硬的是不銹鋼，比較軟的是鋁合金。當然，如果不銹鋼是奧氏體不銹鋼則也比較軟，鋁合金如果是硬鋁或超硬鋁則比較硬，這個時候則不易判別，不過，硬鋁或超硬鋁通常是作為飛機材料，作為罐體材料的情況不多（不排除這種情況）。
4、其他方法：比如測電阻率之類因為需要儀器，就不多說了。
二、化學方法：利用化學性質鑒別，不銹鋼之所以稱為不銹鋼，就是耐腐蝕，可以找一點酸，鹽酸、硫酸、磷酸、硝酸、氫氟酸等等都行，滴一滴在上面，發生反應的是鋁合金，沒有什麼動靜的是不銹鋼。
當然，最准確的方法是取一點試樣化驗化學成分，當然，做光譜分析也行，不過這些需要專業設備儀器儀表，不是一般人能夠做到的。

『肆』 鋁合金與不銹鋼的區別

1、組成成分上的差異

製成鋁合金外殼的主要元素為鋁、硅、銅、鎂、鋅，根據每種元素含量的不同，所成型的鋁合金外殼在性能上便會有差異。

不銹鋼外殼則由鋼鑄造而成，在冶煉的過程當中加入鉻、鎳、錳、硅、銅等金屬，其中鉻是主要的合金元素，一般不銹鋼中鉻的含量至少為10.5%。

2、重量和硬度上的差異

鋁合金的密度根據加入合金元素的不同而不同，一般在2.5×10³ kg/m³—2.8×10³ kg/m³之間，因此鋁合金外殼重量上比不銹鋼外殼要輕，幾乎是不銹鋼外殼重量的三分之一。

3、耐腐蝕程度上的差異

鋁合金能夠耐腐蝕是因為表面生有耐腐蝕的氧化膜，能防止內部金屬進一步腐蝕。而不銹鋼主要是含有耐腐蝕的鎳鉻合金，因此當產品應用的領域具有抗腐蝕的要求時，用不銹鋼製作外殼是首選。

當然智高實業在生產鋁合金外殼時，會藉助烤漆、電鍍、陽極氧化等工藝來增強鋁合金外殼的抗腐蝕性，加工成型後的鋁合金外殼在實際應用當中能滿足大多數場合的耐腐蝕要求。

4、導熱散熱能力上的差異

鋁合金和不銹鋼在導熱散熱能力上有著極大的差異，鋁合金的導熱系數為238 W/(m.K），比熱容為902 J/(kg.K)。

不銹鋼的導熱系數為15.2 W/(m.K），比熱容為：460 J/(kg.K)。因此我們不難發現鋁合金擁有更好的導熱性，這也是汽車散熱器、音響散熱器、燈具散熱器、家用電器外殼等需要散熱的產品青睞用鋁合金外殼的原因。

『伍』 鋁與不銹鋼的區別

1、組成成分上的差異
製成鋁合金外殼的主要元素為鋁、硅、銅、鎂、鋅，根據每種元素含量的不同，所成型的鋁合金外殼在性能上便會有差異。
不銹鋼外殼則由鋼鑄造而成，在冶煉的過程當中加入鉻、鎳、錳、硅、銅等金屬，其中鉻是主要的合金元素，一般不銹鋼中鉻的含量至少為10.5%。
2、耐腐蝕程度上的差異
鋁合金能夠耐腐蝕是因為表面生有耐腐蝕的氧化膜，能防止內部金屬進一步腐蝕。
而不銹鋼主要是含有耐腐蝕的鎳鉻合金，因此當產品應用的領域具有抗腐蝕的要求時，用不銹鋼製作外殼是首選。
本條內容來源於：建築工業出版社《衛生間、走廊、過廳、樓梯》

『陸』 如何鑒別不銹鋼與鋁合金水壺

1.
通過重量來區分。不銹鋼和鋁合金材質的密度不一樣，不銹鋼的密度有7.93，而鋁合金的只有2.7，所以同樣大小的水壺，不銹鋼的比鋁合金的重很多。
2.
通過表面硬度來區分。不銹鋼表面比鋁合金硬，用硬物輕輕劃一下，不銹鋼不容易出現劃痕。

『柒』 怎樣區別不銹鋼和鋁合金的材質，有什麼使用的方法

1、不銹鋼和鋁合金二者的外觀顏色不同，不銹鋼為銀灰色，鋁合金為灰白色。
2、二者的密度不同，不銹鋼密度大（8左右），鋁合金的密度小（2.7左右）。

『捌』 怎麼區分不銹鋼和鋁

怎麼區分不銹鋼和鋁?根據你的情況,就一個鍋,也能知道是什麼材質.鐵釘認識吧、或者小刀、斷鋸片或鋸片都行,總之較硬的金屬,在不顯眼的地方輕巧刻畫一下,如果是鋁的、就會留下一條劃痕,而不銹鋼幾乎不會有劃痕.另一個可以從外觀分辨,通常是鋁的表面光澤度較差,而不銹鋼則光澤度較高,非常亮,有些高檔的差不多能照出人影.