1. 食用水用鍍鋅鐵桶盛可以嗎
白鐵桶就是鍍鋅的鐵皮桶. 鋅是一種白色柔軟而有光澤的金屬, 它易溶於酸性溶液. 如在專白鐵桶或其他鍍鋅器屬皿內配製或貯存酸性食品、飲料, 鋅即以有毒的有機酸鹽的形式溶入食品中, 人食後有中毒的危險. 因此, 使用鍍鋅容器時, 切勿用它來盛裝酸性菜餚、湯水、酒類、果汁、牛奶等飲料. 還有不能盛放氨水氨水腐蝕金屬有兩個原因:一是氨可以與金屬離子形成配離子,二是大氣中含有大量的氧氣。 再具體解釋一下,由於氨可以與許多金屬離子形成比較穩定的配離子,所以會使金屬離子與金屬單質之間的標准電極電勢降低,用高中化學的話說,就是使金屬更容易被氧化。加上地球的大氣是氧化性大氣,所以金屬變得更容易被氧化了,也就是腐蝕現象。 如果確切一些說,真正腐蝕金屬的是大氣中的氧,氨的作用是使得腐蝕更容易進行
2. 鍍鋅的容器不能存放哪類食品或葯品鹼性,中性,酸性
酸鹼性環境均要腐蝕金屬鋅,並注意最好少接觸水或氨水!
3. 鍍鋅的容器不能存放a水b牛奶c咖啡d醋
因醋是酸,會與金屬鋅反應。所以鍍鋅容器不能存放d醋。
4. 濃硫酸,燒鹼,液鹼能用鍍鋅鐵桶儲存嗎
不可以,濃硫酸燒鹼液鹼可用鐵制容器儲存,但不能用鍍鋅鐵桶,一是這些液體會對容器造成腐蝕,二是鋅是兩性金屬遇酸鹼均產生氫氣使鐵桶爆炸。
5. 鍍鋅的容器不能放什麼
鍍鋅的容器不能放酸性食品或飲料。因為鋅的特性是難溶於水,但易溶於酸性溶液。酸度越高,盛放的時間越長。鋅就溶解得越多。這樣會容易引起慢性中毒。
鋅是一種化學元素,化學符號是Zn,原子序數是30,在化學元素周期表中位於第4周期、第ⅡB族。鋅(Zinc)是一種淺灰色的過渡金屬,也是第四「常見」的金屬。在現代工業中,鋅是電池製造上有不可替代的,為一相當重要的金屬。此外,鋅也是人體必需的微量元素之一,起著極其重要的作用。
6. 鍍鋅的容器不能存放酸性食品或飲料
這句話完全是正確的,主要是金屬鋅和酸性物質是會發生反應的,產生鋅離子和氫氣。
7. 鐵鍍鋅在未管控溫顯度狀況下,能存放多久
鐵鍍鋅本身有防腐蝕作用,比普通鐵存放時間更長,只是表面鋅會損耗,如果是北方地區本體乾燥,沒有梅雨,可以存放很久,十年以上。
8. 鍍鋅的容器不能存放什麼
1、不宜用鍍鋅容器加熱蘋果、海棠果、山裡紅等食物。
2、不宜用鍍鋅容器存放酸性食物。鋅雖不溶於水,但在酸性溶液中極易溶解,即使是在弱酸性溶液中其溶解性也極強。
鋅存在於眾多的酶系中,如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脫氫酶、超氧化物歧化酶、鹼性磷酸酶、DNA和RNA聚合酶等中,是核酸、蛋白質、碳水化合物的合成和維生素A利用的必需物質。鋅對人的生長發育、免疫系統功能、組織再生能力等都有重要的作用,是人體中必不可少的微量元素之一。
9. 電鍍容器能不能直接盛放食物
答:鋅是比較活潑的金屬,在自然環境中容易氧化,與酸鹼也容易發生反應,生成易溶的化合物,用不了多久,電鍍層就會被溶化掉,都吃了。吃到肚子里當然有害啦,除了鍍金鍍銀外,電鍍其它金屬一般不能直接盛放食物。就連不銹鋼容器,也是臨時盛放而已,時間一長,金屬中的有害成分就會溶出,長期使用,會造成人體的傷害。