❶ 電飯煲內膽材質哪種比較好
電飯煲不銹鋼內膽材質比較好。
不銹鋼內膽通常都是食品級304不銹鋼材質的。食品級304不銹鋼外觀光亮,耐腐蝕性和抗氧化能力強,導熱快,可以跟食品直接接觸,沒有塗層,如果出現糊鍋現象好清洗。不銹鋼內膽還有很好的保溫性能,可以保持米飯的溫度和口感,同時還能減少食品中的營養流失。
不銹鋼內膽是目前市場上使用最廣泛的材質之一,它具有很高的硬度和耐腐蝕性,可以有效避免鐵器內膽生銹的問題,而且不會產生異味。在市場上,米家、蘇泊爾等品牌都有不銹鋼內膽的電飯煲,值得消費者考慮。
電飯煲其他內膽材質
1、鋁合金材質
大部分電飯鍋的內膽都是鋁合金材質,外部有塗層。鋁導熱比較均勻,做出來的米飯不會出現夾生的現象。內膽不會有純鋁材質的,鋁容易被酸和鹼腐蝕,造成鋁金屬中毒,所以純鋁不能直接和食物接觸,基本上外部都會有塗層,如果塗層出現破損脫落,應盡快更換。
2、復合多層材料
復合多層材料內膽主要用於電飯煲中,主要是精鐵、鋁合金、塗層等多種材料組合加工而成。復合多層材料內膽比較厚重,越厚用的材料越多,價格越貴。內膽表面有塗層。
3、陶瓷
陶瓷內膽的電飯鍋不常見,是用天然的無機材料製成,安全環保無污染。還擁有一些人體需要的微量元素。陶瓷內膽堅硬耐磨,沒有塗層,耐腐蝕性和耐酸鹼性比較好。但陶瓷內膽導熱比較慢,容易耗電。
❷ 電飯煲的內膽那種比較好
電飯煲的內膽比較好的是不銹鋼內膽。
最好的不銹鋼內膽是選用304板材加工製成,304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。一般4L的內膽採用0.5左右的板材,5L、6L內膽採用0.8左右的板材。稍差一級不銹鋼內膽會選用202板材加工,202板材的防銹能力比304板材就要略差一點。
更為低端一些的不銹鋼內膽用201板材來製作。由於目前國內能采購到的201不銹鋼其有害金屬的溶出量一般很難符合國家關於不銹鋼食具容器衛生標准,因此售價非常低的不銹鋼內膽的電飯煲一定要慎選。
(2)不銹鋼內膽什麼的好擴展閱讀:
內膽的表面處理方式
1、對鋁膽表面噴塗有機硅防粘豫料
有初硅防粘塗料有—定的保護和防粘效果,成本低廉,早期的電飯煲的內膽中使用較多,目前僅在—些低檔鍋中還有使用。
2、對鋁膽表面噴塗有機氪塗料
氟辛酸銨是全氟辛酸的銨鹽,全氟辛酸是一種類似肥皂的物質,可用來製造防粘污表面及各種消費商品,它作為加工助劑,以大約千分之四(以氟聚合物樹脂量計)的添加量添加在氟聚合物濃縮乳液中。
❸ 不銹鋼內膽什麼樣的鋼材最好
不銹鋼內膽使用304、316兩種不銹鋼材料製作的是最好的。