A. 請教奶鍋燒焦後的清洗辦法
燒焦痕跡可導致下一次更快速的糊鍋。吃的時間長了有胃腸道的麻煩問題。提供一些去除奶鍋燒焦物的做法以及如何正確煮牛奶的方法。
一、有以下幾種去除奶鍋燒焦物的方法：
熱水浸泡的方法。先用熱水浸泡一會，然後用粗布刷去，千萬不能用鋼絲球刷去刷鍋子，一來會刷壞鍋，二來會留下鋁元素，對身體不好。
山裡紅去糊鍋底。牛奶粘鍋了，可以放幾個山裡紅在鍋里，加入少許涼水燒開，千萬不能燒干，這樣鍋底很快就會去掉。
啤酒和白酒清洗糊鍋。鍋底有牛奶粘鍋，可以倒入少許白酒和啤酒，再加一些清水，放置5分鍾後再清洗。
西紅柿清洗糊鍋。挑選幾個不是很好的西紅柿，放在鍋裡面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了，再簡單清洗一下就可以了。
白醋或茶葉清洗糊鍋。在燒焦的鍋中倒入半碗白醋（或是一些茶葉），加水煮沸約三四分鍾。煮沸後，可以讓鍋靜置五分鍾左右，或者可以再等水涼一些，這時，你就會發現焦掉的部分一整片從鍋里脫落，最後再簡單清洗一下就好了。
啤酒+白酒清洗糊鍋。在鍋中倒入少許白酒和啤酒與少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，蓋上鍋蓋，放置5分鍾左右，這時去清洗就很容易刷洗干凈。
鹽清洗糊鍋。將鍋放在灶上，用小火干燒一會，等鍋冒煙的時候，撒上一些鹽，晃動一分鍾後把火關閉，然後用清潔球擦拭，可以清除的很乾凈，不留底，也沒有糊味。
洋蔥頭清洗糊鍋。牛奶鍋的底部常存有燒焦的奶巴，刷起來很困難，如果切幾片洋蔥頭放在奶鍋里來煮，就能去掉焦物。因為煮洋蔥頭時析出的黃色汁液具有去掉焦物的作用。
二、正確煮牛奶的注意事項和方法：
1. 牛奶不能長時間煮。加熱時，我們會發現，牛奶呈膠體狀的蛋白質微粒發生變化，隨後出現沉澱。當溫度達到100度，牛奶的乳糖開始焦化，白色牛奶變成褐色，會分解成乳酸，還會產生少量甲酸，這時的牛奶的口感會有所變化，開始變酸。營養價值也會變差。
2. 一般家庭中煮牛奶應該在牛奶燒沸後再煮上2~3分鍾即可。一般，一杯約250毫升的牛奶，用煤氣灶加熱通常是70℃的高溫煮3分鍾左右即可。
3. 正確的煮牛奶方法是要大火煮，因為文火煮牛奶的時間很長，這樣會導致牛奶的營養物質被空氣氧化而流失，降低了營養價值。
3.加熱牛奶是可以用微波爐。但是，微波爐的加熱速度極快，在用微波爐熱牛奶時要掌握好時間，避免長時間加熱影響牛奶的營養。一般一杯約250毫升的牛奶，在微波爐中加熱，只需1分鍾左右即可。值得注意的是，如果是袋裝的牛奶，不能把袋子放進去加熱，避免發生膨脹而爆裂。
B. 用不銹鋼鍋燒牛奶，鍋內周邊總有燒糊的情況，特別不好洗，請問該如何破解呢
燒糊了有黑污垢的話用鍋具清洗膠。可以把高溫燒焦的污垢都清洗干凈的，不需要鋼絲球擦洗，塗上產品等待一段時間用熱水沖洗就可以了 ，像新鍋一樣。
C. 嚴重燒糊的鍋怎麼處理
奶鍋正在逐漸走入千家萬戶，但德瑪克發現消費者們對奶鍋的使用還不算得心應手，尤其是在使用中容易燒糊鍋。那奶鍋燒糊了怎麼洗干凈？奶鍋糊底往往發生在不銹鋼奶鍋中，這主要是由於不銹鋼導熱系數較小，底部散熱慢，溫度分布不均容易集中，導致局部溫度較高引起糊底。
奶鍋糊底這個問題在使用奶鍋煮牛奶時最突出，牛奶本身比較容易變質，熱牛奶火開太大有可能導致漿糊，不及時清洗就會造成鍋子發黑。但在煮牛奶時奶鍋燒糊了也有多種方法洗干凈。以德瑪克316不銹鋼奶鍋為例，當發生糊底時，可以採取下列方法：
1.將特殊果蔬放入鍋中烹煮。特殊果蔬包括西紅柿、山裡紅、橙子、蘋果皮或梨皮等。將這類果蔬放在糊底的不銹鋼奶鍋中加水烹煮，如果糊底較嚴重可以將其放置一晚，糊底自然就會松動甚至脫落；
2.使用白醋、啤酒、白酒或香灰(蚊香，檀香)等去除糊底。這其中屬使用香灰效果最佳，使用香灰需注意應先將鍋底用少許水沾濕，香灰均勻鋪撒在鍋底後再用鋼絲球慢慢摩擦。
3.使用塑料卡片等較為軟質的物體逐漸掛下糊底部分。
雖然奶鍋燒糊了有很多辦法洗干凈，但最好還是多注意使用方法，多多了解奶鍋可以做什麼，多多保養奶鍋，避免糊底的發生。
D. 牛奶凝固在不銹鋼上怎麼去除
溫水浸泡後,用百潔布擦洗.然後把不銹鋼洗劑倒在百潔布上擦,然後沖干凈,用干毛巾擦亮即可。千萬別用鋼絲球，會刷花的。
E. 不銹鋼水壺，煮牛奶把底煮糊了怎麼辦
放點白醋，放點清水，煮5分鍾，輕輕鬆鬆就可以清洗干凈
F. 煮過牛奶的鍋子怎麼洗干凈
不銹鋼的鍋底如有食物粘結燒焦，可用水浸軟後再用竹、木片輕輕颳去，不用菜刀等銳器鏟刮；
洗凈後用於軟布揩乾後放置乾燥處 鋁鍋燒焦了怎麼辦。
鋁鍋或壺燒焦了，可用小蘇打或研碎的鹼塗在燒焦處，並灑以少量的水使小蘇打或鹼濕潤，隔一、二個小時後，一擦即可去掉焦跡。
巧洗奶鍋污垢。
燒過牛、羊奶的鍋，應先用冷水浸泡，然後再洗，極易洗干凈。
參考答案： 鍋底如有食物粘結燒焦，可用水浸軟後再用竹、木片輕輕颳去，不用菜刀等銳器鏟刮；洗凈後用於軟布揩乾後放置乾燥處。
或
把鹽均勻的撒在鍋吧上,然後用小火加熱,鍋吧就會自己慢慢翹起來,用手拿掉就可以了
用水多泡些時候，再用鋼絲刷去用力擦，或用去污粉，細沙去擦，即使不能恢復原來的明亮，有一點黑其實無妨。還可用。一定要把嘎巴除掉
用鋼絲刷刷也可以的。
另外，我的經驗是煮奶不要用大火，火關到最小，就基本不會糊鍋了，有也是一點點。當然，如果煮很多的話就比較費時了，不趕時間就耐心等等吧，總比費力刷鍋強。
用黃沙試試吧
可以洗掉的 用這些試試～
把鹽均勻的撒在鍋吧上,然後用小火加熱,鍋吧就會自己慢慢翹起來,用手拿掉就可以了
用水多泡些時候，再用鋼絲刷去用力擦，或用去污粉，細沙去擦，即使不能恢復原來的明亮，有一點黑其實無妨。還可用。一定要把嘎巴除掉
用鋼絲刷刷也可以的。
另外，我的經驗是煮奶不要用大火，火關到最小，就基本不會糊鍋了，有也是一點點。當然，如果煮很多的話就比較費時了，不趕時間就耐心等等吧，總比費力刷鍋強。
G. 不銹鋼的煮牛奶鍋被燒焦的東西粘在上面，有沒有什麼好的方法去掉
無論什麼東西用鋼絲球擦都能擦得很乾凈～
是你沒敢使勁擦，是怕把鍋劃上道道吧～
你說的是燒焦的污漬擦掉了，是不是還留有燒焦後留下的熏黑的印記啊～
建議你用布粘蘇打粉擦一擦看看～