Ⅰ 家裡新買了不粘鍋,要怎麼保養維護會比較好
不粘鍋主要不粘的原因,還是因為鍋面上的塗層,如果想要一直不粘的話,清洗的時候盡量不要用鋼絲球,如果表面塗層被破壞,就會出現粘鍋的情況。
Ⅱ 不粘鍋用久了怎麼保養
1. 首先將不銹鋼鍋,清洗干凈。開火加熱鍋子。
2. 開火熱鍋,同時倒入一點白醋,回持續加熱到接近滾燙,答然後關火。
3. 用鋼刷將滾燙的醋把鍋子內部用力刷洗。這個過程大家要小心不要燙到手。(這個步驟要仔細刷,每一個地方,尤其是煎東西的接觸面,都要用力刷到。這樣可以除去不銹鋼毛細孔內的污垢和雜質)
4. 刷干凈後倒掉白醋,然後用清水沖干凈。
5. 把鍋子抹乾,開火加熱,同時倒入平常在炒菜的食用油,然後將鍋子搖一搖,讓油確保鍋內面都有沾到油,並開中小火保持溫度,至少讓油在鍋子裡面待兩三分鍾。(這個過程就是要不銹鋼鍋表面的毛細孔可以吸進這些油,並達到不沾鍋的效果)
6. 倒掉鍋中的油,用水和洗碗精把鍋子洗干凈,當你把鍋子擦乾的時候,你會發現此時鍋子感覺非常油亮。
Ⅲ 剛買來的不粘鍋第一次使用前怎樣保養
不粘鍋很好保養的。新鍋先清洗,再給鍋中塗一層油,動物油豬油、牛油除外,靜止2個小時,擦乾即可使用。注意不粘鍋不能用鐵鏟、不銹鋼鏟,會損傷塗層。
Ⅳ 不粘鍋的表面很容易損壞,平時要怎麼保養
在炒菜或煎食品的時候,一定要用木鏟子,不能用鋼鏟或鋼勺子,清洗時也不能用鋼絲球擦鍋的表面。
現如今,很多家庭都用不粘鍋煎炒菜餚,不粘鍋烹飪方便,而且不易糊鍋,因為這種鍋的塗層不易與食物粘連,這給烹飪和清潔時帶來了很大的方便。為了延長鍋的使用壽命,減少對不粘層的損壞,日常烹飪中,該如何保養不粘鍋,今天帶您一起來看看。
還有,在每次把鍋刷凈後,一定要放在通風處晾乾,以防止鍋體受潮氧化,想要延長不粘鍋的使用壽命,在烹飪過程中和結束後各種細節都要注意。