為什麼燒水要用304鋼材

Ⅰ 電熱水壺上面一定要標有304不銹鋼嗎，我家的電水壺上面沒有哎。

電熱水壺上面一定要標有304不銹鋼的，才是適合人體的飲用健康標准。一般標有304不銹鋼位於熱水壺的內壁位置，仔細觀察即可看到。

根據不銹鋼的成分和結構，不銹鋼也分上百種，例如「301鋼」、「304鋼」，這些編號指的是AISI的鋼牌號，不同編號的不銹鋼性能特點各不相同。有條件的市民在購買不銹鋼電熱水壺時，除了認准具有「GB9684」的產品，還可以首選304不銹鋼電熱水壺，謹防「三無產品」。

電水壺材質中的錳含量與遷移量沒有任何必然聯系，合金狀態下，金屬的惰性很強。其次，無論高標號還是低標號的不銹鋼，凡用於食品容器的，都有嚴格的遷移量限制。另外，食品接觸材料的遷移量是用強酸、強鹼、有機溶劑等東西。

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電熱水壺304不銹鋼的介紹如下：

在較高溫度下長時間浸泡模擬出來的，如果這種遷移量都沒問題，日常使用根本不是問題。對市場上50批次的電熱水壺產品進行了質量風險監測，發現55.6%的電熱水壺產品錳含量在10％左右，存在使用高錳鋼的問題。

電熱水壺的錳含量越高，錳析出量也越高，高錳鋼中錳析出量多數在0.1mg/L以上。人體長期過量攝入金屬錳會影響神經系統的功能，產生記憶力減退、嗜睡、精神萎靡不振等症狀。建議最好選用304牌號不銹鋼材質的電熱水壺。

Ⅱ 食品級304不銹鋼能煮開水嗎

當然可以了，不銹鋼做為食品級別的已經規定了一定要使用304的

Ⅲ 不銹鋼燒水壺選用什麼材質的好

SUS#201與SUS#304的不銹鋼區別: 請查閱.
1、 規格：常用的不銹鋼板材分為201和304兩種型號，實際是是成分不同，304質量好一些，但價格貴，201差一些。304為進口不銹鋼板,201為國產不銹鋼板。
2、 201組成為17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是節Ni鋼種，301鋼的替代鋼。經冷加工後具有磁性，用於鐵路車輛。
3、304組成為18Cr-9Ni，是得到最廣泛應用的不銹鋼、耐熱鋼。用於食品生產設備、昔通化工設備、核能等。
4、 201是含錳較高,表面很亮帶有暗黑的亮,含錳較高容易生銹。304含鉻較多,表面呈現啞光,不生銹.兩種放在一起就有比較了。最重要的就是耐腐蝕性能不同,201的耐腐蝕性能很差,所以價格就要便宜很多.又因為201含鎳低，所以價格比304的低，於是耐腐蝕性能就不如304的了。
5、 201與304之間的區別就是含鎳的問題。而且304的價格現在都比較貴，一般都要接近50000一噸，但304的話起碼可以保證在使用過程中不會生銹。（可用葯水做實驗）
6、 不銹鋼不易生銹是因為在鋼體表面形成富鉻氧化物可保護鋼體,201料屬於高錳不銹鋼較304硬度大高碳低鎳.
根據上述資料,查看一下就可以看出來.

Ⅳ 燒水壺什麼材質的好

一般選電水壺要全不銹鋼的，全不銹鋼的就更好了。溫控器，要英國進口的溫回控器。電水壺最好答不要保溫的，那樣是重復燒水，會產生電解水，對身體不好。

在選購時，也可以參考一下的一些要點

需要確定要燒的水是干凈的、無毒的（自來水其實並不能說完全無毒，只不過對人體的危害相對小而已）。

你對大自然的認識，陶瓷的原材料最天然，但是由於愛美的人類對他進行了裝飾（貼花、描畫），把鉛和水銀帶到了人們的嘴邊。

不銹鋼是合金，按說是最安全的，但是如果你用電加溫的熱水壺一段時間，你就會發現在壺口和手柄附近會凝結出一層類似鹽霜的東西，那是自來水裡面的消毒劑，之所以能夠看到它是因為電熱水壺的加熱速度太快，溫度太高。來不及揮發就殘留了下來。

同時這個也是為什麼電熱水壺會比較容易壞的原因之一，當然如果一定要用，可以在買的時候留意一下。

Ⅳ 柴火燒水用老式呂水壺好還是304不銹鋼好

感覺啥比較便宜，就買啥吧！

鋁壺，使用年限也很長很長。

應注意的是，壺內有了水垢，最好經常清理，不要等著壺銹厚厚的一層了，才使勁兒颳去。這樣對鋁壺有損害。

不銹鋼壺，可能貴不少。看著漂亮，時間久了也就不好看了。

與燒柴火燒氣，沒多大關系哈哈。你瞧瞧用了兩年的不銹鋼壺，(30塊錢，網上買的，模樣也不美啦！)