不銹鋼復底鍋底怎麼會響

㈠ 新買的不銹鋼蒸鍋發出的聲音是怎麼回事

鍋有問題，可能是鍋底不平的原因。你可以放其他鍋具試試。
建議最好用復底鍋。

㈡ 不銹鋼壓力鍋復底最下層裂了，還能用嗎

不銹鋼壓力鍋復底最下層裂了，還能用嗎？要裂了，那還能用了嗎？能上壓一下就崩崩開了

㈢ 不銹鋼復底蒸鍋放在電磁爐上為什麼一直發出吱吱的響聲

沒事的。不是電磁爐在響，其實是鍋在「磁磁」響。電磁爐專用不銹鋼鍋一般比平底內鐵鍋容薄，常做成湯鍋，電磁爐工作時，不銹鋼鍋底部鐵原子之間相互摩擦產生熱，因為鍋底薄的緣故，鐵原子摩擦還會引起震動。

電磁爐當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱，溫度越高，共振越強。

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電蒸鍋主要用於家庭、飲食店、食堂、餐館、飯店等場所清蒸或清燉魚蝦類、禽蛋類、肉類、麵食類等食物。

也可以用來快速加熱飯菜和各種其它食物;電蒸鍋還可用於燉湯，煲粥；是一個具有多用途的做飯工具。

電蒸鍋能均勻加熱，保持蒸鍋內溫度一致，使食物受熱均勻，不會發生夾生現象。

電蒸鍋採用疊層食物蒸架設計，可同時做多道菜，節省空間和時間，還可用貯存食物。

電蒸鍋節能省電，30秒內出蒸汽，有自動恆溫和斷電功能。

㈣ 不銹鋼蒸鍋被干燒了一分鍾，以後再用就發出炸裂聲，究竟是什麼原因呢

干燒導致鍋底變形，出現凹凸，再次加熱時凹凸部分產生的應力回使變形部分改變形狀，所以發出聲響。不屬於壓力容器不會影響安全，可以使用。解決辦法；可以把鍋底放到平坦的地面，用木棒講變形部分擊平。

㈤ 不銹鋼蒸鍋，加熱時，鍋底會「嘎巴-嘎巴」響，為什麼

1、不定時的啪啪聲是鍋體金屬加熱時因熱脹冷縮而導致的聲響，這種情況是正常現象。

2、如果啪啪聲類似於電器打火聲那有可能是機內電路有虛接或電子元件焊接接觸不良打火。

3、也可能是電路板上有異物導致漏電放電情況，有時因潮濕進水等也會出現這種打火的聲音，此時應該及時斷電，進行查看，避免故障擴大。

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鍋底：多數無磁蒸鍋都有附加的底，稱為復底，復底里有導磁片，本身無磁鍋不能直接放在電磁爐上使用，加上復底就可以使用了，而且復底有防止鍋身變形的作用。好的鍋是三層復合底，夾倆層導磁片，而有的鍋卻只有一層簡單的有磁鋼，看上去包的挺大，導磁效果卻不好，並且影響電磁爐的壽命。

鍋蓋：鍋蓋有鋼蓋，玻璃蓋，組合蓋三種。一般低檔帶磁蒸鍋為玻璃蓋，低檔蒸鍋多為玻璃蓋，中高檔蒸鍋多為組合蓋。組合蓋成本也相對高些。

手柄：全包型和插入型，全包不會脫落所造成危險。電木材質，再生塑材質，塑膠材質，全鋼，大多數蒸鍋採用電木，它具有較高的機械強度、良好的絕緣性，耐熱、耐腐蝕性。