⑴ 買高壓鍋選擇什麼材質的好
最好的高壓鍋材質是德國的18/10不銹鋼，其次是國產高壓鍋高端的用的是SUS304不銹鋼（比18/10檔次略低），一般的專不屬銹鋼壓力鍋用的是普通國產304不銹鋼，比SUS304純度要低，二線品牌一般採用此種鋼材。最後的是鋁合金材質。高壓鍋用不銹鋼的好，因為是鋼制的，鋼的密度大不易分解，所以不用擔心會吃到金屬粉末的問題，如果是雙底(厚底)的不銹鋼高壓鍋更好。
⑵ 高壓鍋是什麼材質做的
高壓鍋用不銹鋼的好,因為是鋼制的，鋼的密度大不易分解，所以不用擔心會吃到金屬粉末的問題,如果是雙底（厚底）的不銹鋼高壓鍋更好。