刀刃用什麼鋼材最好

Ⅰ 用什麼鋼材做刀好

440
A
-
440
B
-
440C
含碳量和硬度由A-B-C逐次增加（A-0.75%，B-0.9%，C-1.2%）。
440C
是一種很優秀的高端不銹鋼，硬度通常達到56-58Rc。這三種鋼材的抗銹能力都不錯，440A最好，而440C相比最低。SOG
SEAL
2000用的是440A，Randall
用440B
來生產他們的不銹鋼刀具。
440C
用的非常普遍，可能是第二最常用的不銹鋼（僅次於ATS-34）。如果你的刀標有「440」，那麼它很可能比440A便宜；如果廠商用更貴的440C，他們會很願意宣傳這一點。普遍感覺440A對於日常使用來說剛剛好，尤其是經過優質熱處理的440A（我們聽說SOG的440A熱處理很受好評，不知道他們請誰來做這個）。440B更加結實，而440C是優秀的。
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----------440C---------
440-C
:
美國制之優質不銹鋼材,
含鉻量高達16-18%。
最初被應用於外科手術刀具及船舶業,
耐蝕性及耐恴能力極優;
韌性強。
現更廣泛應用於手制刀及優質廠制刀具。
含碳量約1%(440系分A,
B,
C,
及F級;
C級及F級含碳量最高,
而A級刖刖較少)。
經熟處理後可達HRc58之硬度。
440C
是最早被刀匠接受的不銹鋼，而且一直很受歡迎，尤其是在零下處理流程被開發出來後，這種處理加強了鋼材的堅韌度。在打磨時，它的缺點是粘性比較大，而且升溫很快；但它比任何碳鋼都更容易打磨和，比0-1省2-3倍打磨帶。用手鋸切料也容易得多。即使是新手刀匠，如果能夠做好熱處理和表面處理，也能用
440C
做出很好的刀；而且保養得好的話，這種材料的刀刃是非常出色和耐用的。440C的退火溫度很低。
請注意的是，440A
和
440B
是和
440C
非常類似的合金鋼材，經常容易混淆，但它們不適合用來做刀。商業性刀具公司常常會因為概念不清，就故意含糊其詞把
440C
刃材標成
440，反而把真材實料的東西弄得不倫不類。440C
可能比任何其他合金不銹鋼更適合刀具業，它能夠勝任的尺寸和用途非常廣泛。藏家都痛恨自己的收藏品放在刀鞘里也會黯淡發黑，而440C恰好有抗腐蝕性好的優點。它的另一個變種
440-V
的硬度不如它，但刀鋒保持力更好，打磨也更困難。
9Cr18Mo:國產之優質不銹鋼材，含鉻量達18%,含1%鉬,含碳量0.9%,主要應用於弱腐蝕介質零件.醫療工具彈簧.滾動軸承.手術刀具.外科器械，耐蝕性能力極優，加工性極優,經熟處理後可達HRc58之硬度。

Ⅱ 為何說「好鋼用在刀刃上」毀了中國刀

一把好刀，不光要有鋒利，硬度，韌性，還要有手感，配重，弧度，各方面都達版標，這才算一把好刀。
只用刀刃的鋼權 ，就是夾鋼，必須把刀做的寬而厚，不然各方面性能跟不上，不可能讓它出現對戰時刀彎，變形，所以必須加厚加寬，這就產生了很重重量，使用起來沒那麼順手，沒那麼靈活，但是價格低廉，材料易得。
全鋼製作的刀，有著良好的性能，可以把刀做的窄而薄，但是太過於昂貴，不適合大批量生產。
全鋼刀性能要比夾鋼刀性能強很多。但是，在大批量生產的情況下，為了節約成本，就出現了好鋼用在刀刃上，從而，毀了我們的中國刀。

Ⅲ 刀鋒質最做用材鋼鋸好那條種

快如就夠是。鋼，刃做，。但刀0刀不的鋸鋼鋒比3那用較做4是想利要刀要條度點種，性一足弱。鋼硬利果這鋒

Ⅳ 用在刀刃上的鋼最好的是什麼鋼,硬度能到多少HRC，

過去由於材料缺乏，刀刃上是夾鋼，及刀刃是鋼，其他部分是鐵，一般選版45鋼
65Mn鋼，硬度在50~55HRC左右權，根據使用情況做上下調整，需要韌性的取中下限，需要硬度的取中上限，現在材料好很多了，硬度一般在58~60HRC左右，著名的德國雙立人刀具使用馬氏體不銹鋼生產，

Ⅳ 「好鋼用在刀刃上」是什麼意思

就是切中要害來，抓住最自主要的環節,抓主要矛盾

Ⅵ 7Cr17MOV鋼材與8Cr13Mov鋼材做刀刃那個好

本公司5CR15MOV、6CR14、6CR14MOV、7CR17MOV、8CR14MOV、8CR17MOV、9CR13MOV、9CR14MOV、9CR18MO、9CR18MOV、D2、SK2、SK5等，以及可根據客戶需求定製的個性化鋼種。專全部采屬用1.5~8噸大鋼錠鍛造工藝生產，鍛成鍛柸後再熱軋成鋼帶和棒材，通過先進的鍛造工藝和合理的鍛造比，達到細化晶粒、改變碳化物形態、清除偏折、增加密度等效果。使鋼的內部組織、碳化物分布更加均勻。通過客戶合理的熱處理工藝，使鋼擁有最佳的機械性能。

Ⅶ 最好的刀刃材料是什麼鋼

那可看你切什麼用了！最硬的是硬質合金、一般中等的是鋒鋼，如是家用切肉用那就用一般碳鋼的最好。

Ⅷ 好鋼用在刀刃上是什麼意思、、、！

就是切中要來害，抓住源最主要的環節,抓主要矛盾

Ⅸ 俗話說 好鋼用在刀刃上，但所謂的刀刃具體應該是什麼

好鋼用在刀刃上，花錢花在裉節兒上
就是切中要害，抓住最主要的環節

最早應該出自上世專紀60年代 修建紅旗屬渠時
當時國內物資緊張 又沒有什麼大型的機械
純粹靠人力 錘子 鑿子修建 好的硬度搞的剛才有限
當時的工人 就把好鋼打造成鑿子頭
鑿子頭後面都是普通的鋼材

Ⅹ 好鋼要用在刀刃上中，好鋼是重點還是刀刃

個人觀點，抄第一 ，通俗講襲， 所謂好鋼，就是經過復雜工序做出來的精鋼，因為成本問題，只在刃部夾鋼，提高劈砍性能，不容易卷刃崩口。
第二，理論上講，所謂好刀不光要鋒利.硬度.任性，還要有手感，配重，弧度，以及使用得心應手。
全鋼製作的刀，有著良好的性能，刀身可以做得窄而薄，但是成本太高，材料不容易獲得。
只用刀刃的鋼 ，就是夾鋼，必須把刀做的寬而厚，不然各方面性能跟不上，不可能讓它出現對戰時刀彎，變形，所以必須加厚加寬，這就產生了很重重量，使用起來沒那麼順手，沒那麼靈活。
性能方面，全鋼刀要遠遠勝過夾鋼刀。
總而言之，好鋼用在刀刃上是被逼出來的，好鋼太成本太高，根本不適合大批量裝備，才有了好鋼用在刀刃上這一說。