A. 不銹鋼燒烤網使用後怎樣清理
不銹鋼燒烤網用過一段時間以後，可能會生銹，而且表面會磨損。如果清洗消毒及時，方法得當就能延長使用壽命。市面上有不銹鋼清洗養護液，方法是塗一層在燒烤網表面，放置5-10分鍾，再用軟抹布擦去即可。
有幾點需要注意：
及時清洗，把它擦乾，別受潮。
不要用水浸泡。
別用硬物擦,刮，以防傷到表面。
如果有難以除去的污漬斑痕，可以考慮用軟抹布蘸點小蘇打和熱水擦拭。
不銹鋼燒烤網的消毒方法：
(1)煮沸消毒法。煮沸餐具效果最可靠，方法最簡便。將餐具放在不銹鋼消毒筐內，一起浸泡在水裡，水燒開後煮10分鍾即可。如果是肝炎病人用過的餐具，應先煮沸消毒10分鍾，取出後洗凈再煮沸10~15分鍾。
(2)浸泡消毒法。不耐高溫的餐具，特別是呻酒用具等會遇熱爆裂、變形等，可使用葯物浸泡消毒法。用丁餐具消毒的葯物很多，必須選擇有衛生部門批准文號的。可按使用說明小的比例配置消毒葯，水雖以浸泡待消毒的餐具為宜，消毒浸泡時間約5分鍾。
(3)蒸汽消毒法。將洗滌潔凈的餐具擺放在不銹鋼消毒筐內，放入蒸汽櫃或箱中，使溫度升到100℃時，消毒5~10分鍾；用鍋加水煮沸後產生大量蒸汽消毒餐具，效果也很好，不會使餐具掛上水鹼，也是很好的消毒方法之一。
(4)消毒櫃消毒法。消毒櫃消毒打臭氧和遠紅外線等種類。將餐具放人消毒櫃，打開按鈕，15~20分鍾店關機冷卻即可。
特別提醒：
1、在炭火剛剛點著的時候，不應該馬上燒烤，不要以為火苗很旺事件好使，直接用明火燒烤食物，會產生多種對人體有害的物質，會把食物烤黑。
2、不要在吃燒烤的時候吃太多肉類，應該適當吃一些蔬菜、水果，肉食是非常不好消化的食物，如果胃裡面全是肉的話，會增加消化難度，嚴重時會對胃部造成永久性傷害。
3、在用燒烤網烤食品時，不要蘸太多調味品，調味品太多對身體會有不良影響，調味品太多還回導至食物味道失真，造成無法品嘗原汁原味的食物，感覺吃什麼東西都是一個味道。
B. 買了一個新的燒烤網,燒烤時才發烤的東西上面有一層白色的東西,應該是鍍的錫吧，看起來恐怖，都不敢吃
上面應該是鍍鋅或者鍍錫的。有的好一點的是不銹鋼的，會比較安全。但是鍍鋅的比較普遍，還是可以用的，在用之前先用火烤下，用鋼刷通刷以下，然後再刷點油，將表面的鋅皮刷掉就可以了。
C. 燒烤網什麼材質好
問題一：燒烤爐什麼材質好？ 如果爐身用不銹鋼材料的話外觀非常漂亮，重量會輕便一些。如果爐身用搪瓷的，就會重一些，在庭院用的烤爐比較常見。烤網方面，不銹鋼烤網比較耐用，搪瓷和鑄鐵烤網比較容易清潔，但需要注意日常保養。歐文的派對戶外燒烤爐非常注重品質和口~碑。
問題二：燒烤架什麼材質好 看了下樓主的提問：1、燒烤架多為不銹鋼，我用的在網架上有鍍鉻，用完了趁熱趕緊洗，要不油啊什麼的不好弄掉，千萬不要用鋼絲刷，一刷准銹。2、至於燙手這個問題，可以用布或者其他隔熱的東西墊一下嘛，或者有專門的燒卡叉，木頭把的，還有夾子啊等...3、最好不要買刷漆的，一遇熱，啥都出來了。4、如果有很多油或肉什麼的沾在架子上，我是直接丟火力燒干凈，費點事。。
個人建議：用木炭，超市裡基本都有賣，來瓶ZIPPO油，真假無所謂，點火前往木材上來點，電話超方便。一定要注意安全！
問題三：燒烤架需要選用什麼材料好點呢？ 燒烤器材這些可以到大型的超市一般都有的，一站就可以購齊了
班級搞燒烤的話沒有必要去買燒烤爐子，你可以去買鐵絲網
燒烤材料：蝦、秋刀魚、牛肉、熱狗、雞爪、雞尖、雞翅、雞脖、魷魚蔬菜等，總之是很多的，也有的有現成的買如：雞肉串、骨肉相連、雞柳、魷魚、羊肉串等等好多的。（雞爪、雞尖、雞翅最好用開水撈下，燒烤時比較快熟點）
准備材料：竹簽、腌料、油燒烤醬、刷子、番茄汁、鐵絲網、木炭、一次性的杯子、碗、盤、篷布（鋪地用）錫紙（有烤魚才有用）
腌料：洋蔥末告辯、蔥段、薑片、生抽、米酒、黑椒粉、花椒粉、炸雞粉、辣椒醬、砂糖都少許。
其實我是開這店的，以前同學聚餐去這也都是找我的，希望對你有用吧
問題四：燒烤網什麼材質好用 自製燒烤架：
1、材料選擇
一般採用都是食品級的空桶，這樣的桶不像油桶那樣充鉛卜滿刺鼻的一種工業味道，適合燒烤。可以選擇蜂蜜桶這樣的。
2、切桶
將空桶清理干凈之後用砂輪機在空桶之上切一個大口(三分之一面)然後將切下來的一面訂緊，用鉸鏈鏈接。用作燒烤蓋子。
3、製作支架
可以採用六根管道，兩個用來支撐桶，四根拿來做燒烤支架。是製作的時候應該充分考慮活動性。
4、製作燒烤網架
這個就需要向五金店購買了，我建議最好使用不銹鋼製品。這樣比較環保使用的時候也會比價潔凈。網架下面就是放置炭塊的地方了，這時候同樣需要在桶里低一點的位置留一個網架給炭塊，這樣能夠保障炭塊與空氣的充分接觸。
5、把手
油桶燒烤架和普通燒烤架不同的是它需要一個把手提供翻轉，需要使用不傳熱的物品，比如木棒。最後我建議在桶表面塗刷一層耐高溫起可以起到裝飾作用更能保護燒烤架的使用。
問題五：燒烤爐的材質要什麼樣的才好？ 不銹鋼的最好
問題六：什麼材質的戶外燒烤架比較好！！ 看了下樓主的提問：1、燒烤架多為不銹鋼，我用的在網架上有鍍鉻，用完了趁熱趕緊洗，要不油啊什麼的不好弄掉，千萬不要用鋼絲刷，一刷准銹。2、至於燙手這個問題，可以用布或者其他隔熱的東西墊一下嘛，或者有專門的襪激缺燒卡叉，木頭把的，還有夾子啊等...3、最好不要買刷漆的，一遇熱，啥都出來了。恭、如果有很多油或肉什麼的沾在架子上，我是直接丟火力燒干凈，費點事。。
個人建議：用木炭，超市裡基本都有賣，來瓶ZIPPO油，真假無所謂，點火前往木材上來點，電話超方便。一定要注意安全！！！！
問題七：想問下什麼材質的燒烤爐好 燒烤爐爐體最好用鐵質的，鐵質的不易變形，由於燒烤溫度高，長期使用不銹鋼會導致爐體變形，爐體上面可以用不銹鋼的翻轉器，這樣很美觀，你可以參考下北京食之秀網站的燒烤爐
問題八：燒烤爐用什麼材料做最好 這你可去參考淘寶上出售的，不定你一看中意了就不用做了，購一個現成的就是了。我就才購了一個只不過是用電的。
問題九：哪種材質的燒烤爐子好點 當然不銹鋼比冷軋板好，不生銹不愛壞。就是造價高。你要更好的就是紫銅的，傳熱快原來的火鍋不都是用銅的么，最好了。你要做一個全國第一個，還能報個專利別人不能仿造。