不銹鋼內膽什麼材質好

⑴ 電飯煲內膽材質哪種比較好

電飯煲不銹鋼內膽材質比較好。

不銹鋼內膽通常都是食品級304不銹鋼材質的。食品級304不銹鋼外觀光亮，耐腐蝕性和抗氧化能力強，導熱快，可以跟食品直接接觸，沒有塗層，如果出現糊鍋現象好清洗。不銹鋼內膽還有很好的保溫性能，可以保持米飯的溫度和口感，同時還能減少食品中的營養流失。

不銹鋼內膽是目前市場上使用最廣泛的材質之一，它具有很高的硬度和耐腐蝕性，可以有效避免鐵器內膽生銹的問題，而且不會產生異味。在市場上，米家、蘇泊爾等品牌都有不銹鋼內膽的電飯煲，值得消費者考慮。

電飯煲其他內膽材質

1、鋁合金材質

大部分電飯鍋的內膽都是鋁合金材質，外部有塗層。鋁導熱比較均勻，做出來的米飯不會出現夾生的現象。內膽不會有純鋁材質的，鋁容易被酸和鹼腐蝕，造成鋁金屬中毒，所以純鋁不能直接和食物接觸，基本上外部都會有塗層，如果塗層出現破損脫落，應盡快更換。

2、復合多層材料

復合多層材料內膽主要用於電飯煲中，主要是精鐵、鋁合金、塗層等多種材料組合加工而成。復合多層材料內膽比較厚重，越厚用的材料越多，價格越貴。內膽表面有塗層。

3、陶瓷

陶瓷內膽的電飯鍋不常見，是用天然的無機材料製成，安全環保無污染。還擁有一些人體需要的微量元素。陶瓷內膽堅硬耐磨，沒有塗層，耐腐蝕性和耐酸鹼性比較好。但陶瓷內膽導熱比較慢，容易耗電。