Ⅰ 煎熬中葯用不銹鋼鍋可以嗎
煎中葯能用不銹鋼鍋好嗎？
煎煮中葯，選擇器皿是很重要的。熬葯首選砂鍋、瓦罐，接下來是搪瓷器皿、不銹鋼鍋，最忌諱使用鐵鍋和銅鍋。砂鍋、瓦罐的化學性質穩定，受熱均勻，傳熱緩慢，煎葯時水分不容易蒸發。 需要注意的是，砂鍋驟然受熱或受冷會形成裂紋。因此，剛煎過葯的砂鍋不要立即用涼水清洗，可在干木片或架子上放涼後再把葯垢清洗干凈，砂鍋上的油漬不能用洗潔精浸泡，以防污水滲入細孔中，可用喝剩的茶葉渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘熱，再用刷子刷洗。
不銹鋼鍋傳熱太快，煎葯時要經常攪拌，否則葯材黏在鍋壁，稍不留神就容易糊鍋。鳳凰中醫提醒大家特別注意的是，千萬不能用鐵鍋和銅鍋煎葯。因為鐵和銅是活潑元素，容易與中葯里的多種化學成分發生反應，產生毒副作用。
另外，熬葯不能用熱水，應用涼水。還要注意火候，一般用武火(急火)煮開，再用文火(小火)慢熬。遇到有特殊要求的，應該按醫囑煎熬。通過以上內容的介紹，您知道煎煮中葯用什麼鍋最好了吧。
Ⅱ 呂鍋熬完中葯後鍋內有黃漬怎樣才能去除掉
熬中葯不能用鋁鍋的，最好用砂鍋，不銹鋼鍋也可以！
Ⅲ 不銹鋼鍋糊了怎麼去除黑漬
不銹鋼鍋燒糊了上面黑的去掉的方法如下：
用溫水泡上幾分鍾，使用普通的鍋具清理方法，便可將掛具清理干凈。也可用使用廢舊的卡牌，較硬的那種，將其順著鍋具的邊緣，將燒黑的焦垢給刮下來。
可以使用濃度較高的氫氧化鈉進行處理。將氫氧化鈉水容易倒入進鍋內，浸泡一段時間，然後使用鋼絲球刮擦一會，便可處理了。整個過程需佩戴手套，從而避免皮膚上沾到。
不銹鋼鍋使用需注意：
在使用不銹鋼鍋的時候，是不可往鍋內添加帶有酸性的食品，以免酸性物質與不銹鋼鍋中的鉻、鎳等元素產生反應，導致一些有害物質進入到食物內，對人體會帶來一定的威脅。
不銹鋼鍋不可用於熬制中葯。因為在中葯內，含有較多的生物鹼或者有機酸，在加熱的狀態下，會與中葯內的一些成分產生反應，讓中葯失去葯性，且會產生一些不好的物質。
不銹鋼鍋外觀精美，擁有耐腐蝕、防銹、易加工、不易變形等優點，是廚房生活中常用的鍋具，但是不銹鋼鍋導熱是很均勻，許多品牌的不銹鋼鍋的都採用三層復合底結構。
使用不銹鋼鍋受熱均勻，導熱快，在炒菜時不會因為溫度過高而燒焦食物，不會產生油煙，而且擁有煎、炒、烤、燉等多種功，採用三層復合結構的不銹鋼鍋具不僅能夠保持住食物的營養成分，又可維護人們的身體健康。
Ⅳ 熬中葯的不銹鋼湯鍋內壁上有黑漬該如何去除
高樂氏的SOS萬用去污刷很好用，沾水就可使用，不傷表面，去污效果很強勁。到網路或淘寶去搜下EQ家居生活館的網站，上面有專門賣
Ⅳ 不銹鋼鍋熬過葯怎麼洗得掉
我查了一下，有以下兩種方法，你可以試試:
1、用香灰(蚊香,檀香均可):先把鍋底沾少專許水,然後把乾燥的香灰屬均勻的撒在鍋底，然後用鋼絲球慢慢來吧，效果很好。如果不願意損傷鍋底，用普通的洗碗布也可以。注意:如果是平時積累的香灰一定要保持乾燥，這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡,很管用的。
2、用菠蘿皮:把較大的鍋子加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小號的鍋子逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋子光亮如新。但要注意，如果是帶有木柄或膠柄的不銹鋼餐具，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞。
Ⅵ 如何清洗熬糊中葯的不銹鋼水壺
關於不銹鋼是否可以熬葯上面的大家已經說了，黏在上面的應該是多糖類的物質了，你可以稍加點水 再加點醋 加熱後慢慢洗就可以
Ⅶ 【不銹鋼鍋清洗】不銹鋼鍋燒焦如何清洗 不銹鋼鍋燒黑怎麼辦
不小心將食物燒糊了，不銹鋼鍋如何清洗？這是一個常見的問題。燒焦的不銹鋼鍋確實難以清洗，但使用一些小技巧可以輕松去除。這里介紹幾種方法，幫助大家清洗燒焦的不銹鋼鍋。
首先，可以嘗試用白醋或者茶葉。將約半碗白醋倒入鍋中，加水煮沸三四分鍾，然後靜置五分鍾。靜置後，焦掉的部分會輕松脫落。用清水沖洗，再刷洗即可。
其次，山裡紅也是一個好選擇。把幾個山裡紅放入鍋中，加少許涼水煮開，鍋底的焦底很快就會被去除。
另外，西紅柿也可以用來去糊鍋底。把幾個不太好的西紅柿放入鍋中煮，焦底也會被輕易去除。
啤酒和白酒也是不錯的選擇。如果鍋底糊了，可以倒入少許啤酒和白酒與少量清水混合，蓋上鍋蓋放置五分鍾，鍋底的焦底就會變得容易刷洗。
蘋果皮或梨皮也可以用來去除鍋底的焦底。將蘋果皮或梨皮加水煮，焦底就會變得容易清理。
使用不銹鋼去污魔力棒也是一個好方法。將玻璃纖維捆紮製作成去污棒，將污漬打磨掉即可。但使用時要注意，玻璃纖維容易斷裂，扎手，記得戴防護手套。
廢舊電話卡或磁卡也可以用來去除鍋底的焦底。將卡沿著鍋邊慢慢刮除焦底，但不要用力過猛。如果卡是硬質塑料製成的，還可以用來刮煤氣爐上的污垢。
橙子皮也是一個不錯的選擇。將橙子皮放入鍋中煮開，悶一晚上，第二天焦底就會翻起，很容易清理。
使用小火干燒，冒煙時撒上鹽，晃動一分鍾後再閉火，最後擦拭，可以將焦底除得很乾凈。
用百潔布沾不銹鋼去污粉定在一個地方猛刷，也可以一點點地去掉焦底。
500毫升熱水與30克小蘇打混合，可以輕松去除油污。如果油垢頑固，可以將小蘇打撒在鍋里，用布擦拭。
還可以用燒焦漬清潔劑清洗。清潔劑塗抹在燒焦處，15-30分鍾後用熱水清除污漬，再用清水和清潔海綿多次沖洗。
牙膏也是一種經濟實惠的方法。用布沾水，用力擦，但擦洗時可能費點力。
香灰也可以用來去除焦底。先將鍋底沾少許水，再將乾燥的香灰均勻撒在鍋底，用鋼絲球慢慢摩擦，效果很好。
鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一晚上，再進行擦洗，即可去除焦底。
將鳳梨皮放入鍋中煮滾二十分鍾，也可以去除焦底。
用清潔球加洗衣粉擦去鍋底變黑的部分，但拋光面可能被毀。
避免長時間盛放含有大量電解質的液體，以免造成不銹鋼與電解質的化學反應，危害健康。
不要使鍋處於干燒狀態，以免造成不銹鋼鍋表面鍍層老化，影響健康。
不要用不銹鋼鍋煎中葯，以免影響葯性。
使用時不要沿用鐵鍋的思維，火焰不要超過鍋底，以免導致鍋具發黃或發黑；也不要長時間干燒，以免鍋具發黃。使用時盡量用中小火。
使用後不要馬上用冷水洗鍋，以免產生大量水霧，建議用溫水清洗。
使用木質鍋鏟最適合不銹鋼鍋具，高溫下不會刮花鍋具。
使用中火加熱1-2分鍾後，將少量水珠撒入鍋內，直到水珠凝聚不動，則說明溫度達到。如果水珠被吸干或跳躍，則需要繼續加熱。
冷油冷鍋，直接加熱至油產生油紋向鍋邊擴散，表明鍋內的溫度足夠。
Ⅷ 如何清除不銹鋼鍋燒焦後的污漬
用納米除油乳化劑---世界級的最強的乳化劑
納米除油乳化劑，是利用納米滲透技術，穿透乳化物外層硬膜，破壞分子結構，達到快速乳化的目的，這是普通除油乳化劑無法達到的。
一、超強優勢
納米除油乳化劑是成都恆豐宏業洗滌劑廠最新研發具有國際先進水平的新產品，是目前最新型的除油乳化劑。是除油乳化劑的一次革命性飛躍。七大優勢讓你不能不用：
1、效果神奇：除油乳化能力是OP-10、TX-10等其他乳化劑的10--20倍。
2、比普通的乳化劑節省70%以上的用量。能節省70%的成本，用量極小，所以能大幅降低成本，為你帶來意外的效益。
3、快速自動乳化，在靜置狀態下都能自動乳化除油污，這是其他乳化劑是無法達到的。如果伴有攪拌搖晃運動，那種乳化作用更是神速。乳化效果好，能大幅度提高品質，增強市場競爭力。
4、去油效果好，納米除油乳化劑比普通除油乳化劑更干凈徹底，無論是沉澱多年的油垢還是硬化結塊的油脂都能輕松乳化。
5、用途非常廣泛，只要是需要除油乳化的都能使用。
6、價格非常低廉，價格特低，如此特效的納米除油乳化劑價格比普通除油乳化劑還便宜，是你想不到的。遠遠低於其他乳化劑。
7、具有豐富的泡沫，泡沫穩定性非常好，耐硬水。
8、產品為粘稠液體、PH值為鹼性。
9、不含任何溶劑，無毒無磷，是環保型的最新型乳化劑。
二、納米除油乳化劑的用途
納米除油乳化劑具有非常好的乳化、潤濕、勻染、擴散、凈洗等性能
1、在化纖工業中作為油劑的單體，顯示乳化性能，在化纖短纖維混紡紗漿料中做柔軟劑。可提高漿膜的平滑性和彈性，該乳液對膠體有保護作用，用作羊毛低溫染色新工藝的勻染劑。
2、在農葯、醫葯、橡膠工業用作乳化劑，又是金屬水基清洗劑的重要組成之一。
3、在建築行業可作為乳化瀝清的乳化劑，建築工程中作混凝土分散劑
4、可與各類表面活性劑、染料初縮體混用。
5、在民洗和工業洗滌中體為凈洗劑單體，性能優良。
6、用於金屬清洗、皮毛皮革的凈洗脫脂、印染前後的凈洗劑等。
7、是丁苯膠乳聚合的乳化穩定劑。
8、在氯化鉀鍍鋅光亮劑中，作為乳化劑和助光亮劑。
9、在乳化礦物油中，作為親水性乳化劑，乳液穩定、細膩。
10、其他多種領域的乳化、潤濕、勻染、擴散、凈洗等作用。
三、為什麼說納米除油乳化劑是世界級的創新乳化劑
納米除油乳化劑在除油方面能與世界級的老牌乳化劑相媲美，並強於他們。
強者的密秘武器源於三個方面：自動乳化+快速強力+低廉價格
1、自動乳化能力無以倫比。
2、快速強力乳化能力獨領風騷。
3、價格低於老牌乳化劑近一倍。
三大優勢形成的性價比之高遠遠超越了世界級的老牌乳化劑。