家裡為什麼不用不銹鋼碗

❶ 不銹鋼碗筷對孩子的健康有危害嗎為什麼

廚房餐廳的各式各樣盆.鍋.碗等早已不會再是以前那種又沉又笨的鐵質了，替代它的的是不銹鋼板材，但是不銹鋼碗對青少年兒童傷害嗎？它是完全無須擔憂的，金屬材料很安全系數，而且表面摸起來比較光滑，對兒童來講也不怕摔壞。但要注意的是，倘若不銹鋼板材不合格的話，會摻雜著許多的金屬復合材料，很容易導致工業污染。

磺伏是一種效率高.強力消毒劑。用磺伏消毒餐具時，不僅能有效地解決廚具上空氣污染的病菌，而且對乙肝病毒性感染也是有顯著性的損壞和解決作用，因而磺伏可以用以患有慢性乙型肝炎.急性腸炎等傳染病人的餐具消毒。在實際運用時，將配出來每升200-300ml的磺伏消毒液浸泡廚具2～5分鍾便可保證消毒殺菌預期效果。

家裡中運用的廚具應按時消毒殺菌，當有傳染病人時，運用的廚具應專用，單獨清除.消毒殺菌和清潔服務。經歷消毒殺菌的廚具應具有乾燥.清理.無油跡.無食材殘余；筷.刀.叉及湯勺需分頭尾放置，用固定不變的廚房用具密閉性存放，防止再受空氣污染。

❷ 吃飯的碗要買什麼材質的

你好，我是牛小廚 美食 ，我來回答你的問題。目前用的最多材料就是陶瓷碗，不銹鋼碗，玻璃碗。有條件的可以用銀碗。下面說一下每一種的特點。

1.首先說一下陶瓷碗。

陶瓷碗是現在家庭和市場上用的最多最廣泛的。陶瓷的化學穩定性最好，耐酸耐腐蝕。用陶瓷碗吃飯可以最大保留食物的原來的味道。對人的傷害也是最小的。盡量選擇無花紋的碗。

2.再說一下不銹鋼碗。

不銹鋼餐具裡面含有很多重金屬成分，有些成分是人體所需的，有的成分就會對人的身體產生一定的傷害，特別是一些不達標的不銹鋼餐具。不銹鋼餐具還存在著長期不使用會生銹，產生細菌。而且盡量不要用不銹鋼碗盛有鹽，醬油，醋等食物。

3.說一下玻璃碗。

玻璃餐具是以經過表面加工處理的食器。玻璃餐具清潔衛生，不含有毒物質。但是普通玻璃餐具也不是完全可靠的，在長期浸水的特定環境下，它會產生「發霉」現象。這是因為玻璃長期受水的侵蝕，玻璃中的鈉與空氣中的二氧化碳反應會生成白色碳酸結晶，這種結晶對人體 健康 有損害。

4最後說一下銀碗。

銀碗可以起到殺毒的作用，但是使用中的人家不多，有條件的可以用，沒條件的就選擇陶瓷碗就可以

餐具品種很多，各有利弊，家裡老人常說：盡量少用鋁鍋做飯，炒菜要用鐵鍋，剩菜要盛出來，不要放在鐵質的炒菜鍋里，煲湯、燉肉用砂鍋等等，這些都是基於一點：使用利於 健康 的餐具。所以， 吃飯的碗要選擇 健康 材質的 ，為您推薦如下。

純銀餐具

我們在電視中常看到古人用銀針來驗毒，並且純銀質品具有殺菌、消毒的作用，小時候我們扎耳洞，一開始要佩戴純銀耳釘也是這個原因，純銀耳釘不宜讓耳洞的傷口感染發炎，所以，白銀不僅可以製作成具有欣賞價值的華美餐具，還對人們的 健康 大有裨益，不過價格偏高。

陶瓷餐具

陶瓷餐具是我們常見的餐具種類，製作方法分為釉上彩、釉中彩、釉下彩三種，平時我們聽說的重金屬毒素主要來源於釉上彩的顏料中，這些原料會含有有害的鉛、鎘等重金屬，尤其是煮酸性食物的時候，這些有害元素會溶解出來，不利於身體 健康 。

而釉下彩是在釉下的陶瓷素胎上彩繪圖案，所以選擇陶瓷餐具時，我們一般選擇釉下彩，它不易磨損，安全衛生，比如：我們熟知的青花瓷。

白瓷是釉料中沒有或只有極微量的呈色劑，生坯掛釉，入窯經過高溫火焰燒成的素白瓷器。

尤其是我們使用微波爐時要使用釉下彩和白瓷餐具。

骨瓷

製作骨瓷主要使用氧化鈣成分，不含對人體有害的鉛與鎘，可以說是綠色環保瓷器，質地輕盈，但是價格非常昂貴。

擴展回答

1、盡量不使用大面積圖案的陶瓷餐具，尤其是內部。

2、現在家庭都會安裝消毒櫃，消毒櫃在工作狀態下，內部溫度可高達200℃，彩釉的陶瓷餐具遇到高溫容易溢出有害的鉛、鎘等重金屬，所以彩釉的餐具最好不採用此種方法進行消毒，可以放在開水裡煮10-20分鍾進行消毒。

*圖片均來源於網路。

最好是瓷器的或者玻璃的！

現在的碗碟種類眾多，比較傳統的有瓷製品，木製品，玻璃製品，塑料製品，還有不銹鋼製品等！

一、瓷製品耐高溫易清洗，是大多數人的選擇！但最好選用白瓷，彩色瓷製品燒制過程中會加入化工原料增色，但一定要購買正規廠家生產的合格產品，若是買到不正規廠家生產的，長期使用會對身體有害！

二、木製品保溫，但不易清洗，時間久了容易會滋生細菌切容易開裂變形！

三、玻璃製品碗碟使用是略遜於瓷器的，玻璃製品比較美觀，但就是相較於瓷器來說易碎，時間久了磨損痕跡會稍重，但材質對身體無害！

四、塑料製品高溫容易融化，且不合格產品更有多種化學元素，不建議日常使用！

五、不銹鋼製品現在用的也比較多，但一定要購買正規產品，許多劣質產品生產過程不合格，且不銹鋼產品對酸性物質之類的不適宜，容易造成腐蝕！

瓷碗是最好的，但容易破碎，適合年輕人用；老人小孩用雙層不銹鋼碗好，不易破碎還輕巧，花樣繁多。

吃飯的碗要買什麼材質的？

19年的4月底，為了拓展自己的工作，租住了一間小區的車庫，說實話條件非常的艱苦，從親戚家的倉庫拖來了幾張舊的書桌和小櫃子，就開始了我的自媒體之旅；

19年5月份之後拍攝的視頻和各種圖片，關於各種菜譜的，都是在這間車庫完成的，今年的夏天，天氣實在炎熱，車庫實在不太適合開展正常的工作；

沒事找事，開始了一年一度的大掃除，由於前段時間的梅雨季節，小櫃子里的每一個抽屜的底板都長霉了，看著讓人不寒而慄；

清洗、暴曬、刷清漆防蟲防霉、再次多天的暴曬除味，同時還給車庫里的幾面牆手工掛了一遍膩子粉，主要的目的也不是好看，而是做衛生，全部工作完成之後，大約花費了一周的時間；

再次將車庫里的櫃子、書桌整理好，開始工作，發現一周沒有使用的碗筷也長霉了，陶瓷的盤子和碗在沸水中消毒即可，竹製的筷子卻不能要了，只能購買新的；

在超市購買碗筷的時候，發現不銹鋼的筷子挺好，由於是金屬的，不易生銹的同時，還不易長霉，毫不猶豫的就購買了不銹鋼的筷子，這幾天吃飯的時候，小夫妻總會討論碗筷的問題，就好比題主的這道問答題： 吃飯的碗要買什麼材質的？

由於我們在實際生活中，遇到了類似的問題，也進行了反復的思考和交流，對於這道問答題，還是有少許經驗值得分享的， 具體的感悟如下：

1、從不銹鋼筷子的使用過程中得到的啟發，將來如果有條件，還是期望能用上純銅或者純銀的碗筷，好處不言自喻，比如：銀製品有殺菌的作用，銀在水中能產生銀離子 ，相對來說，銅制的碗筷也有類似的作用；

2、木製品的筷子容易變色長霉，使用過程中存儲不當就會帶來安全隱患，發霉是最常見的問題，黴菌對我們的身體 健康 影響還特別大，所以，木質和竹製品的筷子不建議經常使用；

3、另外在我們的日常生活中還有一部分比較常見的玻璃餐具，容易受到水的侵蝕，易產生碳酸結晶，對我們的身體 健康 可能也是有一定損害的；

4、陶瓷餐具相對來說算是好用且 健康 的，在使用過程中必須要注意這個方面，花花綠綠的陶瓷，由於顏料中會加入一些不 健康 的成分，所以我們在選擇陶瓷餐具的時候，盡量選擇色澤素雅一些的；

5、方便紙碗，不知道大家所在的城市是否經常使用？但有一點我想說，方便紙碗，在使用過程中，看似好像很衛生，具體情況其實我們還真不知道，從干凈衛生的角度來判斷，有時在使用的過程中，還真是聽天由命；

6、好像小的時候，經常還能看見鋁制的碗，這種也是不建議大家使用的，聽說鋁碗使用過多，會影響我們的智力；

7、塑料餐具也要盡量不適用，受熱之後容易分解有害物質，可能會對我們的身體 健康 產生影響；

寫到最後，還想啰嗦幾句， 吃飯的碗要買什麼材質的？ 陶瓷餐具相對來說算是好用且 健康 的，但是我們在使用過程中必須要注意這個方面，花花綠綠的陶瓷，由於顏料中會加入一些不 健康 的成分，所以我們在選擇陶瓷餐具的時候，盡量選擇色澤素雅一些的；

最後的最後，感謝大家的閱讀，大家可以在評論區給我們留意，分享您的看法？我們在評論區等您；

餐具首選陶瓷的。陶瓷性質穩定，一般不會有有害物質揮發，避免塑料餐具，受熱及油污容易分解出有害物質對 健康 不利

現在餐具的種類越來越多，材質也越來越豐富，最受歡迎的還是 陶瓷的！ 既美觀又 健康 ！ 陶瓷的確是一個不錯的選擇，但不一定是最優選擇！ 針對不同的使用人群，在不同的使用環境下， 其他材質也有可能是最好的選擇 ！

下面我們對各種材質做一個簡要分析，您就明白了！ 最後我們還會針對不同人群，推薦相應的材質，請耐心閱讀。

存在即合理！ 其他材質的碗並不是不好，只是各有各的優缺點，具體選擇什麼材質的碗，還要取決於個人的生活習慣以及所處的氣候環境。碗畢竟是吃飯的傢伙，直接關繫到身體 健康 ，選擇也不能輕率。

一、陶瓷

優點： 表面光滑易清潔、耐高溫、導熱慢不易燙手、耐用、美觀

缺點： 易碎

二、木竹

優點： 輕便、導熱慢不易燙手、美觀（文藝青年最愛）、耐摔不易碎

缺點： 易吸水吸油、易變形、易霉變（必須保持乾燥）

三、不銹鋼

優點： 易清潔、堅固耐摔、耐高溫

缺點： 不銹鋼中許多微量元素緩慢釋放對人體有損傷（特別是不合格的不銹鋼）、外觀不夠美觀、導熱快易燙手

四、玻璃

優點： 表面光滑易清潔、耐高溫（不如陶瓷）、美觀

缺點： 易碎、導熱快、

五、密胺

優點： 輕巧、美觀、能耐低溫、不易碎

缺點： 不耐高溫、易變形

六、鐵、鋁、銅、塑料

鐵和銅都比較容易生銹，不做推薦。

鋁的質地太軟，容易產生鋁屑，不推薦。

普通塑料含有太多的有害化學物質，不推薦。

最後，我們進行總結：對於兒童來說，可以選擇密胺材料的碗，輕便、耐摔、 健康 。年輕人可以選擇木、竹製作的碗，小清新，美觀大方，但平常一定要經常清洗，保持乾燥。但如果身處南方，空氣潮濕，木竹製碗容易發霉，不推薦！對於中老人來說，還是選擇陶瓷製品，符合其審美，且耐用易於清潔！不銹鋼材質的碗還是留給餐館食堂用吧，實在太丑！

這個問題看個人喜好而定，有的喜歡瓷碗，有的喜歡木，有的喜歡不銹鋼，有的喜歡塑膠等等，淋淋總總，款式多樣不同人不同年齡有不同選擇！小孩比較喜歡有花紋圖案塑膠碗，注重 健康 的人會選擇瓷碗與不銹鋼碗木碗，隨便的人什麼碗都可以，但為了自身與家庭 健康 請使用純天然無害的木碗吧！

當然是瓷碗最好！但現在市場上瓷碗多如牛毛且良莠不齊，魚龍混雜，買不好就會買到劣質瓷碗。所以，給您個建議:一是千萬別買地攤貨，或者一般商場的廉價碗，因為一分錢一分貨，較大的商場名優瓷碗雖然貴一些，但質量也保障；二是別選擇花里胡哨，色彩斑斕的瓷碗。因為燒制瓷碗繪制圖案的釉子中含有重金屬，飯碗遇熱後釉子中的重金屬就會被釋放到食物當中，攝入這種食物必然會使體內重金屬沉積，特別有害 健康 。所以自家使用瓷碗，少圖案的白板碗是最佳選擇！

吃飯的碗還是要陶瓷的

其實我們在市面上買的碗的材質有非常多，其實最好的材質是銀，銀製品能夠有殺菌的作用，所以銀碗用來吃飯的話其實是最好的，但由於價格原因，我們可能還是選擇陶瓷的比較多。

除了銀碗，還有像瓷器，塑料，木質，竹製做的碗，都是比較常見的。古代人用銀針檢驗食物是否有毒，其實都是有一定科學依據的，因為銀在水中能產生銀離子，能夠有殺菌的作用，其實像銅碗也會有這樣的作用。但這些金屬製品一般我們還是很少見。

像我們常見的木質餐具，比如說木碗或者是竹碗，他們雖然可能會有很高的性價比，但是在安全上其實有一定的安全隱患。一般木製品和竹製品在製造過程中都有化學物質的參與，並且木製品容易因為乾燥而產生裂縫，如果儲存不當的話就會產生安全隱患，而竹製品也會因為沒有保存好會有發霉的現象。

而那些好看漂亮的玻璃餐具，他們一般來說是不會很有有毒物質的，但是會受到水的侵蝕，會產生一些碳酸結晶，對身體有損害，如果選擇玻璃餐具的話，一定要勤於清洗，可以選擇用鹼性洗滌劑洗洗掉那些碳酸結晶。

而鐵制餐具和不銹鋼餐具也是人們常見的，但是鐵質的容易生銹，生銹之後會對人體造成損害，而不銹鋼裡面含有其他金屬合成，有些金屬對人體有害，需要注意一些化學影響，免得產生有毒物質。

而我們經常使用的陶瓷的餐具其實是非常好用並且 健康 的，但是陶瓷的顏料上很多會加入一些不 健康 的顏料，所以選擇陶瓷餐具，一定要選擇素雅或者選擇採用環保顏料生產的瓷器。

❸ 家裡喜歡使用不銹鋼筷子吃飯，不銹鋼餐具吃飯好嗎

不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，因為這些食物中的電解質與不銹鋼長期接觸會發生反應，使有害物質被溶解出來。同時最好選擇304鋼或者316鋼等食品級別的不銹鋼材質的碗。古代景德鎮陶瓷發展到宋朝達到了大量生產的旺盛時期。一直聞名於世至今！當然，陶瓷碗也一直沿用到現代。因為它不僅精美，還比瓦碗更耐高溫，也比瓦碗更容易清潔！

質量好的不銹鋼鍋問題會少一些，但如果買到質量差一點的還是有問題的。首先買回來要多洗幾遍，甚至放熱水煮幾遍。以減少不銹鋼中除了鐵以外，其他重金屬的析出。

❹ 不銹鋼碗有毒嗎不銹鋼碗好嗎

餐具是與我們一天三餐緊密相連的親密物件，正所謂病從口入，食物的好壞當然也是與我們的生活息息相關的，但是有時候如果你使用了錯誤的餐具也是會給我們的身體造成負擔和病痛的，現在市面上五花八門的餐具，各種材質的都有而且款式也是各不相同，不經越來越讓人挑花了眼吧，不過沒有關系，根據小兔多方面的搜集和調查發現了以下問題!

現在目前大多數的家庭都會選擇陶瓷餐具或者不銹鋼餐具，陶瓷餐具我們都知道它是很安全的一種餐具，現在大家最關心的就是不銹鋼餐具是否對人體有害呢？下面我們就一起來研究一下到底不銹鋼餐具怎樣呢?

不銹鋼是由鐵鉻合金加入少量微量元素製成的。在一定程度上更加的耐用，不會因為自己的一不小心就摔碎了，如果它是環保的，安全的餐具，我相信就一定會有越來越多的人選擇它們，現在，我們就先來了解一下不銹鋼餐具。

不銹鋼的金屬性十分好，比其他的金屬都耐腐蝕，用它製成的餐具都十分的美觀且很耐用，目前運用最多還是在西餐中，他們主要餐具就是刀和叉，這些都是由不銹鋼製成的，當然在中國，現在也有一些不銹鋼碗筷運用得比較多。

隨著科學的不斷發展，不銹鋼餐具現在已經有了抗菌餐具，它具有很好的殺滅或者抑制微生物的功能，並且抗菌功能能持序很久，這也是目前家用餐具中運用最為廣泛的一種。你一定會這么想：「既然不銹鋼都能做出抗菌餐具，就肯定是無毒的了」，其實並不對。

我說的不對，並不是指不銹鋼餐具是有毒的，而是因為不銹鋼餐具一定要運用得當。例如很多家庭總是用不銹鋼碗來長時間盛放鹽，醬油，醋，菜湯等東西，這就是不對的，這些東西盛放久了就會與不銹鋼發生化學反應，釋放對人體有害的物質出來。

所以綜上所述呢，可以看出來，如果您家裡使用的是正品的不銹鋼材質的餐具的話對我們的人體是不會存在任何的危害的，雖然是這樣我們也應該合理正確的使用不銹鋼餐具，要記得經常在十天半個月左右進行清洗消毒一下，免得餐具沒有讓我們生病但是餐具上滋生的細菌卻讓我們的身體抱恙那就不好啦，這就是小兔就不銹鋼餐具到底有沒有毒給大家做的總結。

❺ 飯盒用陶瓷的好還是不銹鋼的好

餐具陶瓷的好，家裡的碗碟不都是陶瓷的嘛，但陶瓷的易碎，飯盒如果需要微波爐加熱的話，建議用pp5食品級塑料的。

❻ 不銹鋼餐具有害嗎選擇不銹鋼餐具有什麼需要注意的

不銹鋼餐具本身對人體是沒有任何危害的，但是一定要正確使用不銹回鋼餐具，否則會為大答家帶來意想不到的麻煩。

1. 不銹鋼是由鐵鉻合金加入少量微量元素製成的。在一定程度上更加的耐用，不會因為一不小心就摔碎了，如果它是環保的，安全的餐具:

2. 不銹鋼的金屬性十分好，比其他的金屬都耐腐蝕，用它製成的餐具都十分的美觀且很耐用，目前運用最多還是在西餐中，主要餐具就是刀和叉，這些都是由不銹鋼製成的，當然在中國，現在也有一些不銹鋼碗筷運用得比較多.

3. 隨著科學的不斷發展，不銹鋼餐具現在已經有了抗菌餐具，它具有很好的殺滅或者抑制微生物的功能，並且抗菌功能能持序很久，這也是目前家用餐具中運用最為廣泛的一種。

4. 並不是指不銹鋼餐具是有毒的，而是因為不銹鋼餐具一定要運用得當。例如很多家庭總是用不銹鋼碗來長時間盛放鹽，醬油，醋，菜湯等東西，這就是不對的，這些東西盛放久了就會與不銹鋼發生化學反應，釋放對人體有害的物質出來。

不銹鋼餐具除了不能長期盛放這些東西以外，還要注意一下幾點：

1、不能用不銹鋼鍋包中葯；

2、不能用酸鹼性過強的洗潔劑洗滌；

3、不能空燒；

4、要經常清洗，保證餐具的衛生，並乾燥。

❼ 吃飯用碗也會影響健康，有什麼碗一定不能買

吃飯用碗也會影響健康，有什麼碗一定不能買？

1.為了不洗碗，我們經常用一次性紙碗吃飯，尤其是過年給親戚聚餐的時候。吃完後，我們會扔掉很多紙碗。很多人可能覺得這樣做很方便，但是你知道嗎，紙碗上的防水蠟暴露在高溫下會產生致癌物——多環芳烴，而紙碗里的海水中含有熒光增白劑，比慢性毒葯更可怕，會對我們的肝臟和身體器官產生非常不好的影響！趕緊扔！瓷碗是現在大多數人的選擇，很多家庭都有，尤其是家裡有孩子的家庭。這種碗看起來很高，很容易掉下來，所以很多人會用它來吃飯。但是這種碗是樹脂做的。

材料中的鉻可以使產品「不銹」，鎳含量越高，耐腐蝕性越好。但由於鎳、鉻等重金屬對人體有害，國家對其溶出有相關衛生標准。消費者在購買時，要特別注意哪些可以用手擦掉圖案的產品。這些產品溶出的鉛和鉻極高，要注意圖案是否鮮艷。對於不放心的產品，用醋浸泡幾個小時，發現明顯變色就丟棄。