1. 用盆蒸米飯一般需要蒸多長時間水放多少
把米洗凈放在盆里,把米大概抹平,然後加水,水平面高出米3厘米左右就可以了.要吃硬一點可以少加點水,軟點則多加一點水.鍋里的水開後蒸30分鍾就可以了.
2. 用碗蒸米飯多長時間
蒸生米飯至少要半抄個小時,用筷子插到鍋底部,如果飯粘筷子就是熟了,或者試一試鍋底的飯,因為這種方法蒸飯,飯是從上面開始熟到下面。
建議15~20分鍾,煮飯的時候稍稍加一點香米的話味道會更好。至於水就是把手指伸入,感覺米的深度和水差不多就行。或者將整隻手按下去,手不會被水全部覆蓋就可以。
米飯怎麼蒸才好吃
洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
泡米:先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。量,用食指放入米水裡,只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
增香:如果您家裡的米已經是陳米,沒關系,陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後,我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油,記住花生油是必須燒熟的,而且是晾涼的。
只要在鍋里加入少許就可以。現在,可以插上電,開始蒸。蒸好了,粒粒晶瑩飽滿,米香四溢。
3. 用搪瓷盆蒸米,直接放在不銹鋼鍋里煮,行不
搪瓷盆一般是平底的抄,如果直接放在襲鍋內蒸飯(米),搪瓷盆和不銹鋼鍋直接接觸,當中沒有水,因為一般蒸飯(米)需要40分鍾以上,由於沒有水,搪瓷盆、不銹鋼鍋受高溫時間太長,有可能損壞搪瓷盆和不銹鋼鍋,並且大大縮短搪瓷盆和不銹鋼鍋的使用壽命。需要用架子架空搪瓷盆,鍋內水要多加一點,防止水燒干。
4. 用304不銹鋼的盆子蒸米飯好嗎
可以的
不過電飯煲好像更方便
不用想著看時間
希望能幫到你
5. 不銹鋼鍋怎樣煮米飯
工具/原料:不銹鋼鍋, 米飯
1、首先,把米放進不銹鋼鍋里,具體放多少,根據家裡的人多內少來放。
6. 用不銹鋼盆或瓷碗蒸米飯哪個更好
瓷碗好
7. 不銹鋼碗蒸飯,對人是否有害
如果不銹鋼餐具沒有腐蝕變質,用不銹鋼碗蒸飯,是不會對人體造成傷害的。
不銹鋼製品,使用時需要注意以下幾點:
1、含鹽、酸成分的飯菜不宜用不銹鋼製品長期盛放。不銹鋼穩定性好,有耐蝕性,但並不代表它不會被腐蝕或生銹,如果長期在不銹鋼製品中存放鹽、醋等,就會導致其表面生銹或出現「沙眼」。
2、不要用不銹鋼製品煎煮中草葯。中草葯成分復雜,大都含有多種生物礆、有機酸。在加熱時,很易與不銹鋼中某些成分起化學反應,使葯效下降,甚至可能生成某些毒性更大物質。
3、不宜空燒不銹鋼製品。不銹鋼製品較鐵、鋁製品導熱系數低,熱傳導比較慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層老化、脫落。
不銹鋼製品有一定的耐腐蝕性,但不管怎麼樣,擱置久之後還是會滋生細菌,隔一段時間還是要進行消毒。清洗不銹鋼製品時忌用強鹼和強氧化制劑洗滌,如鹼水、蘇打和漂白粉等,因為這些強電解質會與製品中的某些成分起反應,從而侵蝕不銹鋼製品,使其溶出有害元素。
(7)不銹鋼盆怎麼蒸米飯擴展閱讀:
選購不銹鋼製品,建議選擇304鋼。304鋼(指鉻含量達到18%、鎳含量為8%的不銹鋼)廣泛用於耐蝕容器、餐具、傢具、欄桿、醫療器材等。
選購不銹鋼製品就要看好標注的類型。在不銹鋼餐具上常有「13-0」(420鋼)、「18-0」(430鋼)、「18-8」(304鋼)三種代號,代號前面的數字表示鉻含量,後面的數字則代表鎳含量。
不銹鋼器皿是否安全,主要就是重金屬遷移的問題。一般來說,現在市面上常見的304鋼是鉻遷移量較少的。
8. 用新的不銹鋼盆蒸米飯,飯還能吃嗎
可行。 碗一定不能直接接觸鍋底! 碗里的水不要加太多,能超過米一個手指的厚度就差不多了,多蒸幾次就找到自己合適的口感了
9. 用不綉鋼盆怎麼蒸飯
第一步:首先來淘用清水把大米淘自洗干凈;如圖所示