Ⅰ 不銹鋼鍋煮飯時糊了，怎麼清洗
有以下幾種方法：
1、將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的不銹鋼鍋通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新。
2、山裡紅可去糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉唯派。
3、西紅柿去糊鍋底。幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底。如果做飯時不小心糊鍋了，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨核顫皮去糊鍋底，用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易改山敗清理了。
6、橙子去糊鍋底，切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、平底鍋焦垢去除，鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗干凈後須一層油。
Ⅱ 不銹鋼鍋煮飯有的要焦有的不焦是什麼原因
不銹鋼鍋煮飯有的要焦有的不焦原因是質量問題。質量不好的不銹鋼鍋導熱性能不好，熱量不容易傳導出去，易糊鍋。不銹鋼鍋燒糊了的清洗方法：
1、把糊了的不銹鋼鍋里加入涼水，燒開泡一會，糊的東西很容易就可以洗掉，切記千萬不要用鋼絲球刷鍋，因為鋼絲球會把鍋刷壞。
2、把糊了的鍋里加入一個西紅柿和水一起煮，糊的東西自然就會掉了。
3、如果做飯時不小心糊鍋了，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
4、用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
5、切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第2天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
6、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
7、夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵。2天後聞見酸味後，手到灰除。
8、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。
Ⅲ 不銹鋼燉鍋內膽煮粥會糊底嗎為什麼呢
設備原因和食材原因所導致。
設備問題：不銹鋼燉鍋內膽的底部設計不平整或磨損，會導致熱傳遞不均勻，底部溫度過高，使得粥的底部容易糊。此外，如果使用時火候過大或是煮的時間過長等因素，都會導致粥容易糊底。食材問題：粥鍋煮粥時，粥的澱粉含量高，粘性大，容易在煮沸的過程中糊底。特別是一些雜質比較多或粘性物質多的大米或是雜糧雜豆等，容易在煮的過程中因為溫度過高黏在燉鍋底部而糊底。此外，如果是一些的糕點時一定要先用溫水或米漿潤濕後再煮才能有效防止粘底。
避免不銹鋼燉鍋內膽煮粥底部糊的問題，可以選擇底部設計平整、加熱均勻的不銹鋼燉鍋內膽，使用時控制火候，不要讓火力過大和煮的時間太長。同時，在加工粥食材時，也要注意去除糧食中的雜質，並在煮粥前將雜糧、米等食材清洗干凈。此外，也可以在煮粥的時候經常攪動，避免粥底部黏在不銹鋼燉鍋內膽底部。
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