如何把不銹鋼貼在銅鍋

❶ 怎樣能使銅鍋使用電磁爐

電磁爐發生的高頻電磁波是通過在鐵鎳等順磁性材料中產生渦流，把電能轉換成熱能煮熟食物的，所以用逆磁性的銅鋁材料製造的廚具放在電磁爐上，加熱效果就很差，陶瓷、玻璃材料的廚具放在電磁爐上上不發熱。所以用電磁爐一定要選鐵或不銹鋼做的廚具。家中一時沒有順磁材料的廚具，又要加熱食物，可以用下述方法解決：
1、准備一塊鐵片敲成鍋底形狀，讓它與鍋緊密接觸，以利傳熱。
2、做飯時先放鐵片，再將鋁鍋、銅鍋放在上面。
3、用玻璃、陶瓷或沙罐熱葯，只需把不銹鋼勺或鐵鏟等物品放入葯中，很快就能加熱。

❷ 銅鍋與不銹鋼鍋區別

銅鍋與不銹鋼鍋的區別如下：

1、組成不同

銅鍋是由銅組成的。回

不銹鋼鍋是由鋼中有一定量的鉻合答金元素及其其它元素組成。

2、導熱性能不同

銅鍋的導熱性要優越於不銹鋼鍋，但是銅鍋因導熱過快，炒菜時受熱不均，容易糊鍋。

(2)如何把不銹鋼貼在銅鍋擴展閱讀：

銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦、肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

不銹鋼餐具一般都含有鉻和鎳，鉻是使產品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如果使用劣質不銹鋼餐具或者以不恰當的方法使用不銹鋼餐具，就有可能造成重金屬對人體健康的危害。購買時應該注意看一下上面標明的參數。

不銹鋼鍋的分類：

1、不銹鋼

在空氣或弱介質中能抵抗侵蝕的鋼即可稱為不銹鋼，即一般的不銹鋼；不銹鋼不一定能耐腐蝕，而耐蝕不銹鋼肯定不會生銹。

2、耐蝕鋼兩種：

在某些強腐蝕介質中能抵抗侵蝕的鋼稱為耐蝕鋼。耐蝕不銹鋼肯定不會生銹，當然無愧於不銹鋼之稱謂。