304食品級不銹鋼怎麼消毒清潔

『壹』 304 不銹鋼門如何做清潔

方法一：

如果只是門的表面有污垢附著，那麼用洗潔精水擦拭即可。但要注意的是不銹鋼門的材質是鏡面還是拉絲的，假如鏡面的就要特別注意清潔的工具了，抹布一定要干凈無塵。另外，不銹鋼清潔有專用的清潔劑，叫不銹鋼清洗劑或不銹鋼光亮劑，也用專用的護理劑，有不銹鋼油，都能清除污跡，恢復不銹鋼光亮。

方法二：

如果是要去除門上商標或者貼膜的膠帶痕跡的話，可以用溫水擦拭，然後用酒精來擦洗。

方法三：

如果表面有油漬這樣的污垢，可以直接用軟布擦洗，然後搭配氨溶液清洗。

方法四：

如果彩色不銹鋼門表面有漂白劑以及各種酸，那可以立即用水沖洗，再用中性碳酸蘇打水來清洗，再用清水沖洗。

方法五：

門表面有彩虹紋，有可能是用了太多的油，或者洗潔劑造成的，用溫水清洗。

方法六：

表面如果有生銹的話，可以用濃度10%硝酸清洗，也可以用專門的保養液，最後用類似的顏色塗上，以達到1米外眼觀難以看出。

方法七：

如果表面存在頑固的污漬可以用蘿卜或者黃瓜的蒂沾上洗潔劑用力擦拭就可以，千萬不可用鋼絲球，會對門造成大的傷害。

『貳』 新304蒸鍋第一次用怎麼處理

在首次使用新不銹鋼鍋、蒸鍋、鐵鍋等餐具前，可以將1：10的鹼水裝入其中煮沸10分鍾，接著趁熱用清潔布對鍋內表面進行清洗。如果不放心，還可以再換用新的鹼水重復煮沸、浸泡一次。這個程序可使鍋表面存有的重金屬遷移量降低到安全水平。

不合格的不銹鋼炊具加入高比例的錳之後，會導致點蝕，成為腐蝕源，這種腐蝕源會讓硫化錳進入容器中的食品或液體中。據了解，除義大利外，其他國際組織和相關國家都沒有對不銹鋼錳的遷移量作出規定。

我國《食品安全國家標准不銹鋼製品》也沒有對錳的遷移限量作出規定，但要求不銹鋼製品的主體材料應符合國家相關材料標准。國家標准(GB/T-3280)則要求不銹鋼材料錳含量不應超過2%，鎳的含量不低於規定的下限7%。

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如果不注意其正確的使用方法，也會影響人體健康。不銹鋼鍋具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛入，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒的金屬元素被溶解出來。

不銹鋼鍋不能用來煲中葯，因中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。

選購不銹鋼鍋的好壞關鍵在鍋底，許多品牌不銹鋼鍋採用三層復合底結構，三層復合底的鋁層厚度分布要均勻。有的三層復合結構不銹鋼鍋鋁層厚度分布不均勻，如兩邊薄、中間厚等，導致鍋底導熱不均勻。

『叄』 不銹鋼餐盤清洗竅門不銹鋼餐盤怎麼清洗干凈

1、清水：用清水洗不銹鋼餐具是最為簡單的一種方法，它可以清洗不銹鋼餐具上的大量灰塵，和極少量油污。這是因為油污不溶於水，所以如果只使用水，無論是冷水還是熱水，都不能把餐具上的油污清洗掉，清洗效果較差。
2、清潔劑：用清潔劑清洗不銹鋼是最為常用的一種方法，清洗不銹鋼餐具可以先用軟布蘸些清潔劑，然後用水清洗，最後用干布將餐具才幹凈。
3、消毒液：用消毒液清洗餐具一般用於食堂、餐館等人員流動量大的地方。但是選擇消毒液是一定要選用食品級消毒液，不建議使用84消毒液，84消毒液是一種含氯消毒液，外用可以殺滅一些病毒、細菌，但是不能夠口服或者直接接觸皮膚，會對組織有刺激性，也不能用來清洗餐具，被84消毒液浸泡過的餐具應及時更換，切忌使用。

『肆』 新買的不銹鋼餐具要怎麼消毒

新買的不銹鋼餐具可以用蒸汽消毒。

蒸汽的溫度要高於沸騰的水，因此可以利專用水蒸氣來給不銹鋼的屬餐具進行消毒。用水蒸氣來給不銹鋼的餐具進行消毒具體做法是水燒沸的時候用支架隔著，將不銹鋼餐具放在上面蒸2-3分鍾就可以了。用蒸汽來消毒，不但可以縮時長，殺菌效果也更加優秀。

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使用不銹鋼餐具的注意事項：

不銹鋼餐具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼餐具同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。

切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等對不銹鋼餐具進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起化學反應。

不銹鋼餐具不能空燒。不銹鋼餐具、不銹鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。

『伍』 不銹鋼檯面用什麼消毒

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用溫水+白醋去污。具體的做法是將200ml的溫水與兩茶匙的白醋混合調製成清潔劑,然後用海綿蘸取並擦拭不銹鋼灶台,即可有效去污,並起到殺菌的作用。
2.
用溫水+小蘇打去污。具體的做法是將500ml的溫水與30g的食用小蘇打混合調成去污劑,噴灑到不銹鋼灶台上即可有效去除污漬。
3.
食用小蘇打粉或牙膏去污。做法是直接將小蘇打粉灑在需要去污的不銹鋼灶台上,