Ⅰ 如何區分不銹鋼餐具的好壞
磁鐵不吸的就好，有點點吸的就次，強吸的就不是不銹鋼！
Ⅱ 怎樣鑒別是否是不銹鋼餐具
目前市場上在售的這類產品常見的有不銹鋼刀、叉、勺、碗、鍋、食品加工器具中的濾網、內膽等。如果按照不銹鋼材質分類，一般按組織結構可分為奧氏體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼、奧氏體-鐵素體型不銹鋼和馬氏體型不銹鋼四類，各材質其耐腐蝕性和衛生安全性能也有所不同。
從這四類的不銹鋼特點而言，馬氏體型不銹鋼其強度硬度高於其他三類，但其抗腐蝕性的能力明顯比其他三類低。按照國標，餐具和食品加工鑽研器具可使用馬氏體不銹鋼，不銹鋼容器類等製品應選用其他三類不銹鋼材質生產。
這意味著，各種存放食品的容器和食品加工機械應選用奧氏體型不銹鋼。而各種餐具，應選用馬氏體型不銹鋼。
其次，一定要認真觀察產品的外包裝和各項證書、合格證號。
一是注意實物與包裝上描述的內容是否一致；
二是檢查產品是否具有產品質量合格證明、QS標記的生產許可證和許可證編號，以及GB或其他國家認證部門出具的合格證號；
三是產品上是否有中文產品名稱、生產廠名稱和地址；
四是包裝或說明書上是否標明產品規格、等級、主要成分名稱和含量等；
五是包裝或說明書上是否有一些正確的操作規范或者清洗方式的提示；
六是因使用不當，易造成產品本身損壞或可能危及人身、財產安全的產品，應當有警示標志或中文警示說明。
我國《食品安全國家標准不銹鋼製品》GB9684-2011對不銹鋼餐廚具也給出了更具體的標識要求，即在產品或最小銷售包裝上應標識'食品接觸用'；在產品或最小銷售包裝上應標識不銹鋼類型。
最後，有的標簽上會將不銹鋼的型號直接標注出來，也可作為鑒別產品的依據。
Ⅲ 市場上的不銹鋼餐具如何鑒別好壞
選購不銹鋼餐具時，抄可以通過磁鐵來判斷其的防腐蝕性能。被吸引的，裡面鐵的含量多，防腐蝕性能差。反正亦然。
選擇餐具還要看其外部，不銹鋼餐具表面光潔，無明顯拉絲疵印；邊緣無快口、刺毛現象；焊接部位牢固，沒有裂紋；鍋、壺的蓋與身配合適當，不松也不緊；每件商品上均有不幹膠粘貼，表明商標、廠名及規格。外包裝上應有廠名、廠址、商標、規格、品名及貨號。
還要注意的是，不銹鋼不是絕對防銹，要避免和酸性鹼性元素接觸。
Ⅳ 不銹鋼餐具如何辨別好與壞
不銹鋼因其出色的耐腐蝕性和美觀外表，成為家庭餐具材質的首選之一。那麼，如何辨別不銹鋼餐具的好壞呢？以下幾點可以提供幫助。
1. 價格：古語有雲：「便宜沒好貨，好貨不便宜。」優質不銹鋼餐具由於採用了高質量原材料和精細工藝，成本較高，因此價格通常也較貴。
2. 外觀：劣質不銹鋼餐具與優質產品在外觀上有顯著不同。由於原材料和工藝的問題，劣質產品的顏色通常較暗，表面可能會有毛刺，仔細觀察便能發現這些差異。
3. 包裝：劣質產品的包裝往往非常簡單，甚至沒有包裝，僅用一張報紙簡單包裹。如果看到不銹鋼餐具的包裝如此簡陋，便可判斷其可能是由不正規廠家生產的。
4. 合格證：只有正規廠家生產的不銹鋼餐具才會配備合格證，其中包括生產廠家、地址、聯系方式、產品說明書和「三包」憑證等信息。通過這些信息，可以判斷產品的正規性和可靠性。