A. 粘干飯怎麼做
1.
紅芸豆溫水泡脹，一般需12小時。
2.
不銹鋼小盆里放入泡好的紅芸豆，黃米，剝好的栗子、大棗，倒入適量的水。注意水量不能多，大黃米不怎麼吃水。
3.
因為黃米太黏，主要靠蒸熟。我用的高壓鍋，鍋里放一層水，約兩三厘米高，放入2步驟中的不銹鋼小盆，蓋好蒸25分鍾。
B. 如何煮稀飯
首先呢，把米淘洗三次，放進比鍋容量少一點的水（但也不能太少哦）然後開火開始煮。。。如果你用的鍋是不銹鋼的話，在煮的過程中要攪一攪，（大概開煮後的1-2分鍾看看）防止粘鍋，會糊的。。。。大概10多分鍾就很滾，這時你要把鍋蓋揭開，把火關小一點，直到鍋裡面的水不會滾出來。。。。用中火慢熬後10分鍾後用粥勺舀起一點用手拿一粒捏捏看或是嚼嚼看軟了沒，如果沒有就繼續煮，有的話就完成了哦。。。。
C. 不銹鋼高壓鍋做干飯會焦
一般情況下是不會的，但是如果煮的時間太久了，是會焦的．一般高壓鍋冒汽了，就關小火燒個五分鍾，再悶一會，就可以吃到可口的米飯咯，祝親煮出好吃的米飯哦！！！
D. 用不銹鋼鍋怎麼煮干飯
如果是高壓鍋做：米與水1.8厘米左右，發氣大概3~5分鍾，有飯味出來，就好燜5分鍾就好吃了。 如果不是高壓鍋做：1）先把水燒開，然後把米氽到沒有白心，馬上撈出燜5分鍾就好吃了； 2）米與水2厘米左右，燒開後，用二分之一小火燒2分鍾，然後用六分一火燜5分鍾就好吃了。南方人都會做。
E. 高壓鍋煮飯怎麼使用
用電飯煲蒸米飯，不僅時間長，耗電多，而且還容易粘鍋。飯後清洗也很麻煩。今天教你個新招，保證米飯做的又快、又省、又香，而且連鍋都不用洗。
一、高壓鍋（電飯煲也可以）加水三至四公分，洗好大米，裝入不銹鋼碗，碗里加入純凈水，沒過大米半公分。
二、將不銹鋼碗放入高壓鍋，點火加熱。
三、高壓鍋噴氣後，立即把火調小，四分鍾後關火。二十分鍾後開鍋即食。
該法省水、省電、省氣、省工、省洗。簡單易學，快來試試吧！
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