小刀用什麼鋼材最好

『壹』 用什麼鋼材做刀好

440
A
-
440
B
-
440C
含碳量和硬度由A-B-C逐次增加（A-0.75%，B-0.9%，C-1.2%）。
440C
是一種很優秀的高端不銹鋼，硬度通常達到56-58Rc。這三種鋼材的抗銹能力都不錯，440A最好，而440C相比最低。SOG
SEAL
2000用的是440A，Randall
用440B
來生產他們的不銹鋼刀具。
440C
用的非常普遍，可能是第二最常用的不銹鋼（僅次於ATS-34）。如果你的刀標有「440」，那麼它很可能比440A便宜；如果廠商用更貴的440C，他們會很願意宣傳這一點。普遍感覺440A對於日常使用來說剛剛好，尤其是經過優質熱處理的440A（我們聽說SOG的440A熱處理很受好評，不知道他們請誰來做這個）。440B更加結實，而440C是優秀的。
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----------440C---------
440-C
:
美國制之優質不銹鋼材,
含鉻量高達16-18%。
最初被應用於外科手術刀具及船舶業,
耐蝕性及耐恴能力極優;
韌性強。
現更廣泛應用於手制刀及優質廠制刀具。
含碳量約1%(440系分A,
B,
C,
及F級;
C級及F級含碳量最高,
而A級刖刖較少)。
經熟處理後可達HRc58之硬度。
440C
是最早被刀匠接受的不銹鋼，而且一直很受歡迎，尤其是在零下處理流程被開發出來後，這種處理加強了鋼材的堅韌度。在打磨時，它的缺點是粘性比較大，而且升溫很快；但它比任何碳鋼都更容易打磨和，比0-1省2-3倍打磨帶。用手鋸切料也容易得多。即使是新手刀匠，如果能夠做好熱處理和表面處理，也能用
440C
做出很好的刀；而且保養得好的話，這種材料的刀刃是非常出色和耐用的。440C的退火溫度很低。
請注意的是，440A
和
440B
是和
440C
非常類似的合金鋼材，經常容易混淆，但它們不適合用來做刀。商業性刀具公司常常會因為概念不清，就故意含糊其詞把
440C
刃材標成
440，反而把真材實料的東西弄得不倫不類。440C
可能比任何其他合金不銹鋼更適合刀具業，它能夠勝任的尺寸和用途非常廣泛。藏家都痛恨自己的收藏品放在刀鞘里也會黯淡發黑，而440C恰好有抗腐蝕性好的優點。它的另一個變種
440-V
的硬度不如它，但刀鋒保持力更好，打磨也更困難。
9Cr18Mo:國產之優質不銹鋼材，含鉻量達18%,含1%鉬,含碳量0.9%,主要應用於弱腐蝕介質零件.醫療工具彈簧.滾動軸承.手術刀具.外科器械，耐蝕性能力極優，加工性極優,經熟處理後可達HRc58之硬度。

『貳』 我用車床上的白鋼刀（峰鋼刀）磨成一把小刀，擔心太脆容易折斷。請問有什麼辦法處理一下增加韌性，最好還能

不好處理 這個東西就是這樣的 如果想有韌性最好用風鋼鋸條來做

『叄』 削鉛筆的小刀是用什麼鋼做的專業問題，不懂得不要亂答

你好，削鉛筆的小刀是用什麼炭工鋼（T8--T10鋼）做的，因為它含炭量高，所以能保證有足夠的專硬度，而屬且比較鋒利。但是，也因為含炭量高，導致它韌性不足，比較脆，容易折斷。
市場上有些低劣產品，為了降低成本，採用低炭鋼（A3鋼）生產削鉛筆的小刀，則缺乏硬度，也不鋒利。

『肆』 最鋒利的刀是什麼刀什麼材質

GCR15軸承鋼，能做砍刀，打磨度好, 但不如5160堅韌。常被用於製造獵刀和其他打磨度要求高而堅韌度要求不似5160那麼高的刀具，硬度HRC59。
440A-440B-440C 440系列為含碳量和硬度由A-B-C逐次增加（A-0.6-0.75%，B-0.75-0.95%，C-0.951.2%）。 440C 是一種比較優秀的高端不銹鋼，硬度通常達到56-58 Rc。這三種鋼材的抗銹能力都不錯，440A最好，而440C相比最低。SOG SEAL 2000用的是440A，Randall 用440B 來生產他們的不銹鋼刀具。 440C 用的非常普遍，大多數美國刀具以及部分歐洲刀具大多採用440C。如果你的刀標有「440」，那麼它很可能比440A便宜；如果廠商用更貴的440C，他們會很願意宣傳這一點。普遍感覺440A對於日常使用來說剛剛好，尤其是經過優質熱處理的440A。440B更加結實，而440C是優秀的。從品質來說，440C會低於N690CO，因為N690CO比440C有更高的鈷含量。所以在歐洲，440C作為中高端刀具使用，N690CO作為高端刀具使用。在美國很多品牌，包括戈博，巴克把440C作為其高端的刀具使用。在歐洲比如全球排名第一的FOX,其高端的軍用系列刀具基本都採用N690CO，而起民用部分的中高端刀具，採用440C，在售價上N690CO的刀具售價大約是440C的一倍。
paradisor：
陶瓷刀
1、很鋒利，但是並不比雙立人、WMF的高端刀具鋒利（Shun這個檔次沒用過）。
2、確實不用磨，鋒利可以長時間保持。但是脆的毛病是有的，剛用了兩個月就崩了個小口，不過之後的一年多沒有新的缺口。
3、大量切東西的時候不趁手，因為刀刃很輕，整把刀的重量都很輕，不容易發力。
總結：陶瓷刀作為日常使用的水果刀還是很完美的，不銹不鈍。如果想作為all-in-one的廚刀，建議還是選購傳統的不銹鋼款。

『伍』 刀的硬度最好是多少

刀具的硬度來多少最合適？這要看刀自的類型和用途。

開山刀、砍刀、戶外生存刀，硬度在55-58HRC比較好。這類刀具一般都在野外使用，主要用於惡劣環境下的耐操性任務，如劈、砍、挖等。這就要求刀具不但具備一定的硬度，還要具有良好的韌性，不至於斷裂，因此55-58的硬度最為合適。另外，此硬度范圍的刀，也比較易於打磨，用普通石頭就可以打磨得很鋒利。

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『陸』 刀的硬度最好是多少

• 硬度為56hrc是普通的刀硬度，58已經是非常好的了，60為最高，陶瓷刀硬度60的僅亞於金剛石，至於砍鋼管不傷刃，得看刀型，力度，刀種及鋼管的硬度。

• 刀一般用洛氏硬度HRC系統，這個系統是用來衡量經過熱處理的金屬工具的。

• 常用的刀具硬度一般在50左右。硬度的提高對原料質量和熱處理的技術水平要求很高。爛材料再怎麼處理也不會又好的硬度表現。熱處理失敗能把好材料弄成垃圾。一般的，家用廚刀在50-55的區間，易於製造，打磨也容易。高質量的折刀硬度在55以上60以下，可以相對更長久的保持鋒利，同時兼具比較好的韌性。但是硬度極致和韌性表現於材料和熱處理又有很大關系。普通彈簧鋼如果經過極限熱處理可以有非常高的硬度，但是幾乎沒有韌性，有可能在淬火時就直接斷了。

• 高質量軍用刀具硬度范圍在55-65這樣一個區間，具體要看刀具的分類。主力戰術刀一般在58-60的范圍，而一些奢侈品性質的手工刀和高質量軍用刀硬度在60-65左右，一般都價格不菲。因為使用更高級別的鋼材和更嚴謹的熱處理，這些高硬度刀具仍然保有不錯的韌性。不過也有一些價值不菲的刀因為缺少韌性而摔斷的記錄，一般理解是熱處理不過關。

• 現在也有陶瓷刀刃的刀。陶瓷硬度無法用HRC系統測量，材料硬度范圍接近玻璃，屬於超高硬度。但是經過實踐其彈性非常差，所以除了廚刀這種只能做輕度工作的刀以外，如軍用刀或者野營刀這類重工作刀具很少有採用陶瓷到人的。
  

『柒』 請你分別說說，怎樣用指甲、銅鑰匙、小鋼刀去粗略地把礦物分成軟、較軟、較硬、硬四個等級。

因為小鋼刀可以來在銅鑰匙上留下自劃痕，而銅鑰匙可以在指甲上留下劃痕，即指甲最軟，銅鑰匙其次，小鋼刀最硬。
所以，礦物能被指甲刻動時，可以認為是較軟的；
當指甲不能在礦物上刻動，而銅鑰匙就可以刻動的，可以分為較軟；
小鋼刀能刻出劃痕，但銅鑰匙不能刻動時，其硬度在鋼與銅之間，比較硬；
小鋼刀也不能刻動的礦物，屬於硬的礦物了。
這就可以粗略將礦物硬度分為4個等級。

『捌』 小鋼刀小刀刀舊小鋼刀從大到小排列

刀、小刀、小鋼刀、舊小鋼刀

『玖』 《CF》清鋼的特點是什麼

用了普通小刀和清鋼，經過對比，清鋼的傷害比小刀略高，軀干，普通小刀76滴，清鋼80～85(反正一刀捅不死人)。出刀比普通小刀略快，重量感覺不出來(幾乎沒差別吧)。爆頭或者打上面點的軀干應該可以一刀死。

終結者模式，感覺不出威力小，基本閃紅的鬼被我捅到沒有活下來的，但是感覺攻擊距離坑爹，不貼著臉都捅不到。優點是出擊速度較快，比金絲匕首，普通小刀略快，造型花哨拉風，當擺設不錯。