不銹鋼從字面上理解就是一種耐腐蝕不易生銹的鋼材,從專業的角度來講就是在普通碳鋼的基礎上,加入一組鉻的質量分數(Wcr)大於12%合金元素的鋼材。但鍋具中應用最高的就是304系不銹鋼,304系不銹鋼的標准成分是18%~20%的鉻加8%~10%的稀有金屬鎳,所以又被稱作18/8不銹鋼或者18/10不銹鋼,屬於性質穩定、安全性高的鋼材。
當然比18/10還要高性能的還有SP36材質,SP36是一種超級復合金不銹鋼鋼材,它是將傳統一般18/10、18/8的「鉻、鎳」合金不銹鋼材中會產生毒素,對人體有害的「鎳」元素金屬完全去除,取而代之加入更能抗酸鹼、耐腐蝕的稀有珍貴金屬「鉬」元素,此不含「鎳」「銹」元素成份的「鉻、鉬」合金不銹鋼材質,也正是手術刀的標准鋼材。SP36材質多半都應用到星級酒店指定鍋具產品中,全球比較知名的比如瑞士spring品牌。
耐用:具有良好的耐腐蝕、耐高溫及耐火性,比鋁鍋、鐵鍋使用壽命更長。所以盡管不銹鋼鍋具比普通的鋁鍋、鐵鍋貴上數倍乃至數十倍,但從使用年限的平均成本來算是物有所值。
性質穩定:在遇熱過程中不會有金屬滲析出來,因此用不銹鋼鍋具烹飪食物,可以吃得更放心。
美觀:擁有天然的銀亮光澤,無需經過鍍色等表面處理,為此不銹鋼鍋具不必擔心掉色問題,可以長久呈現晶瑩透亮的外觀質感。
好鍋在細節上的設計非常人性化,總的來說,挑選不銹鋼鍋具的一個重要衡量標準是導熱性能,特別是煎炒類鍋具,要求導熱迅速,受熱均勻,這樣烹飪只需採用中小火,且不易焦不易糊,有效遏制油煙產生,阻止食物營養流失,符合現代廚具健康環保要求。有些導熱性能優異的鍋具還可採用層疊煮食法,利用不同尺寸的鍋具,鍋鍋相疊熱力上傳,以同具爐火同時烹飪出多道佳餚,達到節省能源和精力的效果。
Ⅱ 304316不銹鋼區別有哪些
一:牌號316ti不銹鋼
二:化學成分
C:≤0.08 Si≤1.00 Mn≤2.00 P≤0.035 S≤0.030 Ni 11.00~14.00 Cr 16.00~19.00
Mo 1.80~2.50 Ti≥5*C%~0.70
三:應用范圍應用領域:
316L不銹鋼添加Mo,故其耐蝕性、耐大氣腐蝕性和高溫強度特別好,可在苛酷的條件下使用;加工硬化性優(無磁性)。高溫強度優秀。316L不銹鋼屬於奧氏體不銹鋼,不能通過熱處理強化。具有良好的強度、塑性、韌性和冷成型性及良好的低溫性能。由於在Cr18Ni8的基礎上添加了2%的Mo,賦予了鋼良好的耐還原性介質和耐點蝕能力。在各種有機酸、無機酸、鹼、鹽類、海水中均有適宜的耐蝕性。在還原性酸性介質中其耐蝕性遠優於304
四:概況
不銹鋼耐腐蝕性能優於304不銹鋼,在制漿和造紙的生產過程中具有良好的耐腐蝕的性能。而且316不銹鋼還耐海洋和侵蝕性工業大氣的侵蝕。在1600度以下的間斷使用和在1700度以下的連續使用中,316不銹鋼具有好的耐氧化性能。在800-1575度的范圍內,zui好不要連續作用316不銹鋼,但在該溫度范圍以外連續使用316不銹鋼時,該不銹鋼具有良好的耐熱性。316L不銹鋼的耐碳化物析出的性能比316不銹鋼更好,可用上述溫度范圍。在1850-2050度的溫度范圍內進行退火,然後迅速退火,然後迅速冷卻。,它具有耐高溫、易加工、高強度化。316L不銹鋼,不需要進行焊後退火處理。
Ⅲ gh36鋼是什麼鋼,熱處理工藝怎樣
GH36是鎳基合金材料。
GH36概述:
GH36是Fe-Ni-Cr基沉澱硬化型變形高溫合金,主要以形成VC強化相進行沉澱硬化,使用溫度小於650℃。合金的成分簡單,組織穩定性好。在600℃-650℃具有較好的物理和力學性能,並有良好的切削加工性能。
GH36應用概況及特性:
GH36已用於製造航空發動機渦輪盤、承力環和緊固件等零部件;合金也可用於製造柴油機、汽輪機的增壓渦輪葉片和其他高溫零部件。
在高溫合金系列中,該合金的產量較大,使用較廣。合金的線膨脹系數較高,抗氧化和耐腐蝕性能較差,特別是在鹽霧氣氛和常溫與高溫循環情況下腐蝕嚴重。可以導致低周疲勞性能降低。合金在600℃-650℃具有缺口持久敏感性。
GH36對應牌號:
GH2036,ЭИ481,37X12H18Г8MФБ(俄)
GH36熔化溫度范圍:
1365℃
GH36密度:
7.85g/cm3
GH36主要規格:
GH36無縫管、GH36鋼板、GH36圓鋼、GH36鍛件、GH36法蘭、GH36圓環、GH36焊管、GH36鋼帶、GH36直條、GH36絲材及配套焊材、GH36圓餅、GH36扁鋼、GH36六角棒、GH36大小頭、GH2036彎頭、GH36三通、GH36加工件、GH36螺栓螺母、GH36緊固件。
篇幅有限,如需更多更詳細介紹,歡迎咨詢了解。
Ⅳ 不銹鋼304和316的區別
不銹鋼和316的區別:
1.
304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質,密度為7.93 g/cm³,業內也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800℃,具有加工性能好,韌性高的特點,廣泛使用於工業和傢具裝飾行業和食品醫療行業。
304不銹鋼化學成份
C≤0.08 Si≤1.00 Mn ≤2.00 Cr 18.00-20.00 Ni8.00~10.50 P≤0.05 S≤0.03
國標牌號06Cr19Ni10,304一般表示ASTM標准生產,SUS304表示日標標准生產。
2.
316L是一種耐腐蝕不銹鋼材料牌號,AISI 316L是對應的美國標號,SUS316L 是對應的日本標號。我國的統一數字代號為S31603,標准牌號為022Cr17Ni12Mo2(新標),舊牌號為00Cr17Ni12Mo2.316L因其優異的耐腐蝕性在化工行業有著廣泛的應用
316L添加Mo(2~3%) ,優秀的耐腐蝕性,耐高溫、抗蠕變性能優秀。316L相對304不銹鋼,價格較高。
316L是含鉬不銹鋼種,由於鋼中含鉬,該鋼種總的性能優於310和304不銹鋼,高溫條件下,當硫酸的濃度低於15%或高於85%時,316L不銹鋼具有廣泛的用途。316L不銹鋼還具有良好的耐氯化物侵蝕的性能,所以通常用於海洋環境。
316L不銹鋼的最大碳含量0.03,可用於焊接後不能進行退火和需要最大耐腐蝕性的用途中。
耐腐蝕性
耐腐蝕性能優於304不銹鋼,在漿和造紙的生產過程中具有良好的耐腐蝕的性能。而且316L不銹鋼還耐海洋和侵蝕性工業大氣的侵蝕。